Брусника выращивание в домашних условиях: Как вырастить бруснику из семян в домашних условиях — Комплексный ремонт квартир, домов, офисов, магазинов в Ульяновске

Содержание

Как вырастить бруснику из семян в домашних условиях

О каждом целебном растении в народе принято складывать запоминающиеся легенды. Не обошлось без красивого предания и о бруснике. Когда среди птиц нашлась одна, желающая подарить людям бессмертие, она набрала в клюв несколько капель из источника жизни и полетела, чтобы отдать их лучшим из людей. Все время полета птичка вынуждена была молчать, и оса, посчитавшая ее молчание признаком гордости, укусила ее. Птица вскрикнула и расплескала драгоценную жидкость. Но капли не пропали даром: окропив кедр, ель, сосну и бруснику, они подарили им свойство вечно зеленеть. Но люди научились использовать волшебные свойства брусники и даже стали выращивать ее на своих участках, так что героизм птички оказался оправданным.

Российскими селекционерами выведено 3 сорта ягоды, оптимально адаптированной к садовым условиям средней полосы России: «Рубин», «Костромичка» и «Костромская розовая». Начинают интересоваться семенами те, кто уже освоил выращивание черенками и имеет на участке гряды или полянки с брусникой.

Посадка саженцами дает возможность собрать первый, хоть и небольшой, урожай уже через пару лет. Максимальная урожайность наступает на 4-5 год. При посадках семенами первый урожай вы соберете только через 4 года, но он будет немаленьким.

Посадка семенами. Основные действия.

Оптимальный алгоритм по посадке семян таков:

Посев семян осуществляется во второй половине апреля, но в течение 3 месяцев до посева их выдерживают во влажном песке в холодильнике или холодном подвале при t +4 °. Этот процесс называются стратификация.
Посев производят в подготовленную почву, состоящую из трех частей торфа или измельченного сфагнума и одной-двух частей песка, с кислотностью 3-4,5 pH. Температура воздуха должна достигать +20 ° С. Как добиться нужного показателя кислотности, читайте здесь.
Всходы появляются на 12 день, некоторые всходы появляются в течение месяца.
Когда саженцы достигают состояния кустика с 4-5 листьями, их можно высадить в теплицу, где они будут находиться до года.
На зиму посадки укрывают 5-7 сантиметровым слоем мульчи + двухслойным спанбондом поверх каркаса из проволоки.
Весной, после съема спанбонда, годовалые растения высаживают в специально подготовленную плантацию для молодняка. Расстояния между саженцами должно быть достаточным для развития корневой системы (не менее 25×25 см).
На постоянное место жительства бруснику пересаживают после созревания куста до двух лет (30 ×30 и расстояние между рядами 60 см).
И в «школке», и на постоянном месте жительства перед посадкой в почву, состоящую из торфа и песка, вносят минеральные удобрения следующего состава: сульфаты аммония (7 г) и калия (3 г) + суперфосфат (6 г) на каждый квадратный метр.

Выбор сорта семян

Для получения целебной ягоды можно использовать не только российские, но и зарубежные селекционные сорта, такие как «Коралл», «Ред Перл», «Эрнткроне», «Сусси», «Ида», «Мазовия», «Рэд Аммерланд» и другие.

Брусника сорта Ред Перл

Каждая разновидность растения отличается от другой нюансами вкуса плодов, объемом урожайности, наличием иммунитета к болезням и вредителям. Например, ягоды морозостойкого сорта «Эрнткроне», выведенного в Германии, имеют насыщенный вкус сладости и кислоты в равной мере с еле заметной горчинкой, масса плодов (с куста – в дальнейшем ниже) – 40-50 г, имеют высокий иммунитет к грибковым заболеваниям, при правильном уходе дают два урожая в год. Урожайность чуть ниже, чем у самого популярного голландского сорта «Коралл», но сами по себе ягоды крупнее.

Низкорослые, но с объемной корневой системой, кусты сорта «Сусси», выведенного скандинавами, дают урожай 200-300 г, но один раз в год. Устойчивость к болезням и вредителям высокая.

Брусника сорта Sussi

Ремонтантный сорт «Ида», тоже скандинавского происхождения, с более компактными кустами, чем «Сусси», начинает полноценно плодоносить в трехлетнем возрасте и дает до 140 г.

Произведенный в Польше высокоурожайный сорт «Мазовия» используется не только как источник целебных ягод и листьев, но и как превосходное украшение любого ландшафтного дизайна.

Наиболее урожайными и отлично адаптированными у знатоков считаются сорта «Коралл», «Рубин» и «Аммерланд». Они сочетают лучшие характеристики вышеперечисленных представителей.

Не у всех дачников получается выращивать бруснику из семян, рекомендуемых зарубежными селекционерами. Многие свидетельствуют, что российские семена «приспособлены лучше».

Когда выращивается брусника из семян в домашних условиях, учитываются многие факторы. И тот факт, что семена в специализированных магазинах немало стоят, способствует возможности получения посадочного материала, собранного на уже существующих плантациях или в лесу. Для этого отбирают самые зрелые ягоды и держат их в месте, температура в котором не превышает +5° (но и не опускается ниже +3° С). После этого из подвяливших ягод семена отделяются и подсушиваются 2-3 дня при температуре + 20°, а после — высаживаются в подготовленный по вышеописанной технологии грунт. Некоторые садоводы высаживают стратифицированные ягоды, не отделяя семена.

Необходимо учитывать, что целенаправленно выведенные селекционным путем семена лучше адаптированы к проживанию в условиях вне леса, поэтому уход за растениями, полученными из самостоятельно собранных семян должен быть более тщательным в отношении защиты от заморозков, сорняков, вредителей и болезней.

О том, как осуществлять эти мероприятия, можно прочитать здесь:

«Выращивание на даче»

О домашней рассаде брусники

Если рассада брусники выращивается на подоконнике в домашних условиях, существуют свои правила:

Семена сеют, не закрывая грунтом.
Посадочный ящик нужно выставить на самый освещенный подоконник.
Поливая по мере необходимости, надо следить за тем, чтобы вода не скапливалась в поддоне, на дне которого должен быть выложен дренаж.
Семена высевают на расстоянии 20 см друг от друга. Вместо контейнера можно использовать отдельные емкости (горшки).

Режим подкормок

Необходимо следить не только за поливом (жесткую воду использовать не рекомендуется), но и знать, чем подкормить рассаду брусники выращенной из семян. Для этой цели пойдут минудобрения, используемые для азалий и рододендронов. Для мульчирования — песок и измельченный сфагнум. Для поддержания кислой среды на 20-ый день с восхода посевов можно подкормить их следующим составом: по 3 г аммиачной селитры и гранулированного суперфосфата + сернокислый калий в объеме 10 г (на 1 м2).

После высадки саженцев в грунт и с началом их цветения в качестве подкормки сгодятся борная кислота, сернокислые калий и марганец, В дальнейшем поддерживать кислотность следует, внося состав каждые три года. После четырехлетнего возраста растений концентрацию компонентов следует несколько увеличить, но всегда помнить о том, что бруснику лучше «не докормить», чем «перекормить».

Мульчирование песком, гравием, лесной подстилкой, сфагновым мхом, корой лучше осуществлять по мере иссякания слоя на плантации, перед зимой – обязательно. Если вы видите, что листья вашей ягоды мелкие, как и плоды, можно применить для промежуточной подкормки «Кемиру универсальную», но в самых малых дозах.

Интересные факты

Садоводы, перенимающие друг у друга опыт о том, как вырастить бруснику на рассаду, должны знать, что всходит при высадке в открытый грунт примерно 70 % семян, в домашних условиях – 40-50% (без выполнения стратификации). Приживаемость черенков составляет 90 %.

Выращивать семена можно не только дома или в теплице, но в контейнерах, устанавливаемых между грядками, если весенних заморозков не предвидится. Следить за увлажнением грунта необходимо (требуемая влажность почвы – 50-60 %). В Финляндии расстояние в ряду между кустами делают 10-20 см, а не 30 см, как в России. Ученые утверждают, что куст брусники способен расти до 300 лет. Шведские исследователи определили срок плодоношения на одном участке, как 20- летний, после прохождения этого времени рекомендуется сменить место плантации. Эксперты напоминают садоводам о чудесных свойствах обрезки, но не понятно, как это происходит с трехсотлетним кустом в природе.

Если соблюдать все правила посадки рассады дома, процесс выращивания брусники можно сделать гораздо более экономичным и доступным.

Выращивание брусники | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Как выращивать бруснику на участке

День добрый, уважаемые читатели!

Поговорим про выращивание брусники в неестественных условиях обитания.

Брусника стойко ассоциируется в нашем сознании с хвойными лесами и просторами тундры. Однако на самом деле это растение уже более 40 лет успешно возделывают в условиях промышленных плантаций и частных огородов. При этом урожай ягоды в искусственных условиях выше, чем в естественных местах её обитания. Достигается это определенными агротехническими приемами и уходом за культурой.

На настоящий момент выведено уже более 20 сортов брусники (Коралл, Аммерланд, Мазовия, Линнея, Рубин, Костромичка и многие другие). Брусника является не только ценной ягодной культурой. Это растение обладает высоким декоративным эффектом в течение всего года. Часто бруснику используют в виде бордюров дорожек и окантовки цветников.

Выращивание брусники из готового посадочного материала

Для возделывания этой культуры выбирают сухие места с хорошим освещением. Так как в природе брусника растет на кислых почвах, то и в условиях огорода ей необходимо создать почвенный субстрат с низкими показаниями рН – оптимально от 3 до 5,5. Участок должен быть выровнен и освобожден от сорняков. После этого выкапывают траншею 25-30 см глубиной. Насыпают смесь торфа (лучше верхового или переходного типа) и песка. Торфа должно быть в три раза больше по объему, чем песка. Лучше, если в траншею будет насыпан дренаж, который не допустит избытка влаги в почве.

До посадки брусники необходимо внести в грунт сульфат аммония (7 г), двойной суперфосфат (6 г) и сульфат калия (3 г). Эта доза удобрений рассчитана на 1 кв. м земли. Вторую подкормку производят спустя 3 года. Делают это до начала вегетации, но можно и во время созревания ягод. При выращивании брусники нежелательно использовать удобрения, содержащие хлор (например, хлорид калия) и органику (навоз, птичий помет).

Высаживают растения во второй половине весны. И сразу после посадки землю присыпают опилками (или торфом), поливают и укрывают полиэтиленовой пленкой. Приобретенные в питомниках саженцы уже имеют сформированную корневую систему. Поэтому их высаживают методом перевалки, сохраняя ком земли. Расстояние между кустиками в ряду делают 15-20 см. Промежуток между рядами лучше оставить 40-50 см. Но если растения выращиваются в условиях естественной торфяной почвы, то эти показатели можно уменьшить.

Плодоносить брусника при таком способе посадки начинает и в первый год, но максимальный урожай можно получить только на третий. Уже на следующее лето на грядках появляются новые экземпляры брусники. Их можно оставить. К 5-му году популяция становится очень плотной и поэтому приходится часть кустиков удалять. Эти растения можно использовать для посадки новых грядок или высушить на лекарственное сырье.

Выращивание брусники из семян

Для данной культуры вполне пригодно и выращивание из семян. Перед посевом их нужно подвергнуть стратификации: четыре месяца выдержать созревшие ягоды в прохладных условиях (около + 4°С). Высевают семена в субстрат из торфа (3 части) и песка (2 части). Появление первых всходов начинается через 12 дней. Самые запоздалые могут взойти и через месяц.

Температура, при которой проращивают семена должна быть около 20°С, а кислотность почвы — такая же, как и в случае выращивания из готовых кустиков. Плодоношение при таком способе размножения начинается гораздо позднее – на 4-ый или 5-ый год.

Выращивание брусники вегетативным способом

Брусника легко размножается стеблевыми и корневыми черенками, а также дочерними кустиками, которые представляют из себя розетки листьев (См. статью «О способах вегетативного размножения растений»). Заготавливают черенки по всем правилам такого размножения. Одревесневшие – во второй половине апреля, а зеленые – с июня по начало июля. Черенки нарезают секатором длиной до 8 см. Над поверхностью субстрата при посадке должно быть 2-3 почки. Почва может быть такой же как и для семян. Можно взять природную торфяную почву из сосняка-брусничника.

Два года черенки не пересаживают, давая возможность растениям образовать развитую корневую систему. Брусника, выращенная из черенков, начинает плодоносить уже на следующее лето.

Проводя выращивание брусники, сформированные грядки в течение лета периодически пропалывают и рыхлят для улучшения аэрации. Если во время цветения и начала плодоношения случаются заморозки, то бруснику нужно укрывать. Для этого используют полиэтиленовую пленку, мешковину или создают задымление.

Плодам брусники нужно дать полностью созреть на грядке. Обычно это происходит к началу осени. Сбор урожая проводят в сухую погоду. Ягоды из-за высокого количества бензойной кислоты долго (до 1 месяца) сохраняют свежесть и не портятся.

До встречи, уважаемые друзья!

Как вырастить бруснику в саду и на балконе

Без сомнения, выезжать за брусникой в лес очень полезно. И свежим воздухом подышал, и ягод целебных насобирал. Но ведь не всегда получается выкроить свободное время. Чтобы не расстраиваться понапрасну, когда знакомые укатили в лес по ягоды, попробуйте высадить это неприхотливое растение в своём саду. Конечно, начинающий садовод призадумается, стоит ли? Да чего уж там раздумывать, конечно, стоит. Ведь брусника неприхотлива, почти не поражается болезнями и вредителями и обладает прекрасной морозоустойчивостью.

Описание брусники

О маленьком вечнозелёном кустарнике, усыпанном яркими красными ягодами-бусинами, радующими глаз в тоскливую осеннюю пору, ходят легенды. Одна из них рассказывает о ласточке, которая, раздобыв капли живой воды, торопилась принести их людям, чтобы одарить бессмертием. Но её планы расстроила злая оса, ужалившая птицу. Ласточка пролила бесценную влагу на землю, и та попала на кедр, сосну и росшую под ними бруснику. С того момента эти растения стали воплощением вечной жизни, ведь они не теряют зелёный наряд ни зимой, ни летом.

Брусника, не утрачивающая зелёные листья круглый год, стала олицетворением вечной жизни

Брусника — жительница суровых краёв. Места её обитания простираются по тундровой зоне, смешанным, хвойным и лиственным лесам, торфяным болотам, встречается она на безлесных вершинах сибирских возвышенностей и на альпийских лугах.

Брусничный кустарничек крохотный, его приподнятые ветвистые побеги вырастают от 5 до 25 см. Корневище тонкое, горизонтально расположенное, ползучее. Листочки расположены очерёдно, часто. Их длина от 0,5 до 3 см, ширина всего 1,5 см. Поверхность кожистая, сверху тёмно-зелёная и блестящая, снизу матовая и более светлая. Форма листовой пластины обратнояйцевидная или эллиптическая, края цельные, загнутые. Особенностью растения являются расположенные на нижней стороне листа булавовидные образования, способные поглощать влагу.

Брусника — растение миниатюрное

Брусника — яркий пример симбиоза растения и гриба. Нитевидный мицелий оплетает корни ягодника. Гриб вытягивает из почвы полезные вещества и передаёт их бруснике. Поэтому белый налёт с корней растения убирать не нужно.

Цветение приходится на май — июнь. В этот период над брусничной поляной ощущается тонкий аромат. 10 или 20 цветков, венчики которых окрашены в фарфорово-белый или бледно-розовый цвет, сидят на коротких цветоножках. Весь букетик собран в поникающую кисть. Похожие на колокольчик цветы очень красиво смотрятся на фоне блестящей зелени.

Маленькие, фарфорово-белые цветочки брусники собраны в кисти-букетики

Плоды брусники по форме напоминают шар до 8 мм в диаметре. Спелые ягоды покрыты блестящей красной кожицей, а в начале созревания они зеленовато-белые. Мякоть содержит большое количество красно-бурых, очень мелких семян. На вкус брусника кисло-сладкая, с небольшой горчинкой, сочная.

Переживая первые заморозки, ягоды брусники становятся мягкими и водянистыми. К транспортировке в таком виде они уже непригодны. Под снегом могут провисеть на веточках до весны, но с наступлением тепла осыпаются от малейшего прикосновения.

Плоды брусники по форме напоминают шар

Бруснику издревле используют в качестве лекарственного средства. Сырьём служат листья и ягоды. Очень популярна брусника при лечении почек как мочегонное средство, помогает в борьбе с подагрой, ревматизмом, снижает уровень сахара в крови. Применяется брусника и в косметологии. Отвар листьев помогает избавиться от перхоти, помогает вернуть коже тонус, укрепляет её и возвращает эластичность.

Культивированием растения впервые начали заниматься в XVIII веке. Но по-настоящему массовое выращивание в промышленных масштабах было предпринято только в 1960 году в США и Европе. А в России первые плантации появились в 80-е годы. Жаль только, что на садовых участках полезная ягода очень редкий гость. А ведь селекционеры провели кропотливую работу по созданию новых сортов брусники, которые, в отличие от дикорастущего предка, имеют крупные ягоды с высокими вкусовыми качествами и более урожайно плодоносят.

В США и Европе бруснику ещё с 1960 года выращивают в промышленных масштабах

Агротехника выращивания брусники

Выращивать бруснику в домашних условиях вовсе не сложно. Нужно только придерживаться определённых правил.

Посадка

Если вы решили посадить бруснику на своём участке, следует учитывать следующие нюансы:

для посадки используйте молодые — одно- или двухлетние — растения;
брусника не любит сильно удобренных почв;
благоприятные условия для роста и развития растения имеют только рыхлые и кислые почвы с рН 3–4,5;
целесообразно подготовить почвогрунт самостоятельно, обязательно включив в его состав верховой торф, крупный песок, хвойный опад и сосновую кору;
землю, в которой растёт брусника, нужно периодически подкислять;
место для посадки должно быть ровное, хорошо освещённое и слегка продуваться ветром, особенно после дождя или полива, чтобы излишние испарения не спровоцировали грибковые болезни. Идеальным вариантом будет размещение брусники рядом с живой изгородью из сосен или можжевельника. Такая естественная защита от сильного ветра поспособствует активной работе насекомых-опылителей;
уровень грунтовых вод должен проходить на 60 см ниже поверхности.

Схема посадки:

расстояние между кустиками — 25–30 см;
ширина междурядий — до 40 см;
глубина посадки — 10–15 см.

Видео: посадка брусники и голубики

Полив, рыхление и мульчирование

Для начала необходимо знать, что у брусники поверхностная корневая система, которая в рыхлой почве очень быстро высыхает. Поэтому нужно поддерживать влажность грунта на очень высоком уровне — не менее 70%. Это достигается частотой полива не реже 1 раза в неделю. В особо жаркий период поливать следует чаще: до 2–3 раз за 7 дней. Но в то же время частые переувлажнения или затопления брусничных посадок могут купировать доступ кислорода к корням, что не замедлит отразиться на здоровье растения.

Во время созревания урожая второй волны на ремонтантных сортах идёт заклада цветочных почек будущего урожая. И именно в этот период брусника больше всего нуждается в поливах.

Наилучшим для брусники методом увлажнения является дождевание, но при условии, что участок хорошо проветривается. Проводить его нужно только рано утром или под вечер, чтобы мокрые листочки не пострадали от солнца. Кроме дождевания, можно воспользоваться капельным поливом. Норма расхода воды на 1 м² — не более 10 л.

Если участок, на котором растёт брусника, хорошо проветривается, то растению придётся по душе дождевание

Посадки нуждаются в частом, но осторожном рыхлении, избавляющем от сорняков. А вот перекопку проводить нельзя. Кроме того, обязательно используйте мульчу, которая поможет сохранить достаточное количество влаги. В качестве мульчи на торфянистых почвах используйте крупный песок или мелкий гравий. Для песчаных лучший выбор — сосновые опилки и иголки, торф.

Кустики брусники обязательно должны быть замульчированы

Подкормка брусники

Как уже упоминалось, брусника не любит богатые почвы. Поэтому, удобряя растение, не увлекайтесь. Здесь действует правило — лучше недокормить, чем перекормить. Перебор с питательными веществами может привести к снижению урожая, осыпанию листьев и приостановке роста.

Всеми любимая органика в виде навоза или птичьего помёта для брусники не подходит. В ней содержится большое количество азота, который может сжечь чувствительные корни. К тому же органика расщелачивает грунт, что приводит к хлорозу, а затем и к гибели растения. Хлористый калий также противопоказан.

Подкормкой брусники нужно заниматься не раньше чем через 3 года после посадки, когда ягодник вступает в пору плодоношения. Выбирая удобрения, отдайте предпочтение минеральным составам. Для подпитки азотом выбирайте мочевину, аммиачную селитру или сульфат аммония. Также не обойтись без сульфата калия и суперфосфата. Для растущих на торфяных почвах растений необходимы марганец, бор, цинк и медь.

Минеральные удобрения вносят только в жидком виде в предварительно увлажнённые посадки.

Таблица: внесение удобрений

Можно вместо перечисленных удобрений воспользоваться комплексным, например, Кемира или Кемира Универсал.

Опытные садоводы вместо удобрений регулярно вносят верховой торф, распределяя его по поверхности почвы в посадках.

К сожалению, органические удобрения для брусники не подходят

Обработка брусники от болезней и вредителей

Брусника обладает крепким иммунитетом и устойчива ко многим видам заболеваний и вредителям. Но при избыточной влажности, сочетающейся с повышенной температурой воздуха, возможны грибковые инфекции.

Экзобазидиоз. Болезнь поражает побеги, листья и цветы. Кроме деформации листьев, симптомом служит изменение их цвета. Листовая пластина становится розовой, на ней появляется белёсый налёт грибных спор. Для прекращения распространения болезни применяют бордоскую жидкость. Опрыскивание проводят 3–4 раза с недельным интервалом. Поражённые растения придётся вырезать и сжечь.
Склеротония. В первую очередь поражаются плоды. Они съёживаются и мумифицируются. С болезнью борются с помощью бордоской жидкости весной, до распускания листьев, и осенью, после их опадения. Проводят 2–3 обработки. Можно использовать 0,2% раствор Зупарена — 3 опрыскивания с интервалом в неделю до цветения и столько же после сбора урожая. Опавшие больные ягоды подбирать и уничтожать.
Ржавчина. Листья покрываются тёмно-оранжевыми пятнами. Чтобы справиться с болезнью, проводят по 2–3 обработки бордоской жидкостью до распускания листьев и после их осыпания. Все опавшие поражённые листья собрать и сжечь.

Случаи поражения вредителями отмечаются редко, да и заметного ущерба росту растения и урожаю не наносится. Среди насекомых замечены листогрызущие — гусеницы-волнянки, жуки-листоеды, листовёртки. Как правило, в начале обнаружения их собирают руками. Также на бруснику могут напасть тля и щитовка. С ними борются с помощью инсектицидов, в соответствии с инструкцией и только в случае крайней необходимости.

Фотогалерея: возможные болезни и вредители

Обрезка

Эту процедуру проводят для омоложения посадок, когда бруснике исполнится 7–10 лет. Удаляя большую часть старых побегов, вы поддерживаете продуктивность кустов. Сами посадки становятся более долговечными.

Обрезку можно проводить на протяжении всего периода вегетации. Но наилучшим временем всё-таки является ранняя весна, когда движение соков ещё не началось. Длинные побеги укорачивают на треть, а старые вырезают. При этом на кустике обязательно должно оставаться несколько веточек. А полученные после обрезки черенки послужат прекрасным посадочным материалом и помогут расширить плантацию.

Размножение брусники

Размножать бруснику просто. Существуют целых 4 доступных метода — 3 вегетативных и 1 семенной, каждый из которых рассмотрим отдельно.

Размножение стеблевыми черенками

Ранней весной, до начала сокодвижения, или поздней осенью с помощью секатора нарезаются черенки длиною не менее 5 см.
Подготавливается почвосмесь из 2 частей торфа и 1 части песка. Смешанный грунт насыпают в ёмкости и увлажняют.
Перед посадкой черенки замачивают на несколько часов в растворе стимулятора роста (можно обойтись и без этого).
Нижний срез черенков погружают в субстрат, оставляя над поверхностью не менее 2–3 почек.
Чтобы сохранить высокую влажность, ёмкости с черенками накрывают пакетом, создав внутри микроклимат теплички с температурой воздуха +25^оС.
Посадки периодически проветривают и сбрызгивают водой.
В течение периода вегетации черенки обзаводятся корневой системой. На следующий год их благополучно переселяют на постоянное место.

Видео: как правильно черенковать бруснику

Размножение корневыми отрезками

Процедура проводится, только если участок корневища имеет ростовые почки или побеги. Этот метод размножения брусники подходит для конца апреля или начала мая.

Чтобы укоренение прошло успешно, подготавливают грядку, которую заполняют субстратом из песка и торфа в пропорциях 1:3 или 1:2.
В субстрате делают десятисантиметровые углубления и увлажняют поверхность.
Высаживают кусочки корневища, засыпают грунтом и поливают ещё раз.
Над грядкой обязательно устанавливают дуги из проволоки и накрывают посадки укрывным материалом.
В течение месяца поливают, не допуская пересыхания субстрата. После укоренения укрытие можно снять, но полив нужно осуществлять регулярно. Молодые растения, которые окрепнут к концу вегетации, оставляют зимовать на грядке.
К пересадке на постоянное место брусника, выращенная из корневых отрезков, будет готова через год или два.

Корневище, имеющее побеги, можно поделить на части

Размножение парциальными, или дочерними кустами

Из образующихся у брусники подземных корневищных побегов — столонов — образуются молодые растения. Они связаны с материнским растением с помощью корневища и называются парциальными кустами. С целью размножения используют только кустики, у которых есть своя корневая система. Размножение таким способом возможно как весной, так и осенью. Для этого молодые и хорошо сформированные кустики выкапывают и отделяют от материнского растения.

Высаживать кустики брусники можно как на подготовленную отдельную грядку для доращивания, так и в отдельные ёмкости.
Доращиваемые в ёмкостях растения готовы к пересадке в открытый грунт через год.
На грядку для дальнейшего доращивания кустики лучше всего высаживать весной. У растения будет достаточно времени, чтобы укорениться к зиме.
Высаженные осенью кустики нужно хорошо замульчировать торфом, лапником или установить над ними укрытие из нетканого материала.

Парциальные кустики брусники можно высаживать в отдельные грядки для доращивания

Семенное размножение

Этот вид размножения больше подходит для несортовой брусники. Процесс трудоёмок, но целесообразен из-за дешевизны получаемого материала для расширения посадок. Для отбора семян годятся только хорошо вызревшие ягоды. Их разминают и промывают в небольшом количестве воды. Мякоть и шкурку удаляют, а семена откидывают на сито, после чего подсушивают.

Перед высеванием семена обязательно нужно подготовить. Процедура эта называется стратификация. Она может быть естественной — семена под осень высеваются в саду. Закалённые зимними условиями, весной семена прорастают. А можно собрать семена и 4 месяца хранить во влажном песке при средней температуре 4оС, например, в нижнем отделении холодильника.

Перед посевом семена брусники обязательно стратифицируют

Прошедшие обработку семена показывают лучшую всхожесть.

Семена высевают в ёмкости, наполненные смесью торфа и песка. Так как семена хорошо прорастают на свету, заглублять их не нужно.
Для поддержания высокой влажности и средней температуры в 20–25^оС ёмкость можно накрыть прозрачным пакетом или стеклом и поставить в светлое и тёплое место. Но не под прямые солнечные лучи!
Мини-тепличку проветривают и увлажняют субстрат.
После появления первых всходов через 2–3 недели укрытие можно снять.
Когда на сеянцах появятся 4 взрослых листочка, их можно пикировать в отдельные горшочки или на тепличную грядку.
В течение года сеянцы регулярно поливают, после чего они готовы к пересадке на постоянное место.

В мини-тепличках очень удобно проращивать семена

Как вырастить садовую бруснику в горшке

Бруснику, которая имеет компактные размеры, при желании можно поселить дома — на подоконнике или на балконе. Но при этом стоит учитывать трудности, которые могут возникнуть:

у брусники горизонтальное и ползучее корневище, которому будет тесно в небольших объёмах;
придётся строго контролировать полив, так как пересушивание и переувлажнение почвы могут погубить растение.

Поливать бруснику нужно только дождевой или отстоявшейся несколько дней водой комнатной температуры.

Для посадки нужно подготовить:

невысокий, но широкий вазон. Размеры будут зависеть от корневой системы кустика брусники. На дне обязательно должны быть отверстия для стекания лишней воды в поддон;
дренаж — это обязательное условие;
субстрат — его лучше подготовить самостоятельно. Обычная садовая или универсальная почва не подойдёт. Самую простую смесь можно получить, смешав 3 части верхового торфа и 1 часть крупного песка;
посадочный материал. Его можно купить в садовом центре или выкопать в лесу.

Пошаговый процесс:

На дно вазона уложить хороший слой дренажа.
Сверху насыпать подготовленную почвосмесь.
Установить кустик в середину ёмкости и досыпать по бокам остатки грунта.
Слегка утрамбовать почву по периметру вазона и обильно полить. Обязательно удалить из поддона остатки воды.
Держать бруснику нужно в светлом месте, но избегая сквозняков. Очень хорошо растение чувствует себя на открытом воздухе. Поэтому, если имеется балкон или лоджия, следует переставить вазон туда.

Брусника в вазоне станет настоящим украшением балкона или подоконника. Глянцевая зелёная листва, не опадающая даже в зимний период, будет радовать глаз в течение всего года. Цветущая брусника позволит любоваться миниатюрными цветами, собранными в букетики-кисточки. А поспевшие кораллово-красные плоды не только оживят зелень, но и помогут разнообразить вкусовые ощущения, если вы добавите их в готовящиеся блюда.

Брусника, выращенная в вазоне, станет настоящим украшением подоконника или балкона

Особенности выращивания брусники в разных регионах

Брусника — достаточно пластичное растение, хорошо переносящее морозы и повышение температуры, но только при условии правильного ухода. Отличием выращивания этой культуры в разных регионах является то, что в условиях жаркого и среднего климата брусника не требует укрытия, так как легко адаптируется. В северных районах для сортов с ранним периодом цветения угрозой могут стать весенние заморозки. Поэтому до наступления устойчивой тёплой погоды кустики нужно укрывать нетканым материалом.

Выращивание брусники на Украине

На Украине брусника не популярна. Её практически никто не выращивает. Встретить это растение в природе возможно разве что в предгорьях Карпат, где начинаются хвойные леса. Но адаптированные к условиям здешнего климата сорта вполне можно возделывать на участках.

Особенностью выращивания брусники на Украине, особенно в южных её районах, является частый полив. Если влажность воздуха составляет меньше 50%, то поливать растение придётся чуть ли не ежедневно. В остальном же посадка и уход очень сходны с теми же приёмами, что проводятся в других регионах.

Выращивание брусники в средней полосе России и Подмосковье

Несмотря на то, что за рубежом бруснику давно выращивают в промышленных масштабах, в России она культивируется только садоводами-любителями, да и то не повсюду.

А зря. Климат средней полосы России и Подмосковья очень подходит для выращивания этой ягоды. Кроме того, в условиях Подмосковья сортовым растениям хватает тепла и светового дня для того, чтобы отплодоносить дважды. Если соблюдать все описанные выше правила посадки и ухода, то проблем не возникнет. Для выращивания старайтесь приобретать только районированные сорта.

Брусника прекрасно себя чувствует в климатическом поясе средней полосы России и Подмосковья

Возделывать бруснику можно и в более прохладных регионах. Но чтобы гарантированно получить урожай, остановить выбор придётся на ранних сортах.

Как только у вас в саду появится брусничная полянка, будьте уверены, гости не заставят себя ждать. Ведь этим чудесным растением можно любоваться круглый год. А как очаровательно выглядывают спелые ягоды из-под пушистого снежного покрова! Кроме эстетического наслаждения, брусника принесёт пользу организму.

Доброго дня! Меня зовут Ирина. Живу в прекрасном месте — Крыму. По образованию — воспитатель. Очень люблю природу и животных. Цветоводством увлекаюсь давно, а огородные премудрости только начала осваивать. Мой девиз — век живи, век учись.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Брусника: секреты выращивания

Ученые-селекционеры вывели садовые сорта брусники и разработали специальную агротехнику ее выращивания в домашних условиях. Если желаете выращивать эту витаминную ягоду у себя на участке – воспользуйтесь этими рекомендациями.

Сорта брусники для дома

РУБИН знаменит в первую очередь своей урожайностью – 3 кг/м2. Вот только ягоды – кислосладкие, очень сочные, темного цвета – поспевают поздно.

КОСТРОМИЧКА – наоборот, раннеспелый сорт, хотя его урожайность несколько ниже – до 2,5 кг/м2. Он также дает сочные темно-красные ягоды, но более сладкие.

КОСТРОМСКАЯ РОЗОВАЯ привлекателен тем, что у него ягоды очень крупные, больше 10 мм в диаметре и розового цвета.

Как получить посадочный материал

Брусника хорошо размножается семенами. Их вымывают из давленных спелых ягод. Высевают семена осенью в грядки или весной после стратификации. Посевы не надо засыпать, так как семена всходят на свету. Всхожесть семян достигает 70%, поэтому размножить бруснику не составит проблем.

Но сеянцы, выросшие из семян, начнут плодоносить только на третий-четвертый год, не раньше.

Поэтому часто бруснику размножают черенкованием. Для этого заготавливают одревесневшие побеги, нарезают их на черенки длиной 6-8 см, нижние листья удаляют и высаживают на грядку в смесь торфа и песка. Над грунтом должны возвышаться 2-3 почки. Такие саженцы вступают в плодоношение на год-два раньше.

Приемы выращивания

Бруснику на одном месте можно выращивать 15-20 лет. Поэтому участок надо тщательно подготовить к посадке саженцев. Надо убрать все сорняки. Выкопать траншею шириной около 1 м и глубиной 30 см. В основание траншеи уложите дренаж из крупнозернистого песка, гравия, щебня, коры, опилок и т. д., заполните траншею торфом и слегка уплотните.

Перед посадкой надо внести минеральные удобрения: двойной суперфосфат, сернокислый калий и мочевину, каждого по 1/3 спичечного коробка на 1 м². Рассыпьте и сразу заделайте в почву.

Перед тем как высаживать растения брусники, надо будет внести минеральные удобрения: двойной гранулированный суперфосфат, сульфат калия и сульфат аммония. Каждого берите по 1/3 спичечного коробка в расчете на 1 м².

Саженцы размещайте рядами на расстоянии в ряду 20-30 см. На 1 м² должно приходиться не более 15 саженцев. Высаживайте их на ту же глубину, что и в питомнике они росли. Главное, чтобы над поверхностью земли было две-три почки. Землю вокруг уплотните и обильно полейте.

Летом плантацию регулярно поливайте, разрыхляйте и пропалывайте. Подкормку производят на третьем году жизни, обязательно ранней весной: вносят комплексные удобрения, причем небольшими дозами. Много удобрений для брусники – это очень вредно! Максимально – 5 г суперфосфата на 1 м².

Когда от подземных побегов разовьются новые кусты и посадки начнут загущаться, придется потрудиться, чтобы их проредить.

Когда и как собирать урожай

К уборке приступают, когда ягоды полностью созреют. У каждого сорта это происходит в разные сроки. А вот листву как лекарственное сырье заготавливают дважды в году: весной до начала цветения и осенью – после того как кусты отплодоносили. Собирать брусничные листья можно даже из-под снега. В это время в них мало влаги и они легко сушатся.

посадка и уход. Фото сортов брусники

Брусника ценится и любима нашим народом с незапамятным времен. Без этой ягоды невозможно передать колорит национальных русских блюд. Брусника занимает огромные площади, особенно тайги и лесостепных зон. По сбору ягод ее превосходит только клюква. Ягоды, листья и побеги — все части брусники невероятно полезны. В ягодах уйма витаминов и микроэлементов, из зелени готовят лечебный отвар. Название брусники уходит корнями в слово «брусвяный», что значит «красный». Часть латинского видового названия брусники vitis-idaea переводится как «виноградная лоза с горы Ида». Так называли бруснику еще древние греки, но вот почему — точно установить уже нельзя.

Относится брусника к семейству брусничные. Это вечнозеленый кустарник совсем небольшого роста, до 40 см. Ягодки ярко-красные, созревают в конце августа — начале сентября. А когда выпадет снег и все деревья потеряют последнюю листву, брусника под толщей снега будет прятать свои темно-зеленые, блестящие, словно лакированные листья.

Опыляют бруснику шмели и пчелы. Они переносят пыльцу с маленьких, белых, как будто керамических цветков, похожих на колокольчик с розовым нежным оттенком. Но брусника может и самоопыляться.

Специфическая особенность брусники заключается в получении питания с помощью гриба, который живет у нее в корнях, он высасывает из почвы минеральные элементы и передает питание корням.

Размножение брусники

Брусника размножается семенами (в природе ростки появляются где-то в конце июня — начале июля) и вегетативно: зелеными черенками (при таком методе в плодоношение вступит уже на 2 год, а на третий год получите полноценный хороший урожай), одревесневшими черенками, деленками. В последнем случае нужно отделить от материнского растения часть надземных побегов, прихватив небольшую подземную часть. Я посадила отросток от корневища. Пока 3 листочка.

Посадка брусники

Поскольку брусника в естественных условиях чаще всего произрастает на болотах, в тайге, лесополосах, то и почвы, соответственно, для ее посадки должны быть легкие супесчаные или торфяные, кислые, то есть 3,0-5,0 pH. На торфяных почвах ягоды крупнее, да и урожая больше. Глину и тяжелые суглинки не перенесет, впрочем как и затопление, несмотря на то, что это растение любит влагу. Поэтому уровень грунтовых вод должен быть не менее 40 см, участок не должен подлежать весеннему или сезонному подтоплению. Любит солнечные места и хороший полив. В тени же цветет и плодоносит очень плохо.

По большому счету брусника не страдает от нехватки органических и минеральных удобрений в почве, но она имеет потребность в сере, поэтому на 1 кв. м нужно добавить около 50 г серы. Если торфа нет в земле, то стоит озаботиться приготовление почвенной смеси. Для этого внесите в почву речного песка, верхового торфа, опилок от хвойных пород. На 5 частей торфа берут около 2 частей песка. Получается, что большая часть смеси будет торф. Обогащать почву перегноем и компостом не следует.

Сажать глубоко саженец не стоит, корневая система закрепляется на глубине около 30 см, поэтому для посадки схема 30х30 см подойдет. После посадки хорошо полейте растение и замульчируйте почву вокруг крошкой коры либо хвойным опадом. Такая мульча не только защищает, но и подкисляет почву.

Уход за брусникой

Минеральные удобрения можно внести, когда брусника станет плодоносить.

Кустики брусники могут загущаться, чтобы этого избежать, старайтесь прореживать их.

Брусника нуждается в хорошем поливе. В сухую, жаркую погоду не лишним будет дождевание. Мульчируйте и рыхлите почву, мульча хорошо сохраняет влагу. Уничтожение сорной травы вокруг для брусники гораздо важнее подкормки минеральными удобрениями.

У брусники прекрасная зимостойкость, она отлично зимует под снегом и не требует укрытия на зиму. Цветочные почки могут повреждаться при температуре ниже — 4 °С.

Брусника может поражаться грибком, при этом наблюдается изменение окраски цветков и формы побегов.

Сбор урожая и заготовка

Брусника широко применяется при лечении множества болезней. Листья и плоды брусники снимают воспаление мочевого пузыря и показаны при различных воспалениях почек. Они обладают также жаропонижающим действием.

Листья заготавливаются только ранней весной из-под снега, до появления бутонов.Возможна заготовка в октябре. Летом заготовленное сырье не пригодно в медицинских целях, листья при сушке чернеют.

Ощипывайте с куста листочки без обрывания побегов, чтобы не травмировать кустик. Повторный сбор листьев можно производить не ранее 5-10 лет, после полного восстановления растения.

Перед тем как положить сушить, выберете почерневшие и травмированные листья. Расстелите ткань и в темном, теплом месте разложите на ней тонким слоем листочки.

Ягоды поспевают с конца июля до начала заморозков, в зависимости от сорта и местности. Собранные ягоды можно сушить, замораживать, мочить, делать морсы и варенья.

Рецепт, не раз испробованный на бабушке: 60 г листьев на 3 стакана воды прокипятить в эмалированной посуде 10 минут. После остывания процедить и выпить за день в 3 приема. Этот отвар полезен для печени, почек.

Сорта и гибриды брусники

Селекционеры смогли подарить нам прекрасные ремонтантные сорта, дающие прекрасные урожаи и удивляющие величиной ягод. На сегодняшний день мы можем похвастаться 20 и более сортами брусники. В основном отличия сортов лежат в части высоты, декоративности, величины ягод, а также урожайности в средней полосе России.

Брусника «Рубин»

Сорт, направленный на увеличение урожая. Ягоды весом около 0,22 г. Темно-красного цвета, кисло-сладкого вкуса. Поверхность листьев гладкая, сами они кожистые. Цветки белые, средней величины. Сорт устойчив к температурам до -30 °С. Весной выдержит заморозки до -3 °С. Срок созревания ягод поздний.

Брусника «Коралл»

Декоративный и высокоурожайный сорт. Куст шаровидной формы, достаточно компактный. В диаметре и в высоту достигает 30 см. Радовать цветами и плодами будет 2 раза в год.

Брусника Red Perl

Диаметр и высота куста около 25 см, ягоды округлые, темно-красного цвета. Цветки и плоды, как и у предыдущего сорта, два раза в год.

Если хотите совсем низкорослый, почвопокровный кустарничек, то подойдут следующие сорта:

Брусника «Мазовия»

Кустики до 20 см высотой, ягоды темно-красные, урожайность высокая.

Брусника «Костромская розовая»

Кустики до 15 см высотой, среднеспелая (созревает в середине августа). Ягоды розовые, около 1 см в диаметре.

Выращивание брусники возможно и в горшке :: Цветущая дача

Выращивание брусники возможно и на грядках в огороде и в горшках на балконе. С несколькими кустиками не будет много работы. Как известно, брусника не только вкусна, но и полезна. Например, помогает при воспалении мочевыводящих путей и содержит много антиоксидантов.

При выборе брусники в питомнике можете взять несколько видов и сортов. В питомниках выращивается брусника крупноплодная или канадская, которая имеет крупные плоды, но немного иной вкус, чем брусника из леса.

В питомниках купите бруснику, посаженную в контейнеры, ранней весной а осенью даже с плодами.

Наилучшие места для высаживания брусники — низины. Ее можно сажать куглый год, идеальное время — весна или осень. Хорошо растет в низинах до высоты 1000 м над уровнем моря. Почва должна быть кислой и без сорняков. В саду ее можно выращивать на грядках или как декоративное растение на клумбах.

Для посадки выберете место в полутени — брусника не переносит солнце и сухо. Можно ее посадить и в умеренно солнечном месте, но нужно следить, что имела достаточно влажную почву.

Для каждого кустика подготовьте ямку примерно 30х30х30 и наполните ее торфом. Если почва на вашем участке щелочная, нужно углубить ямку, отделить ее геотекстилем и заполнить подходящим кислым субстратом. Идеальный субстрат подготовим из торфа, компоста, перлита, опилок, речного песка и листьев.

Сорта брусники.

«Рубин» — кустики высотой 15 — 20 см , в средней полосе созревает к концу августа,

«Костромичка» — раннеспелый сорт, созревает в середине августа, кустики высотой 15 — 18 см,

«Костромская розовая» — созревает во второй половине августа, кустики высотой до 15 см.

В горшке следите за влажностью.

Выращивать бруснику можно и в горшках или иной посуде. Нужно следить за влажностью почвы. Если брусника будет залита, могут погибнуть не только молодые ростки, но и все растение. Поэтому при выращивании в посуде или в ямках, застеленных текстилем, следует обеспечить дренаж. Поливать нужно только при засухе дождевой водой, жесткая вода содержит кальций, который она не переносит.

Бруснику можно подкармливать удобрением для азалии или рододендронов, оно не содержит кальций. Если высаживать уже цветущие кустики, можно дождаться уже в июле перврусниых плодов. Если высаживать побеги, урожая дождетесь через год — два. Брусника созревает в два этапа: первый в мае — июне, между июлем и августом наступает основной период цветения. Плоды, которые собираются в период сентябрь — октябрь, более вкусные. Подмороженные ягоды еще слаще.

Как стараться о бруснике зимой.

Брусника морозоустойчива, поэтому зимой не требует какого-то особенного ухода. Чтобы не вымерзли или не высохли корни, можно ее обложить лапником или засыпать листьями. Чтобы зимой не обломались или не обмерзли веточки, можно сделать обрезку. Веточки должны остаться длиной не менее 5 см.

Автор Адела Круцка.

Это вам тоже будет интересно:

посадка и уход в открытом грунте весной на дачном участке, фото

Добавить в избранное

Брусника пользуется большой популярностью во всём мире благодаря вкусным и полезным ягодам. Но, к сожалению, она редко встречается в садах, так как многие люди считают её лесным растением. Это мнение ошибочно. Сейчас существует множество садовых сортов брусники, которые на своём дачном участке может посадить любой садовод. Такое растение имеет хорошую морозостойкость и неприхотливо в уходе. Брусника отлично впишется в ландшафт любого участка и при этом будет приносить пользу здоровью.

ПоказатьСкрыть

Ботаническое описание и характеристика

Брусника относится к семейству Вересковых. Имеет вид небольшого куста высотой 8–25 см. Иногда кустарники достигают 1 метра, если на их пути возникает какая-то преграда. Корни растения ползучие, горизонтальные, с побегами, высота которых достигает до 20 см.

Бруснику называют вечнозелёным растением, так как её листья не меняют цвет. Они гладкие, кожистые, загнутые по краю книзу, длиной до 3 см и шириной до 1,5 см, зимуют под снегом. Верхняя поверхность тёмно-зелёного цвета, нижняя более светлая и усеяна точёными железами (волоски), которые поглощают воду.

Цвести растение начинает довольно поздно — в конце весны. Хорошо выдерживает морозы до -30 градусов. Ягоды брусники тёмно-красного цвета, имеют форму шара, блестящие, диаметром до 8 мм, вес — до 0,5 г, содержат много бурых семян полулунной формы (от 5 до 30). Вкус ягод кисло-сладкий.

Созревать начинают в конце лета или в начале осени. Заморозки делают ягоды более водянистыми и мягкими. В дикой природе урожайность ягод составляет всего 100 г на 1 м² . Новые сорта садовой брусники дают около 2 кг ягод на 1 м² за весь сезон.

Важно! Ягоды, которые перезимовали, сразу же опадают и становятся непригодными для перевозки.

Ареал выращивания

Растёт брусника преимущественно в сосновых, сосново-еловых, хвойных лесах северной части Евразии. Распространено это растение также по всей России, исключая южные районы, в Украине, Средней Азии, Казахстане, на Кавказе, в Северной Америке.

Границы ареалов выращивания:

северная — побережье Финляндии;
восточная — побережье Тихого океана;
южная — за пределами границы России.

Больше всего заготовок происходит в северных и западных областях России, Беларуси и Сибири.

Декоративные и полезные свойства

Брусника — это довольно небольшое и красивое растение, поэтому она отлично впишется в любой приусадебный участок и станет хорошим украшением.

Особенно необычно будет смотреться ваш двор во время её цветения и созревания ягод.

Плюсы этого кустика проявляются не только в декоративных свойствах, но и в огромной пользе плодов. Их используют для приготовления соков, десертов, напитков, варений.

В состав ягод входят органические кислоты, пектины, биологически активные вещества, микроэлементы, витамины (группы В, С, Е, А, К).

Брусника имеет мочегонное и антибактериальное действие, нормализует работу нервной системы, улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет, мышцы и кости, помогает снизить температуру, избавиться от воспаления.

Использовать в целебных целях можно только созревшие ягоды. Основным противопоказанием к их применению является низкое давление.

Выбор сорта

Разработкой новых сортов брусники занимаются уже на протяжении 60 лет селекционеры по всему миру.

В России наиболее популярными являются такие сорта:

Коралл. Сорт был выведен в Нидерландах в 1969 году. Его кусты достигают 30 см в высоту. Имеет крупные ягоды и большую урожайность.
Белявское руно. Кустики достигают в размерах 25 см. Ягоды немного кисловатые, крупные, созревают рано. Высокая урожайность и морозостойкость. Согласно отзывам садоводов, это один из самых популярных и неприхотливых сортов.
Санна. Сорт происходит из Швеции. Был выведен в 1981 году. Характеризуется интенсивным образованием побегов, средней урожайностью и высокой устойчивостью к заболеваниям.
Ред Перл. Ягоды крупные, достигают в диаметре до 12 мм.
Рубин. Высокая урожайность, средние ягоды, самобесплодный.
Костромская розовая. Высокая урожайность, крупные ягоды, раннеспелость.
Костромичка. Сорт выведен в России. Раннеспелый, средний размер ягод, вес может достигать 70 г, высокая урожайность.

Правила посадки в открытом грунте на даче

Посадить бруснику не трудно, если до этого правильно выбрать место, подготовить почву и посадочный материал.

Важно! Сорта Коралл, Ред Перл, Рубин могут давать два урожая в год. Обычно первая урожайность небольшая и начинается под конец июля. Вторая — больше, в конце сентября.

Условия, сроки

Опытные садоводы говорят, что оптимальный срок для посадки брусники на даче — это конец апреля или начало мая. Осенью можно заниматься высаживанием уже окрепших и подросших саженцев. Эта культура не отличается капризностью. Главное — соблюдать основные правила посадки и ухода за растением. Тогда оно будет хорошо расти и давать большой урожай.

Где посадить, подготовка почвы и лунки

Садить растение нужно на хорошо освещённом открытом участке, но защищённом от ветра. Желательно, чтобы это была ровная горизонтальная поверхность с умеренной влажностью. Грунт для посадки брусники должен быть кислым, так как в природных условиях она растёт на болотах. Чтобы подкислить почву на участке, можно применить раствор из уксуса или перемолотую серу.

Важно! Для посадки категорически не подходят места, в которых уровень грунтовых вод превышает 40–60 см. Большое количество воды и недостаток кислорода приводят к отмиранию корней.

Отзывы опытных садоводов доказывают, что сажать это растение желательно в торфяной почве. Такую питательную среду можно создать самостоятельно в домашних условиях. Для этого выкапывают канаву 120×30 см и засыпают торфом и песком.

Потом почву подкармливают минеральными удобрениями (селитра, суперфосфат, сульфат калия). Не стоит использовать органические удобрения, так как они повышают щелочной уровень в грунте.

Выбранное место в первую очередь нужно очистить от сорняков и травы. Схему посадки растений определяет садовод по своему желанию. Обычно расстояние между рядами составляет 30–50 см, между саженцами — до 30 см. Глубина лунки должна быть от 10 до 30 см, а ширина — до 1,5 м.

Отбор и подготовка посадочного материала

Для посадки лучше выбирать однолетние или двухлетние саженцы с закрытой корневой системой. Рассаду можно готовить самим в теплице. Брусника также размножается с помощью семян, поэтому их можно использовать для высадки. Получают семена из спелых ягод. Растения, выросшие из них, плодоносят только на третий год. Если для посадки используются черенки, то урожай уже будет на второй год.

Знаете ли вы? Учёные доказывают, что кусты брусники могут прожить около 300 лет, как дубы-долгожители.

Пошаговая технология посадки

Во время высадки саженцев не должно возникать трудностей. Это довольно лёгкий процесс, который лучше проводить в начале мая.

Главное — соблюдать пошаговые действия:

Перед посадкой корни растения с открытой корневой системой лучше обернуть мхом сфагнумом, чтобы они не пересыхали.
Опустить бруснику в уже приготовленную лунку на глубину 1–1,5 см и расправить корни.
Засыпать ямку субстратом и обильно полить.
Замульчировать 3–5 см слоем торфа, опилок, сосновой коры, шелухи орехов, песка для подкисления почвы.
Для защиты растения от заморозков или, наоборот, яркого солнца его накрывают полиэтиленовой плёнкой, натянутой на металлические дуги. Чтобы уберечь растение от ожогов, плёнку накрывают газетами. Такое сооружение снимают через две недели.
Бруснику модно сажать на специальные опоры. Тогда она будет расти вертикально и может подняться на высоту до 1 м.

Как вырастить из семян

Растения, выращенные из семян, плодоносят только на 3–5-й год. Но это более бюджетный способ, так как семена можно получить из спелых ягод в конце осени. Прежде чем посеять семена, они должны пройти стратификацию — это процесс, при котором семена выдерживают при низкой температуре, чтобы они могли быстрее и легче прорасти.

Провести стратификацию можно в домашних условиях. Для этого семена нужно погрузить во влажный песок и поставить в холодильник при температуре 4 градуса на четыре месяца. После этого можно приступить к высеванию семян. Для этого нужно приготовить неглубокие контейнеры и заполнить их торфяной смесью.

Знаете ли вы? Брусника славится не только ягодами, но и листьями, которые используются при изготовлении антисептических средств.

Сделать небольшие борозды и насыпать семена, не засыпая их землёй сверху. Температура при этом должна быть около 20 градусов. Контейнеры накрывают плёнкой и постоянно проверяют влажность почвы в них. Через 2 недели могут появляться первые всходы. Через 1 месяц плёнку нужно снять.

Сочетание с другими культурами

Брусника отлично сочетается со многими садовыми культурами. Она создаёт красивые композиции с можжевельником, хвойными, вереском, лапчаткой, барбарисом. Особенно колоритно кустики брусники будут смотреться на альпийских горках и вдоль садовых дорожек.

Правила ухода

Чтобы брусника давала хороший урожай с вкусными и полезными ягодами, нужно регулярно за ней ухаживать. Уход за этим растением не требует специальных процедур.

Главное — соблюдать основные правила:

Нужно регулярно проводить мульчирование почвы, удаляя сорняки и вскапывая землю. При этом важно следить за тем, чтобы не задеть корни растения.
Брусника любит воду, но в определённой мере. Из-за избытка воды могут появиться грибковые заболевания или произойти гниение корней. В среднем поливать бруснику нужно 2 раза в неделю. В жаркие дни желательно опрыскивать её листья водой каждые два дня.
Нужен постоянный доступ света. Если растение закрывают ветки растущего рядом дерева, то их нужно подрезать. Кусты, которые могут угнетать бруснику, стоит пересадить.
Когда кусты брусники достигают восьмилетнего возраста, их начинают обрезать. Удаляют нижние, старые, подсохшие ветки. Проводить эту процедуру желательно в начале марта, тогда растение начнёт давать новые побеги.
Удобрять растение нужно после зимы и перед началом цветения. В качестве удобрения используются те же смеси, что и при посадке.

Видео: Как выращивать бруснику

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай начинают в конце лета — начале осени вручную или с помощью комбайна. Во время этого процесса нужно быть очень внимательным, чтобы не повредить кусты или листья. Не полностью созревшие сорванные ягоды оставляют на некоторое время до полного дозревания.

Брусника хорошо и долго хранится за счет содержания большого количества бензойной кислоты. Хранить ягоды можно в деревянных контейнерах с водой или слабым сахарным сиропом. Так они сохранятся в течение всей зимы. Чтобы сохранить её на большее время, проводят заморозку, сушение или консервирование.

Подготовка к зиме

Брусника — это морозостойкое растение. Она выдерживает морозы до 30 градусов, поэтому в дополнительной защите не нуждается. Но весенние заморозки могут нанести ей много вреда, поэтому кусы следует покрывать плёнкой.

Способы размножения

Процесс размножения брусники в природе происходит с помощью семян. Но в домашних условиях размножить растение можно черенками, отрезками корневища и делением куста. Черенки готовят в конце лета. Для этого отрезают кусочек зелёного стебля длиной до 10 см.

Потом черенки высаживают в теплице или хранят в полиэтиленовых пакетах при комнатной температуре. Высаживают их в почву спустя два года. Деление кустарника нужно проводить весной, отделяя от материнского куста побеги с корнями. Отрезки корневища заготавливают в конце апреля.

Важно! Для размножения корневищем нужно выбирать участки корня с побегами.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Садовая брусника устойчива к заболеваниям и вредителям. Но иногда могут появляться насекомые, грибковые и реже вирусные болезни. В случае обнаружения паразитов куст нужно обработать инсектицидом.

Среди заболеваний встречаются монилиоз, ржавчина, микосферелиоз, экзобазидиоз, склеротиния. Чтобы предотвратить их возникновение, растение стоит обрабатывать специальными препаратами.

Агротехника в средней полосе и Подмосковье

В средней полосе и Подмосковье идеальные условия для выращивания брусники. В этих регионах она получает достаточно тепла и света, поэтому хорошо растёт и плодоносит. Нужно только внимательно следить за её уходом и во время весенних заморозков защищать от холода.

Садовая брусника — это невероятное растение, которое не только украсит ваш сад, но и принесёт огромную пользу здоровью. Её ягоды богаты полезными веществами и помогают при многих болезнях, при этом обладают приятным вкусом и ароматом.

Информация о бруснике — Узнайте, как выращивать бруснику в домашних условиях

Я живу в районе Соединенных Штатов, который изобилует людьми скандинавского происхождения, поэтому я кое-что знаю о бруснике. Если у вас нет друзей скандинавского происхождения, вы можете спросить: «Что такое брусника?» Следующая статья содержит информацию о бруснике, в том числе о том, как вырастить бруснику в домашних условиях.

Что такое брусника?

Брусника широко используется в шведской кухне и считается важным дополнением ко многим шведским блюдам, таким как картофельные оладьи, шведские котлеты и голубцы.

Брусника ( Vaccinum vitas-idaea ) также называется брусникой, горной или низкорослой клюквой, красной черникой или черникой. Они являются близкими родственниками клюквы и черники. Местные виды брусники приносят ежегодный урожай маленьких красных ягод, которые по вкусу очень похожи на клюкву. Европейская брусника имеет более крупные ягоды, которые собираются дважды за вегетационный период. Листья брусники блестящие на невысоком вечнозеленом кустарнике, достигающем 30-46 см.) в высоту и 18 дюймов в поперечнике.

Дополнительная информация о бруснике

Брусника растет в дикой природе в Швеции, в лесах и вересковых пустошах. Ягоды выглядят привлекательно и соблазнительно, но если их есть сырыми, они очень горькие. Как и клюква, брусника в сочетании с сахаром — это нечто иное. Сладость укрощает горечь, но не стирает ее полностью, оставляя вам нечто возвышенное, очень похожее на то, как хорошо сочетаются клюквенный соус и индейка.

Культурная европейская брусника цветет весной и снова в середине лета.Первый урожай готов к уборке в июле, второй — в октябре. После посадки нужно проявить немного терпения, так как кусты не начинают плодоносить в течение 2-3 лет. Растения собирают с помощью скребблера — широкого вилкообразного инструмента, срывающего ягоды с куста. Каждый куст дает 0,5 фунта (0,7 кг) ягод, богатых витамином С. Затем фрукты можно хранить в холодильнике на срок до трех недель, консервировать, замораживать или сушить.

Как вырастить бруснику в домашних условиях

Хотя брусника хорошо себя чувствует в полутени, что делает ее прекрасным вариантом подлеска в сочетании с любителями кислоты, такими как голубика высокорослая, сажайте ее на полном солнце, чтобы стимулировать рост урожая.Оптимальные условия выращивания брусники должны иметь рН почвы 5,0 в хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами.

Планируйте сажать весной после того, как минует опасность заморозков. Выкопайте яму на несколько дюймов глубже корневого кома и достаточно широкую, чтобы корни могли свободно распространяться. Установите растения на ту же высоту, на которой они росли в горшках, и хорошо полейте их. Мульчируйте вокруг новых растений 5-8 см торфяного мха или опилок.

Для нескольких растений поместите их на расстоянии 14-18 дюймов (36-46 см.) рядами на расстоянии 3–4 фута (0,9–1,2 м) друг от друга. Через несколько лет растения заполнятся, образуя невысокую вечнозеленую изгородь. Бруснику также можно выращивать в контейнерах, хотя ее нужно перезимовать, мульчировав ее или накрывая тюками сена.

Корни брусники очень мелкие, и, хотя они не нуждаются в болотистости клюквы, условия выращивания брусники должны обеспечивать постоянный полив — один дюйм (2,5 см) воды в неделю. Их неглубокая корневая система также означает, что они плохо борются с сорняками, поэтому держите растущие растения брусники свободными от сорняков.

Как только растения окажутся в земле, они не нуждаются в большом количестве удобрений; Фактически, слишком много азота ускоряет рост поздней осенью, за которым следует отмирание растений, что приводит к снижению урожая. Если у растений ежегодно появляются новые приросты на несколько дюймов, не кормите их. Если им не хватает роста, подкармливайте их органическими удобрениями с низким содержанием азота, 5-10-10 или компостом.

Обрезайте каждые 2-3 года для стимулирования роста побегов и увеличения урожайности плодов; В остальном, за исключением прополки и полива, а также удаления мертвых или сломанных веток, брусника не требует особого ухода.Они также свободны от болезней, за исключением тенденции к корневой гнили Phytophthora, если они выращиваются в почве, которая плохо дренирует.

Выращивайте бруснику самостоятельно — фермеры и садоводы штата Мэн

Рисунок брусники Токи Осима

Роберта Бейли

До недавнего времени единственное место, где я слышал о бруснике, было на последней странице комиксов в газете. Реклама обещала бушели ягод и большое состояние в кратчайшие сроки и с минимальными затратами труда.Однако действовать пришлось быстро, потому что запасы были ограничены. Поскольку я действовал недостаточно быстро, моя жизнь была лишена брусники — пока некоторые северные друзья скандинавского происхождения не подарили мне банку своего брусничного соуса. Сладкий, но острый, меня преследовали ароматы. В следующий раз, когда я приехал, я увидел их растения, а следующей весной они подарили мне дюжину висящих растений.

Близкий родственник клюквы и черники, брусника ( Vaccinum vitis-idaea var. minimus ), обычно известная как низкорослая или горная клюква, действительно растет в дикой природе в более прохладных регионах Соединенных Штатов. Этот местный вид приносит ежегодный урожай мелких красных ягод, которые по терпкости и консистенции похожи на клюкву. Культурная брусника европейского происхождения ( Vaccinum vitis-idaea var. majus ) имеет немного более крупные ягоды и часто дает два урожая за один вегетационный период.

Брусника — это вечнозеленый кустарник с короткими листьями и блестящими листьями, очень похожий на низкорослую голубику, хотя ветви растения более нежные и менее древесные.Ветви прорастают как от подземных побегов, так и от основания растения. Взрослые растения достигают 12-18 дюймов в высоту и 18 дюймов в ширину. Кислотолюбивое растение лучше всего растет в прохладном климате и устойчиво до 30 градусов ниже нуля при снежном покрове. Он действительно нуждается в защите от пересыхающих ветров в открытые зимы.

Брусника хорошо растет на открытом солнце или в полутени, что делает ее идеальным подлеском для других кислолюбивых растений, таких как голубика высокорослая. Как и в случае с любой другой плодовой культурой, более солнечные участки способствуют увеличению урожая.Брусника плохо себя чувствует в чрезмерно жарких и засушливых условиях. Уровень pH должен быть ниже 5,8, в идеале — 5,0.

Брусника медленно приживается, созревает от четырех до семи лет, и она плохо конкурирует с другими растениями. Им нужны хорошо дренированные почвы, богатые органическими веществами. Для этого я превратил 7 фунтов предварительно увлажненного торфяного мха в 100 квадратных футов почвы. Хотя растению не нужны заболоченные условия клюквы, корни неглубокие и нуждаются в постоянном увлажнении.Мелкие корни также означают, что брусника плохо борется с сорняками. Растения необходимо высаживать в среде, свободной от сорняков. Запланируйте полный год предварительной подготовки вашего участка с помощью подавляющих сорняков и почвообрабатывающих покровных культур.

Брусника требует минимального количества удобрений. Слишком много азота приводит к чрезмерному росту до поздней осени, затем к отмиранию растений и снижению урожайности. Если ваши растения дают несколько дюймов нового прироста каждый год, их не нужно подкармливать. Если нет, добавьте органическое удобрение с низким содержанием азота (5-10-10) или компост.Растения получают пользу от магния, если тесты почвы показывают низкие уровни.

Весна — лучшее время для посадки растений. Прежде чем высаживать новые растения, дождитесь, пока исчезнет вся опасность заморозков. Чтобы обеспечить легкую адаптацию к пересадке, выбирайте растения высотой не менее 2 дюймов, предпочтительно в горшках на 1 галлон. Ямки должны быть на несколько дюймов глубже корневого кома или высоты горшка и достаточно широкими, чтобы в них могли поместиться раскидистые корни. Установите растения на той же высоте, на которой они росли. Тщательно полейте их.

Космические растения на расстоянии 14–18 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии от 3 до 4 футов. Через несколько лет растения заполнят пространство, создав невысокую вечнозеленую изгородь. Брусника — привлекательный почвопокровник под азалиями и рододендронами. Их также можно выращивать в контейнерах, таких как полубочки для виски, хотя они должны перезимовать в мульчированной траншее или накрыть тюками сена, чтобы избежать сильного вспучивания и повреждений зимой.

Мульчируйте растения сразу после посадки с помощью 2–3 дюймов торфяного мха или опилок.По мере роста растений добавляйте больше мульчи. Удаляйте сорняки вручную. Урожайность мульчированных растений может в четыре раза превышать урожайность немульчированных растений.

Кроме точечной прополки и полива в засушливые периоды (растениям требуется 1 дюйм воды в неделю) и стрижки сломанных или мертвых веток, брусника не требует особого ухода. Через пять или шесть лет обрезка каждые два или три года будет способствовать росту плотных побегов и увеличению урожайности плодов. Косите чередующиеся ряды растений, пока они находятся в состоянии покоя.Скошенные растения будут плодоносить в следующем году, но сбор плодов в нескошенных рядах продолжается. Брусника не подвержена болезням, за исключением корневой гнили Phytophthora , которая может возникнуть при выращивании на плохо дренированных почвах.

Брусника культурная цветет весной и в середине лета. Первый урожай созревает в июле, а второй, если позволяет сезон, созревает в октябре. Некоторые северные районы могут собирать только один урожай. Растения начинают плодоносить через два-три года, давая урожайность около полутора фунтов с куста или от 9 до 10 фунтов с квадратного ярда.

Маленькая красная ягода, богатая витамином С, размером с чернику. Собирайте бруснику, когда она полностью окрашена, так как незрелые фрукты имеют горький вкус. Спелые фрукты кислые и кислые — как клюква, но слаще. Некоторые сорта имеют более мягкий вкус, чем другие. Фрукты можно аккуратно сгребать черничными граблями, затем просеять или собрать вручную. В холодильнике плоды хранятся около трех недель. Он может быть консервированным, замороженным или сушеным.

Разновидности

«Энцеган» — В.Немецкое происхождение, сильнорослые, со слабым вкусом, урожайность 1-1 / 2 фунта с растения

«Susi» — шведские, очень крупные ягоды, медленно укореняющиеся

‘Koralle’ — голландский, мелкие и средние ягоды, весом до 11/2 фунтов на растение, требует хорошего дренажа.

«Московия» — Висконсин, быстрее укореняется, разрастается до 3 футов, сохраняет ягоды до ноября

«Red Pearl» — немецкий, со слабым вкусом, раннеспелый, устойчивый к фитофторе

‘Sanna’ — низкорослый, высотой от 6 до 8 дюймов, медленно приживается, но продуктивен

‘Regal’ — (WI 108) Висконсин, крупноплодные и раннеспелые

«Скарлет» — хороший опылитель, плодоношение скудное.

‘Splendor’ — высота до 15 дюймов, ягоды средние, твердые, устойчивые к корневой гнили Phytophthora .

Ресурсы

Книга ягод заднего двора, Стелла Отто, 1995. Оттография, Мейпл-Сити, Мичиган.

Домашний газон и сад: брусника: привлекательное ландшафтное растение и уникальный небольшой фрукт

Часто владельцы домов ищут местные растения, которые являются привлекательными, интересными, необычными и простыми в уходе, которые также могут вписаться в их ландшафт. Брусника — такое растение. Он также дает плоды, поразительно похожие по вкусу и внешнему виду на его близкого родственника, клюкву.Он вырастает от 12 до 18 дюймов в высоту. Это вечнозеленый кустарник, произрастающий в северных регионах Северной Америки и Европы. Растения распространяются подземными корневищами, что делает бруснику очень хорошим кандидатом в качестве почвопокровного покрова или сплошной границы. Он также известен как брусника или брусника.

Есть два вида брусники. Североамериканский тип, сорт Vaccinium vitis-idaea minus, низкорослый и цветет только весной. Европейский и азиатский тип, разновидность Vaccinium vitis majorus, немного выше, имеет более крупные листья и цветы и цветет дважды в год.Это тот вид, который чаще всего продается в детских садах, и именно ему будет посвящена данная статья.

Цветки брусники — маленькие розоватые цветки, которые появляются гроздьями на кончиках однолетней древесины. Майское цветение дает плоды, которые созревают в июле. Цветы довольно чувствительны к морозам, поэтому первый урожай часто бывает небольшим из-за заморозков. Второй урожай, который созревает в октябре, обычно крупнее, а плоды гораздо более высокого качества, поскольку созревают в более прохладное время года.Плоды темно-красные и похожи на клюкву, но немного меньше их. После сбора фрукты следует сразу же поставить в холодильник или заморозить для дальнейшего использования. В кулинарии они используются аналогично клюкве.

Участок и почва

Бруснику следует сажать в солнечном месте. Частичный оттенок допустим, но менее желателен. Почва должна быть хорошо дренированной и иметь pH около 5,0. Часто pH садовых почв намного выше, поэтому pH необходимо снизить. Эксперты предлагают внести в почву от 7 до 10 фунтов на 100 квадратных футов торфяного мха и снизить pH до 5.0 с элементарной серой, которая доступна в большинстве садовых центров. Подготовку почвы и корректировку pH следует проводить осенью, если предполагается посадка весной.

Посадка и культивирование

Покупайте комнатные растения, так как их выживаемость намного выше. Брусника самоопыляется, но вы получите более крупные плоды и они созреют раньше, если будет выбрано более одного сорта. Сажайте весной, как только почва достаточно просохнет, чтобы ее можно было обрабатывать, не уплотняя ее.Растения следует размещать на расстоянии около 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3–4 футов друг от друга. После посадки растения следует мульчировать, чтобы контролировать сорняки, поддерживать кислую почву и обеспечивать благоприятную среду для роста растений. Брусника увеличивается в размере за счет роста корневища, и этому способствует почвенная среда с высоким содержанием органическая материя. Торфяной мох, частично разложившиеся опилки или мульча из коры — самые желанные виды мульчи. Мульча, обработанная консервантом для предотвращения разложения, — плохой выбор для брусники.Мульчу следует обновлять ежегодно весной, нанося слой не менее 2 дюймов вокруг растений и между ними. В засушливые периоды растения следует поливать. Рост растений обычно замедляется в течение первого года, когда формируется корневая система. Растения начнут плодоносить через 2–3 года.

Техническое обслуживание

Брусника требует небольшого количества удобрений. Желательно вносить жидкие удобрения через 2–3 недели после посадки. Если используемая мульча не разложилась частично, рекомендуется периодически вносить дополнительный жидкий азот, чтобы предотвратить его дефицит в первый год.В последующие годы небольшое количество полных удобрений (например, 5-10-10) можно вносить вокруг каждого растения во время цветения и снова примерно через 1 месяц. Если возможно, сульфат аммония будет более подходящим выбором в качестве источника азота, поскольку сера в этом удобрении помогает поддерживать низкий уровень pH. В первые годы обрезки не требуется. По мере того, как растения заполняют свое пространство, может быть целесообразно обрезать растения примерно на 2–3 дюйма над мульчей очень рано весной. Это будет стимулировать рост растений и улучшить размер и урожайность плодов.

Проблемы с насекомыми и болезнями не имеют четкого определения для Новой Англии. Фитофора может быть серьезным заболеванием на влажных участках. Лучшее решение — избегать посадки на влажных участках или использовать сорта, менее подверженные этому заболеванию. Брусника связана с черникой низкорослой и клюквой, поэтому многие насекомые и болезни, поражающие эти растения, также могут поражать бруснику.

Неполный список питомников, продающих бруснику

Питомник съедобных лесов , Box 260165, Madison, WI 53726, 608-663-0840
Fall Creek Farm & Nursery , 39318 Jasper-Lowell Road, Lowell, OR 97452
Hartmann’s Plant Company , Box 100, Lacota , MI
Indiana Berry & Plant Company , 5218 West 500 South, Huntington, IN 45742
Питомник Святого Лаврентия , 325 State Highway 345, Potsdam, NY 13676

Могучая брусника — Сад.org

Если вы живете на Севере и ищете новую необычную культуру или ландшафтное растение, подумайте о бруснике. Эти растения процветают на влажных кислых почвах от Массачусетса до Аляски, производя множество полезных, похожих на клюкву плодов.

Брусника — вечнозеленый кустарник высотой от 12 до 18 дюймов, произрастающий в северных умеренных, северных и арктических регионах Европы и Северной Америки. В дополнение к присущей ему морозостойкости, когда-то покрытому изолирующим снегом, он переживает северные зимы от Новой Англии до Миннесоты.Фактически, это один из немногих фруктов, которые садоводы могут успешно выращивать в этом холодном климате. В более теплом климате, например, в зонах устойчивости 9 и 10 Министерства сельского хозяйства США, брусника плохо растет и надежно не переживает лето.

Растения брусники распространяются подземными побегами до трех футов. Блестящие темно-зеленые листья имеют длину от 1/8 до 1/2 дюйма и обычно имеют красный оттенок, когда новые. Этот кустарник достаточно красив для декоративного использования — например, в качестве небольшого почвенного покрова или неформальной окантовки вокруг более крупных насаждений с кислой почвой.Он также привлекателен в контейнерах.

Дикий североамериканский вид брусники, Vaccinium vitis-idaea var. минус (еще его называют горной клюквой) — низкорослое растение, цветущее только весной; уроженец Европы и Азии, V. v. var. majus , немного более высокий куст с более крупными листьями и цветками. Цветет дважды за сезон. Этот вид, который также называют брусникой или брусникой, чаще всего можно встретить в питомниках. Дэн Хартманн из Hartmann’s Plantation в Гранд-Рапидс, штат Мичиган, отмечает, что возможность получения двойного урожая является частью того, что делает эти растения привлекательными.

Маленькие розовато-белые соцветия, похожие на ландыши, распускаются плотными гроздьями у кончиков однолетних побегов и прекрасно смотрятся на бордюрах. Майское цветение дает плоды, которые созревают в середине лета (июль и август здесь, на севере штата Мэн). Летнее цветение, которое происходит при созревании первых плодов, дает плоды, которые созревают в конце сентября и октябре.

Открытые цветы выносливы только при температуре около 30 °, что означает, что первое цветение обычно подавляется поздними заморозками.Второй урожай обычно самый крупный и часто единственный в сезоне. Однако это не так плохо, как кажется. По моему опыту, плоды, созревающие при более прохладных осенних температурах, обычно имеют лучший цвет и аромат.

Брусника самоопыляется, но перекрестное опыление дает более крупные плоды, которые созревают раньше. Кроме того, смешивание фруктов нескольких сортов порадует вас всеми тонкими терпкими нюансами аромата брусники.

Шмели — лучшие естественные опылители брусники.По словам Дианы МакКентли из питомника Святого Лаврентия в Потсдаме, штат Нью-Йорк, растениям нужно два-три года, чтобы начать давать хорошие урожаи. Но когда придет время — обычно как раз к Дню Благодарения — лучше приготовьте рецепты.

Брусника немного меньше клюквы, но в остальном выглядит и готовится так же. Однако вкус особенный. Выберите твердые темно-красные фрукты и сразу же поставьте в холодильник; здоровые плоды хранятся до трех недель. Или вымойте, слейте воду и заморозьте их, чтобы использовать позже в сезон.

Эти фрукты терпкие. Сделайте из них джем, чтобы получился отличный жареный гусь и оленина. Блины с брусничным сиропом — шведская традиция. Используйте их в любом рецепте, в котором есть клюква. Брусника очень богата витамином С — скандинавы и коренные племена северной Канады используют этот фрукт как средство от простуды. Самый простой способ приготовления — это брусничный соус: 3 стакана мытых фруктов,
1 1/4 стакана сахара и 1 стакан воды. Варить 10 минут; обезжиренное и прохладное.

Посадка и уход

Разместите свои растения в солнечном месте на земле с хорошей циркуляцией воздуха и дренажем почвы.Мой брусничный сад выходит на юго-восток. Большую часть дня он получает солнце, но при этом защищен от суровых зимних северо-западных ветров толстым покрывалом из занесенного снега. Растения хорошо растут на кислых почвах нашего края. Идеальным вариантом является почва с pH 5, которая также богата органическими веществами.

Согласно исследованию доктора Элдена Стэнга, профессора садоводства в Университете Висконсина, растения лучше всего растут, когда на каждые 100 квадратных футов ряда помещается до семи фунтов торфяного мха.Добавление большего количества существенно не увеличивает рост растений. Участки исследований доктора Стэнга располагались на супесчаной песчаной почве. В вашем саду обработайте торфяной мох или компост и отрегулируйте pH осенью перед весенней посадкой.

Закажите растения пораньше из уважаемого питомника. Начните с растений в двухдюймовых или одно-галлонных горшках. Разложите их после того, как минует опасность сильных весенних холода и почва достаточно высохнет, чтобы ее можно было обрабатывать. В моем саду, на границе зон 4а и 3б, это конец мая.

Сделайте посадочную яму достаточно широкой, чтобы в нее могли поместиться все корни, не сгибаясь, и установите растения так же глубоко, как они росли в горшках, на расстоянии около 12 дюймов друг от друга в рядах, расположенных на расстоянии около 36 дюймов друг от друга. Тщательно полейте их, чтобы земля у корней осела.

Ко второму сезону растения начнут разрастаться, посылая побеги, все более удаленные от кроны. В этом отношении их рост напоминает привычку к другому родственнику — голубике низкорослой.Цель состоит в том, чтобы создать живую изгородь из растений шириной около 18 дюймов.

Мульча

По словам МакКентли, сорняки являются самым большим вредителем мелких растений брусники. Лучшая профилактика — это мульча глубиной от двух до трех дюймов из опилок, хвои, измельченной соломы или торфяного мха, которые подавляют молодые сорняки. В противном случае домашний садовник мало что может сделать, кроме как вытащить их вручную и рискнуть повредить мелкие корни новых растений.

Мульчированные растения дают более сильный рост и в четыре раза увеличивают урожайность немульчированных растений.Торфяной мох намного превосходит опилки или измельченную солому, вероятно, потому, что он имитирует естественную почвенную среду брусники. Поместите его на пару дюймов глубиной вокруг молодых растений сразу после посадки и увеличивайте толщину этого слоя каждый год по мере роста растений. Несколько дюймов влажного торфяного мха создают прекрасную мульчу для зрелых растений, а корневища растений фактически распространяются через его нижние слои.

Удобрение

Брусника требует небольшого количества удобрений.Фактически, избыток азота чрезмерно стимулирует вегетативный рост и снижает плодовитость. Это также может помешать затвердеванию и увеличить зимостойкость.

На сколько хватит? Если рост побегов кажется сильным, а новые побеги вырастают на несколько дюймов и остаются прямостоячими и жесткими, плодородие примерно хорошее. Если рост мягкий и стремительный, с большими темно-зелеными листьями, вы перенесли удобрение. Если во время вегетации побеги короткие, а листва бледно-желтая или красная, растения нуждаются в удобрениях.На Севере я беру за правило не вносить удобрения на плодовые растения после четвертого июля. Большинство древесных растений к этому моменту полностью отрастают побеги, поэтому удобрения не принесут пользы. Однако он может стимулировать чрезмерный поздний рост, который может не затвердеть к зиме.

Как правило, достаточно небольшой горсти полного удобрения, например 5-10-10, кругового внесения вокруг зрелого растения ранней весной. Используйте меньшее количество для растений возрастом до трех лет.Рыбная мука или сушеная кровь являются хорошими источниками органического азота, но не забывайте применять их очень рано весной. Точное количество зависит от места и силы роста растений. Если вы уделите им достаточно внимания, растения всегда подскажут, что делать.

Брусника, как и ее родственники, чувствительна к хлоридам. Держите подальше от них соль для защиты от обледенения, воду из хлорированных бассейнов и удобрения, содержащие хлорид калия.

Размножайте растения весной путем расщепления и отделения кроны и пересадки кустов.Это помогает более старым насаждениям, которые стали скученными и непродуктивными. Погрузите лопату глубоко, перерезав корневую систему и корневища растения. Аккуратно приподнимите часть растения и пересадите ее в другое место. Это все, что нужно сделать. Единственная хитрость — убедиться, что вы оставите часть корневища прикрепленной к комку. Без него растение не разовьется быстро.

За исключением случайного удаления мертвых и поврежденных побегов каждую весну, брусника не требует обрезки.

Сорта брусники

‘Erntesegen’
Выведенный в 1981 году, это очень энергичный производитель, производящий исключительный урожай с крупными светло-красными плодами.У него мягкий вкус, в отличие от терпкого и острого Коралле.

‘Коралле’
Этот голландский сорт является самым популярным и обеспечивает наибольшее коммерческое производство в Европе. Привлекательные растения прямостоячие и сильнорослые. Фрукты маленького и среднего размера очень ароматные, но несколько терпкие. Часто фрукты Коралле смешивают с плодами более продуктивного, но мягкого сорта, такого как Сусси.

‘Красная жемчужина’
Этот недавно введенный (1983 г.) голландский сорт дает большие плоды с мягким вкусом и, по-видимому, устойчив к корневой гнили Phytophthora.Плоды созревают на одну-две недели раньше, чем Коралле.

‘Regal’
Отобранный доктором Элденом Стангом из семян, собранных в Финляндии, Regal отличается превосходным размером плодов и ранним плодоношением.

‘Алый’
Эта новая норвежская интродукция дает некоторые плоды, но в основном она известна тем, что производит большое количество пыльцы, что делает ее ценным опылителем.

‘Сусси’
Этот шведский сорт медленно приживается, но в конечном итоге дает обильные красные плоды.

Выращивание брусники — One Green World

Если вы ищете новые ягоды, которые можно добавить к своему ландшафту этой осенью, вам действительно стоит подумать о бруснике. Они известны под многими именами в пределах их родного ареала, включая горную клюкву, бруснику и лисичку, и это лишь некоторые из них.

Большинство брусники собирают в дикой природе, а не выращивают.Фактически, всего около 71 акра во всем мире отведено под выращивание брусники, однако мы предполагаем, что это число быстро растет, поскольку все больше и больше людей открывают для себя это замечательное растение. Они чрезвычайно популярны в Финляндии, где их называют Пуолукка, и их едят целиком в йогурте. Это сочетание привело к тому, что Финляндия стала крупным импортером ягод из других стран Северной Европы.

Сами растения представляют собой многолетние древесные кусты, вырастающие всего на 12–16 дюймов в высоту. Они легко распространяются подземными стеблями или корневищами и разрастаются на 9 дюймов в течение первых нескольких лет после посадки.Они очень хорошо подходят для более холодного климата и, как известно, выдерживают температуры до -50ºF! Брусника будет цвести и давать плоды в регионах с умеренным климатом. Одно исследование показывает, что для плодов брусники требуется 800 часов охлаждения. Если вы не знаете, сколько часов холодно в вашем районе, у Getchill есть отличный калькулятор, который использует местную информацию из Wundermap Wunderground.

Брусника дает плоды на однолетней древесине. Ягоды красные, съедобные, разной величины.Растения цветут и плодоносят два раза в год: один раз в середине августа и один раз в середине октября. Октябрьский урожай отличается более высокими урожаями и более крупными ягодами. Лучше всего подождать 1-2 недели после появления первой темно-красной ягоды, чтобы начать сбор урожая. Недозрелые ягоды очень горькие, но будут созревать дальше от лозы, если они полностью красные. Их можно собирать вручную или с помощью шведских граблей, которые позволяют собирать урожай 22-45 фунтов в час. Хранятся они хорошо, 6-8 недель в холодильнике или до 2 лет в замороженном виде.Ягоды очень богаты флавоноидами и фенольными кислотами, которые играют важную роль в борьбе с раком и другими заболеваниями. Они содержат в четыре раза больше антиоксидантов, чем их кузина, черника. Они также содержат арбутин — медицинское соединение, помогающее бороться со многими инфекциями, включая ИМП.

Как и черника, брусника предпочитает хорошо дренированные почвы с 2-6% органических веществ и pH 4,3-5,5. Если ваша почва плохо дренирована, их можно посадить в грядки высотой 4–8 дюймов.Их следует сажать на расстоянии 8-18 дюймов друг от друга, и со временем они разрастутся в толстый коврик. Корни должны быть 2-3 дюйма глубиной, и 4-6 дюймов органической мульчи помещать вокруг основания растения и обновлять каждые 3-6 лет или по мере необходимости. Подобно чернике, бруснике требуется около 20-40 фунтов / акр аммонийного азота в год. Они не могут усваивать нитратную форму азота, поэтому обязательно проверьте азотную форму вашего удобрения. На Тихоокеанском Северо-Западе многие производители удобряют в середине марта и в конце мая.Не применяйте слишком много удобрений для брусники и не вносите удобрения после середины июля. Избыток натрия, хлорида и кальция может вызвать проблемы с брусникой.

Бруснике требуется очень мало воды. Их лучше всего поливать капельными трубками из расчета 2,3-4,5 галлона воды на квадратный ярд в неделю. За брусникой очень легко ухаживать, первые 4-5 лет не нужно обрезать. Лучше всего косить чередование рядов каждые 3-6 лет, чтобы омолодить растения и сохранить высокие урожаи. У них также очень мало проблем с вредителями, поскольку их корни выделяют химическое вещество, которое препятствует прорастанию многих семян сорняков поблизости.

Бруснику опыляют медоносные пчелы, мухи, шмели, бабочки, жуки и другие летающие насекомые. Им выгодно перекрестное опыление. Лучше всего иметь один опылитель на каждые десять растений. Оба наших сорта Ред Жемчуг и Коралле хорошо растут вместе и дают перекрестное опыление

Брусника — интересное растение, за которым очень легко ухаживать. Взгляните на эти голые места в своем саду, представьте себе чудесное вечнозеленое почвопокровное растение из брусники и начните поиск хороших скандинавских рецептов!

был разработан в Германии и впервые выпущен в Голландии.Это маленькие глянцевые вечнозеленые листья, которые зимой приобретают оттенок красного дерева. Весной до осени распускаются почти белые или розовые цветы, за которыми следуют ярко-красные съедобные ягоды. Первоначально выращивался как декоративный почвопокровный покров, а затем культивировался для получения плодов. Сейчас это популярный голландский сорт, который составляет почти все европейское производство.

Другой голландский сорт, Red Pearl Lingonberry — это быстрорастущее, широкое, густое, прямое растение, достигающее около 13 дюймов в высоту. Темно-красные, круглые плоды крупнее (1/3 дюйма в диаметре) и более мягкие, чем у Коралле.Наиболее устойчив к неидеальным почвенным условиям.

Посадка брусники —

Старка Бро

Мало что может быть вкуснее домашних ягод, и успех вашего урожая начинается непосредственно с места и способа посадки. Для максимального роста и урожайности в дальнейшем дайте растениям наилучший фундамент.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это четвертая часть цикла из 11 статей.Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать бруснику, мы рекомендуем начать с самого начала.

Перед посадкой

Перед посадкой проверьте pH почвы. Свяжитесь с вашим местным офисом расширения для получения информации о тестировании почвы в вашем районе или приобретите один из наших цифровых измерителей, чтобы получить быстрые и точные результаты. В идеале, ваша брусника должна иметь pH почвы 4,5-5,5. Чтобы улучшить почву, используйте подкислитель почвы. Держитесь подальше от чрезвычайно тяжелых или очень плохо дренированных почв.

Советы по посадке

Выберите участок от полутени до полного солнца.
Разместите растения на расстоянии 10–12 дюймов, а ряды — на расстоянии 1 фут друг от друга.
Внесите в почву органические вещества, такие как обезвоженный коровий навоз, садовый компост, торфяной мох или нашу почвенную среду с кокосовым волокном.
Не сажайте слишком глубоко. Посадочная яма должна быть достаточно широкой, чтобы корни могли не загибаться. Крона должна быть прямо на уровне почвы, а корни — чуть ниже поверхности.
Если ваши ягоды в горшке, сажайте их на той же глубине, что и в горшке.
Если у ваших ягод голые корни, сажайте на той же глубине, на которую они росли в питомнике.
Замочите ваши новые растения раствором удобрения Stark® Tre-Pep®. (При посадке осенью для достижения наилучших результатов дождитесь удобрения до весны.)

Дополнительные примечания

Брусника, распространяемая подземными побегами, называемыми корневищами.
Самый большой вредитель новых растений — сорняки, мульча помогает свести к минимуму проблему.
Защитите свой урожай от птиц с помощью садовой сети.
Во время посадки обрезка не требуется.

в этой серии

Начало работы

Уход и техническое обслуживание

Другие темы

Выращивание брусники, уход и уход за растениями брусники

Выращивание брусники. Куст брусники — малоизвестный родственник клюквы, которая растет в холодном северном климате. Узнайте, как выращивать бруснику в своем ландшафте и собирать съедобные плоды.

Кустарник брусники — вечнозеленое растение, которое дает небольшие съедобные красные ягоды. Это близкий родственник клюквы, также известный под названиями Foxberry и Cowberry. Если вы планируете посадить один из этих уникальных кустов, вот все, что вам нужно знать о том, как выращивать бруснику.

Выращивание брусники

Выращивание брусники, что такое растения брусники?

Согласно Службы распространения знаний Массачусетского университета , существует две разновидности растений брусники. Vaccinium vitis-idaea , произрастающий в Северной Америке, цветет весной, а Vaccinium vitis , произрастающий в Европе и Азии, цветет весной и осенью.

Кустарник не только выращивают для получения съедобных ягод, но и холодостойкий, его часто используют в качестве декоративного элемента в домашнем ландшафте.К сожалению, несмотря на то, что растения устойчивы к холоду, они плохо переносят тепло. По этой причине выращивание кустов брусники можно выращивать только в зонах выращивания с 4 по 7 USDA.

Как вырастить кусты брусники

Для выращивания кустов брусники требуется солнечный свет для получения лучших ягод. Хотя, если вы сажаете куст только как декоративное растение, он может хорошо развиваться и в полутени. Перед посадкой используйте тестер pH почвы, чтобы убедиться, что pH составляет 5, что является слабокислой.В общем, брусника хорошо растет рядом с соснами, рододендронами, азалиями и черникой, которые хорошо растут в кислой почве.

Выращивание брусники, брусники, брусники

Посадка брусники

Сажайте кусты брусники на той же глубине, что и пластиковый горшок, в котором они выращиваются в питомнике или садовом центре. Посадите каждый куст на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга, чтобы не загромождать их, когда они созреют.

После посадки глубоко полейте почву, как и любое новое растение. Однако после первоначальной посадки дайте почве полностью высохнуть между поливами.В большинстве мест среднее количество осадков обеспечит растениям всю необходимую влагу. Не позволяйте почве оставаться влажной, так как это приведет к порче кустарника.

Обязательно к прочтению:

Удобрение и обрезка, выращивание брусники

Для удобрения кустов внесите сбалансированное удобрение в жидкой или гранулированной форме, как только цветы распустятся весной. Повторите внесение через 30 дней, а затем избегайте удобрений до конца сезона.Удобрения следует вносить ежегодно, чтобы поддерживать сильный рост и обилие ягод.

Не нужно обрезать кусты брусники до тех пор, пока они не начнут выглядеть тонкими или заросшими, чего не происходит примерно в течение трех-четырех лет. Как только это произойдет, ранней весной начните обрезку куста только на 3 дюйма над землей. Не беспокойтесь о сильной обрезке, поскольку кусты все равно будут плодоносить и быстро отрастать.

Сбор урожая брусники

Все кусты брусники дают свой первый урожай ягод в июле, и их можно собирать с кустов, когда они становятся темно-красными и слегка вдавливаются при сжатии.Если у вас есть брусника сорта Vaccinium vitis , то в октябре куст даст второй урожай ягод, а второй урожай, как правило, гораздо более обильный, чем первый урожай. В отличие от других видов ягод. Выращивание брусники необходимо охладить сразу после сбора, если вы не планируете их есть.

Как вырастить бруснику из семян в домашних условиях

Посадка семенами. Основные действия.

Выбор сорта семян

О домашней рассаде брусники

Режим подкормок

Интересные факты

Выращивание брусники | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Как выращивать бруснику на участке

Выращивание брусники из готового посадочного материала

Выращивание брусники из семян

Выращивание брусники вегетативным способом

Как вырастить бруснику в саду и на балконе

Описание брусники

Популярные отечественные и зарубежные сорта брусники

Таблица: отечественные сорта брусники

Фотогалерея: отечественные сорта брусники

Таблица: зарубежные сорта брусники

Фотогалерея: зарубежные сорта брусники

Агротехника выращивания брусники

Посадка

Видео: посадка брусники и голубики

Полив, рыхление и мульчирование

Подкормка брусники

Таблица: внесение удобрений

Обработка брусники от болезней и вредителей

Фотогалерея: возможные болезни и вредители

Обрезка

Размножение брусники

Размножение стеблевыми черенками

Видео: как правильно черенковать бруснику

Размножение корневыми отрезками

Размножение парциальными, или дочерними кустами

Семенное размножение

Как вырастить садовую бруснику в горшке

Особенности выращивания брусники в разных регионах

Выращивание брусники на Украине

Выращивание брусники в средней полосе России и Подмосковье

Брусника: секреты выращивания

посадка и уход. Фото сортов брусники

Размножение брусники

Посадка брусники

Уход за брусникой

Сбор урожая и заготовка

Сорта и гибриды брусники

Выращивание брусники возможно и в горшке :: Цветущая дача

посадка и уход в открытом грунте весной на дачном участке, фото

Ботаническое описание и характеристика

Ареал выращивания

Декоративные и полезные свойства

Выбор сорта

Правила посадки в открытом грунте на даче

Условия, сроки

Где посадить, подготовка почвы и лунки

Отбор и подготовка посадочного материала

Пошаговая технология посадки

Как вырастить из семян

Сочетание с другими культурами

Правила ухода

Видео: Как выращивать бруснику

Сбор и хранение урожая

Подготовка к зиме

Способы размножения

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Агротехника в средней полосе и Подмосковье

Информация о бруснике — Узнайте, как выращивать бруснику в домашних условиях

Что такое брусника?

Дополнительная информация о бруснике

Как вырастить бруснику в домашних условиях

Выращивайте бруснику самостоятельно — фермеры и садоводы штата Мэн

Домашний газон и сад: брусника: привлекательное ландшафтное растение и уникальный небольшой фрукт

Участок и почва

Посадка и культивирование

Техническое обслуживание

Неполный список питомников, продающих бруснику

Могучая брусника — Сад.org

Выращивание брусники — One Green World

Посадка брусники —

Перед посадкой

Советы по посадке

Дополнительные примечания