Какая печь должна быть в бане: как правильно выбрать, варианты и рейтинги лучших печек в баню

как правильно выбрать, варианты и рейтинги лучших печек в баню

Выбор печи для бани может превратиться в настоящую муку, если нет достоверной информации. Ниже мы предлагаем рассмотреть все те критерии, на которые действительно стоит обращать внимание при покупке или же самостоятельном изготовлении печки.

Какая печь лучше для бани: типы парильщиков

Сколько людей — столько и мнений. Как в этой ситуации выбрать печь для бани? А все достаточно просто: попробуйте выделить несколько типов парильщиков, которые хорошо характеризовали бы их предпочтения. После этого разбираться становится проще. Вы же и себя отнесете к какой-то категории. Поэтому прислушиваться станете к разделяющим ваши убеждения по поводу того, какой должна быть баня. Например, можно поделить на три категории: профи, любители и те, кто пришел просто помыться. Понятно, что они никогда не сойдутся в том, какая печь лучше для бани. Зато внутри категорий есть определенным образом расставленные приоритеты.

Очень подробный расклад того, что нужно учитывать при выборе лучшей печи для бани дается вот в этой нашей статье. Настоятельно рекомендуем прочесть ее, даже если вы подумываете не о дровяной, а об электрической или газовой печке. Потому что основные критерии не меняются. Там же показано, как расставляют приоритеты упомянутые выше разные категории парильщиков.

Для тех, кто решит сначала дочитать эту статью, мы вкратце перескажем основные пункты определения лучшей банной печи.

Какую печь выбрать: характерные особенности бань

Удивительная штука: несмотря на то, что многим знакомы главные отличия сауны от русской бани, мало кто действительно понимает зависимость между влажностью и температурой. А самое главное — что граница между этими двумя типами бань размыта — есть диапазон сочетаний все тех же температуры и влажности, который является дикой смесью кондиций русской и финской бани. Поэтому гонят организм к пределу возможностей, одновременно повышая градус и поддавая пару.

Совсем кратко: чем больше влажность, тем ниже температура, чем выше градус, тем меньше пара. Комфортные сочетания — 60 градусов и 50% влажности, 90 градусов и 5-15% влажности (это и есть русская и финская парилка).

Лучшая печь для бани русской — агрегаты с закрытой каменкой для легкого пара, из кирпича или с кирпичным/каменным обкладом, с закрывающимися продухами, чтобы регулировать конвекцию (потоки воздуха, нагреваемые печью). Подробнее об этом здесь.

Какую печь выбрать в баню финскую — с открытой каменкой, с кожухом-сеткой для камней вокруг корпуса, из стали (они быстрее греются), можно электрическую, в общем, противоположную по свойствам предыдущей. Узнать больше про саунные печи тут.

Полезное видео

Рекомендуем посмотреть ролик, в котором просто описаны три вида классификации всех банных видов печей:

Лучшая печь для бани: свойства материала

В банных печах используется два материала: камень и металл. Камень может быть натуральный и искусственный, к последней категории относится кирпич. Металл тоже бывает разным по составу сплава — это либо сталь, либо чугун. Тот и другой могут быть легированы хромом и никелем для увеличения жаропрочности и коррозионной стойкости.

Металл быстро проводит тепло, что обеспечивает быстрый нагрев парной. Важное качество для тех, кто не любит или не может долго ждать. Правда, придется время от времени снова подбрасывать дрова или включать газовую или электропечку, но это уже обратная сторона быстрого нагрева.

Камень и кирпич противоположны металлу — они долго нагреваются, аккумулируя в себе тепло, потом долго его отдают. Топится такая печка 4-5 часов, остывает не менее суток, а то и больше.

Если же говорить о долговечности материала, то наименее долговечной следует считать конструкционную сталь, которую используют чаще всего для создания топки. Она и ржавеет, и прогорает быстро. Тонкая сталь приемлема только с легированным составом. Особой долговечностью обладает и чугун. Если не плескать на него воду, когда он раскален и не подвергать механическим ударам.

Кирпичная печь простоит дольше всех, но только при условии правильной кладки и дальнейшего правильного ухода за ней.

Полезное видео

Вот вам пример того, как прогорает и рвется металл на печи Термофор Тунгуска 16 с теплообменником.

О чем говорит цена

Продолжаем выбирать лучшие печи для бани, теперь о ценах. Чем ниже цена, тем яснее, что производитель использовал для создания данного агрегата наименее качественные материалы. Например, это может быть оцинкованная сталь (сам по себе неплохой материал, конечно), конструкционная сталь. Также экономия могла быть произведена за счет толщины материала, за счет использования старых технологий.

Но значит ли это, что более дорогая печь будет сделана из качественного материала? Не факт. К примеру, существенную надбавку в цене печка может получить за счет кожуха из натурального камня. Он стоит дорого, а что внутри — надо разбираться отдельно. Поэтому не всегда недорогая печь — плохо.

Стоит заметить, что мнение, будто самая лучшая печь для бани — из Финляндии, нельзя полностью принимать на веру. Потому что финны, хоть и делают все качественно, но точно так же, как и все производители, склонны к экономии. Обращайте внимание на то, что пишут в каталогах — порой там честно признаются, что использовали оцинкованную или углеродистую сталь.

Как выбрать печь для бани: параметры парной

Невозможно правильно выбрать печь для бани без учета данных конкретной парилки. Каждая печка обладает определенной мощностью (данный параметр может влиять на размеры агрегата), которая способна обогреть ограниченный объем. Впрочем, не слишком верно рассчитывать мощность только по объему. Советуем ознакомиться с подробнейшим описанием расчета необходимой мощности печки, который уже был описан нами в этой статье.

Рейтинг печей для бани: знакомимся, участвуем

Мы предоставили читателям нашего сайта самостоятельно выбрать фаворитов среди банных печек. Причем рейтинги находятся не только внутри статей, но и в правой колонке сайта, рядом со статьями. Так как мы независимый информационный ресурс, оценки не завышаются и не занижаются преднамеренно. При этом мы полагаем, что каждый участвующий выражает собственное мнение, основанное на опыте обращения с теми или иными агрегатами.

Всех, у кого есть опыт с разными печами, мы просим поделиться им с теми, кто выбирает свою первую печь.

Вот статьи, внутри которых находятся обзоры и рейтинги печей для бани:

***

Итак, вы уже поняли, что варианты того, какую печь выбрать для бани, зависят не столько от того, какие печки пользуются наибольшим спросом, а от того, насколько вы сами для себя смогли сформулировать предпочтения. Почитайте и другие наши статьи, там есть обзоры конкретных моделей и более подробная информация о том, какая печка лучше для какой бани.

Где купить

Широкий ассортимент моделей печей представлен на веб-ресурсах компаний-поставщиков, некоторые из которых представлены в отдельном разделе нашего сайта.

5 правил как правильно выбрать печь для бани или сауны

Когда баня уже построена, осталось выбрать “сердце парной” — печь. От правильного решения будет зависеть, ой, как много. Мы описали ключевые факторы, на которые нужно обратить внимание при выборе печи для дровяной бани (или сауны). Сделайте все, как написано ниже, и получите то несравненное удовольствие от русской бани, ради которого вы потратили столько усилий.

1. Мощность дровяной печи — весомый параметр

В технических характеристиках банных печей всегда указывается на какой объем помещения рассчитана мощность конкретной модели печи. Как правило, указывается диапазон: от 6 до 12 куб.м. или от 12 до 24 куб.м. и т.д. Однако, в данном случае не достаточно просто перемножить высоту, длину и ширину парной. Дело в том, что для определения объема парной при выборе нужной мощности печи, есть некоторые нюансы.

• Если планируете топить печь в зимнее время, то к полученному объему добавьте 30%. В этом случае объем будет лучше соответствовать подходящей мощности печи.
• Если в парной есть поверхности, не имеющие теплоизоляционного покрытия (бетон, кирпич, стекло и т.п.), то при расчетах на каждый квадратный метр поверхностей из подобных материалов следует добавить еще 1,2 м³ объема.
  Например, объем парной равен 10 м³. Внутри имеется стеклянная дверь шириной 0,8 метра и высотой 2 метра. Расчеты: 10+2х0,8х1,2 = 11,9. Отсюда следует, что печь следует выбирать для помещения объемом 12 м³.
• Если стены изготовлены из массивных бревен, то расчетную кубатуру необходимо увеличить в 1,5 раза.

А теперь, главное — печь подбирается под размер только парной! Многие же банщики норовят отопить печью всю баню и, соответственно, отталкиваются от размеров всей бани. О том можно ли печью отопить всю баню мы расскажем в следующей нашей статье.

Вышеперечисленные правила расчета подходят для большинства парных, где внутренняя отделка выполнена вагонкой с термоизоляцией под нее. Если же у вас какие-то большие панно из соли, например, или много места занимает декор, или изоляция выполнена из камня, то требуется индивидуальный расчет.

2. Расположение печи или особенности конструкции парной

Особое внимание обратите на один момент: откуда будет топиться печь. А топиться она может либо с самой парной, либо с предбанника, моечной, раздевалки, комнаты отдыха и т.д. Такие печи называются “с выносом” или с выносным топливным каналом.

Откуда топить — дело вашего вкуса. Хотите топить печку не выходя из парной, то выбирайте модель печи без выносной топки. А если не хотите, и если конструкция бани позволяет топить печь из соседнего помещения, то выбирайте печь с выносной топкой.

Когда будете размышлять, как вам удобнее, обязательно учтите следующее. Печи “с выносом” сохраняют кислород в парилке, так как берут его на горение из другого помещения. Но при этом вам придется время от времени выбегать из парной, чтобы проверить состояние топки и количество дров. И, конечно, пока вы будете открывать и закрывать дверь, тепло из парной будет уходить.

Отметим еще сложность установки печи с выносной топкой по сравнению с печами “без выноса”. Но назвать это серьезным минусом никак нельзя. Если есть руки и консультации экспертов, то все возможно. На правах авторов статьи, рекомендуем обратиться к нашим специалистам и заказать не только подходящую печь, но и услугу монтажа.

Кстати, не рекомендуем размещать топку на улице! Звоните, поясним почему: 8 (812) 605-85-05.

3. Дверцы печи: хотите любоваться огнем, учтите нюанс

Здесь все просто. Дверца дровяной печи может быть глухой или стеклянной. Разумеется, стеклянная дверца позволит наслаждаться видом живого огня и при этом контролировать наличие дров в печи. Важно учесть следующее: если у вас печь без выноса, а парная имеет маленькие размеры, то стеклянная дверца может обжигать ноги инфракрасным излучением от топки печи. В этом случае рекомендуем отказаться от такого “бонуса” и отдать предпочтение глухим дверцам.

Кстати, есть байка, что через стеклянную дверцу можно будет отчасти обогреть то помещение, куда она выходит. Это миф. Конечно, дверка будет отдавать тепло в помещение, но оно столь незначительное, что его можно не учитывать.

4. Материал топки печей: чугун, котловая (09г2с), нержавеющая или черная сталь

Материал, из которого изготовлена топка — важная характеристика дровяной печи. Используются два основных металла — сталь (черная, котловая, нержавеющая) или чугун. Рассмотрим их детальнее.

Черная (конструкционная) сталь для топки печи — это самый бюджетный материал с коротким сроком службы (не более 7-10 лет).

Такая сталь наименее термостойкая (400^оС). Температура же внутри топки банной печи достигает 500-600 градусов по Цельсию. Чувствуете проблему?

Термостойкость — свойство материала не разрушаясь выдерживать высокие температуры. После преодоления своей границы термостойкости материал начинает разрушаться.

Для компенсации низкой термостойкости этого материала, топки из черной стали изготавливают с толщиной не менее 5 мм (а то и 6, 8, 12 мм).

Кстати, неопытные строители бань и продавцы ошибочно считают, что мол, чем больше толщина, тем лучше, хотя в реальности в данном случае толщина связана только с низкой термостойкостью материала.

Котловая сталь 09г2с — это та же конструкционная сталь, но с добавлением легирующих элементов.

Другими словами, это низколегированная сталь, которая по свойствам занимает среднюю позицию между черной сталью и нержавейкой.

Артеменко Вячеслав
Заведующий магазином на ул. Коллонтай, 18

Легирующие элементы — специальные присадки, которые увеличивают термостойкость стали.

Термостойкость такого материала находится в пределах 500 градусов по Цельсию. Соответственно, ее также необходимо компенсировать толщиной, но уже меньшей.

Заметьте, что хотя толщина топок из котловой стали не более 3-5 мм, но срок службы таких печей может быть выше, чем топок из черной стали. А потому, есть бренды, которые отдают предпочтение именно этому материалу. Например, компания Grill’D все свои модели печей выпускает именно из такой стали (кроме моделей PRO, которые выполнены из нержавейки).

Нержавейка, разумеется, самая прочная и самая термостойкая сталь.

Как правило, стандартная толщина при конкурентоспособной цене составляет 2 мм. При этом термостойкость стали 800 градусов, а это значит, что ни при каких условиях не будет образовываться окалина. По сути, термостойкость материала позволяет изготавливать топки еще тоньше, но в данном случае толщина в 2 мм обусловлена механической нагрузкой, которую обязана выдерживать печь.

Отметим, что есть и профессиональные модели из нержавейки, толщина которых может быть 4 и 6 мм. Срок службы таких печей составляет 15, 20 и более лет. Но такие модели, конечно, и обойдутся дороже.

Чугун — почти идеальный материал, но есть одно “но”…

Неопытный спец будет утверждать, что чугун — идеальный материал для изготовления топки. Отчасти это так — чугун самый долговечный металл и практически не прогорает, и при правильной эксплуатации печь прослужит 10 и более лет. Но есть один минус — это хрупкость!

И вот тут на первое место выходит фраза “При правильной эксплуатации!” Например, при резких перепадах температур чугун может просто лопнуть, а вот топкам из стали такой исход не страшен ни при каких обстоятельствах.

По цене чугунные дровяные печи обойдутся вам чуть дороже печей из черной или котловой стали (процентов на 20-25). Но есть, конечно, и профессиональные дорогие модели, которые по цене сопоставимы со стальными печами толщиной 4-6 мм.

Чтобы сравнивать стоимость печей из разных материалов, воспользуйтесь фильтром подбора печи.

5. Финская сауна или русская баня? Определяем каменку

Вид каменки определяет влаготемпературный режим, а значит, вам придется выбрать, что вам больше нравится: классическая русская баня или финская сауна.

Артёменко Вячеслав
Заведующий магазином на ул. Коллонтай, 18

Русская баня характеризуется высокой влажностью (60%) при умеренной температуре воздуха (60-65 градусов по Цельсию).

Финской сауне, наоборот, свойственны высокая температура воздуха (90, 100 и выше градусов по Цельсию) при минимальной влажности (10-15%, реже 20%).

Принцип создания температурного режима в парной за счет вида каменки достаточно прост. Вспоминаем физику: чем более горячая поверхность, на которую попадает вода, тем меньше частицы влаги образуются (фракции).

Открытая каменка — камни лежат “сверху”. Камни открыты для глаз, соответственно, они контактируют с воздухом, и за счет этого остывают. Такая каменка создает температурный режим, близкий к финской сауне. Температура камней при подаче воды находится в пределах 200, максимум 250 градусов по Цельсию. Вода, попадая на камни, образует крупнофракционный пар (как пар от кипящего чайника), образуются клубни дыма, от которых тяжело дышать.

Закрытая каменка — камни спрятаны в отсек. Камни находятся в закрытом месте — это специальный, как правило, металлический отсек в банной печи. Такие камни обволакиваются огнем со всех сторон и сильно нагреваются (400-450 градусов по Цельсию). При подаче воды на такие камни образуется мелкодисперсный пар, который ощущается легко и “мягко”. Такая каменка быстро просыхает и восстанавливается.

Комбинированная каменка. Конструкция печи выполнена таким образом, что есть и видимая, открытая часть, и есть закрытая, внутренняя часть каменки. В таких моделях открытая часть каменки выполняет больше декоративную функцию. Основная подача воды идет в закрытую часть, образуя легкий мелкодисперсный пар. При желании можно, конечно, поддавать воду на открытую каменку, но пар, снова же, будет более жестким. Отметим, что открытая каменка в таких моделях дополнительно выполняет роль конвектора, который гасит инфракрасное излучение.

Рис 2. Виды каменок банной печи

5. Ну, и напоследок. Как лучше нагревать воду?

Получать горячую воду от банной печи можно несколькими способами.

Бак-самовар. Сегодня такой вариант является наиболее популярным. Нагрев воды осуществляется за счет проходящего по трубе горячего дыма. Из преимуществ: снимается тепловая нагрузка с дымохода; вода нагревается быстро и долго остается горячей; экономия пространства. Из недостатков: лишняя влажность внутри парной; возможные отложения сажи на стенках дымохода.

Выносной бак для воды. При таком варианте на печь сверху необходимо установить универсальный теплообменник или же приобрести печь с “родным” контуром. Преимущества: нет прямого контакта с огнем, а значит, можно использовать емкость с менее толстыми стенками; можно использовать баки больших размеров и устанавливать в любом удобном месте. Недостатки: относительная сложнсть монтажа; дороговизна по сравнению с системой «бак-самовар».

На правах автора статьи…

К сожалению формат статьи не позволяет рассказать обо всех нюансах выбора дровяной печи для бани (или сауны). Именно поэтому перед продажей оборудования мы обязательно проводим консультацию. Получить ее можно в любом из 30+ наших фирменных магазинов, либо перейти в раздел «Печи для бани» для самостоятельного подбора печи с помощью фильтров или он-лайн помощника.

Народный камин — крупнейшая розничная сеть в России:

• более 3000 печей в наличии на складе в Северо-Западном федеральном округе;
• 30+ специализированных магазинов по продаже печей в СПб и Лен. области;
• монтаж с гарантией по договору до 3-х лет;
• 60 дней на возврат товара.
• в наличии все сопутствующие материалы: дымоходы, термоизоляция, гидроизоляция, топливо и аксессуары

Звоните! 8 (812) 605-85-05

Будем рады помочь.

10 советов по выбору печи для бани

Содержание статьи

Банные процедуры у нас в особом почете. Так сложилось исторически. Проходят века, а традиции париться в бане никуда не деваются. Многие владельцы домов, коттеджей и дачных участков планируют построить русскую баню или сауну. Одним из основных вопросов является выбор печи, ведь это самое сердце бани. Учесть придется массу факторов, определиться с материалом исполнения печи, мощностью, типом топлива, дополнительными функциями. Чтобы правильно выбрать печь для бани, придется изучить вопрос комплексно.

Отправиться за покупкой неподготовленным – главная ошибка, которую совершают любители банных процедур. Вторая ошибка – покупка слишком дешевых печей от безыменных производителей. Наверное, не стоит объяснять, что в этом случае вы рискуете собственной безопасностью. Лучше взять изделие от компании, которая зарекомендовала себя на рынке. Яркий пример – отечественная компания «Теплодар», работает с 1997 года, имеет собственное конструкторское бюро, контролирует качество продукции на всех этапах производства. В интернет-магазине компании представлен широкий ассортимент печей для бани и сауны. Дилеры и сервисные центры есть по всей стране.

№1. Критерии выбора печи для бани

Вопросам выбора надежной и долговечной печи необходимо заняться до начала строительства бани, на этапе ее проектирования. Такой подход позволит заранее рассчитать основные параметры оборудования, организовать необходимое фундаментное основание, предусмотреть варианты монтажа печи. При этом основными критериями при выборе являются:

• тип и конструктивное исполнение печки, используемый вид топлива;
• мощность и производительность, соответствие указанных параметров размерам парилки и бани в целом. Недостаточная мощность приводит к работе оборудования на износ. Слишком высокая производительность означает быстрый нагрев помещения при недостаточной температуре камней, что приводит к дисбалансу в принятии оздоровительных процедур;
• принцип работы печи. Классические модели требуют постоянного обслуживания. Печи длительного горения могут давать тепло в течение 4-6 часов, не требуя вашего вмешательства;
• наличие в комплекте бака для воды;
• наличие функции конвекции;
• качество пара. Печи комплектуются каменками открытого или закрытого типа. В первом случае в парилке создается легкий, сухой пар, во втором – влажный.

При выборе комплекта желательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, обратить внимание на безопасность модели и ее соответствие требованиям действующих стандартов. Отзывы пользователей, уже купивших выбранную модель, также помогут с выбором.

№2. Материал исполнения печи для бани

Если в далекие времена печи делали только кирпичными, то сегодня у них есть альтернатива – стальные и чугунные изделия. Как вы могли догадаться, у всех есть свои сильные и слабые стороны, но есть и кое-что общее. Чем более качественный материал использовался, и чем более толстые стенки получила печь, тем дольше она прослужит.

Кирпичная печь

Кирпичные печи сегодня становятся все менее и менее популярными. Причин несколько. Главная – сложно найти специалиста, который бы грамотно выложил такую печь. Да и на Руси умение класть банную печь считалось искусством, все нюансы держались в секрете, а сейчас найти достойного печника почти нереально.

Преимущества:

• долго удерживает тепло;
• прогревает большую площадь;
• неплохая пожаробезопасность;
• аутентичность. Если вы хотите париться в настоящей русской бане, то возводите кирпичную печь.

Недостатки:

• сложность возведения, порой найти специалиста вообще невозможно;
• тяжеловесность. Средняя печка весит порядка 1200 кг, а это значит, что под нее надо готовить надежный фундамент;
• дороговизна вследствие необходимости оплатить работу профессионала и создать фундамент;
• габаритность. Кирпичная печь займет существенную часть парилки;
• долго и тяжело растапливается, но и долго держит тепло.

Также опытные банщики отмечают, что для получения пара необходимо плескать на печь водой, а запах мокрого кирпича не очень-то приятен. Выглядит кирпичная печка, конечно, шикарно, о можно схитрить и выложить экран из кирпича вокруг стального изделия.

Стальные печи

Считаются самым оптимальным вариантом. Делают печи их хромистой стали, в народе их прозвали «чистый воздух», так как они не выжигают кислород. Продаются печи готовыми, особых секретных знаний для успешного монтажа не требуют.

Преимущества:

• простота монтажа;
• небольшой вес, так что отдельный фундамент не потребуется;
• компактность;
• простота растопки;
• быстрый прогрев помещения.

Недостатки:

• быстрое остывание помещения;
• для сохранения оптимальной температуры в парной потребуется постоянно подтапливать печь, так как металл имеет низкую теплоемкость;
• огонь придется поддерживать постоянно;
• мощности для прогрева большой площади может быть недостаточно;
• невысокий уровень пожаробезопасности.

Чугунные печи

По популярности чугунные печи лишь ненамного опережают кирпичные. Ими также уже почти никто не пользуется. Причин масса, но и достоинств у таких агрегатов полно, так что подумайте перед выбором.

Преимущества:

• высокая теплоемкость и теплоотдача;
• долговечность до 40 лет;
• простота растопки;
• безопасность.

Недостатки:

• большой вес, поэтому придется обустраивать фундамент;
• высокая стоимость;
• чугун является хрупким материалом, способным треснуть или расколоться при перевозке или значительных механических нагрузках.

Стоит упомянуть еще т.н. буржуйки, примитивные конструкции с трубой и дверцей. Конечно же, такое оборудование можно использовать, но все же это пережиток прошлого, который уступает по функционалу и безопасности современным аналогам.

№3. Мощность печи для бани

Размеры парилки играют определяющую роль при выборе мощности изделия. Для того чтобы температура внутри парной была оптимальной для организма, баню нельзя перетапливать. При излишней мощности воздух будет горячим, а камни – холодными. Если же выбрать модель, недостаточную для прогрева парной, топить баню придется долго с соответствующими затратами энергии. При этом срок эксплуатации печи существенно сократится. В общем, печь должна иметь оптимальную мощность и, желательно, достаточный диапазон ее регулирования.

Методика расчета необходимой мощности следующая:

• посчитать объем парной. Например, для помещения размером 3*2 и высотой потолков 2,3 м объем будет 13,8 м³;
• посчитать теплопотери холодными поверхностями (окна, двери). Считаем площадь данных поверхностей и умножаем ее на 1,2, так как каждый такой квадратный метр поглощает тепло, необходимое для нагрева 1,2 м³ объема. Допустим, в парной есть окно 0,5*0,8 м (площадь 0,4 м²) и дверь 2*0,9 м (площадь 1,8 м²). Общая площадь холодных поверхностей 2,2 м². Увеличить расчётный объем необходимо на 2,2*1,2=2,64 м³;
• суммируем полученный показатели. Выходит 16,44 м³;
• делаем поправку на материал исполнения бани. Если баня бревенчатая, без отделки (минимальная теплоизоляция), то полученный результат умножаем на 1,6. Если баня внутри обшита вагонкой, есть слой утеплителя (максимальная теплоизоляция), то можно взять коэффициент 0,6. Допустим, наша баня не может похвастаться качественной теплоизоляцией, тогда 16,44*1,6 = 18 м³, значит, необходима печь на 18 кВт. Лучше взять с запасом в 20%.

Диапазон мощности, т.е. соотношение минимальной и максимальной мощности, в идеале, — 1:10. Такая печь может работать и на 3 кВт и на 29 кВт. Мощность в печах регулируется несколькими способами:

• можно регулировать количество подаваемого горючего. Удобно для печей на газе, но не на дровах;
• ограничение количества поступающего воздуха. Вариант для печей на дровах;
• выброс лишнего тепла в окружающую среду. Буквально – открыть дверь и проветривать парную.

Если производитель не указал мощность печи, то ее можно примерно посчитать, умножив объем топки на 0,5.

№4. На каком топливе работает печь?

Дровяные печи

Печи, работающие на дровах, являются классическим вариантом для русской бани. С помощью подобных моделей в помещении создается особая атмосфера комфорта и уюта. Топки, работающие на дровах, отличаются практичностью и долговечностью, удобством в использовании, а древесина – это доступный и повсеместно распространенный материал. Если в регионе проблемы с газификацией и электричеством, то дрова – единственный вариант.

Плюсы:

• не требуется дополнительная подводка коммуникаций, отсутствует зависимость от снабжающих компаний;
• обеспечить дровяную баню топливом достаточно просто. Возможна покупка материала или его самостоятельная заготовка;
• в зависимости от предпочтений можно приобрести различные виды дров, отличающиеся по составу, производительности, эффективности использования;
• приятный аромат древесины;
• широкий ассортимент печей.

Минусы:

• придется строить дымоход и периодически его чистить;
• при сгорании топлива образуется зола, которую необходимо регулярно удалять из зольника и дымохода;
• с помощью дров нагреть парилку сложнее и дольше, чем при использовании альтернативных видов топлива;
• придется постоянно подбрасывать дрова.

Результат топки дровяной печи во многом зависит от качества дров и даже мастерства истопника.

Газовые печи

Банные печи, работающие на газе, имеют большую массу и соответствующие габариты, а их подключение должно производиться с привлечением квалифицированных специалистов. Установка подобной конструкции избавляет владельца от постоянного контроля уровня пламени и подкладки дров. Может использоваться магистральный или баллонный газ.

Плюсы:

• компактность. В отличие от дровяных печей, газовые обходятся без топки и зольника, так что для небольших парных подходят в самый раз;
• нет необходимости следить за наличием топлива. Правда, в случае с баллонным газом надо не забывать заполнять или менять баллоны;
• температуру внутри помещения можно контролировать путем изменения интенсивности подачи топлива;
• не надо чистить от золы:
• оперативный нагрев помещения.

Минусы:

• необходимость подключиться к газопроводу, а тут без привлечения специалиста никуда. Если газа в регионе нет, придется использовать баллоны, а это не совсем удобно;
• пожароопасность газовых печей выше, чем альтернативных вариантов.

При покупке газовой печи внимательно изучите ее технический паспорт. Доверять можно только проверенным и зарекомендовавшим себя производителям и магазинам – никаких частников. Газовые печи б/у лучше не брать, высок риск, что они работают не совсем так, как надо.

Электрические печи

Банные печи, работающие на электричестве, не имеют дымохода. Достоинством таких моделей является отсутствие угарного газа, что исключает вероятность отравления продуктами горения. Мощность подобного оборудования подбирается, исходя из размеров помещения, но расход энергии электрических печей достаточно высок. Сегодня электрические печи считаются самыми популярными, представлены в широком ассортименте.

Плюсы:

• компактность и небольшой вес;
• быстрый и равномерный прогрев;
• простота в управлении, гибкие настройки, функциональность;
• отсутствие дымохода, так что строить и чистить ничего не придется;
• небольшая стоимость;
• не требует подключения к газу;
• пожаробезопасность.

Минусы:

При подключении сделайте для печи отдельный заземляющий контур.

Есть еще комбинированные виды печей, например, на газе и на дровах. Такое изделие будет габаритным, зато практически универсальным.

№5. Расположение топки

В зависимости от расположения топки печи бывают:

• с удлиненной топкой;
• с классической.

Удлиненную топку получают печи, которые монтируются между парной и предбанником. Топить печь можно из предбанника, что положительно сказывается на пожаробезопасности и удобстве. Тот, кто подбрасывает дрова, никаким образом не будет мешать тем, кто париться, да и грязи в парилке будет меньше, а микроклимат в ней – лучше. Обычная топка располагается в самой парилке.

№6. Источник пара

Банные печи бывают обычные и с парогенератором. Для чего нужен последний? А для того, чтобы обеспечить помещение достаточным количеством пара, когда печь сама не справляется. Первый признак настоящей русской бани – сухой и легкий пар. Далеко не все современные печи способны производит его в достаточном количестве.

Легкий пар получают при температуре в парной 85⁰С. При этом мелкодисперсный пар получают при попадании воды на камни, разогретые до 500⁰С. При таком нагреве непременно поднимается температура воздуха, причем до невероятных пределов, и в итоге можно заработать ожог. Чтобы подобного не случилось, создали печи с парогенератором. Он прогревается намного быстрее камней и насыщает парную необходимым паром, при этом температура воздуха в ней остается оптимальной.

№7. Холодные и горячие печи

В зависимости от того, насколько прогреваются стенки, печи могут быть:

• горячие, поверхность нагревается до 100⁰С, так что в парной быстро становится тепло. Такие печи отлично подходят, если в бане нет постоянного отопления. Минус – невозможность контролировать температуру в парной, вплоть до того, что воздух может сильно перегреться;
• стенки холодных печей нагреваются до 45-50⁰С, через специальные каналы забирается холодный воздух, а возвращается он уже в нагретом состоянии. Тепловой режим при этом стабильный, влажность и температуру можно регулировать. Прогреваться парная будет долго, но если вы никуда не торопитесь, вы оцените все преимущества данных печек.

№8. Тип каменки

Печи могут быть:

• с открытой каменкой. Дымовые газы нагревают стенки печки и засыпанные камни. Начинать париться можно буквально сразу, но и остывание происходит быстро. Это безопасные печи, на камнях не собирается сажа, правда, топлива здесь расходуется больше, чем в печах с закрытой каменкой, зато находиться в парилке можно сколько угодно.
• с закрытой каменкой. В таких печах камни нагреваются не от металла, а напрямую. Чтобы получить желаемую температуру, печь необходимо протапливать несколько часов, зато потом она сама поддерживает тепло в течение 10-12 часов. Такие печи ранее использовали в общественных банях, теперь же они применяются редко. КПД тут намного выше, но париться до полного прогрева камней не получится. На камнях собирается сажа, а безопасность несколько ниже.

№9. Техническое оснащение печи

Обратите внимание на печи с конвекцией. Они обеспечивают оптимальный воздухообмен в парилке. За счет конструкции каменки и защитного кожуха быстро выравнивается температура нагрева воздуха, происходит постоянное движение холодных и горячих воздушных масс. В печах без конвекции для создания оптимальных условий в парной требуется больше времени.

Печь может быть оснащена емкостью для нагрева воды. Емкость может быть встроенной или выносной. Первый вариант подойдет для парилки, рассчитанной на 2-3 человека, обеспечит их достаточным количеством горячей воды. Выносная емкость устанавливается в банях с высокой интенсивностью посещения.

Если есть необходимость отапливать смежные помещения (предбанник, душевую, раздевалку), то можно взять печь с теплообменником. Как правило, используется комбинированный принцип нагрева. Парилка прогревается за счет конвекции, а смежные помещения получают тепло посредством поступления нагретого теплоносителя по радиаторам.

№10. Форма печи

На форму обращают внимание в последнюю очередь, и то рассматривают ее больше с точки зрения габаритов. Стоит отметить, что классические прямоугольные печи в приоритете. Они более устойчивы и прогреваются равномерно, чего не скажешь о цилиндрических моделях, верхние и нижние части которых прогреваются неодинаково.

В заключение

Поспешные решения, принятые без тщательного изучения вопроса, могут негативно повлиять на выбор печи и последующую эксплуатацию бани. Планируя покупку, не следует доверять рекламной информации и доводам продавцов, зачастую плохо разбирающихся в своей продукции. После изучения всех деталей будущей бани, возможностей использования различных типов топлива, консультаций специалистов можно приступать к выбору печи. Надежная и долговечная печь не обязательно должна быть самой лучшей или дорогой. Основное правило – соответствие модели условиям эксплуатации.

Из производителей можно посоветовать продукцию отечественных компаний «Теплодар», «Ермак», «Термофор», «Варвара», «Ферингер», а также зарубежные печки Harvia и Kastor.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Расположение печи в бане, сауне

Дровяная печь относится к отопительным агрегатам, работающим на твердом топливе. Работа любого такого агрегата во многом определяется правильностью его монтажа. При этом важно помнить, что печь является и довольно пожароопасным устройством.

В связи с этим установка печи требует строгого соблюдения соответствующих мер пожарной безопасности.

Вентиляции и дымоходу следует уделить особое внимание.

Общие положения по установке печи

Банная печь относится к нагревательным устройствам конвекционного типа постоянного действия. Устанавливать печь, работающую на твердом топливе, можно одним из нескольких вариантов:

• установка непосредственно в парилке,
• установка в стене между комнатой отдыха и парной,
• со встроенным, выносным либо навесным баком для нагревания воды (либо без него),
• с левым либо правым краном горячей воды.

Огнеупорный фундамент для печи

Печь должна быть установлена на огнеупорный фундамент, толщина которого составляет не меньше 200 мм. В случае, когда пол в помещении, в котором расположена печь, деревянный, его необходимо защитить от возгорания. Для этого используют не меньше двух слоев кирпичной кладки (плашмя), выполненной на глиняном растворе.

Между кирпичами и полом надо уложить слой базальтового картона (толщина картона должна быть не меньше 10 мм). Размеры кирпичной площадки либо фундамента должны быть таковы, чтоб данные элементы выступали за пределы печи с боков и сзади на 10 см, и спереди на 50 см.

Куда лучше устанавливать печь?

Нельзя, чтоб печь находилась в непосредственной близости от стен, выполненных из сгораемых материалов. Минимальное расстояние между ними должно составлять 50 см. Если же примыкающие к печи стены, выполненные из горючих материалов, защищены листом металла по слою базальтового картона либо кирпичной кладкой, то расстояние от таких стен до печи может быть сокращено до 20 см. При этом необходимо, чтоб защита стен была выполнена на высоту не меньше 100 см до верха печки. Расстояние также можно уменьшить, если применены несгораемые строительные материалы (к примеру, плиты минерит ЛВ).

Расстояние от топливника до противоположной стены, вне зависимости от материала, должно составлять не меньше 125см. 

Тот участок потолочного перекрытия, что расположен над соединительной трубой и печкой, должен быть устроен из негорючих материалов. Если же потолок сгораемый, то его обязательно надо защитить листом металла по слою асбеста. Площадь металлического листа должна на одну треть превышать площадь, которую занимает печка. Либо же габариты листа должны быть на 30 см больше размеров печки в плане.

Печь на границе двух помещений

Если печка располагается на границе двух помещений, то перегородка, куда монтируется туннель, должна быть на высоту не меньше 200см выполнена из негорючих материалов. Между кирпичной кладкой и туннелем необходимо уложить базальтовый картон, толщина которого не меньше 10мм, а также базальтовую плиту, толщина которой не меньше 40мм (она будет предотвращать температурные деформации кирпича).

Стена со стороны печки должна быть защищена металлическим листом толщиной не меньше 0,5 мм, а также по ширине печки на 20 см с каждой из сторон и высотой до потолка (вместо металла можно использовать таких же размеров несгораемую минеритную плиту). Пол перед топливником должен быть защищен листом металла габаритами 70 см х 50 см.

Установка перил

С целью предупреждения возможных соприкосновений человека с раскаленной печкой по периметру огнеупорного фундамента можно установить перила.

Чтоб уменьшить уровень жесткости излучения от металла, печь рекомендуется обкладывать природным камнем либо огнеупорным кирпичом.

Для того чтоб поток воздуха мог беспрепятственно проходить к топке, в основании кладки необходимо оставлять проемы. Размеры данных проемов должны быть не меньше площади в плане околотопочного пространства (лучше, если проемы в два раза превышают эту площадь). Длину контура топки в плане умножают на три сантиметра зазора. В результате получают площадь (в сантиметрах), не меньше которой должны быть окна в основании кладки.

Статьи про бани:

Как выбрать печь для бани

Баня издревле является средством от усталости и хранительницей «живой» силы.

К тому же она обладает возможностями исцелить большинство хворей и недугов.

Чтобы баня действительно приносила только положительные эмоции, необходимо правильно выбрать печь.

У каждого народа особенные банные традиции.

Есть желание попариться с березовым веничком? Для вас русская баня. Обогреться сухим воздухом — финская парная.

Существует большое разнообразие бань, эта статья раскроет несколько основных.

Классификация паров

Кратко разберём несколько типов бань:

Температура примерно 45−70°C, влажность воздуха 40−65%. В такой бане высокая влажность и средние температуры.

При таком микроклимате пар образует конденсат на коже, образуя тоненькую пленку воды. В таких условиях организм прогревается сильнее, чем в парилке с меньшей влажностью воздуха (при одинаковой температуре).

• Турецкий хамам

Окружающий воздух прогрет в диапазоне 40−45°C, влажность 90−100%.

Такая парная характеризуется мягким микроклиматом, особенностью которого является невысокая температура вкупе с почти абсолютной влажностью воздуха. В турецком хамаме люди отдыхают и проводят различные косметические процедуры.

• Финская сауна

Температура воздуха 70−115°C, влажность составляет 10−20%.

Высокие температуры и сухой пар — визитная карточка этой сауны. Для прогрева организма равномерно глубоко, как в русской бане, требуется повышать температуру. В финской сауне она может доходить до пиковых пределов.

Типы печей

Перед покупателем предстаёт огромный выбор печей.

Для подбора правильного оборудования в баню, требуется понимать тонкости выбора, связанные со следующими аспектами:

• Объём парилки и других помещений
• Мощность печки
• Технические характеристики

Следует обратить внимание на следующие параметры печей:

• Чтобы полноценно попариться в бане — требуется ёмкость для нагрева воды. Монтируется встроенный или выносной бак. Второй вариант подходит для бань с высокой интенсивностью посещения. Во встроенный бак установлены нагревательные элементы, это подходящий вариант для 2−3 людей.
• Тип нагрева помещения (водяной или воздушный).

Классическая дровяная банная печь обогревает парную и смежные с ней помещения. Это воздушный тип.

Водяной обогрев задействует комбинированный принцип нагрева. Воздух в парилке прогревается за счет конвекции.

В соседних помещениях (раздевалке, предбаннике и т. д.) окружающий воздух поддерживается посредством радиаторного отопления.

Для бытовых нужд будет достаточно печки классического образца.

• Тип каменки — бывают печи с закрытой и открытой конструкцией.
  
  • Открытая каменка быстро нагревает парилку и позволяет получить мощный и лёгкий пар. Печь стремительно разогревается, прогревает помещение. Но стоит прекратить её топить, как она также быстро остынет.
  • Закрытая каменка. Такой тип каменки следует топить за пару часов до посещения. Пар образуется вследствие капиллярной системы подачи воды, которая именуется паровой пушкой. Температура поддерживается в течение 10 часов.

Выбор печи

Чтобы правильно подобрать печь, требуется вычислить несколько значений:

• Узнать объём бани — отдельно замеряется каждое помещение, которое требуется отапливать. Далее требуется умножить на ширину, полученный результат умножить на высоту потолков. Сумма будет объёмом здания. Если не требуется отапливать соседние комнаты, расчеты следует проводить по объёму парилки.
• Далее следует определить возможные теплопотери — зоны стен без отделки, проёмы и другие места, где тепло может выходить. Замеряется отдельно, затем умножается на 1,48.
• Полученный результат складывается между собой.

Сделать расчёты достаточно несложно. Производители печей указывают точное значение мощности, приведенное в м³, требуемое для обогрева помещения.

При выборе банной печи важно учитывать смежные и основные помещения. Максимально допустимая мощность не должна превышать 15−20%!

Как только произвели все расчёты, подбираем печь для бани. При этом следует придерживаться несколько очевидных правил:

• Выбирайте фирму, которая специализирующуюся на производстве банных печей.
• Обратите внимание, что режим сауны и бани отличаются. Производитель указывает, какой именно режим использует данная печь.
• Покупать следует продукцию с сертификатом и лицензией

В заключение можно сказать, что для русской бани подойдут такие печи, как «Русь», «Новая Русь», «Тайгинка».

Для финской — «Сибирь», «Сахара».

В нашем магазине «Тепловоз.рф» представлен широкий ассортимент печей для бани и комплектующих к ним от ведущего производителя печей — «Теплодар».

Надеемся, что данная статья поможет сделать вам правильный выбор.

Печи для бани — мифы и реальность

Баня для русского человека это фактически визитная карточка. Еще в древние века иностранцы удивлялись силе, здоровью и выносливости русских. И это благодаря образу жизни и бане. О бане складывали легенды и сказания, баня упоминалась в исторических источниках, баня была одним из важных культурных наследий общества.

За многие годы сложились традиции бани, которые передавались из поколения в поколение. Но пришло время когда были разрушены многие традиции, фактически оборвалась связь поколений. Баня начала угасать и было чуть не погибла, но вот вновь начала воскресать. Однако за периоды гонений и второго рождения обросла такими «подробностями» и тайнами, что на конец 20 века на этом поприще начали возникать как откровенные спекуляции, так и настоящее шаманство со всеми атрибутами посвященных и отверженных. И все с чем была связана баня тоже начало обрастать такими же мифами. Особенно это коснулось печи – сердца бани. Множество концепций, различные теории, гильдии, сообщества, ассоциации, все, что возникало вокруг бани, создавало определенные требования к печи.

Банная печь обросла таким количеством требований и определений, что простому человеку разобраться в этом чаще не хватает ни опыта, да бывает и знаний. В результате люди часто установившие печи не всегда правильно их подбирают и у них возникает разочарование, но уже не к печи, а к бане.

Поэтому и стал вопрос о развенчивании мифа о печи и вернуть ей реальные свойства и функции.

Данная статья написана на основании вопросов заданным на встречах и читателями в Центре Технической Поддержки http://forum-teplodar.ru/ . Кроме того это еще и ответы многим оппонентам которые пытаются выставить данные вопросы в совершенно другом ключе.

Вот некоторые из вопросов или мифов, которые мы постараемся перевести в реальность:

• Банная печь может быть только закрытой.
• Печь для Русской бане должна быть кирпичной.
• Камни в металлических печах нагреваются максимум до 250*С.
• Классическая печь в бане по-черному.
• Открытая каменка перегревает парилку.
• Кирпичная печь создает микроклимат в бане.
• Инфракрасное излучение вредно в бане и исходит от металлических печей.
• Закрытая каменка только способна выдать легкий пар.
• Металлические печи создают конвекцию в бане, что вредит кондициям.
• Настоящая баня печь может производиться только в Сибири.
• Стальные печи подходят только для сауны.
• В Русской бане только моются и пар только для потения и для ускорения помывки от конденсации воды на теле.
• Печь для бани обязательно должна быть с баком.
• Веник в бане может применяться только с кирпичной печью.
• Печь в сауне имеет каменку для сухого пара.
• Просушка бани возможна только теплоаккумулирующими печами.
• Электрические печи создают сухой пар.
• Паровые пушки новинка в банных печах для легкого пара?
• Парогенератор в печи не заменит каменку.
• Бани были только на севере Руси, на юге парились и мылись в печах.
• Аквапечи новое направление, рассчитанное для Русских бань.

1. Закрытая каменка.

Печи, с момента их создания, должны были отвечать четким требованиям паровой бани. А чем славится баня? Конечно же, паром. И чем пар лучше, тем баня лучше. А лучший пар получается с раскаленных поверхностей. А где мы можем найти в печи эти раскаленные поверхности? Самые раскаленные это стенки топки. Да как иначе если их лижет пламя, камни в топке, как и в очаге тоже могут разогреться до состояния свечения. Для этого в кирпичных печах делали каменки и пропускали через них пламя. Каменки на период нагрева закрывали, чтобы исключить задымления помещения. Так появились закрытые каменки с возможностью нагрева камней как в очаге. Такие закрытые каменки в кирпичной печи была большая необходимость. Кирпичной печью нагреть хорошо камни по другому сложно. Да и топились кирпичные печи по многу часов, что позволяло хорошо прогреть любую по объему закладку. А закладки камней в кирпичных печах часто превышали 200 кг и это хоть и меньше чем в очаге бани по-черному, тем ни менее для парения семьи хватало. Вот и пошла слава о закрытой каменке. С появлением стальных печей многократно были попытки сделать закрытые каменки, но только в стальных ящиках. Нагрев камней уже шел не прямым нагревом пламени, а медленным нагревом от камней к камню. Да и нагрев был значительно ниже, и времени уходило больше и все не так как хотелось, да и каменки эти очень маленькие — максимум 30 кг камня, на две хороших поддачи, а дальше пар как с обычной каменки. Но дело сделано «прокукарекали, а там хоть солнце не вставай». Притом, что открытая каменка уже стала осуждаться не только и не столько за то, как она грела камни, а за то, что она: перегревала помещение, создавала излишнюю конвекцию, была источником инфракрасного излучения, выжигала кислород и т.д. и т.п. И уже на всех источниках клянется открытая каменка, а закрытая названа спасителем банного мира. Только это все манипуляции с сознанием, своего рода банный Каперфильд. Несмотря на многие недостатки очага в бане по-черному она до сих пор является классикой по качеству пара и банному микроклимату — а каменка открытая!

Но для потребителя получается заколдованный круг очаг для современных бань — не подходит, кирпичная печь – пережиток, стальная печь даже с закрытой каменкой до хороших условий недотягивает. И какой из этого выход? А выход – встроенный парогенератор, получение пара со стенок топки. Пока горят дрова, стенки раскалены, и мы можем получать самый качественный пар. Закрытая каменка непрямого нагрева камня – это миф.

2. Кирпичные печи для бани.

Кирпичная печь в бане, да и не только в бане, не так давно была единственно правильной печью и других доводов даже не рассматривалось. Но с развитием металлургии и теплотехники, были созданы совершенно новое направление металлических печей. Возникли предпосылки к переходу на новые технические решения. Однако кирпичные печи не ушли с банного рынка и продолжают еще работать. Мало того приверженцы кирпичных печей и особенно печники объявили металлические печи вредными. Но что интересно, что те кто в серьез утверждают об исключительности кирпичной печи, сами в первых рядах обсуждают стальные печи, в чем же дело почему такая жертвенность собственного времени сидеть в других, чуждых темах? Если бы это помогало продвижению кирпичной печи. Так вряд ли. Поскольку кирпичные печи всеже сдают свои позиции для этого существуют объективные причины:

1. Кирпичные печи дорогие.
2. Занимают много места.
3. Требуют регулярного обслуживания и чистки.
4. На прогрев печи требуется много времени иногда более 6 часов.
5. Кирпичная печь сжигает много дров.
6. Кирпичная печь слабо управляется.
7. Каменки кирпичной печи маленькие.
8. Восстановление температуры каменки после поддач воды чаще исключено.
9. С каждым годом все меньше специалистов умеющих правильно сложить кирпичную печь.

И т.д. и т.п.

Скажем такого объема недостатков нет ни в одной металлической печи и если даже металлическая печь и имеет большую динамику, то этот недостаток всегда легче исправить чем в нужный момент растопить кирпичную печь. Кирпичные печи больше подходят для отопления жилых помещений и это оправдано, поскольку в жилых помещениях требуется выделять постоянно тепло с небольшими порциями, тогда как в бане тепло нужно кратковременно, но много, и много выдать пара, нагреть баню нужно быстро.

Кирпичная печь являясь большим аккумулятором очень долго набирает тепло и медленно его отдает, на этой основек от некоторых слышишь контр аргумент: «На следующий день приходишь в баню с кирпичной печью, а в ней температура в пределах 30*С». И кому это нужно? Что в бане кто-то живет, или при 30*С можно париться? Нет ни это ни другое. Конечно, есть у кирпичников еще контр аргумент: «Кирпичная печь сушит баню». И опять не верно. Никогда печь не сушит баню – поскольку баню сушит хорошая вентиляция. А если нагрев воздуха считать сушкой, тогда нужно учитывать. Что после остывания влажность воздуха обязательно увеличится в плоть до конденсации влаги. Влажный воздух нужно удалять из помещения и заменять на более сухой наружный.

Резонный вопрос: «И что этого не знают пропагандисты кирпичных печей?»

Конечно, знают, ведь они учились в школе и учили физику, а та все это подробно описано. И в чем причина их постоянного дежурства на темах металлических печей? А причина одна – личная заинтересованность. Работа на форумах подразумевает рекламирование того или иного продукта – это прямая реклама. Но есть и косвенная реклама, когда происходит захламление чей-то темы или выдается негатив, или обвиняется оппонент в некомпетентности и т.д. все это работа на заказчика и заказчика сразу не видно.

Металлические печи – это развитие науки и производства и поэтому это направление перспективно, хотя и здесь существуют подводные камни и множество несогласовок. Но о них в других статьях.

3. Камни для печи в бане.

По очередному замыслу оппонентов металлические печи не приспособлены для нагрева камней. А значит, пара не будет и это уже не банные печи. Однако нужно понимать, что нагрев камней зависит от многих факторов, которые не всегда зависят от того, в какой печи они нагреваются, а от интенсивности и количестве передаваемого тепла. Именно поэтому каменки в кирпичной печи нагреваются в течение 6 и более часов. Но за это время стальная печь сможет нагреть камень не меньше, а даже сильнее, чем кирпичная печь. Для этого не нужно страстных и эмоциональных заявлений, достаточно сделать необходимые измерения. Но видно не все это знают и понимают. Иначе не было бы простого копирования, как в случае с закрытой каменкой. Когда заявившие оппоненты утвердили, что кирпичные печи именно этой функцией и выигрывают по качеству пара.

Производители стальных печей пытаясь противостоять такому «серьезному» заявлению не нашли ни чего лучше как взять и скопировать закрытую каменку, чем откатились в развитии направления стальных печей, на несколько лет назад откатившись в эволюции. Ну сами посудите как может закрытая каменка в стальной печи и наличием малообъемной каменки претендовать на звание банной печи для паровых процедур. Отсюда и и стремление создавать печи в каменной обсыпке, опять копия теплоаккумулирующих печей и опять холостой выстрел. Может и вправду, металлическая печь не годится для банных процедур. Может и вправду она не может нагреть камень? Может нагреть камень, но для этого нужна специальная конструкция печи, и при создании пропорций великолепно подходит к банным процедурам. И даже способна производить много качественного пара и даже без камня – благодаря металлическому парогенератору.

4. Печь для бани по-черному.

Возникновение бани по-черному уходит в древние времена. И поскольку для парения нужен пар, то был и источник тепла и в первую очередь возник очаг. Именно очаг и определил конструкцию и принцип бани по-черному. С устройством печи и дымохода баня по-черному перестает существовать и на ее место приходит баня по-белому. Однако не известно точно, когда возникла баня по-белому. Возможно, бани по-белому возникли даже раньше, поскольку дымоходы и печи были уже так давно, как только начали строительство жилья. Из истории известно, что начиная с 13 века, на Руси, начали взимать «налог на дым». Взимался он со всех строений имевших дымовые трубы, это своеобразный налог на недвижимость которым облагались жилые дома, но в эту категорию попали и бани. Крестьяне, чтобы уйти от налога стали строить бани по-черному и даже курные избы. Кроме того строительство бани по-черному было несколько дешевле бани по-белому.

Баня по-черному была не хуже бани по-белому в плане очистительных функций. Однако сам принцип горения дров в очаге вделанной в каменной засыпке был несколько рискованный и сильно коптил здание. Огонь в очаге бани по¬-черному проходит сквозь открытые камни и отдает им свое тепло и энергию. Каменка для получения пара часто составляла 500 кг и больше, из-за чего был большой перерасход дров. Но такой принцип считался фактически классическим для получения легкого пара. Камни, разогретые открытым пламенем фактически до малинового свечения, как раз и выдавали такой пар.

Считается что температура в бане по-черному поддерживалась в пределах 50–70°C — самый комфортный режим для парения. При таком режиме создается идеальная баня — соотношение влажности и температуры оптимально. Человек себя чувствует комфортно: можно спокойно дышать, пар не обжигает, а мягко греет. Первыми обычно парились и мылись мужчины, а когда баня слегка подстынет в нее обычно шли женщины и дети, которым такие условия лучше всего подходят для мытья.

Баня «по-черному» — самая стерильная вопреки названию: эффект обеспечивает высокая температура, которая создается в помещении при горении дров и разогреве открытых камней, но особую роль здесь играет дым, проходящий через парную. Благодаря особым физическим свойствам он проникает в каждую щелку, в каждую трещинку стен, потолка, пола и уничтожает не только все микробы, но и различные грибки, устраняет любые посторонние запахи, которые могли остаться в помещении с прошлого мытья. За это баня считалась здоровой и выполняла оздоровительные функции.

Однако длительное время (иногда до пол дня) подготовки бани, опасность пожара, сложность приготовления бани, неудобства мыться в бане с прокопченными стенами, невозможно топить печь при парении и многие другие причины ни как не могут присвоить статус бане по-черному – идеальная баня. Только баня по-белому с печью убирала все противоречия и неудобства и поэтому именно она и была идеальной баней. Баня по-черному была больше присуща для бедных слоев населения, для переселенцев, как походная. В наше время ее возрождают только любители бани как дань традициям или люди не до конца понимающие принципы настоящей бани.

5. Открытая каменка.

Как часто бывает, что в какое-то время, что было нормальным и само собой разумеющимся до этого времени вдруг называется заблуждением и отвергается. Так в друг некоторые «специалисты» объявили вредным открытую каменку. Эта информация постоянно вбрасывается в интернет, и СМИ и чем дальше, тем жестче и непримиримей. Теперь все, кто когда-либо поддерживал открытые каменки вдруг объявились безграмотными или приверженцами высоких саунных температур.

Чем же так им не угодила открытая каменка? В перечне стандартное обвинение: в жестком инфракрасном облучении, пересушивании воздуха, перегреву помещения, сжиганию кислорода, созданию конвекции. Какой выход из этого следует по словам тех же специалистов – только закрытая каменка. Пока данная теория еще не стала преобладающей в массах и многие люди еще не сильно на это обращают внимание, однако судя по часто задаваемым вопросам про открытую и закрытую каменку идет серьезный «прогресс» принятия данной точки зрения все большим количеством людей.

Теперь позвольте задать вопрос данным оппонентам по поводу как они относятся к бане по-черному и считают ли они по прежнему классической по пару и кондициям. Но оказывается, что баня по-черному по-прежнему занимает свое место и никуда не переезжала в «рейтингах». Но позвольте, каменка в бане по-черному — открытая! Или в бане по черному остановилось время, может законы физики в ней действуют по другому? Да, нет. Все вроде бы работает, и в бане по-черному не открылись порталы в другие измерения.

Так в чем же все же причина?

Ответ прост. Конкурентная борьба производителей. Производители печей не имея возможности создать что-то новенькое, функциональное, действительно полезное кидаются из крайности в крайность и в очередной раз объявив себя спасителями мира, сделали вброс информации о вреде открытых каменок, чтобы ускорить продажи раскручиваемой ими модели с закрытой каменкой.

Теперь всем производителям не имеющим возможность или не знающими как работать в интернете придется или принять вызов и повально делать закрытые каменки или терпеть убытки на снижении спроса.

Такой непростой вопрос казалось бы в простом техническом решении, которое работало многие столетия и вдруг в угоду кому-то оказавшееся в помойке.

6. Температура в бане.

Существует прямая зависимость температуры в бане с влажностью, при которых комфортно мытья и париться. Эта пропорция называется микроклиматом Русской бани. Наступал данный микроклимат при температуре в бане 40 – 70*С и влажности 30 – 60%. Многие века люди интуитивно, чисто по тактильным ощущениям создавали данные режимы и когда в бане были очаги с грудой раскаленных камней и когда в бане устанавливались печи, и не важно была это деревянная или каменная баня. Пропорция эта была и есть физическая величина, которая позволяет проведение тех или иных процедур. Привязывать банные процедуры к той или иной конструкции печи было бы очень даже близоруко. Но заявления о том, что только кирпичная печь способна создать микроклимат Русской бани постоянно можно увидеть во многих источниках и у многих авторов. Сразу поправлю: печь не создает ни каких режимов и микроклиматов, это рукотворные процессы создаваемые человеком комплексом инструментов, одним из которых является печь. У одного человека и с кирпичной печью ничего не получится, а у другого и стальная печь выдаст великолепные результаты. Главное понимать процессы, соблюдать технологию, вовремя использовать нужные режимы и не загонять их в запредельные. После этого станет ясным, что печи всякие могут быть, и разными будут затраты по созданию тех и или иных кондиций. А нам останется выбрать наиболее подходящую печь для этих кондиций. Кому-то и кирпичная подойдет, но большинство, все же, считая затраты решаются на металлические печи и не прогадывают. Температура в бане может быть создана металлической печью с меньшими затратами и быстрее, чем кирпичная печь, а затраты эти складываются из стоимости печи, стоимости топлива, времени потраченного на процесс.

7. Инфракрасное излучение от печи.

Тема инфракрасного излучения от печи одна из самых спекулятивных. Спекулируют на этом многие, и те, кто хочет обвинить банные процедуры во вреде, и те, кто доказывают якобы вредное влияние стальных печей. Тема вредного излучения регулярно всплывают в печати и в интернете. Доходит до того, что людей заставляют обкладывать печи кирпичной кладкой, возводить над ними саркофаги. Приводит это все к тому, что вместо банных процедур люди получают «шаманские пляски и скачки с бубнами». Отрегулировать процедуры с такими печами становится сложно, париться так же трудно. Человека убежденного в правоте тории инфракрасного излучения от печи наказывают дважды, а т о и трижды. В начале — покупая печь, потом — обкладывая ее, а затем — расходуя значительно больше топлива, чем нужно. Да и саму печь приходится брать более мощную, чтобы она прогрела саркофаг. И еще не факт, что это не повлияет на срок службы стальной печи, за счет большей усталости металла от перегрева. Какой-то заколдованный круг и все ради чего? О каком излучении ведется речь? Об излучении от раскаленного металла!

Но так ли оно вредно – инфракрасное излучение? Мы живем в окружении инфракрасного излучения, которое идет от Солнца, от нагретой поверхности земли, и находим это очень полезным и комфортным. А инфракрасное излучение от радиаторов отопления и отопительной печи спасительным теплом в морозные зимы. Но вдруг, излучение от стальной банной печи кто-то посчитал вредным. Почему-то заявили о страшном вреде, наносимом им человеку. Но как же быть тогда поварам и домохозяйкам, каждый день находящихся у раскаленной плиты на кухне.

Хочу обратить внимание, что в других областях таких разговоров нет, поскольку вреда от инфракрасного излучения нет, можно говорить только об интенсивности нагрева и если отсутствует перегрев, приводящий к повреждениям кожи. В банных процедурах можем говорить только о комфорте нахождения возле нагретых поверхностей. Не нужно забывать, что инфракрасное излучение – это не проникающая радиация и бетонных или свинцовых стен для «зашиты» от нее не нужно. Для того чтобы создать комфортные условия достаточно тоненький экран, который имеет каждая металлическая печь. По стандартам и требованиям санитарного контроля каждый производитель делает конвекционные экраны и тема эта в принципе закрыта. Правда, успокоить оппонентов сложно, ведь для многих нужно пугало. Или вернее сказать мотивации, чтобы заставить людей совершать дорогостоящие покупки и работы.

8. Легкий пар в бане.

Очередной раз мы возвращаемся к этой теме, поскольку оппоненты чтобы обвинить стальные печи обвиняют их в недогреве камня и перегреве парного помещения. И понятное дело если каменка нагрета меньше 250*С хорошего пара или как еще его называают легкого в бане не жди. Только вот незадача, если мы можем сравнить две машины выведя их на равные условия на гонке, то с печами несколько сложнее. Мы не можем в одном помещении поставить две печи кирпичную и металлическую чтобы сравнить. И вытащить одну и другую быстро поменяв, тоже. Сравнивать различные бани очень даже некоректно. Поскольку в этих банях разные люди и не всегда выбор печи сделан был правильным. Поэтому чаще всего расчеты ведутся эмпирическим путем. А здесь все влияет от человеческого фактора. Но даже в случае сраснения стальных печей, когда конкуренты начинают обвинятьдруг друга в низком качестве пара, тоже человеческий фактор преобладает.

Ну сами посудите, конкурент стремясь расчистить рынок начинает обвинять когото в том, что печи того не выдают легкого пара в бане. Простое заявление не приведет ни к какому эффекту. Тогда берется определенное техническое решение. Например, закрытая каменка. Берется обычная конструкция печи, всавляется в нее закрытая каменка, и без всякого рода полноценных испытаний это все объявляется единственно верным решением. А разработки конкурента объявляются устаревшими и неэфективнми и вот все рынок у тебя в кармане.

Но я уже говорил за закрытую каменку – ето по меньшей мере заблуждение, а чаще всего просто манипуляция сознанием. Закрытая каменка способна выдать легкого пара 2 – 3 поддачи. А дальше что? А все начинаем греть по новому или довольствуемся недогретым паром, да и то верно, хорошего по немногу.

Но конвеер запущен, запушена и пропагандистская машина. И что делать людям? Собирать информацию. Поскольку существуют другие более эффективные технические решения, например встроенный стальной парогенератор.

9. Конвекционные печи.

С появлением стальных печей заговорили о конвекции в бане. Раньше это в банях не наблюдалось, конечно и как иначе если раньше стояли кирпичные печи, которые нагревали помещение в течение 6 и более часов. Современные печи укладываются в один час. Нормальный физик на это даже и не обратит внимание, ну понятное дело ускорение процессов произошло из-за увеличения инфракрасного излучения и конвекционного нагрева помещения. Тем более, что печи оборудовались конвекторами, которые уменьшали лучевую и увеличивали конвекционную часть. Кирпичная печь имеет те же показатели, но только в 6 раз менее интенсивное. Хорошо это или плохо? Хорошо только для продавцов дров, поскольку дров пойдет в 6 раз больше на нагрев помещения кирпичными печами. Для самого помещения разницы нет как оно нагреется, для человека тоже нет разницы, поскольку при отоплении помещения люди все эти процессы используют без вреда для себя. Среди отопительных приборов существуют различные конструкции инфракрасных излучателе, конвекторов, даже тепловых «пушек». И ни один из них не имеет запрета для использования. Только вот затратная часть у разных процессов разная. Нагрев помещения кирпичными печами как я говорил в шесть раз дороже чем металлической печью. И это внушительно для бюджета семьи. А если можно делать дешевле, то зачем платить больше.

Но конечно есть и контр аргумент у приверженцев кирпичных печей – металлическая печь создает такую конвекцию, что это вредит кондициям в бане. Рассмотрим и это утверждение. Да, большая конвекция интенсивно перемешивает воздух в помещении, что, кстати, очень даже хорошо для равномерного прогрева. Но существует реальная возможность и перемешивания парового слоя в бане, которая называется – опрокидывание пара. Это конечно неудобно в плане парения, и приводит к тому, что нужно постоянно подбрасывать воду на камни. Но это происходит не у всех, а только у тех, кто установил слишком мощную печь, с высоким конвектором – как ее называют саунная. При установке металлической банной печи ничего этого не происходит и опрокидывание паре не происходит и даже мы говорим об управляемости пара, чего в кирпичных печах нет.

10. Сибирские печи.

Так сложилось мнение, что самая лучшая баня в Сибири, самые лучшие банщики в Сибири и самые лучшие Сибирские печи. Нужно признать, что в Сибири больше всего приверженцев Русской бани и традиции там крепче и люди здоровее. Однако и в Сибирской бане – современной не все так однозначно.

Сибирская баня не появилась из не откуда и была занесена сравнительно недавно с заселением Сибири. А Сибирь заселялась из различных регионов России и очень активно казаками. Это была политика государства особенно в 18 веке. Государство Российское особенно активно расширялось за счет казачьих земель Юга и чтобы не держать большое количество вольных людей в пределах границ им указывалось освоить новые земли в Сибири или даровали бескрайние просторы. Казаки переселялись семьями и общинами организовывая не только военную службу, но и быт. И конечно важное место в быту занимала баня. Традиции различных регионов смешались на просторах новых земель. За 200 лет организовался целое общество сибиряки и конечно образовались привычки, обычаи и традиции. Конечно, традиции предполагали объединение различных методов и правил. Поэтому можно сказать, что Сибирская баня уникальна сама по себе, но она та же Русская баня и стоит на тех же принципах парения с веником и мытье в пару. Но последнее время все чаще слышишь об исключительности Сибирской бани и способности сибиряков парится при 100*С.

Но все это не больше чем бахвальство. Поскольку баня у сибиряков такая же как и в средней полосе России. Иначе из нее выпадут функция помывки и парения, а тогда это уже не Русская баня. Но чем тогда хвалятся сибиряки? Да просто применением большого количества пара. А пар, способен хорошо прогревать и который у некоторых называется жаром. А 100*С упоминается для более яркого выражения, а в целом и термометры раньше никто не имел, а сейчас единицы.

Миф об исключительности Сибирских печей возник из-за того, что в Сибири была самая мощная оборонка в СССР и в период перестройки оборонка начала делать все от кастрюль до печей и делалось это из привычной для оборонщиков нержавеющей стали, к примеру Финны не могли себе позволить работать такими сталями, и так вышло, что прочность печей из Сибири оказалачь выше. Дальше рынок и конкуренция отшлифовали производство и на рынок пошли печи уже превосходящие Финнов и по функциональности и даже по дизайну. Чего только часто не хватало производителям – это понимание процесса парения, для того, чтобы создать по настоящему паровую печь, вот и происходят качания маятника то в сторону закрытой каменки, то к каменной обкладке, то к печам в каменной облицовке и засыпке.

11. Печи для сауны.

В СМИ и на форумах встречаются два термина баня и сауна. Не все люди понимают разницу между ними. А специалисты определяют баню – как паровые процедуры и сауну как высокотемпературные процедуры более 100*С.

Если посмотреть происхождение термина сауна – то оно пришло к нам из Финляндии. Сауна – это финская баня и в ней используются те же режимы и процедуры. Баня и финская сауна две сестры.

Но в конце прошлого века из Финляндии пришли металлические печи, на которых было написано — печи для сауны и стал термин приживаться. А поскольку печи были очень мощные, то легко помещение перегревалось 100 и более градусов. Вот эти режимы и назвали саунные по-русски.

Коммерсантам такие «бани» — «сауны» очень понравились, поскольку высокие температуры ограничивали применение воды в бане и это значит что в них меньше нужно было убираться и лучше сохранялась баня. И вот по России стали массово создаваться сауны. Поработали и над идеей, стали даже доказывать о полезных свойствах «сауны», и несмотря на предупреждения медиков организовывались шоу, чемпионаты, соревнования. На одном таком шоу – «Спортивной сауне» не так давно даже погиб человек от перегрева. И тем ни менее колесо было запущено и теперь уже многие люди оперируют определением сауна как определяющим высокотемпературные процедуры. А коммерсанты предлагают выбирать людям различные режимы. Производители печей вообще рукоплещут, поскольку печи для сауны проще делать, чем печи для бани. Вот такая дилемма «свободного» выбора.

Многие говорят о том, что существуют специальные печи для сауны, но как часто бывает, что печь с явно выраженными функциональными способностями для банного процесса в бане создавала саунные режимы и наоборот. Дело в том, что чаще здесь происходит неправильный подбор оборудования. Банная печь, взятая с двух кратным запасом обязательно перегреет парную и банные режимы у нее уже не получатся. С другой стороны саунная печь установленная в большем в 2 раза помещении чем она рассчитана – вдруг создает мягкие режимы. Но даже как бывает что установленная банная печь допустим 12 кубовая в парной 10 кубов, перегревает помещение и все дело в том, что на нее установили бак 100 литров и ждут когда в нем вода закипит, конечно время пройдет не менее 2.5 часа и за это время в парной будет уже где-то за 80*С. Часто бывает когда на печь возлагают несколько функций: нагрев парной, нагрев камней, нагрев воды, нагрев смежного помещения приводит к тому, что печь не справляется со своей основной функцией.

12. Функции бани.

О назначении бани споров не меньше чем о сотворении мира. Изобретение бани было сродни изобретению колеса. Раньше где было возможно помыться человеку – ну если не считать водоемы, то в бане. И не смотря на то, что научно технический прогресс на сегодня предлагает множестов способов помыться – баня продолжает существовать и даже стала очень актуальна и не только в местах куда цивилизация не спешит доходить. В городах, где происходят на первый взгляд необъяснимые процессы. Общественные бани закрываются (и это понятно людям мыться сподручней не в общаках, а в персональной ванной), но массово начали развиваться семейные бани которые люди начали строить на дачах, у знакомых и даже в квартирах. В случае отсутствия возможности у себя дома отвести место, стали возникать коллективные и клубные бани. Что это? Ностальгия?

Нет, это состояние национального культурного наследия, когда возникает необходимость познать свои корни и когда начинаешь понимать, что мы потеряли, или могли потерять.

Теперь попробуем разобраться, баня – это гигиенический инструмент для мытия, как утверждают некоторые, или несколько больше?

Конечно, основная функция бани – это гигиена и это бесспорно, поскольку чистота – залог здоровья и именно поэтому любая власть стремилась создать условия для поддержания здоровья населения и строились общественные бани. Но тогда почему советская власть разрушила семейные – частные бани? А очень просто. Баня кроме чистоты тела – это еще и духовная чистота, это возможность человеком управлять своим телом, своими чувствами, своими мыслями. Работа над собой очищала от грязи и возвышала человека и создавала предпосылки для полноценного развития личности, освобождения от низменных желаний. Диктатуре такие личности были не к чему, поэтому традиции и было уготовлена участь забвения. Однако народная память оказалась крепче. Конечно, банному делу нанесен определенный ущерб, однако со временем при нормальном развитии общества, шелуха отвеется и останется одна истина. Так что повторюсь, но баня это не только мытие, но и: очищение, оздоровление, медитация, релаксация, реабилитация.

В подтверждение, того, что баня была чем-то большим, чем помывочным кабинетом – это применения веника в бане. Веник в бане используется для парения и здесь утверждения оппонентов связи его с мытьем просто рассыпается в виду того, что мыться лучше мочалкой, вехотью, или даже пучком травы. Утверждения что веник используется для конденсации пара тоже не совсем верный. Поскольку точка конденсации при работе находится непосредственно на венике и это нужно для его прогрева и прикладывания к телу.

И как бы это не отрицали определенные идеологи чистоты тела и бани как помывочного помещения, но названные мною факты сейчас подтверждает даже медицина. Это еще раз доказывает, что печь в бане должна создавать именно паровые режимы, и поэтому печь прежде всего должна быть банная.

13. Мокрый пар в бане.

Многие банные понятия размытые и не всегда соответствуют действительности. И поэтому происходит иногда подмена понятий и соответсвенно люди начинают как понимают так и претворяют. Во многих источниках пишут что в бане парятся мокрым паром, а в сауне сухим. В бане на банную печь нужно обязательно устанавливать бак для воды, а в сауне нет. Притом, что такое разделение привело к тому, что когда в магазине продают печь и спрашивают: баня будет или сауна. Если баня покупайте бак к нему. И приводят основание, что бак помогает банным кондициям. Так помогает бак парению или нет?

Теперь для того чтобы в этом разобраться нужно просто вспомнить физиологию и станет понятным, что мокрый пар – это пар кипения воды и им в принципе ни кто не парится поскольку он стразу конденсируется, притом, что с выделением большого количества тепла, что и вызывает ожеги тела. Парение в мокром пару — это аналогично как готовятся паровые котлеты. Думаю, ни кому не хочется быть сваренному в пару. Поэтому говоря о парении мы всегда подразумеваем мелкодисперсный пар получаемых с разогретых поверхностей выше 300*С. Эффективное парение возможно и комфортно в кондициях температур 40 – 70*С и влажности 30 – 60%. Вот в этих режимах и применяют пар для парения. И существует четкая зависимость переносимости процедур при определенных кондициях и нужно понимать, что чем выше температура, тем хуже переносится высокая влажность.

При Саунных температурах более 100*С ни о какой влажности уже речь не ведется и поэтому ни о каком применении пара не может быть речи ни о влажном, ни о сухом.

Все разговоры о парении в сауне не больше чем спекуляции, а манипуляции в сауне веником можно отнести в методам охлаждения и работы им как опахалом.

Так что заключения о мокром паре обычное заблуждение и бак на печи это необходимость когда люди воду заносят в ведрах и по другому ее не нагреть.

14. Веник в бане.

Вот пришло время разобраться с веником в бане. Многие думают, что веник простой атрибут в бане и нужен только для того, чтобы отхлестать кого либо. Есть пони мание, что веник нужен для того чтобы мыться в бане. Но с этим мы разобрались. И в сауне веник тоже не нужен, поскольку там пара нет и веник быстро превратится в обычные прутья когда высохнут листья.

Основное назначение веника – это управление паром. Хотя паром можно управлять и полотенцем, что очень распространено было в безлесой зоне Юга Руси. И вот здесь открываются еще прямые функции веника: ингаляции, омовения, массаж, охлаждение, прогрев. В умелых руках веник – это инструмент и ключ к здоровью человека. Нужно только учится им пользоваться и управлять, а для этого нужно подключать свои познания в физике и физиологии, чтобы направить умение в пользу.

Но все это возможно, если веник не пересыхает.

Но причем здесь печь?

А притом, что приверженцы кирпичных печей заявляют, что веник не пересыхает только с кирпичной печью. Но это не более чем реклама поскольку веник не буде пересыхать только при определенных температурных режимах 40 -70*С и влажности 30 – 60%, а как мы разобрали это могут быть и стальные печи и очаг в бане по-черному.

15. Пар в сауне.

Еще раз остановимся на этом вопросе в виду часто встречающимся вопросом о парении в сауне. Вначале нужно понять, о какой сауне говорит собеседник. Если разговор идет о финской сауне, тогда все просто. Финская сауна – это одно и тоже, что и русская баня. Те же режимы, тот же микроклимат, те же корни. Поэтому ни какого противостояния и исключительности одной над другой не может быть и пар в сауне, финской, такой же, как и в русской бане.

Но если разговор идет о сауне по-русски, то здесь все меняется, поскольку в высоких температурах более 100*С ни о каком паре не может быть и речи. Да и не для того их придумывали, чтобы кто-то лил воду в коммерческих саунах налево и направо. Для многих коммерсантов главное сохранить сауну и они не позволят ни кому входить со своим уставом.

Поскольку если мы говорим о сауне с высокотемпературным режимом, то заранее должны понимать, что ни о каком парении не будет и речи. Значит, при выборе печи, каменка не имеет значение. Закрытая, открытая, парогенератор это все не для сауны. Как атрибут и не более. Именно поэтому в саунах больше всего прижились электрические печи, которые даже нельзя поливать водой. Теперь понятно, что если производитель рекомендует какую либо печь для сауны – то эту печь ни в коем случае нельзя ставить в баню. Если производитель предлагает универсальную печь, то она скорее всего будет не удобна к применению в бане.

16. Просушка бани.

Очередной миф, который является определяющим в пропаганде теплоаккумулирующих печей – это просушка бани. Еще одна функция, бесполезно навешиваемая на печи. Для сохранения бани от гниения из бани нужно удалить влагу. Проводим аналогию сушки белья, ведь сушим мы белье? И один из способов – это теплом. Все логично нагрев воздуха приводит к уменьшению относительной влажности и просушке белья. Теперь следуя логике, нагреем помещение и подсушим его. Но если в случае с бельем нам не важно, куда уйдет влага и где она будет. То в помещении, при его сушке, куда мы деваем излишнюю влагу? А никуда, влага находится в этом же помещении и разве что может конденсироваться в более холодных местах. И это можно определить по сырому полу или углам. Стоит нам прекратить топить как тут же относительная влажность начнет расти и вода начнет конденсироваться на всех охлажденных предметах и сразу окажется, что помещение как было сырым так и осталось. А для чего тогда мы топили, грели, тратили время и дрова, для того, чтобы получить тот же отрицательный результат. И вот тут оказывается. Что заявление о том, что кирпичные печи спасают бани от сырости не больше чем миф, а больше провокация какая-то. Хотя, многие северяне могут мне возразить, что они всегда так делают и бани у них не гниют. Все логично, потому, что у них бани промерзают и в их случае их спасает мороз. На Юге срубы построенные по северным канонам сгнивают за считанные годы и здесь как бы специалисты пропагандирующие срубы не говорили об ошибках строителей – они либо ошибаются, либо лгут. Главное не строительные нормы, а требования технологии на чем и создаются технические решения. Так вот главное техническое решение для просушки помещений – вентиляция. Только вентиляция способна просушить любое помещение и если оно не справляется с задачей, то это от ошибки в расчетах или нарушениях технологии.

Теперь подведем итог, печь не влияет на просушку помещений, и тогда получается, что металлическая печь лучше кирпичной. Делайте вентиляцию в бане.

17. Электрические печи в бане.

Бани с твердотопливной печью, к сожалению, устанавливать могут не все и поэтому для некоторых решение установить электрическую печь это реальная возможность устроить баню.

Иногда баню с электрической печью делают просто чтобы не связываться с топкой дровами, так для некоторых чище и мороки нет, поставил таймер на нужное время и пожалуйте баня вам готова по заказу.

Есть люди ставят электрическую печь в баню, потому что начитались рекламы, где указано, что электрическая печь дает сухой пар. Однако обычные электрические печи поливать водой нельзя и их называют саунными, в банном варианте совместно с печью ставят парогенератор выдающий пар температуры кипения. Печи, которые можно поливать имеют конструкцию защищенных ТЕНов, но пара будет не так уж много и печь периодически нужно оставлять в покое, чтобы она подогрела камень. Так что не все так просто с сухим паром.

18. Паровые пушки.

Как часто бывает, что люди делая ошибки не стремятся убрать причину этой ошибки, а пытаются следствия этой ошибки. В результате получаемый результат не всегда может быть даже положительный.

Когда люди устанавливают высокотемпературные и высококонвекционные печи то у них идет неизбежный перегрев бани, камень часто не успевает нагреться особенно верхние слои. Понятное дело, что ни о каком банном режиме и мелкодисперсном паре не может быть и речи, и людям приходилось как-то приспосабливаться, вот и придумали они всевозможные паровые пушки, которые были ни чем другим как трубопроводом для воды устанавливаемый, или в дно каменки, или в нижние слои. Только пар долго не будет идти хорошего качества, поскольку дно маленькая поверхность, которая быстро остывает или пар проходя через верхние слои холодных камней соответственно остывает. Но как говорят: «На безрыбье и рак рыба» и в случае если нрет другой печи, то и такое решение хоть как-то решит проблему низкого качества пара.

19. Парогенератор в печи.

В случае с паровыми пушками совершенно верно, они не решают проблему пара и уступают хорошо прогретой каменке. И поэтому люди не очень доверяют различным новинкам, боясь попасть на очередной развод.

Однако встроенный парогенератор в печи имеет такую конструкцию. Что вода подается в самое раскаленное место в печи, которым являются стенки топки, большая поверхность позволяет получать много пара, а принцип непрерывного горения печи восстанавливают температуру практически мгновенно.

Это принцип известен давно, однако конструкции парогенераторов по разному используют тепло печи.

20. Печь-баня.

Последнее время часто пишут в различных источниках, что настоящие банщики – это северяне и сибиряки и они моются и парятся в настоящих банях – срубах. На Юге России срубы не ставятся, а строятся мазанки, глинобитные и саманные хаты и как быть здесь настоящим банщикам? И поскольку есть постулат – только деревянная баня – делается вывод: на Юге бань не было. Ну нет, так нет. Но позвольте, а как удовлетворять основную потребность в гигиене? Все, умирать народу? Но, спасибо историкам, которые начитались сказок про бабу ягу, выход был найден. И указали они в своих исторических очерках что на Юге мылись и парились в печи. А теперь представьте семью моющуюся (не знаю как задумал историк – гамузом или по очереди) в печи. Кто-нибудь представляет себе Русскую печь? Большая, занимающая много места не менее 6 м.кв., печь в понимании авторов теории способна в себе разместить целую семью. Однако это как раз и подчеркивает, что сказочники вообще не понимают сути вопроса, который сами и подняли. И здесь возразить можно только обращение к логике. Представьте, каким образом можно помыться и попариться в полости, размеры которой около: длинна 2м, ширина 1 м, высота 0.6 -0.8 м. Представили? Да еще с шайкой и веником. Могу предположить, что историка подвела ошибка в каком-нибудь тексте где было указано, что люди, у которых не было бани мылись с печью в хате. И вот (опять как в сказке «Кит и Кот») кто-то перепутал предлог «с» на «в».

21. Аквапечи.

В последнее время появилось несколько Аквапечей для бани. Ранее аквапечи находили применение для приготовления горячей воды. Одной из их разновидностей были водогрейные колонки. Но вот решили кипятить воду в них, чтобы получить пар и подавать для парения. Сказано сделано, и вот новые печи одна Куценко, другая Термофор. Разработчики заявили , что нашли самый лучший способ производства пара и даже способны паром нагреть парную. Только они забыли, что не так давно это уже было в общественных банях отапливаемых паром, но которые так и не стали образцом бани. В таких банях попарится проблема, несмотря на постоянно подающийся пар. Фактически такие печи – это увлажнители воздуха. В подтверждение моих слов скажу: Термофор именно по этой причине вернул на печь Скоропарка каменку.

Какую выбрать печь для русской бани, сауны и хамама

Печь для бани – это как выбор автомобиля. Слишком много индивидуальных запросов, чтобы можно было рекомендовать универсальный агрегат. В идеале бы, конечно, попробовать все разновидности банных печей и выбрать ту, с которой долгие годы париться в мире и согласии.

Хорошая печь должна подходить широкому кругу пользователей. В бане должно быть в охотку не только профессиональным банщикам, но и любителям. В ней должно быть комфортно и париться, и мыться, и просто отдохнуть, посидеть, погреться.

Базовых критерия при выборе печи для бани три:

• Подходящая тепловая мощность и возможность ее регулировать.
• Хороший парогенератор (каменка).
• Безопасность, не должно быть больших открытых поверхностей с температурой выше 150º, защита от возгорания.

Размер топки, как ее расположить (вынести в предбанник, например), стеклянная дверца топки, чтобы смотреть на живой огонь – уже дело десятое.

Как выбрать тепловую мощность банной печи

Что такое достаточная тепловая мощность печи? Печь должна прогревать парилку до нужной температуры (50-60º) и смежные помещения (до комфортных 25-35º) за разумные сроки. Причем прогреваться должны стены бани. Поэтому важно учитывать, что прогревается – голый сруб или набитая на нем вагонка.

Обычно берут в пример помещение общей площадью 22 м2 (моечная, комната отдыха), где парилка занимает 8-9 м2. Для прогрева лишь парной при температуре за бортом около нуля градусов за час нужно приблизительно 4 кВт. Для того чтобы успел прогреться бак с водой на 50 литров до 80º, камни и сама печь с учетом потерь тепла в процессе. умножаем этот показатель на 3. Получаем 12 кВт.

Если стены парилки не обиты вагонкой (или блокхаусом), на голый брус понадобится мощность в 1,5 раза выше. Для того чтобы успели прогреться смежные помещения за этот срок, следует умножить цифру на коэффициент 2. Итого имеем на выходе 24 кВт для стандартной бани с отделкой внутри.

Понятно, что в данном случае можно пожертвовать временем на растопку и уменьшить требуемую мощность в 1,5 раза. Для расчета тепловой мощности печи для парилок большей площади применяют поправочный коэффициент: объем парилки разделить на 8, цифру возвести в квадрат и взять из результата кубический корень.

Нет смысла брать печь с «хорошим запасом» мощности: воздух быстро прогреется, а камни и стены останутся холодными.

Кстати, мощность печи пропорциональна объему топки в литрах. Если вы делайте дровяную печь для бани самостоятельно или на заказ, желательную мощность нужно разделить на 0,5-0,6, и получим требуемый объем топки.

Динамический диапазон печи

Долго ли коротко, баню мы до нужной температуры прогрели. Нужно как-то регулировать тепловой режим, чтобы всем было комфортно. Для этого банная печь в идеале должна иметь широкий динамический диапазон. Хорошо, если ее минимальные и максимальные значения мощности отличаются в 10 раз: 2 кВт и 20 кВт. Это касается печей, работающих на газе или электричестве. Для дровяных агрегатов такой диапазон в принципе невозможен.

В дровяных печах мощность можно менять тремя способами:

• закладывать больше/меньше дров за единицу времени;
• менять количество сбрасываемого горячего воздуха, для этого нужна заслонка;
• отдавать лишние тепло на улицу, проще говоря, открывать и закрывать двери.

Как выбрать каменку под печь для бани

Камни в печи аккумулируют тепло и отдают пар. Много раз говорено, что правильный пар в бане – прозрачный. Для этого камням нужно иметь соответствующую температуру (примерно 150º, а лучше 200-250º для небольших каменок) и массу.

Минимальный рекомендуемый вес камней на кубометр парилки – 4-5 кг. С температурой сложнее. Для того чтобы разогреть камни до нужной температуры, каменка должна быть закрытой или достаточно глубокой.

Для тех, кому средства позволяют, на рынке есть масса вариантов камней для банной печи: жадеиты, нефриты, габбро, порфириты, яшма и прочие диабазы, вулканические или кварцевые породы.

Набрать камней для каменки в баню можно бесплатно на полях (граниты, кварциты), не вникая в их петрографию. Подойдет и речная галька, кто бы, что ни говорил про ее прочность и долговечность. Бесплатные камни можно по необходимости заменять. Главное – не выбирать камни со слоистой структурой.

Каменку заполняют мелкими и средними камнями вперемежку, чтобы уложить их плотнее. Крупные, разумеется, сверху, чтобы они держали жар.

Печь для русской бани или сауны

Пора поговорить о материале банной печи. Из статьи в статью гуляет утверждение, что хорошего печника, который бы изготовил правильную кирпичную печь уже не сыскать. Технологии никуда не делись, есть спрос, будет и предложение. До сих пор это идеальный вариант для русской бани. Он единственный способен держать нужный режим температуры/влажности не менее 3 часов с полным замещением воздуха между заходами.

Решение поставить кирпичную печь нужно принимать еще на нулевой стадии строительства бани: под нее требуется подготовить фундамент. В уже построенной бане сделать основание под кирпичную кладку можно, но трудоемко, лучше купить готовую печь.

Кирпичная печь с каменкой дольше прогревается и дольше остывает. Следовательно, увеличивает расход дров. Придется подумать, как расположить бак для воды. Альтернативный вариант – железная печь, обложенная кирпичом. Кладка с дверками работает как экран, то есть вы можете управлять конвекцией, регулировать горячий воздух. Плюс кирпича еще в том, что он, долго остывая, помогает хорошо просушить баню.

Надежный вариант для банной печи – чугун. Этот материал, относительно дешев, практичен, долговечен, если не плескать на разогретый чугун холодную воду. Однако моделей из чугуна производители предлагают до обидного мало.

Самые ходовые печи для бань делаются из хромированной нержавеющей стали. Причем, чем выше содержание хрома, который защищает от окисления, тем лучше. Металлические печи на дровах быстро разогреваются, но и не держат тепло в помещении без регулярной подтопки. Они компактны, оптимальны для небольших парилок.

Из таких печей с каменкой получается полусауна-полубаня: воздух парилки быстро прогревается до 90-110º, если подождать, пока «дозреют» камни, можно получить и влажный пар. Для того чтобы не боятся обжечься об раскаленную поверхность металлической банной печки, можно сделать облицовку кирпичом или камнем.

Топить печь можно не только дровами. Есть электрические и газовые модели печей, они, как правило, дешевле дровяных. Они годятся для саун с компактной парилкой. Мощность у электрического агрегата маленькая, диапазон тоже невелик. Самый очевидный плюс – легко регулировать температуру. Газовую печь нужно правильно установить и получить согласование.

Как сделать хамам

Если в сауне нужен сухой пар, то в турецкой бане температура относительно невысока (50-55º), а влажность наоборот большая. Вообще хамам – это совершенно другое устройство помещения со своим каркасом и теплыми полами, сиденьями на электричестве или водной основе. Некоторые умельцы умудряются в одном «флаконе», под одной крышей сделать и русскую баню и хамам.

Для создания нужного режима в хамаме используют специальные парогенераторы. Их производителей на рынке сейчас около десятка. Можно, конечно, сделать кустарный парогенератор для турецкой бани самому – подсоединить к дровяной печи бак с водой, где бы вода постоянно кипела. Но тогда невозможно соблюсти второе условие хамама – мягкий температурный климат.

Если вы новичок в банном деле, прежде чем выбрать идеальную печь для бани, опросите друзей, соседей. Наверняка, кто-то из них уже перебрал разные варианты, с удовольствием расскажет о них и даст опробовать.

Какая новая плита вам подходит?

Вы любитель традиций или чувствуете, что вас тянет к чему-то более современному? Когда вы ищете новую плиту, бывает сложно определить, какой внешний вид подходит вашей кухне. Но дебаты идут еще дальше. Как печь вырабатывает тепло?

Что касается печей, то есть два основных варианта нагрева: электрическая или газовая. Электрические плиты отключаются от электросети вашего дома, в то время как газовые плиты должны работать либо на пропане, либо на природном газе.

При проектировании новой кухни различные элементы могут определять, можете ли вы выбрать газовые плиты, например, существующую в доме газовую или пропановую сеть, или есть ли у вас место для баллона с пропаном. Но если предположить, что у вас , можно ли у получить газовую плиту, не так ли?

Руководство ниже расскажет вам все, что вам нужно знать о споре о газовой и электрической плите.

Кредит изображения

Электроплита Плюсы

Легко чистится

Во-первых, электрические плиты зачастую намного легче чистить, чем газовые.Некоторые электрические плиты имеют простую плоскую стеклянную плоскость с гладким верхом, которую можно протирать губкой или тряпкой после использования.

Быстрая активация и точный нагрев

Электрические плиты

— это быстрый и простой вариант, так как они активируются нажатием кнопки и быстро нагреваются. После включения печи тепло равномерно распределяется по поверхности электрической горелки. Это означает, что вам не нужно беспокоиться о неисправных воспламенителях или засоренных топливных магистралях. Нагрев электрической плиты также более точен и позволяет установить определенную температуру намного проще и точнее, чем альтернативы газовой плите.

Прочный и стабильный

Когда дело доходит до долговечности газовых и электрических плит, электрическая плита выигрывает. Вы новичок в кулинарии или опытный профессионал? Если вы любитель, то, вероятно, лучшим вариантом для вас будет электрическая плита. Электрические плиты с гладким верхом более плоские и более устойчивые, а это значит, что они могут выдерживать вес полных кастрюль и кастрюль без необходимости их ненадежного балансирования. Это может быть большим подспорьем для менее опытных или молодых поваров.

Универсальный

Электрические плиты универсальны и могут изготавливаться самых разных форм и размеров.Такую плиту также можно установить практически в любом месте, если есть электрическая розетка.

Элегантный внешний вид

Если вы ищете стильную плиту, вам, скорее всего, понадобится электрическая. Электрические плиты, представленные на рынке, имеют гладкую стеклянную столешницу. Такой образ может улучшить стиль самой плиты и модернизировать вашу кухню.

Низкие затраты на установку

Электрические плиты не только довольно просты в эксплуатации, но и дешевле в установке.Если вы не проводите много времени на кухне, низкая стоимость установки может стать причиной выбора плиты с электрической конфоркой.

Склад

Дополнительное место для хранения обычно доступно под духовками на электрических плитах. Это преимущество, которого нет у газовых плит.

Электрическая плита Минусы

Более высокие затраты

В среднем электрические плиты стоят чуть дороже газовых. Природный газ, используемый для газовых плит, почти всегда дешевле электричества.Однако, если вы готовите не часто, вы не заметите большой разницы в стоимости эксплуатации плиты. Цены на электрические плиты колеблются от 650 до 2800 долларов, в то время как вы можете найти газовые плиты примерно за 800-2300 долларов.

Менее надежен и менее долговечен

Поскольку электрические плиты зависят от электроэнергии, во время отключения электроэнергии ваша плита выйдет из строя. Стеклянная плита поверх электрической плиты также менее долговечна, чем чугунная газовая плита.

Более медленный нагрев

Еще один недостаток электроплит в том, что они нагреваются дольше.Вы всегда ищете еду, чтобы быть готовой в спешке? Как правило, газовые плиты быстрее нагреваются до полной температуры и быстрее готовят пищу, поэтому при выборе новой плиты учитывайте свое время.

Окрашивание

Если вы ищете рай для выпечки, возможно, вы захотите переосмыслить покупку новой плиты с электрической горелкой. Удалить пролитый сахар со стеклянной поверхности электрической плиты после того, как она нагрета, невероятно сложно. Эти стеклянные столешницы также легко пачкаются, что может вызвать раздражение глаз.

Кредит изображения

Газовая плита Плюсы

Готовка быстрее и равномернее

Когда дело доходит до выбора газовой или электрической плиты, что поможет производить более качественную пищу? В большинстве случаев ответ — газовые плиты. Приготовление пищи, пожалуй, самое большое преимущество использования газовой плиты над электрической.

Поскольку пламя газовой плиты распространяется по дну и стенкам сковороды, пища готовится быстрее и более равномерно над открытым пламенем газовой плиты.Вы также можете поджарить и поджарить еду на газовой плите, чего нельзя сделать с электрическими плитами.

Снижение эксплуатационных расходов

Если вы уже используете природный газ в своем доме и вам не нужно платить за установку газа, газовая плита может быть для вас лучшим вариантом с точки зрения затрат. Газовые плиты дешевле в эксплуатации, чем электрические — в среднем на 10–30 процентов дешевле, по словам Боба Вила. И пропан, и природный газ стоят меньше, чем эквивалентное количество электроэнергии.

Более быстрый нагрев

В отличие от электроплит, газовые плиты быстро нагреваются. Когда вы включите газовую плиту, вы увидите мгновенное постоянное регулируемое пламя. Пламя позволяет достичь желаемой температуры вскоре после зажигания.

Видимое пламя

Поскольку вы можете видеть пламя газовой плиты, вам не нужно беспокоиться о том, что плиту оставили включенной или выключенной — вы это знаете.

Минусы газовой плиты

Открытый огонь

Если вас беспокоит наличие открытого огня на кухне, газовая плита не для вас.Поскольку вы имеете дело с открытым огнем, газовые плиты могут быть более опасными и с большей вероятностью могут стать причиной пожара. Газовый компонент печи также может протекать и токсичен, если его оставить.

Дорогостоящие подключения

Обычно газовые плиты дороже покупать и устанавливать, чем электрические. В сочетании с необходимостью покупать или арендовать собственный баллон с пропаном и регулярно обслуживать и заправлять его, расходы на газовую плиту могут со временем увеличиваться.

Нет правильного ответа, какой будет идеальная печь.Так что просто выберите то, что соответствует вашим потребностям и вашему бюджету. Теперь, когда у вас есть вся информация, вы говорите нам, на чьей вы стороне, когда речь идет о газовой или электрической плите?

Все еще не можете выбрать сторону в дебатах о газе и электрических плитах? Зайдите сегодня в выставочный зал Kitchen & Bath Classics, и мы поможем вам принять решение.

Консервирование на стеклянных печах и печах с керамическим верхом и выбор консервной машины для них

Ищете консервные банки для стеклянных и керамических плит и выбираете для них консервную машину в 2021 году? Прокрутите страницу вниз и перейдите по ссылкам.А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить
джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это
страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования
направления. Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там
являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Консервирование на стеклянных печах и печах с керамическим верхом и выбор консервной машины для них

Ищете устройство для консервирования стекла или керамики.
плита или плита? Прочтите ниже, чтобы узнать, почему вы не можете его найти, и
какие есть альтернативы! Прокрутите эту страницу для получения дополнительной информации,
и без каких-либо обязательств по покупке, просто нажмите на ссылки в полях на
левый!

Консервирование на стеклянных плитах и ​​консервных банках для стекла и
Керамические печи

— обновлено на 2021 год

Если у вас стеклянная или керамическая плита, возможно, вы слышали, что
следует использовать консервный автомат с плоским дном, но вы не смогли его найти! Или,
вы, возможно, слышали, что нельзя использовать стекло или керамику.
плита.Вот что я узнал от производителей:

Один из моих поставщиков спросил производителя печи, почему они не могут
найди один. Производитель печи сказал, что на стеклокерамической плите
есть датчик, чтобы тепло (в стекле) не превышало определенного
точка, таким образом, ломая вершину.

Этот датчик не позволяет горелке поддерживать равномерную температуру.
достаточно высокий для некоторых консервных заводов (без плоского дна или других
не рекомендуется производителем печи) для безопасной работы.К
при колебаниях температуры бактерии не уничтожаются при консервировании
процесс. К сожалению, продавцы не скажут об этом
покупатели, покупающие печь, и, вероятно, многие из них
не подозревая об этом.

Плоскодонная консервная машина сама по себе не решит эту проблему.
для всех плит. Если у вас есть датчик, тепло все равно будет
колеблется, и он не станет достаточно горячим, чтобы наполнить большую консервную машину водой
полное кипение. Если можете, уточнить у производителя печи или в магазине, где
Вы купили, что консервная машина с плоским дном — это нормально, вот и отличная,
изготовлен из нержавеющей стали, поэтому он должен прослужить всю жизнь — он также сделает
отличная кастрюля для приготовления яблочного пюре.

Конкретные вопросы и советы:

1. Кастрюля не должна быть более чем на 1 дюйм шире, чем нагревательный элемент.
   элемент. Другая проблема заключается в том, что консервные банки превышают мощность горелки.
   диаметром более 1 дюйма может задерживать и отражать тепло к поверхностям
   печь, которые не предназначены для того, чтобы так сильно нагреться, и, таким образом, треснут
   плита. Ущерб может варьироваться от обесцвечивания белых ботинок до
   фактическое повреждение горелки из-за растрескивания стеклянных крышек из-за расплавления
   металл к стеклянной столешнице.К вашему сведению, типичный консервный автомат имеет нижний диаметр
   12 дюймов.
2. Избегайте перетаскивания. Царапина на поверхности плиты может
   возникают, если консервную банку сдвигать или тянуть поперек варочной панели. Это часто
   бывает с большими, тяжелыми консервными банками, поэтому людям нужно быть осторожными.
3. Автоматическое отключение предотвращает достаточный нагрев с
   кастрюли и консервные банки с неполным дном. Как упоминалось выше, многие
   из этих варочных панелей имеют автоматическое отключение горелок при нагревании в
   стекло становится чрезмерным.Если эта опция встроена, и горелка
   под консервным заводом отключается во время процесса, тогда продукт будет
   подвергаться недостаточной переработке и не подлежат утилизации в качестве консервов. Это больше
   проблемы с горшками, у которых нет плоского дна. Время процесса
   должны быть непрерывными при заданной температуре, иначе микроорганизмы могут
   выживать. Также, если давление падает быстро, скорее всего, жидкость и
   может быть, даже еда пропадет из кувшина (она вытечет из
   область более высокого давления внутри банки к более низкому давлению теперь в
   консервная банка вокруг банки).
4. Используйте консервные банки с плоским дном. Даже если кипяток
   консервирование одобрено производителем, может понадобиться модная
   ваш собственный консервный завод из очень большой плоской (гладкой) кастрюли с
   вставлена ​​нижняя стойка. У многих консервных заводов днище недостаточно плоское, чтобы
   хорошо работать на гладкой варочной панели, чтобы поддерживать полное кипение.
   верхушки банок. Кастрюля, используемая в качестве консервной машины, также должна быть достаточно большой.
   чтобы вокруг фляг было много кипящей воды, и хотя бы 1
   дюйм над крышками банок.Если консервный завод слишком мал, он запускается.
   кипение быстрее, чем ожидалось, и общее необходимое нагревание банок
   получить в консервном банке еще до начала процесса тоже может быть
   короткая.
5. Проверьте руководство и инструкции по эксплуатации печи — Каждый
   У производителя разные условия консервирования. Может быть возможно
   на плите, или это может привести к аннулированию гарантии. Увидеть
   руководство, относящееся к определенным печам!

Таким образом, некоторые производители гладких варочных панелей
сказать, что не могу, в то время как другие, которые говорят, что это нормально, добавляют оговорки к
диаметр консервной банки по сравнению с диаметром горелки.Кипячение
могут быть недоступны консервные банки с водой или под давлением, отвечающие максимальным требованиям.
диаметр горшка они позволяют. Все согласны с тем, что консервные машины должны быть с плоским дном.
Если у вас есть керамическая или стеклянная плита, а
руководство, посмотрите его там. Если вы напишете мне марку, модель
и конкретные предупреждения в руководстве по консервированию, я добавлю это в
внизу этой страницы, как ресурс.

Эта машина для консервных банок с гладким дном (см. Ниже) рекомендуется для многих стеклянных и
керамические плиты (нажмите на поле, чтобы просмотреть отзывы в Интернете).

ПРИМЕЧАНИЕ: См. Эту страницу, если вы ищете
Консервные машины для индукционных плит

Что делать?

Теперь, сказав все это, не ВСЕ стеклянные и керамические печи идентичны
во всех отношениях, поэтому всегда возможно, что ваша
отличается или ведет себя иначе, чем в описании выше. Но есть
достаточно историй о треснувших плитах, чтобы предположить, что, несмотря ни на что,
альтернатива может быть разумной, если вы не уверены, что она совместима с вашим
печь!

Итак, что вы можете сделать? Вот простое решение: купите простой и
недорогую пропановую походную печь, электрическую горелку (показано ниже) или используйте
уличная пропановая горелка, и вы можете использовать с ней ЛЮБУЮ консервную банку.Плюс
пропановые горелки могут пригодиться, когда вам нужно много готовить,
при отключении электричества или когда вам понадобится дополнительная горелка! Один большой
Преимущество использования газовой плиты на улице в том, что здесь нет беспорядка, который нужно убирать!

Мне тоже только что пришла подсказка от посетителя: она ставит решетку (вроде
подставка для печенья) на плиту и ставит на нее консервную банку. Это мешает
стеклянная плита слишком сильно нагревается, что закрывается сама собой.
См. Эту страницу
для дополнительной информации.

Автономный контейнер для розлива напитков

Ball теперь продает электрическую консервную машину, для которой не требуется плита.

Ball FreshTech Electric Water Bath Canner, Silver
Продается онлайн в большом магазине, который вы все знаете.
Горшок на 21 кварту вмещает съемную подставку на 8 пинт или 7 квартов с
Дизайн раскроя для простоты очистки и эффективного хранения

Горелки электрические

Как выбрать электрическую конфорку? Я ищу прочную конструкцию и
самая высокая мощность, которую я могу найти. Одна горелка на 1000 ватт этого не сделает. А
консервная банка вмещает около 16 литров воды, поэтому требуется много тепла, чтобы получить
что кипит.Я обнаружил, что одна горелка на 1300 ватт обеспечит
средняя консервная варка,
но на это нужно время. Итак … чтобы ускорить это
вверх, я получил вторую горелку, поставил ее на стойку, рядом с первой
и поставил консервный автомат сверху, охватывая оба ожога — и ЭТО сработало как
очарование!

Плиты газовые

Газовые грили, фритюрницы для индейки, большие походные печи — все отлично.
альтернативы на открытом воздухе. Конечно, есть два ключа: убедитесь, что на нем есть
достаточно мощности (измеряется в БТЕ), и что он стабилен и не опрокидывается.

Я нашел любую фритюрницу для индейки, большинство газовых грилей и походные печи ниже
работают нормально. Конечно, большинство из них нужно использовать на улице. В дождливые дни использую
походная печь в помещении (после принятия мер предосторожности при открытии некоторых окон,
расположите его на огнеупорной поверхности (гранитная столешница, вдали от чего-либо
легковоспламеняющийся, в недоступном для детей месте, никогда не оставляйте его без присмотра и т. д.)

Camp Chef Explorer 2 (см. Фото справа и
коробка внизу) почти идеальна! Вырабатывает много тепла,
высотой по пояс, имеет две конфорки, поэтому вы можете запустить две консервные машины или одну и приготовить
с другой! У меня есть один, и я использую его для всех моих консервов.Он покидает мою плиту

на кухне бесплатно для готовки, поэтому я могу сделать вдвое больше консервов пополам
время с двумя консервными заводами идет. Он производит ТАКОЕ количество тепла, что может
легко держать две консервные банки в кипящей воде в любую погоду. А вот как ты
продайте его своему мужу: ножки съемные, поэтому вы можете легко положить его
багажник вашего автомобиля и использовать его для кемпинга и вечеринок у двери багажника перед
футбольный матч, или используйте его как настольную плиту! И он идеально подходит для приготовления пищи
при отключении электроэнергии! Пользуюсь своим уже 3 года.

Я видел, что версия с 3 горелками продается в Costco в апреле — июне.

Ниже приведены некоторые походные печи, которые я пробовал и использовал для консервирования.

Рекомендации:

Вот краткое изложение того, что определенно работает, в порядке моего предпочтения:

1. Газовая плита для улицы — отлично подходит в хорошую погоду или в плохую.
   погода, под открытым небом,
   но крытая территория, вроде ширмы на крыльце, открытый гараж и тд! Примеры: Классическая газовая горелка Bayou Classic.
   (нажмите здесь или прокрутите страницу вниз)
   Или Camp Chef Explorer (нажмите здесь
   или см. выше), у которого есть ноги, поэтому нет возможности наклоняться.
2. Кемпинговая печь Coleman (Coleman 2 Burner Propane Grill / Stove,
   кликните сюда)
   идеально подходит для использования в помещении под присмотром! Он мгновенно нагревает автоклав и аккуратно складывается для
   место хранения. Автоклав легко помещается на гриле. Это по моему
   мнение, ЛУЧШЕЕ решение. И, конечно, вы можете использовать его для кемпинга.
   и тусовочные вечеринки! Прокрутите страницу вниз, чтобы увидеть это.
3. Газовая горелка для кемпинга или столешница для пропановых плит
   (нажмите здесь) с низким,
   Устойчивый профиль может стать отличной запасной горелкой большой мощности.Но если вы сделаете
   консервов, уличная плита (см. №1 выше) будет дешевле в эксплуатации, если
   вы используете преобразователь для подключения бака 20 фунтов ..
4. Одна двухконфорочная установка .
   Щелкните здесь, чтобы увидеть его. Много мощности, но это может быть сложно
   чтобы некоторые консервные банки (высокие узкие) балансировали и были устойчивы на
   их) См. примеры ниже на странице.
5. Две горелки мощностью 1300 Вт — если вы хотите оставаться в помещении — две из
   эти, бок о бок будут работать!
   Нажмите здесь, чтобы увидеть некоторые!
6. Две горелки мощностью 1000 Вт или больше, расположенные рядом — так как вы
   их можно перемещать, это как плюс, так и минус — вы можете расположить
   они должны быть стабильными, но, возможно, не так близко друг к другу, как двойная единица.

И вы можете найти широкий выбор
консервные банки с водяной баней и другие
консервные материалы на этой странице

Комментарий посетителя от 16 июля,
2011:
«Мое решение консервирования на керамической плите: у меня есть одетая кухня.
стоковая кастрюля, которая хорошо греется на плите. Я купил лист металла с
дизайн в нем (чтобы были отверстия), вырезать ножницами по размеру горшка,
на нижнюю часть ложа положить консервные кольца (для придания возвышенности) и
затем поместил металл на кольца.Это сделало отличную стойку для консервов, которую можно использовать в
горшок, который, как я знал, закипит на вершине диапазона. Единственная проблема в том, что я могу только
1/2 пинты, потому что горшок недостаточно высокий. Я знаю, тебе нужно прикрыть
банки с 1 дюймом воды, но для этого нужно держать крышку на «консервном банке»
при обработке

Альтернативы консервной печи

Чтобы узнать больше о плите (без обязательств по покупке), просто нажмите на
любая из ссылок в полях с картинками продавцов ниже:

Они отправляются посетителями, поэтому я не могу их проверить независимо, но я
нет причин сомневаться в них. Вот они:

• Amana: Посетитель говорит мне, что в ее руководстве Amana написано: «Консервирование — это
  НЕ рекомендуется использовать с любыми плитами или варочными панелями Amana из-за:
  сильная жара и большая посуда, необходимые для консервной банки.Тепло, выделяемое
  посуда для консервирования перегревает элементы и гладкую поверхность плиты.
  Это может привести к растрескиванию гладкого верха и нарушению нагрева.
  элементы и могут вызвать повреждение заднего щитка. Ущерб от консервирования
  или пытаясь это сделать, использование варочной панели с гладкой поверхностью не закрывается
  гарантия »
• Electrolux — Посетитель отправил это письмо, которое он получил
  от Electrolux:
  «Благодарим вас за обращение в компанию Electrolux Major Appliances.
  с вашим вопросом.Схема аварийного выключателя может легко справиться с более чем
  240 градусов, которых достигнет вода. Просто подумай, когда ты глубоко
  жарить на вершине диапазона. Температура масла в большинстве случаев достигает 350 или выше.
  время. Защитный выключатель сработает раньше, если между
  стакан и кастрюля, потому что тепло выделяется самим элементом
  не попадет в посуду и еду. Вот почему ты хочешь
  абсолютно плоские сковороды и посуда с гладким дном
  , чтобы они могли передавать тепло еде, а не перегревать
  стакан.»
  Репутация верная. Я использовал кастрюли, чтобы разогреть масло для жарки во фритюре.
  на моем ровном верхнем диапазоне при температуре от 350 до 370 градусов. Я надеюсь это
  устраняет беспокойство по поводу отраженного тепла, срабатывающего срабатывание датчика безопасности и
  дающие сомнительные результаты консервирования.
• Frigidaire — «Я написал вам по электронной почте о моем стакане Frigidaire
  верхняя плита. Я получил ответ от компании, поэтому подумал, что это может помочь другим
  из.
  Гладкую верхнюю плиту можно использовать для консервирования продуктов. Вот некоторые
  Советы, которые помогут вам добиться наилучших результатов при консервировании на стеклянной варочной панели:
  
  * Всегда используйте посуду с плоским дном — средний (калибровочный) вес составляет
  Лучший.
  * Всегда начинайте с горячей воды и накройте кастрюлю крышкой. Это займет
  меньше времени на то, чтобы вода закипела. Чем крупнее и тяжелее сковорода
  есть, тем дольше вода закипит.
  * Используйте
  возможен самый большой элемент поверхности.
  * Убедитесь, что диаметр сковороды
  не превышает дюйма поверхности элемента.
  * Максимальный вес
  консервного автомата и его содержимое не должно превышать 50 фунтов. это
  рекомендуется не использовать элементы поверхности постоянно в течение всего дня
  консервирование.Имеется встроенный ограничитель, который позволяет элементу циклически включаться.
  и выключите, чтобы стекло не стало слишком горячим и не повредило
  варочная панель. Сегодня на рынке есть гладкие вершины с разнообразным элементом.
  такие размеры, как от 9 до 12 дюймов. Кроме того, в настоящее время используются элементы с более высокой мощностью.
  используется для более быстрого кипячения. Пожалуйста, дайте нам знать, если вам что-то понадобится
  информация или помощь. Благодарим вас за выбор продукции Frigidaire для
  твой дом. Дуг Кутс, Техническая поддержка Electrolux «
• Серия GE с плоским верхом Модель JS998B0h2BB — (окончание BB
  для черного цвета, SS — для нержавеющей стали, W — для белого и т. д.)
  Серийный DG284018Q.
  В инструкции написано то же, что и в модели Kenmore на
  ваша веб-страница. Вы можете использовать большие консервные банки с плоским дном, потому что
  температура кипящей воды не повредит окружающую поверхность варочной панели. Не используйте
  горшок большого диаметра (выступает над поверхностью горелки более чем на дюйм), чтобы
  варить что угодно, только не воду !!! «
• GE модели JBP60, 65, 75, 76, 77 и 78 — Комментарий посетителя от 7 апреля 2010 г .: «(Стеклянная крышка) Может только на варочной панели. Кастрюли с выдвижной крышкой.
  бойонд 1 дюйм круга единицы поверхности не рекомендуются для большинства поверхностей
  приготовление пищи, однако при консервировании на водяной бане или в автоклаве,
  могут использоваться горшки большего диаметра.Это потому, что температура кипящей воды
  (даже под давлением) не вредны для поверхностей варочной панели,
  единицы поверхности. Не используйте эти сковороды большего размера для
  жарка из кипячения чего угодно, кроме воды. Они также отмечают, что
  должны использоваться консервные банки с плоским дном. Спасибо за ваш сайт !! Я собирался, чтобы
  куплю себе консервную банку с плоским дном, чтобы использовать ее на стеклянной плите, но может переосмыслить
  это и вместо этого выбрать походную печь на пропане. Мне нравится идея быть
  можно установить на кирпичном дворике, где есть тень, а не моя
  кухня, которая склонна запекаться на летнем солнце.«
• GE PP945BM3BB: «Моя варочная панель — GE PP945BM3BB, купленная в ноябре.
  В руководстве говорится о консервировании: соблюдайте следующие правила в
  Консервирование При консервировании на водяной бане или в автоклаве большего диаметра
  горшки можно использовать. Это связано с тем, что температура кипящей воды (даже ниже
  давление) не вредны для поверхностей варочной панели, окружающих поверхность
  элементы. ОДНАКО, НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КОНДИЦИОНЕРЫ БОЛЬШОГО ДИАМЕТРА ИЛИ ДРУГИЕ БОЛЬШИЕ ДИАМЕТРЫ.
  Кастрюли для жарки и кипячения продуктов, кроме воды.Больше всего сиропа или соуса
  смеси — и все виды фруктов — готовятся при температуре намного выше, чем
  кипящая вода. Такие температуры могут в конечном итоге повредить стеклянную варочную панель.
  поверхности.
  1. Убедитесь, что консервная машина подходит к центру поверхности.
  элемент. Если ваша варочная панель или ее расположение не позволяют консервировать
  по центру поверхности, используйте емкости меньшего диаметра для хорошего консервирования
  полученные результаты.
  2. Необходимо использовать консервные банки с плоским дном. Не используйте консервные банки с
  фланцевые или волнистые днища (часто встречаются в эмалированной посуде), потому что они не
  достаточно соприкасаться с элементами поверхности и долго кипятить
  воды.
  3. При консервировании используйте рецепты и процедуры авторитетных
  источники. Надежные рецепты и процедуры доступны у производителя.
  вашего консервного завода; производители стеклянных банок для консервирования, таких как Ball и
  Бренд Kerr; и Департамент сельского хозяйства США
  Услуга.
  4. Помните, что консервирование — это процесс,
  количество пара. Чтобы избежать ожогов от пара или тепла, будьте осторожны, когда
  консервирование.
  Примечание: если в вашем доме низкое напряжение, консервирование может занять больше времени.
  чем ожидалось, хотя указания были тщательно соблюдены.В
  время обработки будет сокращено за счет: 1) использования автоклава и 2)
  начиная с ГОРЯЧЕЙ водопроводной воды для максимально быстрого нагрева большого количества
  воды. ВНИМАНИЕ: для безопасного консервирования необходимо, чтобы вредные микроорганизмы были
  уничтожены, а банки полностью запечатаны.
  * При консервировании продуктов
  в автоклаве с водяной баней необходимо поддерживать слабое, но устойчивое кипение для
  необходимое время. При консервировании продуктов в автоклаве давление должно быть
  поддерживается в течение необходимого времени.
  * После настройки элементов управления
  очень важно убедиться, что установленный уровень кипения или давления
  поддерживается в течение необходимого времени.
  * Так как вы должны обязательно обработать
  консервные банки в течение установленного времени, без перерыва в обработке
  время, не наносите на какие-либо элементы поверхности варочной панели, если ваша консервная машина не плоская.
  «
• GE, модель № JBP64Bh3WH — посетитель пишет: «По поводу использования
  канистры с водяной баней на стеклянных и керамических варочных панелях, у меня есть серия GE, модель #
  JBP64Bh3WH. В руководстве говорится: «Советы по консервированию в домашних условиях.
  по центру поверхности. Убедитесь, что дно консервной банки ровно.Во избежание ожогов от пара или тепла соблюдайте осторожность при консервировании. Используйте рецепты
  и процедуры из авторитетных источников. Они доступны из
  производители, такие как Ball and Kerr и Министерство сельского хозяйства
  Служба продления. Рекомендуются консервные машины с плоским дном. Использование водяной бани
  консервные банки с волнистым дном могут продлить время, необходимое для подачи воды
  до кипения ».
• Стеклянная плита Kenmore, модель № 911.95361592 . В
  в руководстве говорится: «Консервные банки с водяной баней или под давлением, а также горшки большого диаметра.
  выступающие более чем на 1 дюйм за края зон конфорок могут использоваться, когда
  консервирование.Это потому, что температура, необходимая для кипячения воды, не вредна.
  к поверхностям, окружающим зоны варочных панелей. Однако не используйте большие
  консервные банки, кастрюли или сковороды диаметром для чего угодно, кроме кипятка.
  СОБЛЮДАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЕ ПРАВИЛА ПРИ КОНСЕРВИИ:
  1. Убедитесь, что консервный
  по центру зон.
  2. Убедитесь, что дно консервной машины ровно.
  3. Используйте рецепты и процедуры из авторитетных источников. Они доступны
  от таких производителей, как Ball and Kerr и Министерство сельского хозяйства
  Служба продления.
  4. Соблюдайте осторожность при консервировании, чтобы не допустить ожогов.
  пар или тепло.
• Индукционные плиты GE, Комментарий посетителя от 6 ноября 2012 г .:
  «При консервировании на водяной бане я использую только большие чайники с плоским дном на моем GE.
  индукционная стеклянная электрическая плита. Используйте стойку размером не менее 1/2 — 1 дюйма
  зазор на дне и установка больших крышек с винтами вокруг банок, когда
  обработка очень проста. Нет проблем с поддержанием температуры или непрерывным кипением
  собирается. Не превышайте размер горелки более чем на 1 дюйм, также проверьте мощность
  на каждой горелке.Мои все по-разному горят интеллектом. ДОЛЖЕН использовать плоский
  сосуды с дном на этой печи. Купленные через QVC, у них есть
  большой выбор посуды с полностью плоским дном. Работает как шарм. Мой
  выбор для большой кварты — использовать мой гриль Weber Genesis с
  Боковая горелка мощностью 13000 Вт. Это потрясающе и снаружи. Используя традиционный
  большой консервный автомат для ванны с голубой водой. В заключение, для консервирования банок емкостью 1/2 или 1 пинта
  на плите очень посильно; квартовые банки следует консервировать на мощном
  газовая горелка.«
• Комментарий посетителя от 13 июля 2011 г .: «Люблю свой сайт! Я никогда не
  консервы что угодно, но мне интересно попробовать. У меня есть стеклопакет и
  прочтите вашу информацию. Вот что написано в моем руководстве пользователя о консервировании (Руководство
  покрывает EER200, EER3000, JBP64, JBP65, JBP66, JBP67, JBP70, JBP78) «Убедитесь, что
  Машина для консервирования центрируется над блоком поверхности. Убедитесь, что консервная машина плоская
  снизу. Используйте рецепты и процедуры из авторитетных источников … например,
  Болл и Керр и отдел развития агрокультуры Svc.Чтобы предотвратить ожоги от
  пар или нагревание, будьте осторожны при консервировании ». В другом разделе говорится:
  «Каждый блок излучающей поверхности имеет ограничитель температуры.
  ограничитель защищает стеклянную варочную панель от перегрева. Температура
  ограничитель может выключить агрегаты на некоторое время, если: — сковорода выкипит, — сковорода
  дно неровное, — поддон не по центру, — на агрегате нет поддона «I
  это означает, что пока ни одна из этих 4 причин не применима, это должно
  поддерживать температуру.В нем говорится, что «поверхностный блок будет включаться и
  выключен, чтобы сохранить выбранную настройку управления. «Но для меня это означает, что
  температура не должна колебаться, даже если блок периодически включается и выключается. Это
  должен вернуться до того, как температура упадет. Я положил все
  инструкция говорит в «кавычках». Остальное — моя интерпретация. Еще раз спасибо за
  чрезвычайно информативный сайт! »
• Плоская стеклянная плита Kitchenaid — Комментарий посетителя от 12 октября, г.
  2009: «У меня есть плоская стеклянная плита KitchenAid, и я консервирую ее в течение
  несколько лет.Да, тепло циклически включается и выключается, но это не мешает
  меня от поддержания полного кипения в большом чайнике. Моя красивая
  плоская по дну, а не настоящая «консервная машина». Я также использую автоклав Presto.
  с небольшой проблемой. Это действительно нужно наблюдать на протяжении всего процесса, чтобы
  убедитесь, что давление остается достаточно высоким, но я думаю, что это верно для
  любая электроплита. Пока я смотрю это и делаю небольшие корректировки
  изредка (2-3 раза за 20 минут консервирования) остается на
  давление.Я бы посмотрел руководство, но у меня огромный ящик, полный
  руководства для приборов так что … готово. Я купил его в Sears «.
• Kuhn Rikon Duromatic — Комментарий посетителя от 5 февраля 2011 г .:
  «Для вашей страницы о консервных машинах для стеклянных и керамических плит: Kuhn Rikon
  Скороварки Duromatic работают на всех варочных поверхностях, включая индукционные.
  варочные панели. Бренд дорогой, но посуда прослужит вечно. И они
  чистить так легко. Я не пользовался их скороваркой, но их кастрюли
  очень хорошо сделанная посуда из нержавеющей стали с плоским дном и отлично работает со стеклянной столешницей
  печи.Скороварка

  можно приобрести здесь. Отличный сайт! Спасибо всем за информацию.
  Линда «

• LG Electric Range (со стеклянной столешницей) модель LRE30757sw / sb / st
  Согласно руководству: убедитесь, что дно консервной банки ровно. База должна
  не быть более чем на 1 дюйм больше элемента.
• Maytag smooth top range, модель # MER5775QAW — посетитель
  пишет: «вот что говорится в руководстве пользователя о консервировании: Консервирование и
  Крупногабаритная посуда Все консервные банки и большие кастрюли должны иметь плоское дно и
  изготавливаться из тяжеловесных материалов.Это очень важно на гладких поверхностях,
  Основание не должно быть больше элемента более чем на 1 дюйм. Когда консерваторы
  и кастрюли не соответствуют этим стандартам, время приготовления может увеличиться, и
  варочные панели могут быть повреждены. Некоторые консервные машины разработаны с меньшими основаниями для
  использовать на гладких поверхностях. При консервировании используйте только режим сильного нагрева.
  пока вода не закипит или не будет достигнуто давление в консервной банке. Уменьшать
  на самый низкий уровень нагрева, который поддерживает кипение или давление, если тепло
  не перевернут, варочная панель может быть повреждена.«
• Maytag, модель MER5770BAW Электрический диапазон: — «Не использовать
  негабаритные или неровные предметы особого назначения, например круглое дно
  вок, рифленое дно и / или крупногабаритные консервные банки и сковороды. «Решетка для выпечки
  между поверхностью и консервной установкой: «Никогда не кладите подставку для посуды или вок.
  между поверхностью и сковородой. Эти предметы могут маркировать или протравливать верх ».
• Стеклянная плита Whirlpool, модель WFE361LVQ, посетитель пишет 24 июня 2014 г .: «Наконец-то позвонили в Whirlpool.
  непосредственно относительно использования консервной машины с водяной баней.Мне говорят, что печь
  можно использовать для консервирования на водяной бане. Консервный завод не может продлить более одного
  дюйм над элементом. Магазин нельзя использовать с автоклавом под давлением. А ТАКЖЕ
  автоклав с водяной баней, когда он заполнен, не может превышать 30 фунтов. Итак, после попытки
  дней, чтобы узнать, что я могу или не могу сделать, у меня наконец есть руководство
  напрямую от производителя. Придется пойти в меньший консервный завод (из
  конечно один с плоским днищем) но дальше сможет можно и на этом
  штопать печь.«
• Керамическая верхняя часть Whirlpool Gold GR399LXGB — Комментарий посетителя к
  11 августа 2009 г .: «По поводу плоских варочных панелей: я пока не могу это сделать. Я
  только что получил свой набор для консервирования Ball Basic, и, к сожалению, у него есть ребристый
  нижняя кастрюля. Сайт, на котором я купил это, не упоминал об этом. Я могу попробовать это
  во всяком случае, просто чтобы увидеть. Вот что написано в моем руководстве по печке о консервировании (примечание
  последний раздел об установке «консервного комплекта для моделей змеевиков»):
  Информация о домашнем консервировании Для защиты вашего ассортимента: используйте консервные банки с плоским дном
  на всех типах варочных панелей, особенно на стеклокерамике.Консервные машины с рифленой или
  ребристое дно не допускает хорошего контакта с поверхностью. Центрировать
  консервная машина на самой большой поверхности готовки. Не расширяйте более одного
  дюйм за пределами поверхности для приготовления пищи. Если нет, то консервные банки / кастрюли большого диаметра
  отцентрировано правильно, задерживает тепло и может повредить варочную панель. Не надо
  ставьте консервную машину на две поверхности для приготовления пищи одновременно. Тип
  Материал, из которого изготовлена ​​консервная машина, определяет продолжительность нагрева.
  См. Таблицу характеристик материалов для посуды далее в этом разделе.
  раздел для получения дополнительной информации.При длительном консервировании позвольте
  элементы и окружающие поверхности остыть. Поверхность 1 «1»
  зона для приготовления пищи Поочередное использование поверхностей для приготовления пищи между партиями или
  готовить небольшие партии за раз. Начать с горячей воды, накрыть крышкой,
  и довести до кипения; затем уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение или
  уровни давления в автоклаве. На модели элемента катушки сохраните
  чаши отражателя чистые, чтобы они всегда хорошо отражали тепло. Для
  актуальную информацию о консервировании, свяжитесь с вашим местным U.S. Правительство
  Дополнительный офис сельскохозяйственного департамента или компании, которые производят дома
  консервная продукция. Дополнительный комплект для консервирования (модель с змеевиком) Большая часть с водяной баней
  или автоклавы имеют большой диаметр. Если вы занимаетесь консервированием с ними в
  высокие настройки нагрева в течение длительных периодов времени, вы можете сократить срок службы
  штатные элементы змеевика. Это также может повредить варочную панель. Если вы планируете использовать
  варочной панели для консервирования, мы рекомендуем установить комплект для консервирования.
  Закажите комплект (номер детали 242905) у дилера Whirlpool или авторизованного
  Сервисная компания Whirlpool.«
• Whirlpool, модель № RF374PXDN1 — Комментарий посетителя от 2 сентября 2010 г .:
  «Это то, что написано в моем руководстве пользователя для модели Whirlpool № RF374PXDN1 — Главная
  информация по консервированию Единица поверхности сковороды l. Используйте самую большую единицу площади для
  лучшие результаты. Также используйте консервную банку / кастрюлю, которую можно центрировать по поверхности.
  Ед. изм. 2. Начните с горячей воды. Это сокращает время включения регулятора.
  высокий. Уменьшите температуру до минимального значения, необходимого для поддержания кипения воды.
  3. За конкретными инструкциями обратитесь к руководству по консервному банку.Советы по приготовлению посуды
  1. Выберите сковороду примерно того же размера, что и поверхность. ПРИМЕЧАНИЕ: Для
  для достижения наилучших результатов и большей энергоэффективности используйте только посуду с плоским дном
  что обеспечивает хороший контакт с поверхностными элементами. Посуда с закругленными,
  деформированные, ребристые (например, некоторые изделия из фарфоровой эмали) или помятые днища могут
  вызывают неравномерный нагрев и плохие результаты приготовления. Однако вы можете использовать
  более новая посуда доступна со слегка зазубренным дном или очень маленьким
  каналы расширения. Эта посуда создана специально для того, чтобы
  контакт необходим для достижения наилучших результатов приготовления.А также вок, консервные машины и чайники.
  с плоским дном, подходящим для использования на варочной панели, теперь доступны в большинстве
  магазины, торгующие посудой. 1. Сковорода должна иметь прямые стенки и
  плотно прилегающая крышка. 2. Выберите сковороды средней и большой толщины, которые
  довольно легкий. 3. Материал сковороды (металл или стекло) влияет на скорость
  тепло передается от поверхностного блока через сковородку и насколько равномерно
  тепло распространяется по дну сковороды. Выбирайте сковороды, которые обеспечивают лучшее приготовление
  полученные результаты.4. Ручки должны быть изготовлены из прочного термостойкого материала и быть
  надежно прикреплен к сковороде. 5. Нащупайте рукой нижнюю часть
  сковороды, пока они не остынут, от царапин и царапин. Зазубрины и царапины на сковороде
  дно поцарапает стеклокерамическую варочную панель. 6. Убедитесь, что дно кастрюль
  чистые и сухие перед использованием на варочной панели. 7. Избегайте попадания перелива на варочную панель.
  Используйте сковороды с высокими стенками. 8. Не готовьте пищу прямо на варочной панели. ПРИМЕЧАНИЕ.
  не оставляйте пустую посуду или посуду, которая высохла, на горячей поверхности
  Ед. изм.Посуда может перегреться и повредить посуду или поверхность. «
• Гидромассажная ванна с электрически излучающим стеклом — Комментарий посетителя от 16 августа 2012 г .: «RE: Печи со стеклянной столешницей. I
  иметь 30-дюймовую гидромассажную ванну с поверхностью из электрического сияющего стекла. Инструкция
  В инструкции по этому поводу сказано:
  Консервирование можно производить на стеклянной поверхности с гладкой поверхностью.
  поверхность. При консервировании в течение длительного времени чередуйте использование варки на поверхности.
  области или элементы между партиями. Это дает время на самые недавние
  используемые области для охлаждения.Центрируйте консервный завод на самой большой площадке для приготовления пищи или
  элемент. На электрических плитах консервные банки не должны выходить более чем на 1/2 дюйма.
  (1,3 см) за пределы зоны приготовления пищи или элемента. Не размещайте
  устройство для консервирования на 2 поверхностях или элементах одновременно. На керамике
  стеклянные модели, используйте только консервные банки с плоским дном, чтобы не повредить варочную панель.
  и элементы. Для получения дополнительной информации свяжитесь с местным сельскохозяйственным
  дополнительный офис или обратитесь к руководствам USDA по домашнему консервированию. Компании, которые
  изготовление консервов в домашних условиях также может предложить помощь.
  Кроме того, я знаю, что это заставит вас
  смейтесь, но большое вам спасибо за ваш сайт, особенно за страницы о том, как
  выбрать консервный завод, а также основные инструкции по его выбору. Я все думал: «Если
  Я поместил открытую банку в водяную баню … «что не имело смысла … Теперь я думаю, что
  может с этим справиться. Ладно, можешь перестать смеяться. «

Возможные варианты в будущем:

НОВИНКА: Электрический консервный автомат немецкого производства, который не
требуется плита.

Консервирование на стеклянной плите: это безопасно?

Это безопасно? То, что вы должны знать?

Консервирование на стеклянной плите: существует риск сломать верхнюю часть плиты или неправильно обработать пищу.

Я понял, что мне действительно нужно решить проблему консервирования на стеклянной плите, потому что меня много спрашивают об этом! Так это безопасно? Да и нет. Все сложно.

Фотография предоставлена ​​Дайан Хадорн из Hidden Springs Homestead

Консервирование на стеклянной плите: начнем с слухов

Я прочитал множество комментариев читателей о том, что они без проблем пытались консервировать на стеклянной плите. А затем случайный человек говорит, что сломал свой, или он перегрелся, и в консервном банке пропало давление.Все будет зависеть от производителя, какой плиты вы используете, и какой консервный станок вы используете (и как долго вы его используете). При консервировании на стеклянной плите существует так много переменных!

Заявление об ограничении ответственности: у меня нет плиты со стеклянным верхом, и я даже никогда не использовал плиту со стеклянным верхом (не говоря уже о том, чтобы пытаться на ней консервировать). Я на пропановой газовой плите, поэтому у меня нет личного опыта. Но я провел небольшое исследование, и вот что я нашел.

Фотография предоставлена: Бетти Каутра, участница школы Simply Canning.

Консервирование на стеклянной плите: проверьте производителя печи.

Прежде всего, обратитесь к производителю печи! Независимо от того, какой опыт имели другие, это ВАША плита и ВАША проблема, если она сломается.Даже если вы используете консервную банку, которая подходит для стеклянной поверхности, ваша плита тоже должна с этим справиться.

Согласно NCHFP (Национальный центр консервирования домашних продуктов), при использовании печей со стеклянным верхом для консервирования могут возникнуть следующие проблемы:

1. Варочная панель может быть повреждена из-за высокой температуры, если консервная машина не подходящий размер диаметра для горелки.
2. Варочные панели можно поцарапать, сдвигая тяжелые консервные банки.
3. Варочные панели могут иметь настройки, при которых конфорки будут выключаться, если нагрев станет слишком сильным.Это повлияет на давление в автоклаве. Вы должны поддерживать это давление как можно более стабильным, что трудно, если горелка выключается и включается во время обработки.

Самая большая проблема заключается в том, что консервные банки могут отражать слишком много тепла обратно на вашу варочную панель, в результате чего конфорки становятся слишком горячими и перегреваются, что может привести к их выключению или циклическому включению и выключению.

Это может привести к проблемам, в частности, при герметизации под давлением. Если вы консервируете под давлением, и это происходит, давление упадет, и ваша еда будет недостаточно обработана.Вы можете потерять жидкость в банках из-за колебаний температуры. Вам действительно необходимо поддерживать постоянное давление в консервном банке. Если горелки периодически включаются и выключаются… постоянного нагрева не будет!

Консервирование на плите со стеклянным верхом: какой тип консервного оборудования подойдет?

Для плит со стеклянным верхом необходима посуда с гладким дном.

Консервные банки под давлением — Все американские консервные банки не имеют гладкого дна, поэтому их нельзя использовать. Однако у Presto Canners гладкое дно, и они легче, чем All American.Если вы хотите купить консервный контейнер для стеклянной плиты, приобретите Presto Canner.

Консервные банки с водяной баней — У этой консервной машины из нержавеющей стали гладкое дно, поэтому ее можно использовать на стеклянной крышке. (как всегда, если ваша плита рекомендует это)

Но помните, вы можете консервировать на водяной бане в любой кастрюле — это не обязательно должен быть официальный консервный завод для водяной бани. Горшок просто должен быть достаточно глубоким, чтобы банки можно было полностью погрузить в воду с подставкой под банки.Если производитель печи говорит «нет» консервированию в водяной бане из-за того, что консервная машина слишком большая и тяжелая, подумайте о том, чтобы делать небольшие партии по 3 или 4 баночки за раз в стандартной кастрюле. По весу и размеру это будет похоже на приготовление большой партии супа или тушеного мяса.

Не забывайте, что ваши горелки периодически включаются и выключаются. Вода ДОЛЖНА оставаться кипящей на протяжении всего времени обработки.

Можно ли использовать консервную машину Presto для консервирования на плите со стеклянной столешницей?

Это то, что Presto говорит о своих консервных машинах:

«Допустимо: все устройства для консервирования под давлением Presto® будут работать с электрическими змеевиками и обычным газом.Текущие модели консервных банок под давлением Presto® также подходят для стеклянных / гладких верхних слоев.

«Хотя Presto считает, что современные автоклавы приемлемы для использования на печах со стеклянной столешницей, мы рекомендуем вам перед использованием свериться с руководством пользователя для вашего ассортимента или производителем».

Итак, в основном ответ … опять же, это зависит от рекомендаций производителя.

Имеющаяся у вас модель консервного завода имеет значение. Я читал, что производитель печи предоставит дополнительную информацию о вашей плите.

Вот что сказала читательница Эрин из Южной Каролины о консервировании на стеклянной плите с помощью Presto: «Консервы под давлением Presto — одна из немногих консервных машин, которые можно безопасно использовать на стеклянной плите. У меня никогда не было с этим проблем. Я владею им 2 года и часто использую его для консервирования различных продуктов, от тушеных помидоров до курицы. Большой продукт!»

Заявление об ограничении ответственности от Шарон (т. Е. Юридические вопросы): это мнение читателей, как и другие комментарии читателей, которыми я поделился на этой странице.Я не могу проверить точность, поэтому рекомендую вам проконсультироваться с производителем печи и провести собственное исследование. (Ненавижу чувство, что мне нужно добавлять заявления об отказе от ответственности, но как знать!)

Хорошо, вернемся к вашему обычному чтению. : 0)

Можно ли использовать американскую консервную машину для консервирования на плите со стеклянной столешницей?

Вот что говорит All American:

«Нет, мы понимаем, что производители стеклянных плит рекомендуют использовать только плоскую посуду, а в скороварках ALL-AMERICAN есть углубления внизу.

«Кроме того, плита довольно тяжелая, и ее падение или скольжение по стеклянной плите может привести к ее повреждению. Вы можете узнать у производителя вашей линейки дополнительную информацию ».

Итак, для All American Canner ответ — нет… это совсем не хорошая идея. Такой хороший четкий ответ!

Можно ли использовать консервную банку под давлением Mirro для консервирования на плите со стеклянной столешницей?

Я спросил у Mirro их мнение о том, можно ли использовать их автоклавы на стеклянной плите.Однако они не ответили мне, поэтому я не могу дать конкретной информации о том, что они говорят. Так что лично я бы не рекомендовал это. Я не уверен в диаметре кастрюли ИЛИ состоянии дна консервной машины. Он плоский? Тебе придется проверить.

Можно ли использовать консервную банку для водяной бани на плите со стеклянной столешницей?

Типичные черные крапчатые канистры для водяной ванны из гранита имеют вафельное дно и поэтому не рекомендуются. Но многие консервные банки с водяной баней из нержавеющей стали имеют необходимое плоское дно.У меня есть канистра для водяной бани из нержавеющей стали Victorio .

Victorio заявляет:

«ИСПОЛЬЗУЙТЕ В ЛЮБОМ ДИАПАЗОНЕ: плоское плакированное дно для равномерного нагрева на любой варочной панели, включая индукционные плиты»

Таким образом, это означает, что если вам нужна полноразмерная водяная баня, эта консервная банка является хорошей выбор. Могут быть и другие бренды, которые тоже подойдут, но у меня есть Victorio.

Но также помните … все же уточняйте у производителя печи, потому что вес и ширина могут быть проблемой.

Что делать, если я не могу использовать свою плиту со стеклянным верхом для консервирования?

Есть еще несколько решений, доступных для вас, если вы обнаружите, что не можете использовать свою стеклянную плиту для консервирования.

Во-первых, рассмотрите возможность консервирования на открытом воздухе. (На самом деле у меня в гараже есть кухня, где я перерабатываю сладкую кукурузу и т. Д. В летнее время. И я слышал от других читателей в Facebook, которые также создали зоны для приготовления пищи на открытом воздухе.)

Вы можете использовать пропановую горелку. или электрическая горелка вместо консервирования на стеклянной плите.Лично я с большим успехом пробовал консервировать на плите Camp Chef, но есть некоторые опасения по поводу использования такой горелки для консервирования.

Подробнее о проблемах читайте здесь , чтобы вы могли принять собственное обоснованное решение.

Национальный центр консервирования домашних продуктов перечисляет эти опасения по поводу использования пропановых или электрических горелок для консервирования:

1. Поскольку они портативны, эти горелки могут работать неустойчиво или наклоняться.
2. Размер может быть недостаточным для использования консервного станка.(Как правило, «… консервная машина не должна выступать более чем на 2 дюйма от горелки с любой стороны».)
3. Для электрических горелок низкая мощность может быть недостаточно высокой для консервирования. (Примечание: это также означает, что недорогие электроплиты, скорее всего, НЕ будут работать и для консервирования.)
4. Для пропановых горелок выделяемое тепло может быть слишком высоким для консервного завода или самой горелки.

Другой альтернативой является установка для розлива с водяной баней. У меня есть один, и он мне нравится.Обратите внимание, что это только для консервирования на водяной бане. Насколько мне известно, электрические консервные банки под давлением отсутствуют.

Вкратце: консервирование на плите со стеклянной столешницей

1. Проверьте производителя печи.
2. All American Canner — НЕТ.
3. Presto Canner — это да, ЕСЛИ печь это позволяет.
4. Водяная баня из нержавеющей стали — это да, ЕСЛИ печь справится с этим.

Фотография предоставлена ​​Дайан Хадорн из Hidden Springs Homestead

Комментарии и вопросы читателей

Как я уже упоминал ранее, я получаю эти вопросы все время.Вот краткий обзор того, что люди говорят по этой теме (люди, которые имеют больший опыт работы с печами со стеклянными верхами, чем я).

Я могу под давлением и водяной баней на моей стеклянной плите
от: Jennifer

Я занимаюсь консервированием под давлением и на водяной бане на своей плите. Я позвонил производителю своей печи и спросил, что я могу сделать. Их совет был:

1. Не используйте старомодные «гранитные» консервы для водяной бани. Это эмаль, и она может растаять на плите.Нехорошо!

2. Выберите горшок с плоским дном без выступов. Он будет поддерживать постоянную температуру, и плита не будет включаться и выключаться.

3. Не переусердствуйте. Выберите кастрюлю, диаметр которой на один дюйм или меньше, чем диаметр горелки, на которой вы будете ее использовать.

Я нашел автоклав Presto, который отлично работает на моей плите. Я также нашел стандартный горшок, который я использую для водяной бани, и вырезал стойку, которая входила в мой гранитный контейнер для посуды, так, чтобы он поместился внутри стокового горшка.Обязательно используйте что-нибудь, чтобы не допустить дна банок. . . полотенце, вешалка, что-нибудь.

У меня есть плита Frigidaire, если это поможет!

Стеклянная плита для консервирования
автор: Gmabird

Мне пришлось вернуть консервную машину, водяную баню из гранитной посуды, которую я купил, потому что я только что получил новую стеклянную плиту от GE, и они говорят не использовать ее на стеклянная поверхность, так как она может плавиться на поверхности, плюс действительно слишком велика, чтобы должным образом нагреться на горелках.

Я заказал в Kmart online нержавеющую сталь, сделанную Боллом, с плоским дном и не такой толстый, как старые школьные. счастливого консервирования всех. Это сезон…

Home › Консервное оборудование › Консервирование на стеклянной плите

Вам также может понравиться…

Home › Консервное оборудование › Консервирование на стеклянной плите

9000 Последнее обновление страницы: 09.07.2021

Избегайте этих распространенных ошибок дизайна кухни

Ваша кухня — одна из наиболее часто используемых комнат в вашем доме.Это социальный центр, иногда он служит домашним офисом, но, что наиболее важно, именно здесь мы храним и готовим еду. Каждая минута нашего напряженного дня дорога, а приготовление здоровой и вкусной еды требует времени. Хороший дизайн кухни может помочь вам выполнять работу эффективно, но плохо спланированная кухня может напрасно тратить время. Если в вашем доме есть одна комната, где вам нужно продумать дизайн, то вот она!

Существует определенная доля индивидуального подхода к созданию эффективного кухонного дизайна.Многое будет зависеть от того, как вы готовите, и от предпочитаемой вами техники. Но есть определенные вещи, которые объединяет всех поваров: мы храним еду, готовим, а потом нам нужно убираться — и для этого мы используем холодильник, плиту и раковину.

На прошлой неделе я познакомил вас с основами рабочего треугольника на кухне, в котором рассказывается о способах организации этих трех областей для максимальной эффективности. На этой неделе я хочу осветить некоторые основные ошибки, которые мы видим в некоторых домах — это ошибки, которые наши дизайнеры кухни исправляют в своих планах по созданию новых кухонь для наших клиентов.

Этот список поможет вам избежать некоторых из наиболее распространенных ошибок, которые мы видели в дизайне кухни. Сейчас мы сосредоточимся на практической стороне дела и поговорим об элементах декора в одной из следующих публикаций.

1. Расположите 3 точки рабочего треугольника (раковина, плита и холодильник) слишком близко друг к другу.

Особенно важно убедиться, что между раковиной и плитой достаточно места, чтобы у вас было место для работы, не натыкаясь ни на что. Например, подумайте об этой общей задаче: овощи ополаскиваются в раковине, измельчаются, а затем перекладываются на плиту для приготовления.Если между раковиной и плитой нет столешницы, постарайтесь найти место для приготовления еды.

Холодильнику тоже нужна передышка. Помните, что люди часто открывают дверь и проводят некоторое время, глядя на содержимое, если они пытаются решить, чего они хотят. Это может помешать тому, кто готовит еду.

В общем, если 3 основных прибора расположены слишком близко друг к другу, вам будет тесно.

2.Препятствия на пути устройств рабочего треугольника.

Вы захотите иметь возможность ходить прямо от станции к станции. Если, например, дверь кладовой распахивается перед плитой или угол острова выступает на кратчайший путь между плитой и раковиной, обходить их будет очень неэффективно в долгосрочной перспективе.

Следует обратить внимание на направление поворота дверцы холодильника (на некоторых моделях дверцу можно установить с любой стороны).На небольших кухнях раздвоенные дверцы холодильника могут быть большим подспорьем в экономии места и энергии.

3. Расположите раковину и посудомоечную машину слишком далеко друг от друга.

Эти два работают вместе как станция для очистки — люди часто быстро ополаскивают посуду перед тем, как положить ее в посудомоечную машину, или даже замачивают, чтобы удалить мусор. Вы хотите иметь возможность переносить посуду прямо из мойки в посудомоечную машину.

Точно так же раковина и место для мусора также должны быть близко друг к другу.

4. Недостаточно места на прилавке — особенно рядом с раковиной или духовкой.

У мойки должно быть как можно больше места для стойки с обеих сторон, а не только с одной. Это создает две области для кастрюль и посуды: место для их складывания, когда они еще грязные, и отдельную стойку с другой стороны для установки решетки для посуды. Даже если у вас есть мойка с двумя отверстиями, в которой находится подставка для посуды, стойка, на которую можно ставить посуду, когда она чистая, высушенная и готовая к установке, является огромным преимуществом.

В идеале у вас должно быть место для столешниц с обеих сторон печи, хотя на небольших кухнях у вас может не быть много вариантов.По крайней мере, у вас должно быть достаточно места рядом с духовкой, чтобы вы могли положить тяжелую индейку или жаркое после того, как вытащили ее из духовки.

Принимая решение о том, сколько места вам нужно, убедитесь, что вы учитываете такие вещи, как несколько человек, помогающих готовить еду, сортировка продуктов после похода по магазинам или детей, выполняющих домашнее задание после школы.

5. Высота рабочей поверхности должна быть меньше высоты верхней части прилавка.

В идеале верх плиты должен быть на одном уровне с верхом прилавка или, если необходимо, немного выше.Это необходимо, чтобы тепло от варочной панели не повредило счетчик со временем. По этой и другим причинам вам следует выбрать свою технику до завершения измерений на кухонных шкафах.

6. Недостаточно памяти.

Убедитесь, что у вас достаточно шкафов для хранения посуды и приборов, чтобы вам не приходилось переходить в другую комнату за необходимыми вещами. В ваших шкафах и ящиках должно быть достаточно места, чтобы вам не нужно было ничего перемещать, чтобы получить доступ к чему-то еще.

7. Нет плана по управлению мусором.

В наши дни, особенно в таких городах, как Оттава, речь идет не только о мусорном баке: существуют также различные виды переработки и компоста. Вам понадобится удобное место для их размещения, чтобы вам не приходилось сортировать их позже. В идеале место для мусора должно быть где-то рядом с входной дверью, чтобы ее можно было легко вынести на улицу, когда придет время. Но главное, чтобы контейнеры и отходы легко убирались с дороги во время готовки.

8. Остров, который слишком велик для космоса.

острова могут стать отличным способом получить больше места для хранения вещей, места для сидения и даже бытовой техники. Но если он слишком большой, он будет мешать вам при переходе к различным областям рабочего треугольника. Также примите во внимание уборку: вам нужно будет ходить по острову, чтобы очистить его, и будет ли это проблемой?

9. Недостаточно освещения.

Кэтрин Бичер в 1843 году рекомендовала сделать кухни более светлыми, но многие из нас все еще пытаются добиться этого.

В конце концов, вы будете измельчать и использовать тепло, поэтому из соображений безопасности вам нужно хорошо видеть. Также необходим сильный свет, чтобы убедиться, что вы получаете все при уборке. Если ваша кухня представляет собой социальное пространство или включает в себя обеденную зону, также необходим рассеянный свет. Диммерные переключатели — это всегда хорошее вложение, так как вы можете иметь яркий свет, когда он вам нужен, и мягкий свет, когда вы расслабляетесь после еды.

10. Экономия на качестве кухонных шкафов.

Кухонные шкафы и их петли должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать долгие годы открывания и закрывания. Купите качественные шкафы хорошего качества.

11. Недостаточная вентиляция.

Некоторые дешевые вытяжки не удаляют воздух, они просто фильтруют и рециркулируют его. Приобретите систему, которая вытягивает воздух из дома через воздуховод. Если вы когда-нибудь чувствовали запах жареной еды у себя дома на следующий день после ее приготовления, вы точно знаете, почему я вам это говорю! Вытяжка с вентиляционными отверстиями действительно незаменима, если ваша кухня открыта для остальной части дома.

Есть еще одна причина, помимо избавления от запахов. Избыточное тепло, выделяемое плитой, также может повысить общую температуру в помещении. Это приведет к тому, что ваш холодильник и (в теплые месяцы) ваш кондиционер будут работать больше, чем нужно, что будет стоить вам денег.

12. Недостаточно розеток для необходимой вам техники.

Большинство из нас не может жить без кухонного комбайна, тостера или кофеварки. Убедитесь, что дизайнер вашей кухни знает, чем вы пользуетесь регулярно, чтобы он мог соответствующим образом спланировать свою работу.

Знай свои приоритеты

Когда дело доходит до составления бюджета на ремонт кухни, потратьте деньги на то, чтобы позаботиться о вещах из этого списка. Восхитительные детали, такие как гранитные столешницы, самая модная плитка или лучшие смесители, не так важны, как обеспечение эффективности общей планировки.

Может показаться, что все это требует большого внимания, но забегая вперед может спасти вас от многих лет горя в долгосрочной перспективе. Хорошая новость заключается в том, что когда вы работаете с одним из наших дизайнеров, все это учитывается для вас! Сотрудничество с дизайнерами, чья компания имеет многолетний опыт, может сэкономить время и предупредить вас о потенциальных ошибках.

Есть ли у вас какие-нибудь раздражения по поводу кухонного дизайна? Поделитесь ими в комментариях ниже.

Все, что вам нужно знать об идеальной температуре ванны

Для многих из нас принятие ванны — это не только очищение, но и расслабление и забота о себе.

И, как и в других формах релаксации, вы хотите получить от ванны максимум удовольствия. Такие вещи, как диффузоры эфирного масла или соль Эпсома, — отличный способ сделать ваше купание более восстанавливающим, но знаете ли вы, что температура вашей ванны является фактором, влияющим на ее эффективность?

Ага, температура ванны идеальная.Читайте дальше, чтобы узнать, что это такое и почему ваша ванна должна иметь определенный температурный диапазон.

Какова идеальная температура ванны?

Идеальная температура для ванны находится в диапазоне от 90 ° F до 105 ° F (от 32 ° C до 40 ° C), что чуть выше средней температуры тела.

И не волнуйтесь, вам не нужно брать термометр для измерения температуры. Просто держите в воде запястье, а не руку. Если вам комфортно, значит, вы находитесь в нужном температурном диапазоне.

Имеет ли идеальная температура в ванне пользу для здоровья?

Теплая ванна имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе лучший сон, потенциально снижает кровяное давление и снимает стресс (но вы уже знали об этом).

Если вы ведете активный образ жизни, теплая ванна помогает снять усталость в мышцах, а некоторые исследования показывают, что она может даже улучшить здоровье вашего сердца. Узнайте больше о пользе теплой ванны и знайте, что в следующий раз, когда вы войдете в нее, все будет хорошо для всего тела!

Может ли ванна быть слишком горячей?

Некоторые могут не согласиться, но на самом деле ваша ванна может быть слишком горячей.Вам не нужно медленно входить в ванну, потому что вода слишком горячая (например, медленное погружение в холодный бассейн в жаркий день). Кроме того, во время замачивания не следует вспотевать. Это два верных признака того, что ваша ванна слишком теплая. Чтобы исправить это, просто налейте в ванну немного холодной воды, пока она не станет удобной.

Даже если вам удобна очень горячая ванна, это плохая идея. Оказывается, замачивание в горячей воде — это не просто вопрос комфорта.

Есть ли проблемы со здоровьем при принятии слишком горячих ванн?

Вы не поверите, но слишком горячие ванны имеют некоторые отрицательные побочные эффекты.

Самый большой риск касается вашей кожи. Слишком горячая вода в ванне приводит к истощению естественных масел в вашей коже, в результате чего она высыхает быстрее, чем обычно. Это может усугубить кожные заболевания, такие как экзема, розацеа, псориаз и чувствительная кожа. Если вы боретесь с любым из этих состояний или наносите дополнительный лосьон для ухода за сухой кожей, будьте особенно внимательны, чтобы вода в ванне не была слишком горячей.

Если вы хотите позаботиться о своей коже, время от времени наслаждаясь теплой ванной, попробуйте нанести лосьон или масло для тела сразу после ванны, чтобы удержать влагу.

Еще один риск, о котором следует помнить, заключается в том, что замачивание в горячей воде может временно снизить кровяное давление. Для тех, у кого уже низкое кровяное давление, это может привести к его слишком низкому падению. Если ваше кровяное давление уже на низком уровне, будьте особенно осторожны, выходя из горячей ванны. Двигайтесь медленно и немедленно сядьте, если почувствуете головокружение.

Получите максимум удовольствия от привычки принимать ванну с душевой кабиной

Безопасность, комфорт и роскошь — отличительные черты душевой кабины KOHLER _® Walk-In Bath.Начните с запроса бесплатного предложения сегодня.

Общие дефекты Васту и способы их устранения для кухни

Дверь кухни и ванной не должна располагаться напротив друг друга.

Согласно Ваасту, кухня должна быть расположена в юго-восточной части дома (Фото: idiva.com)

Кухонные средства
Здесь мы обсудили несколько простых в применении средств ваасту для вашего кухня. Читайте дальше и принесите в свой дом приток положительной энергии:

1. Кухня : Согласно васту шастре, юго-восток — идеальное направление кухни для каждого дома. Южное или восточное направления — второстепенный выбор. Также рекомендуется, чтобы во время приготовления пищи на кухне повар смотрел на восток или север.

2. Положение кухонной двери : Согласно правилам ваасту, северное, северо-восточное или восточное направление по часовой стрелке считается идеальным положением для открытия кухонной двери.Однако во время приготовления дверца не должна быть обращена к спине повара.

3. Размещение продуктов : Не храните тяжелые предметы, такие как зерно и сухое сырье, в северо-восточном углу. Лучше всего хранить в южном и западном направлениях кухонной зоны.

4. Цвет: Цвета играют жизненно важную роль в васту шастре. Кухня, являющаяся теплым местом, должна иметь теплые оттенки: оранжевый, желтый и коричневый. Не должно быть синего цвета, поскольку он представляет воду, которая является элементом защиты от огня.Тем не менее, зеленый цвет может быть использован для исправления дефектов ваасту, если это необходимо.

5. Обеденный стол : Если ваш обеденный стол находится в кухонном помещении, его не следует размещать в центре кухонной зоны. Разместите его в северо-западном направлении.

6. Расположение газовых и электрических приборов: Разместите кухонную плиту в юго-восточном углу кухни. Помимо газа, все электроприборы следует размещать в юго-восточном направлении.

Посмотрите это видео с советами известного астролога и эксперта по Васту П. Куррана по устранению неблагоприятных последствий дефектов Васту на вашей кухне.

Если у вас есть какие-либо другие дефекты кухни или способы их устранения, поделитесь с нами.

Советы для кухни и ванной | Stanford R&DE

Информация на этой странице:

Ваша кухонная стойка

Используйте разделочную доску при работе с ножом, лезвием X-Acto или другим острым инструментом.В противном случае вы повредите мебель, прилавки, столы, деревянные, кафельные или виниловые поверхности, что будет сопряжено со значительными потерями для вас и ваших соседей по комнате. Вы можете купить разделочную доску в любом супермаркете или строительном магазине. Когда вы снимаете горячую сковороду с плиты или духовки, используйте электрическую плиту или подставку под горячее; поставив горячую сковороду прямо на столешницу, можно испортить ламинат и деревянные поверхности.

Вывоз мусора

Ваш мусоропровод предназначен для измельчения остатков мягких пищевых продуктов на частицы, которые можно удалить водой. Не используйте мусоропровод для измельчения волокнистых материалов, таких как кукурузная шелуха или сельдерей; кости; семена; кофейная гуща; резина, стекло, металл или бумага. Ни в коем случае не выливайте жир в мусорное ведро.

Для утилизации мусора

• Включите теплый водопроводный кран на кухне.
• Включите вывоз мусора.
• Подавайте пищевые отходы в мусоропровод понемногу. Не забивайте мусоропровод и не включайте его.
• Дайте продуктам убрать мусор.
• Выключите вывоз мусора.
• Дайте воде стечь еще на 15–30 секунд, чтобы очистить слив.
• Выключите воду.

Если ваша система вывоза мусора не работает

• Выключить выключатель .
• Загляните внутрь, чтобы проверить, нет ли предметов, блокирующих лезвия. Не кладите руки, металлические или твердые предметы в мусоропровод.
• Нажмите кнопку сброса, расположенную внизу утилизации.
• Попробуйте снова включить утилизацию. (Для правильного использования следуйте инструкциям выше.)

Если утилизация по-прежнему не работает, отправьте запрос на исправление.

Плита

Никогда не оставляйте на плите что-либо, особенно масло, без присмотра. Если вы выстилаете сковороды под конфорками алюминиевой фольгой, держите их чистыми и обезжиренными, чтобы избежать пожара. Также убедитесь, что фольга не касается штырей горелки.

Чтобы избежать возгорания на кухне

• Всегда следите за едой во время приготовления на плите.
• Постоянно проверяйте выпечку в духовке.
• Никогда не готовьте, если вам хочется спать, если вы чрезмерно употребляли алкоголь или если вы принимали лекарства, вызывающие сонливость.
• Вытрите пролитую жидкость и очистите духовку. Скопившаяся смазка может загореться.

Никогда не оставляйте на плите что-либо, особенно масло, без присмотра. Если вы выстилаете сковороды под конфорками алюминиевой фольгой, держите их чистыми и обезжиренными, чтобы избежать пожара. Также убедитесь, что фольга не касается штырей горелки.

Если загорается сковорода с едой

• Закройте сковороду крышкой, чтобы потушить огонь. Не используйте огнетушитель и не поливайте огонь водой. Это может привести к разбрызгиванию горящего жира и распространению огня! Вместо этого потушите огонь, накрыв сковороду крышкой. Выключите горелку. Чтобы предотвратить возгорание, плотно удерживайте крышку на месте, пока сковорода не остынет.

Если в духовке начнется пожар

• Выключите огонь и держите дверцу духовки закрытой.

Если в вашей микроволновой печи начнется пожар

• Держите дверцу закрытой и отключите микроволновую печь. Перед тем, как снова использовать микроволновую печь, обратитесь в сервисный центр.

Сообщайте обо всех пожарах — даже если вы думаете, что потушили их.

Духовка с самоочисткой

Если в вашей квартире есть самоочищающаяся духовка, не используйте чистящие средства для духовки или химикаты. Для очистки установите цикл самоочистки; после того, как духовка остынет, вытрите всю золу.Если вы используете химические чистящие средства для решеток духовки, сначала выньте их из духовки и внимательно следуйте указаниям на контейнере. Не проливайте очиститель; это повредит хром, эмаль и пол.

Инструкции по очистке самоочищающихся духовок

Инструкции по очистке самоочищающихся духовок — только Mirrielees

Сливы

Во избежание травм наших сотрудников, выполняющих ремонтные работы, ни по какой причине не используйте какие-либо химические вещества в канализации. Если у вас забит слив — будь то раковина, ванна или унитаз — сначала попробуйте устранить засор с помощью ванны для помощника сантехника.

Раковина или ванна

Используйте стандартный поршень для чашек для удаления засоров в раковинах, ваннах и душевых. Снимите сетчатый фильтр или всплывающую крышку со слива. Наполните раковину или ванну достаточным количеством воды, чтобы покрыть большую часть чашки поршня. Удерживая поршень плотно прижатым к сливу, быстро опускайтесь вверх и вниз, пока уровень воды не упадет. Если погружение не устраняет засор, отправьте запрос на устранение неисправности.

Туалет

Используйте шаровой или фланцевый плунжер; он создает вакуумное уплотнение, необходимое для очистки засора с помощью силы воды.Если вы думаете, что ваш унитаз собирается переполниться, отключите воду в унитаз, повернув вентиль на левой стороне унитаза у стены. Затем обратитесь в службу приема и размещения, чтобы выслать сантехника. В нерабочее время звоните в службу экстренной помощи по телефону 725-1602.

Наполните унитаз водой, достаточным для покрытия резинового поршня.

• Удерживая поршень за деревянную ручку, поместите резиновую чашку на слив унитаза, закрыв отверстие.
• Сначала осторожно окунитесь, чтобы выпустить воздух в колокол.Затем, удерживая уплотнение, надавите и потяните за ручку три или четыре раза, чтобы произвести всасывание, или пока уровень воды не упадет. В большинстве случаев это должно устранить засор.
• Сполосните унитаз, чтобы очистить трубопровод.
• Если при погружении засор не устраняется, отправьте запрос на исправление.

ВИДЕО: Как прочистить туалет

.