Высота кухонной столешницы: Оптимальная высота столешницы

Высота кухонной столешницы: как правильно выбрать

Содержание статьи
1. Важна ли высота столешницы
2. Соотношение высоты столешниц и роста их пользователей

Важна ли высота столешницы

Когда начинается оборудование или переоборудование кухни, самое время задуматься о том, что значение имеет не только внешний вид кухни, но и его габариты. Если проигнорировать этот вопрос, то впоследствии работа на кухне может стать пыткой.

И для того, чтобы при выборе столешницы не допустить ошибки, следует подойти к этому вопросу со всей серьезностью.

В первую очередь следует учесть рост человека, который предположительно будет трудиться за этим элементом кухонного интерьера.

За последние несколько десятилетий средний рост жителей, как России, так и большинства других стран значительно вырос, и стандартизированные варианты которые были приемлемыми для большинства людей еще в 70-х 80-х годах, сейчас будут явно низковаты.

Если уровень столешницы будет ниже, чем следовало бы, то человеку придется сутулиться и гнуться. При этом в работу включается примерно в полтора раза больше мышц, чем это необходимо при работе за столешницей нормальной высоты. Причем дополнительно подключаются такие большие и энергоемкие мышцы как двуглавая мышца бедра, ягодичные мышцы и мышцы-эректоры спины.

В случае со слишком высокой столешницей, количество задействованных мышц не возрастает, а вот нагрузка на них – точно возрастет. Слишком высоко поднятые руки и, что самое худшее, неудобные углы в локтевом и плечевом суставе. В итоге – уже через короткий промежуток времени накапливается усталость и столешница начинает вызывать, мягко говоря, раздражение.

Следовательно, следует приложить все усилия, чтобы столешница была именно оптимальной высоты.

Как правило, оптимальная высота столешницы находится где-то на уровне верхней части бедер.

Но можно воспользоваться и более точными ориентирами.

С этой целью стоит рассмотреть стандарты принятые основной массой компаний производящих кухонную мебель.

Соотношение высоты столешниц и роста их пользователей

Для людей, чей рост менее ста пятидесяти сантиметров, оптимальной высотой принято считать 76 сантиметров.

Столешницы такой же высоты можно использовать и для людей передвигающихся на инвалидных колясках или работающих сидя.

Людям, чей рост колеблется от 150 до 160 сантиметров, должны хорошо подойти столешницы в 82 сантиметра высотой.

Если же рост предполагаемых пользователей столешницы составляет от 160 до 180 сантиметров, то оптимум составит от 88-91 сантиметр.

Людям ростом более 180 сантиметров следует подбирать столешницы высотой от 91 до 100 сантиметров.

оптимальная глубина рабочей поверхности разделочного стола, на сколько должна выступать столешница от пола

Чтобы на кухне было удобно и комфортно работать, нужно подобрать материалы, мебели, дизайна и других элементов, которые вместе делают все, что бы помещение стало практичным. Большое значение имеет не только современность техники, но и ее размер, функциональность и даже место, где она стоит. Но больше всего на комфортную работу на кухне влияет размер и высота рабочей поверхности, у которой каждая хозяйка проводит много времени.

Высота столешницы

Стоя за рабочей поверхностью, мы сами того не замечая подвергаем мышцы спины, шеи рук напряжению.

уществующая высота столешницы

И если  высота столешницы не подходящая теряется вся эргономика кухни. Кроме того, неудобная рабочая зона делает работу крайне утомительной и даже вредной для вашего организма.

Про стол из искусственного камня можно прочитать тут.

Как выбрать

Как ни странно принятые стандартные размеры кухонных шкафов и высоты столешницы, а именно восемьдесят пять сантиметров от пола, делают такую рабочую зону крайне неудобной для большинства людей. Ведь комфортная зона работы в первую очередь зависит от роста человека.

Кроме того, верхний ряд шкафчиков, под час оказывающейся довольно грузным, мешает с комфортом разместиться за рабочей поверхностью.

Особенности

Для того чтобы минимизировать неприятные ощущения во время работы и сделать процесс готовки более приятным, следует тщательно продумать основные параметры мебели.

А именно: высота, глубина, ширина кухонного гарнитура. Сделать это не очень трудно, ведь основным критерием является рост и физические показатели хозяйки, которая будет проводить за ней время. А про планировку кухни 6 метров с холодильником можно узнать в этой статье.

На видео – как выбрать столешницу:

В наше время рост женщин в основном превышает средние показатели, высота столешницы должна быть выше показателя в 87 сантиметров. В среднем же высота кухонного гарнитура должна быть не ниже 85 сантиметров, но и не выше 92. А про кухонный уголок Икеа можно узнать по ссылке.

Что учесть

• При росте человека 160 сантиметров, рабочая поверхность должна быть не выше 87 сантиметров;
• Если рост 170 сантиметров – рабочая зона в пределах 88-90 сантиметров;
• Для высоких людей, рост которых 180 сантиметров и выше, высота столешницы должна быть на уровне 90-92 сантиметра от пола.

Стоит отметить, что гарнитур на кухню намного легче подобрать на заказ, чем выбрать готовый вариант. Несколько недостающих сантиметров можно добавить или убрать, подкрутив регулируемые ножки, заказав столешницу повыше.

Важные параметры

По правилам эргономики одним из самых важнейших параметров, является глубина столешницы. Здесь кроме всего прочего нужно обратить внимание на глубину верхних шкафчиков, которые не должны выступать больше чем удобство превратится в громоздкость.

Про подоконник-столешницу на кухне можно узнать здесь.

Давайте разберемся:

• Выбирая глубину столешницы (то есть ее ширину), необходимо отталкиваться в первую очередь от ширины помещения. Это не значит, что на большой кухне должна столешница быть очень широкой, но на узкой следует немного убрать ширину, чтобы не загораживать слишком много пространства, тем более размер мойки легко можно варьировать. Оптимальная ширина столешницы 50-60 сантиметров, этого вполне хватает для работы с тестом. А на небольшой кухне столешницу следует немного «урезать», около 40-50 сантиметров.

  Глубина столешницы

Как вариант, можно заказать раскладные столешницы или выдвигающиеся дополнительные рабочие поверхности. Таким образом при работе вам будет максимально комфортно, но затем все убирается и кухня приобретает не загроможденный вид.

• Вторым по важности показателем является расстояние между столешницей и навесным шкафом для посуды. Казалось бы, что сложного – оттолкнуться от роста. Но это только на первый взгляд, но в то же время расстояние между столешницей и шкафчиками не должно быть меньше 40 сантиметров. Оптимальная высота, является 60 сантиметров. Хозяйка должна свободно доставать до первой полки и удобно работать со второй. Внутреннее наполнение кухонных шкафов на верхней полки для большинства остается «недосягаемой» высотой.

  Расстояние между столешницей и навесными шкафчиками

• Глубина верхних шкафов. Вот почему-то это параметр всегда остается «забытым», но о слишком широкие верхние шкафчики, вы будете постоянно ударяться головой об угол шкафчика, приоткрытые дверцы. К тому же слишком широкий шкафчик неудобен для хранения мелкой посуды (чашек, стаканов, рюмок и т.д). Если шкафчики будут слишком узкие, то будут трудности с установкой в них подсветки.

  Глубина навесного шкафчика

Правильно рассчитать ширину верхних шкафчиков просто – нужно всего лишь разделить глубину нижнего шкафа пополам. Верхние шкафчики не должны превышать 5 сантиметров от половины. То есть если разделочный стол или столешница имеет 60 сантиметров в глубину, но верхние шкафчики должны быть 30-35 сантиметров.

Надеемся, наши советы помогут сделать вашу кухню более удобной и комфортной. Эргономика кухни зависит именно от таких мелочей, которые делают кухню удобнее.

Также рекомендуем ознакомиться с накладной мойкой из нержавейки в этом материале.

как рассчитать высоту стола на кухне от пола, рекомендации

Размеры — очень важная характеристика кухонной мебели. Она непосредственным образом влияет не только на гармонию форм, но и на функциональность гарнитура. По этой причине при выборе мебели для кухни нужно обращать внимание и на этот параметр.

Ввиду большого разнообразия кухонной мебели найти подходящий по цене и другим характеристикам вариант не составляет большого труда.

Стандартная высота

Основная проблема заключается в том, что столешница стандартной высоты устраивает не всех и не в каждой кухне смотрится гармонично. Этот момент приобретает особое значение, если владелец помещения собирается использовать ее не только для употребления кофе по утрам, разогрева пищи и приготовления бутербродов, но и для регулярного приготовления полноценных завтраков, обедов и ужинов для всей семьи.

Не все знают о том, что столешница стандартной высоты пришла к нам с середины XX века. В тот период, если верить статистике, рост женщины составлял 165 см. Соответственно, кухонная столешница имела высоту от пола для таких людей 88-89 см.

Физиологический комфорт

Большую часть операций на кухне хозяйка выполняет в положении стоя. Основная нагрузка приходится на позвоночник, его позвонки и межпозвоночные диски. Любой, даже малозначительный наклон неизменно приводит к увеличению напряжения спинных, шейных и поясничных мышц. Здоровый человек от этого начинает быстро уставать. Если у человека имеются проблемы со спиной, то его старые болячки еще раньше напоминают о себе. Из этого следует, что столешница должна иметь такую высоту, чтобы свести к минимуму наклоны.

Эргономичная целесообразность

Доказано: если правильно рассчитать все размеры, включая высоту кухонной столешницы от пола, и выбрать оптимальное расположение для каждого предмета интерьера кухни, то это поможет на треть уменьшить физические затраты хозяйки. Доказано, что при выполнении однообразной работы в положении стоя задействуется в два раза меньше мышц, нежели когда аналогичная работа выполняется в положении с небольшим наклоном вперед к более низкой столешнице.

Если граница столешницы от пола располагается несколько выше, то человеку всё равно приходится задействовать то же число мышц, но при этом они испытывают увеличенную нагрузку. Неизбежным следствием этого является то, что они гораздо быстрее устают. Это наглядно показывает, почему так важно правильно выбрать высоту столешницы. Этот момент становится особенно актуальным для тех хозяек, которым приходится часто выполнять большой объем операций на кухне.

Оптимальный уровень высоты

Чтобы узнать идеальное значение этого параметра для кухонной столешницы, хозяйка должна выяснить, насколько функциональной должна быть ее кухня. Если речь идет о квартире холостяка, где кухне отводят небольшой уголок в просторной комнате-студии, то отличным решением будет столешница усредненной высоты, которая идеально подойдет по антропометрическим данным хозяину. Другое дело, когда владелец вынужден часто выполнять большой объем разнообразных операций по приготовлению пищи. Здесь комфорт будет зависеть в первую очередь от высоты кухонной столешницы, а также других параметров — освещенности и площади.

По результатам проведенных исследований удалось установить, что женщину с ростом до 150 см устроит мебель высотой до пола 76-82 см.

Хозяйкам среднего роста (160-180 см) следует выбирать рабочую мебель высотой порядка 88-91 см. А вот людям выше среднего роста (более 180 и менее 200 см) удобнее всего будет работать за гарнитуром высотой от пола 1 м.

Высота кухонного гарнитура от пола для разных работ

Чтобы избежать малейших неудобств во время работы за столешницей, ее высоту необходимо выбирать с учетом роста хозяйки и предназначения кухонного стола. Есть научно доказанные данные, что каждой операции, которые приходится выполнять в процессе приготовления пищи, соответствует своя комфортная высота столешницы кухонного стола. Поэтому правильнее всего, когда на кухне предусмотрено несколько рабочих поверхностей, имеющих разную высоту от пола.

Чаще всего на кухне приходится выполнять следующие операции:

• приготовление пищи на плите;
• мытье посуды;
• нарезка;
• замешивание теста.

Мойка продуктов

Чтобы рассчитать высоту шкафа под мойку, необходимо выполнить следующие действия.

• Первым делом измеряют расстояние от локтя до пола.
• Из конечного результата необходимо вычесть высоту кулака.
• Полученное значение и будет являться оптимальной высотой для столешницы от пола.

Хозяйке будет удобно работать за такой столешницей, поскольку ее спина всё время будет оставаться прямой и она не будет испытывать напряжения, руки будут согнутыми в локтях под прямым углом, а кисти рук слегка упираться в ближний край раковины. Сохраняя подобное положение, хозяйке придется меньше тратить сил и, соответственно, она будет медленнее уставать. Но нужно учесть, что расстояние между краем раковины и варочной поверхностью должно составлять как минимум 40 см.

Нарезка продуктов

Обычно для подобных целей приобретают столешницу наибольшей площади. Она используется для выполнения значительного объема операций. Что касается высоты мебели от пола на кухне, то она должно быть немного меньше аналогичного параметра для раковины. Эта поверхность предназначена для нарезки овощей, хлеба и других продуктов, где совершаемые действия должны быть максимально точными. Также во время работы приходится прилагать определенные физические усилия. Это касается таких операций, как разделка мяса и вымешивание теста. Поэтому лучше, когда стол располагается немного выше пояса.

Опираясь на вышеприведенные данные, можно говорить о том, что наиболее комфортные условия сможет обеспечить стол для рабочей зоны, состоящий из двух частей:

• основная столешница, которая расположена на высоте 83-85 см от пола;
• разделочная столешница несколько меньших размеров.

Если условия кухонного помещения не позволяют установить две поверхности, то можно приобрести одну со средним значением высоты.

Есть кухни, в которых рабочая поверхность гарнитура имеет небольшую площадь. В этом случае ее расширяют за счёт плоской поверхности мойки. Тогда еще на этапе встраивания гарнитура необходимо к мойке подобрать такую столешницу, чтобы она располагалась на том же уровне, что и кухонная раковина. Ее высота должна иметь усредненное значение между рекомендуемым для мойки и поверхности для нарезки.

Плита или варочная поверхность

Изо дня в день хозяйке приходится очень часто пользоваться этой поверхностью. Для правильного расчета ее высоты нам потребуется самая высокая кастрюля. Высота столешницы должна быть такой, чтобы хозяйка могла заглянуть в кастрюлю, не прилагая дополнительных усилий. Для людей среднего роста удобной будет столешница, расположенная от пола на высоте 80-82 см. Обращаем ваше внимание на то, что вытяжка должна быть установлена от этой поверхности на расстоянии приблизительно 70 см.

Помимо указанных размерных характеристик, нужно принять во внимание, что нижняя граница навесных шкафов должна находиться относительно поверхности стола на расстоянии не менее 45 см.

Еще необходимо не забыть и про глубину столешницы, которая должна быть равна 60 см. Это оптимальное значение. Если его увеличить, то хозяйке придется совершать дополнительные действия, чтобы дотянуться до утвари, расположенной на другом ее конце.

Высота столешницы для нескольких хозяев

Достаточно непростой является ситуация, когда на кухне регулярно занимаются приготовлением пищи не один, а сразу несколько человек, которые имеют разный рост. В этом случае при расчете высоты гарнитура ориентиром будет служить рост того человека, который чаще других пользуется рабочим столом или больше нуждается в комфортных условиях для работы.

Дополнительные нюансы и маленькие хитрости

Иногда выйти из непростого положения могут помочь разные технические хитрости. В то же время благодаря им можно увеличить функциональность мебели на маленькой кухне. Это могут быть разнообразные выдвигающиеся рабочие поверхности, толстые разделочные доски и пр.

В индивидуальном порядке необходимо решить вопрос, в каком положении удобнее всего хозяйке выполнять операции по приготовлению пищи. Этот момент также необходимо учесть, равно, как и подобрать стулья под высоту столешницы гарнитура.

Но последнее слово остается за хозяйкой кухни, которая и должна решить, какая высота столешницы ее больше устроит — стандартная или индивидуальная. Естественно, выбор вариантов могут ограничить финансовые возможности. Но поскольку речь идет об удобстве работы на кухне, рекомендуется выделить достаточно средств для создания максимально комфортных условий работы за столешницей. Поэтому идеальным вариантом будет гарнитур, подобранный с учетом индивидуальной высоты.

Заключение

Занимаясь обустройством кухонного пространства, хозяйке приходится решать множество важных вопросов. Поскольку на кухне каждый элемент гарнитура должно быть максимально функциональным и удобным, необходимо правильно подобрать высоту столешницы. В принципе это задача не такая сложная, если вся работа по приготовлению пищи лежит на одном человеке. Нужно лишь при выборе столешницы учесть рост этого человека.

Гораздо сложнее, когда на кухне пищу готовят несколько человек. Тогда придется учитывать и их антропометрические данные, но всё же основным ориентиром должен быть рост того человека, которому приходится чаще других пользоваться кухней.

Кухня высота столешницы от пола —

Высота кухни от пола до столешницы

Какой может быть высота кухонного гарнитура от пола

Сегодня мы с вами поговорим о размерах кухонных гарнитуров, вернее, об их габаритах по высоте.

Высота кухни – довольно емкая величина.

В нее может входить понятие размера до поверхности столешницы, до верхних навесных шкафов, а так же, общего габарита гарнитура по высоте.

И для того, чтобы понимать, какими эти величины вообще могут быть, нужно знать общие (усредненные) размеры кухонных модулей. а так же расстояние между ними.

Итак, размеры нижних модулей, обычно колеблются в пределах 700-740 (мм), то есть, учитывая, что на них может быть столешница, толщиной 28мм, и эти модули установлены на регулируемых опорах 100мм, то расстояние от внешней поверхности столешницы до пола будет находиться в пределах 830-870 (мм).

Дальше, верхние модули, обычно проектируют, имеющими размеры 650-1000 (мм), иногда, немного больше, но это, скорее, исключение чем правило.

Не стоит забывать то, что размеры верхних кухонных ящиков часто разные (например, короб под вытяжку всегда меньше всех основных коробов, а короб, закрывающий газовый котел, часто бывает самым большим).

Рассмотрим конкретный пример.

Есть кухня, высота нижней базы которой равна 850 миллиметров (то есть, короб – 722мм, регулируемые опоры – 100мм, толщина столешницы – 28мм).

Размеры верхних коробов так же равны 850 миллиметров, а расстояние между верхом и низом – 600 миллиметров.

Данная величина является средней общей высотой кухни (плюс-минус, разумеется).

Высота кухонной столешницы должна быть 86 см?

Сохранить ссылку в соц. сети:

Пишет дизайнер кухонной мебели Анна Денисова.

Разбираем как правильно подобрать фактическую высоту столов от пола (цоколь + модули столов + столешница).

Кухонный гарнитур со столешницей стандартной высоты 86 см.

Стандартная высота столешницы в рабочей зоне

Рабочую зону образуют три точки: мойка, варочная поверхность и пространство для нарезки и обработки продуктов (находится между мойкой и плитой ). Именно эта зона должна располагаться на максимально комфортной для вас высоте.

1. Стандартная высота рабочих столов составляет 72 см.
2. Толщина столешницы 3 – 4 см.
3. Цоколь может быть разной высоты в зависимости от вашего роста.

Если Ваш рост менее 180 см, то стоит остановить свой выбор на цоколе высотой 10-12 см. Это позволит Вам работать, не чувствуя дискомфорта. Общая высота составит 85 – 88 см .

Стандарты кухонного гарнитура (проектирование кухонь).

Стандарты кухонной мебели не являются догмой для проектирования, и полет фантазии дизайнеров никто не ограничивает, но важность основных размеров, привязок учитывать необходимо. В процессе развития нашей цивилизации и рождаются общепринятые стандарты, которые определяют наиболее комфортные размеры столов, стульев и др.мебели.

Попробуем согласно схемы разреза кухонного элемента (гарнитура) разобраться в деталях.

Для начала следует разделить кухонный гарнитур на три составляющие:

1. это нижняя база (нижние кухонные тумбы, модули),
2. верхние навесные шкафчики (модули) и
3. рабочая стенка между нижней и верхней базой.

Далее разберем каждую составляющую по-отдельности.

Нижняя база (нижние кухонные тумбы, модули).

Нижний модуль, как и гарнитур также состоит из трех составляющих – это цоколь, столешница и сама тумба. Каждый элемент имеет стандарты, которые мы рассмотрим ниже:

ширина столешницы 600мм.

толщина столешницы 38мм. 28мм.

это общепринятые стандарты, практически все фабрики по изготовлению столешниц имеют в своем ассортименте формат ширины 600 и толщину 28 и 38мм.

высота цоколя 100мм.

такую высоту цоколя применяют в проектировании большинство мебельных мастеров и дизайнеров, но также часто можно встретить высоту 120 и 150мм. Увеличение высоты цоколя дает интересный эргономичный эффект, но уменьшает рабочее пространство нижних тумб.

пространство 50мм. за нижней тумбой.

это необязательный зазор, но в серийной мебели он всегда применяется. Это дает возможность устраивать коммуникационные трубопроводы, без которых не обходится ни одна современная кухня.

глубина корпуса нижних тумб, в габарите вместе с (дверкой) фасадом, не должна быть более 580мм. иначе мебельная ручка установленная на дверку (фасад) будет выступать за габарит столешницы. Но есть, конечно, и варианты исполнения где фасадная часть находится заподлицо со столешницей, что придает дизайну некую изюминку.

стандарт высоты нижних тумб, в сумме трех составляющих, равен 850-860мм. (от пола до верхней полоскости столешницы), этот стандарт учитывается принципиально и адаптирован к среднему росту человека, но возможно и увеличивать по желанию до 950, при этом необходимо учесть, что посудомоечные машины и другая встраиваемая напольная кухонная техника привязывается к стандарту модуля равному 850 – 860мм.

Рабочая стенка.

высоту рабочей стенки можно ограничивать диапазоном 550-650мм. Это высота между поверхностью кухонной столешницы и дном верхних навесных шкафчиков (модулей). Такой размер является наиболее комфортным, а производители кухонных столешниц в своем ассортименте предлагают и рабочие стенки в стандарте 600мм. по высоте.

Верхние навесные шкафчики (модули).

высота верхних шкафчиков также имеет общепринятые стандарты – самые распространенные это: 720мм. 900мм. 1100мм. и др. Многие производители кухонных (дверок) фасадов предлагают в ассортименте базу стандартных типоразмеров. которые изготавливаются как складская программа и имеют невысокую, фиксированную цену в отличии от нестандарта.

Устройство кухонных вытяжек.

следующий габарит высоты 700мм. (на схеме не отображен). Такую высоту от столешницы до вытяжки требуют производители кухонных вытяжек. В своих инструкциях они так и указывают: высота от нагревательных приборов до вытяжки должна быть не менее 700мм. В принципе, при использовании электрических варочных поверхностей многие мастера устанавливают вытяжки и на высоте от 600мм. что позволяет навешивание верхних кухонных шкафчиков с вытяжкой в один уровень и обеспечивает нормальную работу.

Какая должна быть высота столешницы на кухне от пола?

Снимаем замеры с кухни

На самом деле снять замеры с площади кухни очень просто. С этой работой может справиться даже человек, которому придётся впервые этим заниматься. Прежде всего, необходимо подготовить обычный лист бумаги, на котором нужно изобразить примерную схему помещения, отметив на ней размеры всех параметров. Хотя всю работу можно сделать и без схематического рисунка. Но в этом случае будет гораздо сложнее определить точные параметры гарнитура.

• Первым делом нужно замерить высоту от потолка до пола. Эту работу выполняют последовательно в двух противоположных сторонах помещения. Имейте в виду, что встречаются такие дома, где в кухнях потолок оказывается кривым, из-за чего возможна разница в замерах в разных участках помещения.
• После этого нужно измерить расстояние от двух противоположных стенок.
• Теперь замеряют дверные и оконные проемы. Нас здесь интересует расстояние от верхней точки проема до пола и потолка.
• Обязательно на схеме нужно изобразить, сколько пространства необходимо оставить для свободного открывания окон и дверей.
• На завершающем этапе необходимо указать на схеме место, где будут установлены розетки. Причём это нужно сделать еще до того, как вы отправитесь в магазин за покупкой.

Учтите, что на кухне будет присутствовать не только обеденная группа и гарнитур. Вам обязательно придется найти место для различной бытовой техники, и для каждого устройства розетки необходимо устанавливать на определенной высоте.Техника, предназначенная для установки в зоне фартука, требует монтажа розеток на расстоянии 90-93 см от пола. Это стандартная высота для наиболее часто используемой техники, наподобие тостера или микроволновой печи.

На схематическом рисунке очень просто изобразить их места размещения с учётом имеющихся размеров помещения. При помощи наглядного плана можно легко понять, как лучше всего расположить гарнитур, чтобы при этом было удобно пользоваться бытовой техникой.

На сегодняшний день производители выпускают гарнитуры двух видов:

• Стандартного размера;
• Нестандартного размера.

В том случае, если в пространство вашей кухни сложно вместить выбранный гарнитур, вам стоит подумать о покупке мебели на заказ.

Стандартные гарнитуры

Большинство выпускаемых сегодня обеденных столов имеют высоту 72 см. У стульев этот параметр составляет 45 см. Под ним понимается расстояние от пола до сиденья. Если в обеденную группу входят стулья со спинкой, то у них высота будет равняться 90 см. В этом случае данный параметр будет означать расстояние от верхней части спинки до пола.

Ключевой характеристикой является высота столешницы. Под ней понимается рабочая поверхность, где осуществляются все подготовительные работы – не только нарезка продуктов, но и процесс готовки.

Современные производители придерживаются стандартной высоты, которая равняется 85 см. Это расстояние от пола до столешницы. Подобные столешницы являются наиболее удобными для большинства современных хозяек. Они позволяют не только готовить пищу в комфортных условиях, но и пользоваться бытовой техникой. Хотя следует помнить о том, что в разных странах этот показатель может отличаться.

В России высота кухонного стола равняется 90 см. Для Европы стандарт может составлять более 92 см. Однако проведенные исследования помогли выяснить, что самым оптимальным значением является диапазон от 85 до 95 см. Именно на него ориентируются большинство современных компаний, занимающихся изготовлением мебели для кухни.

Нужно учесть, что для разных кухонь гарнитуры могут иметь различную высоту столешницы. Всё зависит от личных предпочтений и пожеланий заказчика.

Нижние кухонные шкафы имеют ту же высоту, что и столешница. Иными словами, такая кухня обустраивается по одноуровневому принципу.

Выбор столешницы. Какой высоты от пола покупать?

• Людям с ростом до 150 см лучше всего выбрать конструкцию с высотой 80 см.
• Людям с ростом 180 см удобнее всего будет пользоваться столом, у которого высота от 85 до 92 см.
• Если столешницу заказывает человек, рост которого превышает 180 см, то ему стоит выбрать высоту около одного метра.

Навесные шкафы могут иметь различные характеристики. Наиболее распространенными для них являются следующие вариации:

При этом их глубина остается неизменной – 30 см. Это значение является общепринятым стандартом в нашей стране.

Проводя замеры кухонного гарнитура до потолка, нужно помнить о том, что между столешницей и навесными шкафами необходимо оставить место для фартука. Однако рассчитать наиболее подходящую высоту конструкции невозможно. Место под шкафы нужно выбирать с учетом роста человека. Решение установить их под потолок может оказаться ошибочным, так как человеку не хватит роста, чтобы дотянуться до них. Не лучшим будет решение установить шкафы на уровне ниже головы. Поэтому выбирать наиболее подходящий уровень их размещения необходимо с учётом индивидуальных характеристик самого человека.

Нестандартный гарнитур

Из достоинств, которыми обладают разноуровневые гарнитуры, следует выделить равномерное распределение нагрузки на позвоночник. Во время приготовления пищи хозяйке не придется стоять всё время в одном положении. Она будет перемещаться по пространству кухни, а положение спины будет постоянно изменяться.

Как выбирать нестандартную мебель на кухню?

При изготовлении подобной мебели учитывается ряд следующих параметров:

• Поверхности, предназначенные для мойки и нарезки, должны быть размещены на достаточно большой высоте. Тогда хозяйке не придётся пригибать голову во время мытья посуды или разделки продуктов. Для комфортного осуществления необходимых операций поверхности правильнее всего размещать на средней высоте, которая соответствует поясу человека.
• Основная рабочая поверхность, которая используется для выполнения более тяжелых процессов, должна быть размещена выше обычной зоны. Тогда это уменьшит нагрузку на спину и верхние мышцы рук.
• Варочную поверхность следует размещать на нижнем уровне.

Основываясь на вышеприведенной информации, можно обозначить основные параметры, которыми должна обладать нестандартная мебель:

• Мойку устанавливают на расстоянии от пола в 1 м;
• Рабочую поверхность следует размещать на высоте 90 см от пола;
• Для комфортного пользования варочной зоной она должна быть установлена на расстоянии 80 см от пола.

На сегодняшний день производители выпускают весьма ограниченное количество вариантов нестандартной мебели. В подавляющем большинстве они выполнены по стандартным параметрам. Поэтому если у вас возникнет желание обзавестись гарнитуром, обеспечивающим наивысший уровень удобства, то вам стоит приобрести его на заказ. Тогда у вас появится возможность добавить в него любые шкафчики, которые могут вам потребоваться, выбрать любую высоту размещения каждого элемента, включить в состав гарнитура разноуровневые навесные шкафы. Но не следует забывать о том, что покупка такой мебели обойдется заметно дороже.

Стандарты планировки кухонного пространства

• Самое подходящее место для установки высоких шкафов — под потолком. Это даст вам уверенность, что вы не ударитесь о них.
• Хранение. Продукты и различные кухонные гаджеты должны располагаться на кухне по мере их важности и востребованности. Крупы и продукты питания рекомендуется хранить в верхних шкафах, а посуду лучше держать в нижних. Так вы сможете уменьшить физические нагрузки, поскольку продукты на кухне приходится использовать чаще, и вам придется меньше нагибаться.
• Размещение плиты. Самое подходящее место для плиты — рядом с рабочей поверхностью. Тогда вам будет не только проще готовить, но и сам процесс будет занимать меньше времени. Вам не придется дополнительно перемещаться по кухонному пространству, чтобы взять продукты. Главное – подобрать правильную высоту для варочной поверхности, которая должна составлять 80 см.
• Мойку следует располагать вблизи плиты. Лучше всего, когда она находится на расстоянии не менее 40 см. При меньшем удалении мойки капли воды будут тушить огонь и могут попасть в готовящиеся блюда.
• Плиту следует устанавливать в центре гарнитура. Выбирая место для плиты, нужно помнить о том, что здесь должно соблюдаться требование безопасности. Не рекомендуется ее устанавливать рядом с дверным или оконным проемом, ведь тогда возникает опасность, что вы зацепите стоящую на ней посуду.
• Лучшее место для вытяжки — над плитой. Причём расстояние между нижней частью и варочной поверхностью должно быть 80 см. Здесь должно соблюдаться главное правило техники безопасности — между мебелью и вытяжкой необходимо оставлять небольшое пространство.
• Навесные шкафы размещают на расстоянии 40-45 см.

Заключение

Если сложно найти подходящий вариант, который смог бы вписаться в отведенное для него пространство и обеспечить максимальный уровень комфорта, то следует приобрести мебель на кухню под заказ.

Высота столешницы на кухне от пола

Размеры — очень важная характеристика кухонной мебели. Она непосредственным образом влияет не только на гармонию форм, но и на функциональность гарнитура. По этой причине при выборе мебели для кухни нужно обращать внимание и на этот параметр.

Ввиду большого разнообразия кухонной мебели найти подходящий по цене и другим характеристикам вариант не составляет большого труда.

Стандартная высота

Основная проблема заключается в том, что столешница стандартной высоты устраивает не всех и не в каждой кухне смотрится гармонично. Этот момент приобретает особое значение, если владелец помещения собирается использовать ее не только для употребления кофе по утрам, разогрева пищи и приготовления бутербродов, но и для регулярного приготовления полноценных завтраков, обедов и ужинов для всей семьи.

Не все знают о том, что столешница стандартной высоты пришла к нам с середины XX века. В тот период, если верить статистике, рост женщины составлял 165 см. Соответственно, кухонная столешница имела высоту от пола для таких людей 88-89 см.

Физиологический комфорт

Большую часть операций на кухне хозяйка выполняет в положении стоя. Основная нагрузка приходится на позвоночник, его позвонки и межпозвоночные диски. Любой, даже малозначительный наклон неизменно приводит к увеличению напряжения спинных, шейных и поясничных мышц. Здоровый человек от этого начинает быстро уставать. Если у человека имеются проблемы со спиной, то его старые болячки еще раньше напоминают о себе. Из этого следует, что столешница должна иметь такую высоту, чтобы свести к минимуму наклоны.

Эргономичная целесообразность

Доказано: если правильно рассчитать все размеры, включая высоту кухонной столешницы от пола, и выбрать оптимальное расположение для каждого предмета интерьера кухни, то это поможет на треть уменьшить физические затраты хозяйки. Доказано, что при выполнении однообразной работы в положении стоя задействуется в два раза меньше мышц, нежели когда аналогичная работа выполняется в положении с небольшим наклоном вперед к более низкой столешнице.

Если граница столешницы от пола располагается несколько выше, то человеку всё равно приходится задействовать то же число мышц, но при этом они испытывают увеличенную нагрузку. Неизбежным следствием этого является то, что они гораздо быстрее устают. Это наглядно показывает, почему так важно правильно выбрать высоту столешницы. Этот момент становится особенно актуальным для тех хозяек, которым приходится часто выполнять большой объем операций на кухне.

Оптимальный уровень высоты

Чтобы узнать идеальное значение этого параметра для кухонной столешницы, хозяйка должна выяснить, насколько функциональной должна быть ее кухня. Если речь идет о квартире холостяка, где кухне отводят небольшой уголок в просторной комнате-студии, то отличным решением будет столешница усредненной высоты, которая идеально подойдет по антропометрическим данным хозяину. Другое дело, когда владелец вынужден часто выполнять большой объем разнообразных операций по приготовлению пищи. Здесь комфорт будет зависеть в первую очередь от высоты кухонной столешницы, а также других параметров — освещенности и площади.

По результатам проведенных исследований удалось установить, что женщину с ростом до 150 см устроит мебель высотой до пола 76-82 см.

Хозяйкам среднего роста (160-180 см) следует выбирать рабочую мебель высотой порядка 88-91 см. А вот людям выше среднего роста (более 180 и менее 200 см) удобнее всего будет работать за гарнитуром высотой от пола 1 м.

Высота кухонного гарнитура от пола для разных работ

Чтобы избежать малейших неудобств во время работы за столешницей, ее высоту необходимо выбирать с учетом роста хозяйки и предназначения кухонного стола. Есть научно доказанные данные, что каждой операции, которые приходится выполнять в процессе приготовления пищи, соответствует своя комфортная высота столешницы кухонного стола. Поэтому правильнее всего, когда на кухне предусмотрено несколько рабочих поверхностей, имеющих разную высоту от пола.

Чаще всего на кухне приходится выполнять следующие операции:

• приготовление пищи на плите;
• мытье посуды;
• нарезка;
• замешивание теста.

Мойка продуктов

Чтобы рассчитать высоту шкафа под мойку, необходимо выполнить следующие действия.

• Первым делом измеряют расстояние от локтя до пола.
• Из конечного результата необходимо вычесть высоту кулака.
• Полученное значение и будет являться оптимальной высотой для столешницы от пола.

Хозяйке будет удобно работать за такой столешницей, поскольку ее спина всё время будет оставаться прямой и она не будет испытывать напряжения, руки будут согнутыми в локтях под прямым углом, а кисти рук слегка упираться в ближний край раковины. Сохраняя подобное положение, хозяйке придется меньше тратить сил и, соответственно, она будет медленнее уставать. Но нужно учесть, что расстояние между краем раковины и варочной поверхностью должно составлять как минимум 40 см.

Нарезка продуктов

Обычно для подобных целей приобретают столешницу наибольшей площади. Она используется для выполнения значительного объема операций. Что касается высоты мебели от пола на кухне, то она должно быть немного меньше аналогичного параметра для раковины. Эта поверхность предназначена для нарезки овощей, хлеба и других продуктов, где совершаемые действия должны быть максимально точными. Также во время работы приходится прилагать определенные физические усилия. Это касается таких операций, как разделка мяса и вымешивание теста. Поэтому лучше, когда стол располагается немного выше пояса.

Опираясь на вышеприведенные данные, можно говорить о том, что наиболее комфортные условия сможет обеспечить стол для рабочей зоны, состоящий из двух частей:

• основная столешница, которая расположена на высоте 83-85 см от пола;
• разделочная столешница несколько меньших размеров.

Если условия кухонного помещения не позволяют установить две поверхности, то можно приобрести одну со средним значением высоты.

Есть кухни, в которых рабочая поверхность гарнитура имеет небольшую площадь. В этом случае ее расширяют за счёт плоской поверхности мойки. Тогда еще на этапе встраивания гарнитура необходимо к мойке подобрать такую столешницу, чтобы она располагалась на том же уровне, что и кухонная раковина. Ее высота должна иметь усредненное значение между рекомендуемым для мойки и поверхности для нарезки.

Плита или варочная поверхность

Изо дня в день хозяйке приходится очень часто пользоваться этой поверхностью. Для правильного расчета ее высоты нам потребуется самая высокая кастрюля. Высота столешницы должна быть такой, чтобы хозяйка могла заглянуть в кастрюлю, не прилагая дополнительных усилий. Для людей среднего роста удобной будет столешница, расположенная от пола на высоте 80-82 см. Обращаем ваше внимание на то, что вытяжка должна быть установлена от этой поверхности на расстоянии приблизительно 70 см.

Помимо указанных размерных характеристик, нужно принять во внимание, что нижняя граница навесных шкафов должна находиться относительно поверхности стола на расстоянии не менее 45 см.

Еще необходимо не забыть и про глубину столешницы, которая должна быть равна 60 см. Это оптимальное значение. Если его увеличить, то хозяйке придется совершать дополнительные действия, чтобы дотянуться до утвари, расположенной на другом ее конце.

Высота столешницы для нескольких хозяев

Достаточно непростой является ситуация, когда на кухне регулярно занимаются приготовлением пищи не один, а сразу несколько человек, которые имеют разный рост. В этом случае при расчете высоты гарнитура ориентиром будет служить рост того человека, который чаще других пользуется рабочим столом или больше нуждается в комфортных условиях для работы.

Дополнительные нюансы и маленькие хитрости

Иногда выйти из непростого положения могут помочь разные технические хитрости. В то же время благодаря им можно увеличить функциональность мебели на маленькой кухне. Это могут быть разнообразные выдвигающиеся рабочие поверхности, толстые разделочные доски и пр.

В индивидуальном порядке необходимо решить вопрос, в каком положении удобнее всего хозяйке выполнять операции по приготовлению пищи. Этот момент также необходимо учесть, равно, как и подобрать стулья под высоту столешницы гарнитура.

Но последнее слово остается за хозяйкой кухни, которая и должна решить, какая высота столешницы ее больше устроит — стандартная или индивидуальная. Естественно, выбор вариантов могут ограничить финансовые возможности. Но поскольку речь идет об удобстве работы на кухне, рекомендуется выделить достаточно средств для создания максимально комфортных условий работы за столешницей. Поэтому идеальным вариантом будет гарнитур, подобранный с учетом индивидуальной высоты.

Заключение

Занимаясь обустройством кухонного пространства, хозяйке приходится решать множество важных вопросов. Поскольку на кухне каждый элемент гарнитура должно быть максимально функциональным и удобным, необходимо правильно подобрать высоту столешницы. В принципе это задача не такая сложная, если вся работа по приготовлению пищи лежит на одном человеке. Нужно лишь при выборе столешницы учесть рост этого человека.

Гораздо сложнее, когда на кухне пищу готовят несколько человек. Тогда придется учитывать и их антропометрические данные, но всё же основным ориентиром должен быть рост того человека, которому приходится чаще других пользоваться кухней.

Высота столешницы на кухне

Настольная рабочая поверхность должна быть максимально удобной для приготовления пищи. Поэтому очень важно рассчитать, какая высота столешницы на кухне от пола будет оптимальной для хозяев, и что учесть при ее выборе или изготовлении на заказ.

Вопросы эргономики играют в кухне важную роль. Правило треугольника помогает экономить силы и время во время постоянного передвижения, так же как грамотное расположение кухонной техники. Большое значение имеет и высота столешницы на кухне: если она не соответствует росту хозяйки, придется низко наклоняться или, напротив, высоко поднимать руки. И то, и другое нарушает комфорт, вызывает преждевременную усталость.

Стандартные размеры кухонных гарнитуров

Стандартные размеры, это скорее обобщенный набор некоторых правил дизайна кухонной мебели, нежели жесткие нормы. Тем не менее, их придерживаются как зарубежные, так и отечественные производители. Причина проста: создание возможности для компоновки различных предметов, включая бытовые приборы и технику.

Исходя из этого правила, стандартная высота столешницы на кухне обычно составляет в моделях зарубежного производства 36 дюймов от пола, что соответствует принятому отечественному стандарту 89–90 см. Производители базовых моделей собирают свои шкафы на высоту 34,5 дюйма с учетом того, что толщина рабочей панели составит примерно 1,5 дюйма.

Как правило, стандарты проектирования, в том числе и высота столешницы на кухне от пола, принимаются на длительный период. Они являются результатом исследований, определяющих наиболее удобные и практичные размеры для среднестатистического покупателя и средних размеров кухонных помещений.

Разумеется, небольшие национальные отклонения возможны, поскольку средний рост итальянцев, например, существенно ниже, чем у скандинавов. Однако в большинстве случае людей удовлетворяет средняя высота столешницы кухни от пола, установленная промышленными стандартами. При необходимости сегодня не сложно заказать мебель у производителя по специальному проекту, она будет идеально отвечать вкусам и потребностям семьи.

Как зависит высота кухни от роста хозяев

Итак, можно считать, что типовая удобная высота столешницы на кухне выбрана с учетом правил эргономики. Это лучший из возможных компромиссов для большинства задач, выполняемых на кухне, и для пользователя среднего роста. Множеству людей кухонная столовая поверхность высотой 90 см обеспечивает удобную рабочую позицию. Она рассчитана на рост примерно от 158 до 172 см. Однако это может оказаться не лучшим вариантом для конкретного покупателя.

Возникает вопрос: какой высоты должна быть столешница на кухне, если вы намного выше или ниже средних показателей? Если большинство членов семьи, которые принимают участие в готовке, выше 180 см, стандартная высота 0,9 м им покажется неудобной — придется низко наклоняться. В то же время, для хозяйки с ростом менее 152 см — она тоже будет неудобной. Есть простой совет, как выбрать высоту столешницы на кухне: она должна быть расположена примерно на уровне пупка или чуть-чуть выше.

Подавляющее большинство кухонной мебели изготавливается с рабочей поверхностью, расположенной на одном уровне. Это более простой вариант изготовления для производителя и, соответственно, более экономичный для покупателя. Она устанавливается на нижние тумбы, в нее встраиваются современная варочная панель и моечная раковина для посуды. Специалисты определили, что высота столешницы кухни в зависимости от роста варьируется в следующих диапазонах:

• 75–82 см при росте 152–158 см;
• 86–92 см при росте 160–178 см;
• 95-100 см при росте свыше 180 см.

Компании, изготавливающие мебель на заказ, могут обеспечить нужные пропорции в любых выбранных пределах. Конечно, такой гарнитур будет стоить дороже, но удобство и забота о здоровье того стоят.

Как рассчитать высоту расположения стола

Рабочая поверхность в кухне не бывает однородной, как правило, она объединяет мойку, плиту, посудомоечную машину, духовку. Выработанные долгой практикой рекомендации гласят: раковина и разделочный стол должны быть расположены как можно ближе друг к другу. В то же время, плита должна стоять подальше, чтобы на нее не попадали водные брызги. Одновременно, нежелательно, чтобы она примыкала к холодильнику.

Составить схему расстановки предметов мебели и техники, учитывая высоту кухни со столешницей, лучше еще до начала ремонта. Это поможет правильно спланировать расположение розеток, рассчитать размеры и конфигурацию фартука. Ведь уложенную кафельную плитку довольно сложно демонтировать.

На рисунке показано, как рассчитать высоту столешницы кухни под рост, чтобы удобно готовить.

Как изменить высоту рабочей поверхности

Большинство производственных компаний выпускает типовую мебель с минимальной возможностью регулировки. Тем не менее, стандартная высота кухни со столешницей складывается из трех элементов, размеры которых могут изменяться.

• Толщина материала, из которого изготовлена рабочая поверхность. Так, ламинированная плита ДСП, МДФ имеет толщину от 28 до 38 мм, каменная, из натуральной древесины — около 40 мм, из искусственного камня — 12 мм.
• Высота тумбы, на которую устанавливается плита. В стандартном исполнении обычно это 72 см.
• Нижняя часть, подставка под тумбы, или цоколь. Его размеры меняются в довольно значительных пределах. Распространены два типовых проектных размера цоколей: от 10 до 12 см, и 15–20 см.

Очевидно, что самый простой вариант обустроить минимальную высоту столешницы кухни — это подпилить цоколь. В свою очередь, сделать ее выше можно также, заказав его в максимальном размере. Таким образом несложно откорректировать стандартный гарнитур под свой рост. Кстати, высокий цоколь удобен тем, что за ним можно организовать полноценное место для хранения кухонных мелочей. Это особенно выгодное решение для помещения небольшого размера, но с высоким потолком.

Небольшая «подгонка» типового фабричного набора мебели обходится относительно недорого и экономит время. Однако, если вы заказываете гарнитур по индивидуальным меркам и дизайну, имеет смысл задуматься не о стандартной высоте столешницы на кухне от пола, а использовать более современное решение — многоуровневую настольную поверхность.

Многоуровневые столешницы: красиво и удобно

Если многоуровневыми потолками уже никого не удивишь, то подобное решение для кухонного гарнитура пока встречается не так уж часто. Между тем, это очень практично, удобно и необычно с точки зрения дизайна. В этом случае высота рабочей зоны на кухне не одинаковая по всему периметру, а меняется в зависимости от «специализации». Чем удобно такое решение:

• можно красиво и практично «обыграть» ниши и другие особенности кухни, неудобной для размещения стандартного гарнитура;
• снижается нагрузка на спину, руки, ягодичные мышцы во время длительного приготовления еды;
• настольная поверхность разделяется на функциональные зоны, что облегчает ее уборку.

Помимо прочего, кухни с разной высотой столешницы удобны для членов семьи разного роста, если на кухне любит проводить время не только хозяйка. В большинстве случаев такую «роскошь» можно себе позволить только при больших размерах помещения и, соответственно, кухонного гарнитура. Каждая зона должна иметь достаточную для комфортной работы площадь.

Рабочая поверхность

Идеальная рабочая поверхность должна быть, как минимум, двухуровневой. Например, большая ее часть служит для распаковки, подготовки, обработки продуктов. Она должна быть достаточно свободной, а высота столешницы на кухне от пола стандартной. В то же время, желательно выделить уголок для работы с тестом. Его вымешивание и раскатывание требует приложения существенных усилий, удобнее это делать по направлению сверху вниз. Такая зона может быть чуть ниже основной поверхности.

Встроенная мойка

Кухонная раковина служит для мытья продуктов, а если хозяева пока не обзавелись посудомоечной машиной, то, разумеется, и для посуды. Рекомендуется делать столешницу под нее самой высокой по отношению к другим рабочим зонам. У каждой хозяйки свои привычки, однако такое расположение мойки препятствует разбрызгиванию воды. Кроме того, это эргономичное решения для пользователя: ведь раковина заглубляется в специальную нишу, иначе придется наклоняться.

Для определения «правильной» высоты мойки на кухне от пола (стандарт 84 см) дизайнеры советуют провести расчет следующим образом:

• измерить расстояние от локтя согнутой руки до пола;
• сложить пальцы в кулак и замерить его высоту от мизинца до большого пальца;
• из первой величины вычесть вторую.

Например, получилось: 95 – 8 = 87 см. Это и есть самая удобная высота для расположения раковины.

Варочная панель

Оптимальная высота столешницы на кухне под установку варочной панели определяется опытным путем. Нужно поставить высокую кастрюлю на дальнюю от себя конфорку и проверить свободно ли вы дотягиваетесь до нее, чтобы перемешать содержимое. Рекомендуемая высота около 84 см, но при этом нужно соблюдать баланс. При высоком расположении плиты будет трудно увидеть содержимое посуды, при очень низком положении возрастает риск обжечься при наклоне.

Советы дизайнеров: стильные решения в интерьере

В современных квартирах стала популярной барная стойка. Если позволяет площадь, ее обустраивают отдельно от столовой зоны, а в небольших квартирах-студиях она нередко совмещает в себе несколько функций: рабочего, обеденного и письменного стола. Это красивое и стильное решение часто используется в интерьерах в стиле лофт.

В этом случае высота рабочей поверхности кухни делается немного ниже, чем основная столешница. Если поставить между ними «стенку» в 30–50 см, она скроет все, что нежелательно показывать гостям, к тому же на ней будет удобно расположить электрические розетки.

Еще один вариант современной кухни-столовой — это «остров», или «полуостров» с разноуровневой столешницей.

Монтаж варочной плиты, мойки всегда производится на последнем этапе — после прочной фиксации всей рабочей поверхности. Стыки разных по высоте столешниц тщательно закрываются (облицовываются) для исключения попадания грязи и влаги. Торцевые края оклеиваются специальной лентой, а если это камень или дерево — украшаются фигурной кромкой.

В заключение отметим, что одноуровневые поверхности менее удобны в эксплуатации. С другой стороны, многоуровневые конструкции сложнее и дороже. Однако кухня покупается, и тем более, изготавливается надолго. Поэтому стоит предусмотреть все удобства, которые предлагают современные технологии.

как выбрать правильную высоту столешницы для кухни

Кухня в помещении — самое посещаемое место. Хозяйки могут проводить здесь часы напролет, особенно когда соблюдена правильная организация кухонной площади. Также созданы комфортные условия для минимизации ненужных телодвижений. И высота столешницы кухни играет здесь не последнюю роль.

Этот предмет считается наиболее часто используемым в кухонной мебели также как холодильник и мойка. Правильное расположение этих устройств позволяет экономить до 30% затрачиваемой энергии. Мебель для кухни имеет свои определенные стандарты.

Конечно, это немного неудобно тем, чей рост довольно выше среднего или, наоборот, меньше. Несоответствие между ростом и высотой столешницы приводит к сильной утомляемости спинных мышц, что отрицательно скажется на здоровье в будущем.

Как правильно выбрать кухонную столешницу?

Для комфортного пребывания за рабочим местом на кухне рекомендуется следовать определенным параметрам:

• Рост. При 150 см и ниже — удобная высота столешницы около 76 см Для человека ростом от 160 до 180 см — показатель от 88 до 91 см.
• Высота кухонной столешницы равна высоте мойки.
• Разные участки этого предмета должны соответствовать определенным нуждам во время приготовления пищи (нарезка овощей, мяса, вымешивания теста и другие). То есть в идеале должна быть стоячая и сидячая зона.
• Место столешницы, которое предназначено для нарезки каких-либо продуктов, должно быть наибольшей частью этого предмета. Это позволит избежать скованности движений.
• Если имеется встроенная варочная панель, то ее высота по сравнению с другими уровнями должна быть ниже.

Глубина изделия — примерно 70 см. Это сделает больше радиус обзора также снизит риск удара о подвесные шкафчики на кухне.

Также немаловажный критерий выбора — материал, из которого будет изготовлена кухонная столешница. Наиболее популярен — ДСП с влагоотталкивающими качествами. Для его более долговечной эксплуатации на материал устанавливается ламинированная пленка. Это позволяет максимально сохранить поверхность и если возникнет какое-либо загрязнение, он легко устранится влажной тряпочкой.

Взаимодействие столешницы

Зачастую большинство кухонных гарнитуров имеют одинаково ровную поверхность столешницы и других ее мест: мойка, плита, нарезание продуктов. Конечно, такой вариант считается предпочтительнее. Но по функциональности он уступает кухням, у которых поверхности для работы располагаются на разных уровнях.

Высота столешницы на кухне, которая используется для мойки должна быть самой высокой, в отличие от остальных. Так как при мытье посуды не затрачивается много энергии и силы. Также этот параметр необходим для того, чтобы снизить возможность попадания воды на другие участки поверхности столешницы. Естественно, что ее высота комфортабельна для человеческого роста.

Для определения оптимальной размера модели под мойку можно использовать примерную формулу: измеряется высота от пола до локтя руки. От получившегося результата отнимают высоту кулака. Например:

• Высота от напольного покрытия до локтя 110 см (при измерении необходимо стоять прямо).
• Размер кулака — 6 см.
• Результат высоты будет 104 см (110—6 см).

В идеале высота кухонного изделия для мойки должна быть такой, чтобы при мытье посуды была возможность стоять прямо, без какого-либо длительного наклонно вперед или вниз.

Плита и столешница на кухне

При выборе вариантов высоты рабочей площади для плиты необходимо выбирать самый низкий уровень. Если поверхность для варки продуктов будет выше, чем следует, то тогда возникнет неудобство пользования кастрюлями.

Установить необходимый уровень для столешницы в этом случае поможет следующий метод: самая высокая кастрюля размещается на таком расстоянии от пола, чтобы в нее можно было спокойно заглянуть, при этом не вставая на носочки.

Рекомендуемая высота — 80 см от уровня пола. Но в любом случае плита должна располагаться ниже главной рабочей поверхности и выше мойки.

Столешница и навесные кухонные шкафы

Этот параметр также считается немаловажным фактором для выбора высоты столешницы. Оптимальное расстояние — 45 см от края кухонного рабочего изделия. Если шкафчики или полки висят на более низкой высоте, то имеется риск удара об них. Если же их расположить выше, то каждый раз придется вставать на цыпочки или табуретку, что приведет к лишним затратам энергии.

Опираясь на все рекомендации по выбору кухонной столешницы, это позволит максимально упростить пребывание в помещении для приготовления пищи. При этом сам процесс готовки продуктов будет максимально комфортным. Ведь параметры кухонного гарнитура помимо внешнего вида, несут в себе еще функциональную нагрузку.

Оптимальная высота рабочей поверхности кухни

Подбор оптимальной высоты рабочей поверхности кухни

Так уж повелось, что производители готовой мебели чаще всего ориентируются на статистику и предлагают к покупке кухонные гарнитуры с усредненной высотой рабочих поверхностей 86 см. Для человека среднего роста этого будет вполне достаточно.

Но что делать тем, для кого стандартный кухонный гарнитур будет слишком высоким или низким?

Какой высоты должна быть столешница на кухне, чтобы мышцы спины и позвоночник занимающегося готовкой человека не подвергались излишней нагрузке, не приводя к повышению скорости и уровня его утомляемости.

В таких случаях оптимальный вариант – изготовление кухни на заказ по индивидуальным параметрам.

Какая высота рабочей поверхности подойдет для одноуровневой кухни

Основным критерий при подборе высоты элементов кухонной мебели – рост человека, который чаще всего будет заниматься готовкой.

Максимально комфортную высоту рабочей поверхности можно определить простым путем:

• Выпрямите спину, поставьте согнутую руку на удобную высоту столешницы, а расстояние между локтем и поверхностью должна быть равна от 10 до 15 см.
• Превышающий или недостающий размер прибавьте или отнимите от желаемой высоте столешницы.

Если готовит только один член семьи, проблемы в принципе нет. Исходя из его роста подбирается рекомендуемая высота кухонного гарнитура:

Конечно, если размер комнаты позволяет сделать рабочие поверхности разноуровневыми, можно спроектировать мебель для кухни с разной высотой для каждой зоны.

1. Варочная поверхность. Оптимальную высоту рабочей зоны кухни для непосредственного приготовления еды можно определить, поставив на нее среднюю из имеющихся в доме кастрюль.

   В нее должно быть удобно заглядывать – не приподнимаясь на цыпочки и не склоняясь над ней. Для среднего роста это 0,80–0,82 м.

   Слишком высокая варочная поверхность может быть не только неудобной, но и небезопасной – у миниатюрной хозяйки может банально не хватить сил для снятия с нее тяжелой кастрюли с горячим борщом. В итоге она вынуждена будет стягивать кастрюлю, рискуя, не рассчитав нагрузку, уронить ее себе на ноги и обжечься.

2. Мойка. Ее высота должна позволять выполнять необходимые действия без необходимости наклоняться – спина должна быть ровная. Рассчитать это параметр можно по формуле:

    

3. Зона подготовки продуктов. Если есть возможность, ее стоит разделить на две подзоны. 

Первая – на уровне или немного ниже пояса – для действий, требующий приложения физических усилий (замес теста, разделка мяса). Это позволит снизить нагрузку на мышцы за счет использования массы тела.

А вот поверхность для резки овощей лучше сделать выше – чем ближе будет угол сгиба руки к прямому углу из-за близости столешницы, тем ниже будет нагрузка на позвоночник и ноги, и тем удобнее будет выполнять работы повышенной точности (например, украшения торта кремовыми розочками или фигурная нарезка фруктов/овощей).

Что делать, если готовит несколько человек

Если другие члены семьи тоже пользуются кухней и их рост существенно отличается в большую сторону, можно использовать накладные разделочные доски, чтобы компенсировать разницу между имеющейся высотой рабочей поверхности кухни и нужной для комфорта.

Кроме того, есть виды рабочих поверхностей с регулируемой высотой. Например, столешницы с плавно регулируемой опорой, позволяющие настраивать высоту рабочей зоны кухни.

Как видите при выборе кухне недостаточно обращать внимание лишь на ее модель, цветовую гамму и совместимость с размерами помещения.

То, какая высота рабочей поверхности стола и другой кухонной мебели будет подобрана при планировании и заказе, не менее важно.

Неправильный выбор этого параметра может повлечь за собой формирование устойчивого недовольства время препровождением на кухне, из-за чего некогда любимое дело (готовка) может превратиться в настоящую каторгу.

Стандартная высота столешницы на кухне от пола

1 Как правильно выбрать гарнитур для кухни?

Недостаточно просто приобрести гарнитур, гармонирующий с цветом стен и общим стилем, важно учесть его эргономичность. Хозяйки проводят на кухне довольно много времени, когда готовят пищу и сервируют блюда. Именно для их удобства нужно подбирать расположение столов, варочных поверхностей, раковин и шкафов. Немаловажное значение имеет такой параметр, как высота столешницы. Казалось бы, любая высота того или иного предмета мебели стандартна, и размеры ее давно выверены производителем – покупай и устанавливай. Но, оказывается, даже такая мелочь, как высота кухонной столешницы, может сделать мебель абсолютно неудобной и бесполезной.

В первую очередь, высота от пола до столешницы должна соответствовать росту того члена семьи, который активнее всего будет заниматься приготовлением пищи.

Кухонный гарнитур со стандартными параметрами

Стандартные размеры рассчитаны на средний рост женщины, но в разных странах этот показатель варьируется в пределах 10-15 сантиметров. Поэтому, если вы приобретете стандартный кухонный стол, произведенный в Китае или Вьетнаме, то ваша жена, обладая ростом 1,75 м, вряд ли скажет спасибо за то, что ей придется нарезать салаты, низко наклоняясь. Это не только неудобно, но и чревато болями в спине от долгого стояния в неестественной позе. Если вы решили купить готовый гарнитур, то для приобретения мебели нужной высоты вооружитесь рулеткой и измеряйте высоту перед покупкой, чтобы избежать лишних сложностей. Идеальный вариант – делать мебель под заказ, под индивидуальные параметры.

Другой пример. Вы купили гарнитур, который слишком высок для небольшого роста хозяйки. Обычно при бытовой работе на кухне возле стола у человека задействуется 40 различных мышц, и если высота кухонного гарнитура от пола выше, чем комфортная, то нагрузка на эти мышцы увеличится в разы. Это приведет к быстрой утомляемости и раздражительности. Итак, мы выяснили, что стандартная высота столешницы не всегда соответствует нашим задачам и индивидуальным потребностям, поэтому пришло время узнать, а как же правильно высчитать нужную высоту, в зависимости от роста.

2 Как узнать оптимальную высоту столешницы – простые формулы

Не только столешница, но и плита должна быть эргономичной, чтобы не утомлять хозяйку. Опытным путем удалось выяснить, что для людей до 1,5 метров ростом оптимально ставить столы и прочие элементы мебели со столешницами на уровне от 76 до 82 см. Если рост от 160 до 180 – 88-91 см. Для очень высоких людей от 1,8 до 2 м рекомендуем ставить столешницы до 100 см высотой. Обычно производители придерживаются стандартной высоты в 86 сантиметров.

Оптимальная высота столешницы

Какие поверхности наиболее популярны на кухне? Если сильно не задумываться над кухонными проблемами, можно вообразить, что в рабочей зоне есть только плита, стол и мойка для посуды. Но опытные хозяйки знают, что таких рабочих зон у кухни гораздо больше. Давайте их перечислим:

• для мытья посуды;
• для создания нарезок;
• для жарки-варки-выпечки;
• для вымешивания теста.

Каждая поверхность должна подходить хозяйке по высоте. На мытье посуды уходит столько же времени, что и на приготовление пищи. Если семья не является счастливым обладателем посудомоечной машины, посуду придется мыть вручную над мойкой высотой в 84-86 см, как принято по стандартам. Не для всех это удобно – кому-то придется встать на цыпочки, а кому-то сильно наклониться.

Высота столешницы 85 см

Чтобы подобрать мойку-шкаф под свой рост, придумана забавная формула – измеряется рост человека от кончика локтя до пола и из полученной цифры вычитается длина кулака. Например, вы измерили высоту от пола до локтя, и она составила 98 см, а кулак – 5 см, значит, комфортной для вашего роста будет высота мойки на уровне 93 см от пола. Тогда стол под мойку должен быть выше стандартного. Если вы уже приобрели 86-сантиметровую столешницу, придется придумывать какую-то основу (на 6-7 см) или менять товар на подходящий. Нестандартная мебель стоит дороже, но и переделка неудобных столов также потребует некоторых затрат.

Стол для нарезания продуктов в идеале должен быть такой же высоты, как и мойка, и находиться в непосредственной близости от нее. Ведь почти все, что нарезается, предварительно моют или очищают. А эти операции удобнее производить неподалеку от источника проточной воды. Второй параметр для этой зоны – достаточная площадь. Зона для разделки мяса и замешивания теста должна находиться на уровне пупка или чуть выше пояса, а фигурную нарезку лучше будет делать на чуть большей высоте.

Плита (варочная поверхность) может быть чуть ниже по высоте, чем другие рабочие зоны. Ведь ее высота дополняется кастрюлями и сковородами, в которые должно быть удобно заглядывать и помешивать в них пищу. Идеальный вариант в нашем случае – 82 см, то есть, зная высоту мойки, можно вычислить этот параметр для варочной поверхности, отняв от первой 10-11 см.

Не забудьте и о вытяжке над плитой, если вы не хотите пропитать всю квартиру запахами пережаренного масла или капусты. Вытяжка должна висеть на расстоянии 70 см от поверхности плиты. Между мойкой и плитой должен быть зазор в полметра, а навесные шкафчики нужно располагать на 45-сантиметровой высоте над столами. При этом глубина поверхности рабочего стола должна достигать 60 и более см. При всем при этом подбирать элементы гарнитура надо, учитывая размеры кухни. Если кухня совсем крошечная, то от многих поверхностей придется отказаться.

3 Немного практики от опытных дизайнеров

Основная рабочая зона кухни состоит из трех частей – мойка, варочная поверхность и площадка для обработки продуктов. Все эти части должны располагаться на высоте, которая будет комфортна для хозяйки или хозяина.

1. Рабочие столы предлагаются обычно в 72 см.
2. Столешница прибавит еще 3-4 см за счет собственной толщины.
3. Цоколь можно подобрать такой высоты, чтобы общая высота составила комфортное значение.

Если ваш рост 179 и ниже, цоколь можно выбрать 10-12 см, и общая конструкция будет от 85 до 88 см. Если рост от 179 и выше, то длину регулируем тем же цоколем – 15-20 см, что даст общую длину в 90-96 см. Кроме размеров цоколя, можно «поиграть» с цокольными ящиками или попробовать подвесные поверхности. Нередко можно увидеть в кухонном интерьере разновысокие столешницы с перепадами от 4 до 10 см.  Такие решения декоративные и не влияют на функциональность. Например, столы высотой 85 и 92 см либо шкафы 85 и 115 см.  Можно поиграть с расположением уровней шкафов для встроенной техники, сделав перепад от 86 до 132 см.

Сегодня можно наблюдать уход от традиционных представлений о кухне. Раньше казалось аксиомой, что духовка должна находиться рядом с варочной зоной. Теперь хозяйки все чаще переносят духовку на уровень пояса, получая дополнительные удобства и безопасность при проверке горячей пищи. Из описанных примеров и рекомендаций, можно заключить, что современный дизайн кухонь отходит от устаревших стандартов и на смену ему приходят индивидуальные решения, основу которых составляет безопасность, эргономичность и удобство в сочетании с опрятным внешним видом.

Высота и глубина кухонных столешниц | Планировка

ВЫСОТА И ГЛУБИНА РАБОЧЕЙ СТОЙКИ

Работа, стоя перед слишком низкой или слишком высокой столешницей, вынуждает человека принимать неправильные позы, что в конечном итоге может иметь серьезные последствия для физического здоровья. В связи с тем, что средний рост человечества увеличивается, рекомендуется предлагать высоту столешницы, которая варьируется в зависимости от потребностей пользователя. Так ему будет комфортнее работать.
Valcucine предлагает различную высоту столешницы в зависимости от роста человека.
Важно с самого начала выбрать высоту столешницы, потому что она определяет положение электрических розеток, положение навесных шкафов и высоту дымохода вытяжки.

Традиционные базовые блоки глубиной 60 см теперь эволюционировали в сторону большей и эргономичной глубины. Valcucine предлагает глубину 65 см и систему глубиной 80 см. Увеличивая глубину базовых блоков, можно опустить навесные блоки, что будет в более эргономичном положении.

A — Для традиционной глубины 60 см рекомендуемая высота задней панели составляет 54 см, что необходимо для обеспечения достаточной видимости рабочей поверхности. Однако навесной шкаф создает ощущение сдвинутости, а его положение затрудняет просмотр и извлечение содержимого.
B — Увеличив глубину базового блока до 65 см, можно опустить настенный блок, чтобы его было легче увидеть и дотянуться. Это дает вам больше свободы передвижения и лучший обзор на столешнице.Рекомендуемая высота задней панели 48 см.
C — Глубина 80 см, состоящая из специально оборудованной задней секции и базового блока 60 см, обеспечивает лучший обзор на столешнице. Рекомендуемое расстояние навесных шкафов от столешницы — 42 см. Содержимое навесного шкафа полностью видно и доступно даже на верхних полках.

Новая эргономичная система P20

Как правило, задняя часть столешницы не используется на традиционных кухнях. Valcucine с его столешницей глубиной 80 см максимально использует это пространство и использует его, устанавливая заднюю секцию и добавляя практичные и функциональные контейнеры, которые идеально интегрируются со столешницей.
Контейнеры имеют глубину 20 см (как оборудованная задняя часть и вытяжка P20). Они доступны в размерах, которые различаются как по ширине, так и по длине, и могут быть установлены между столешницей и вытяжкой P20 или между столешницей и навесными шкафами.
Они могут содержать мелкую бытовую технику, разделочную доску, электрические розетки, различную кухонную утварь, а также небольшие полочки и стеллажи.

ГЛУБИНА 80 см: СИСТЕМА LOGICA — ПРЕИМУЩЕСТВА

A — При традиционной глубине 60 см, даже если задняя панель выше, навесной шкаф вызывает чувство клаустрофобии и закрывает вид на столешницу во время еды подготовка.
B — Глубина 80 см дает возможность работать на большей поверхности на безопасном расстоянии от острых краев и стеновых блоков, устраняя это ощущение сдвоенности и предоставляя вам больше свободы движений, улучшая вид на столешницу, который теперь можно привык по полной.

C — Традиционный навесной шкаф обычно устанавливается на высоте, не позволяющей полностью видеть предметы, расположенные на верхней полке, что затрудняет использование, особенно для людей невысокого роста.

D — Глубина 80 см позволяет стоять дальше от навесных шкафов, которые теперь можно опускать, делая их более заметными и доступными, а также увеличивая пространство перед ними.

E — Навесные шкафы с традиционно открывающимися дверцами являются препятствием и создают ощущение замкнутости. Кроме того, из-за того, что дверь часто остается открытой, весьма вероятно, что вы столкнетесь головой при перемещении.
F — Сбалансированная подъемная дверь может оставаться открытой все время, что необходимо, и позволяет вам двигаться боком и наклоняться, не боясь столкнуться или удариться головой.

G — Сушилка для посуды, установленная на традиционной высоте, неудобна в использовании: движение, чтобы убрать тарелки, неестественно и утомительно, и вода неизбежно капает по руке.Сушилка для посуды, прикрепленная к навесному шкафу, также трудно чистить.
H — Глубина 80 см позволяет установить сушилку для посуды внутри задней панели за мойкой. Можно ставить тарелки в слив, не утомляя себя и не стекая по руке. Сушилка для посуды подсоединяется непосредственно к сифону для слива воды.

Какой зазор мне нужен между столешницей и низом навесных шкафов?

Зазор , необходимый между верхней частью столешницы и основанием навесных шкафов , обычно составляет около 490 мм .Этот показатель достигнут с учетом столешницы 40 мм. Некоторые столешницы имеют высоту около 30 мм, поэтому вы можете получить зазор в 500 мм, что вполне нормально.

Если у вас нет высоких шкафов в кухонном коридоре, а есть только стандартные подставки и навесные шкафы, то ничто не мешает вам немного увеличить этот зазор, если для этого была какая-то причина. Но учтите, что чем выше навесной шкаф, тем сложнее достать предметы с верхней полки навесного шкафа.

Стандартные высоты, необходимые от фитинга базового блока, следующие, чтобы обеспечить зазор 490 мм до основания настенных блоков.

• Ножки базового блока 150 мм.
• Базовый блок устанавливается на ножках и имеет высоту 720 мм.
• Столешница 40 мм.
• Общая высота базового блока и столешницы от пола составляет (150 + 720 + 40 = 910 мм).

См. Диаграмму ниже, чтобы лучше это наглядно представить.

Обратите внимание, что показанные ниже высокие блоки становятся выше при добавлении ножек.

• 1970 мм высота (высота 2120 мм с ножками )
• 2150 мм высота (высота 2300 мм с ножками )

Итак, при установке навесного шкафа отмерьте 490 мм от верхней части столешницы, и именно там будет расположено основание навесного шкафа.

Обратите внимание, что высота 490 мм — от верха столешницы до низа навесного шкафа, а не до низа планки освещения.

Использование высоких блоков и соблюдение зазора 490 мм

Как вы можете видеть на диаграмме выше, если вы используете высокие шкафы, то измерение станет еще проще, так как ваши настенные шкафы всегда будут совпадать с верхом высоких шкафов.

Загрузите наше мобильное приложение

Ищете вдохновение для кухни? Взгляните на некоторые из наших реальных кухонь для клиентов, видеообзоры и советы в нашем мобильном приложении. Мы также будем держать вас в курсе всех новых доступных диапазонов и предложений.

Скидка до 50% на кухню конкурентов

В DIY Kitchens вы не только получаете качественную жесткую встроенную кухню, но и получаете ее по невероятной цене! Поднимите цену на свою кухню на нашем сайте, и вы сможете сэкономить до 50% на других ценах на кухню, которые у вас были.

Взгляните на нашу страницу сравнения цен на кухню здесь.

Кухни реальных клиентов

Получите вдохновение для создания собственной новой кухни с более чем 2000 фотографиями кухонь наших клиентов, которые они заказали у нас.

Статьи по теме

Большинство кухонных прилавков имеют высоту 36 дюймов и рассчитаны на идеализированную версию женщин. — Quartz

До того, как женщины все сгорбились над экранами, применяя фильтры и вытаскивая хэштеги на фотографии еды, мы сгорбились над раковинами, мыли посуду и присматривать за плитой.Сегодняшние кухни могут иметь больше машин, но они по-прежнему наполнены структурированной и искусственной женственностью, от фартуков до розовых KitchenAids. Все совпадает, даже женщина, тело которой кухня была спроектирована, чтобы соответствовать, хотя и неточно, с почти столетия назад, когда инженеры измерили тысячи женщин, чтобы попытаться сделать работу по дому более удобной.

За последние 100 лет кухни выросли, стены рухнули, а количество бытовой техники увеличилось, но главный герой кухни — женщина, стандартизированная — осталась прежней.Как и высота столешниц, мойки и духовки.

До 1930-х годов высота кухонной поверхности, как и одежда, была разной, как и люди, причем кухни и одежда соответствовали бы представителям женщин, а не наоборот. Инженеры даже стремились сделать задачу точнее. По их словам, работа на кухне была бы менее утомительной, если бы стойки и раковины были подходящей высоты для женщин, которые ими пользуются.

Одна из тех инженеров, Кристин Фредерик, изучила женщин на работе, чтобы создать диаграмму, сопоставляя рост рабочей поверхности с ростом женщины; 5 футов 6 дюймов (1.68-метровая) женщина, например, будет наиболее комфортно со своими столешницами и дном ее раковины на высоте 31 дюйма от пола. Она написала, что правильная высота в сочетании с эффективной планировкой кухни может облегчить приготовление пищи.

Но тогда американская промышленность ради более эффективного производства нуждалась (и все еще нуждается) в стандартах. Спустя два десятилетия после того, как Фредерик создала свою диаграмму, стандартизация взяла верх, и не только в США, но и в других частях мира. Кухня, сделанная на заказ, исчезла.Хотя сделать регулируемые стулья и велосипеды достаточно просто, гораздо сложнее создать индивидуальную настройку для всей комнаты, заполненной кусками дерева и гранита, зажатыми между тяжелыми, дорогими, заводскими приборами.

Стандарты стали руководить не только деятельностью, как имел в виду Фредерик, но и физическими объектами. Модернистская эстетика — простые формы с небольшим количеством орнаментов, чистые углы в 90 градусов — стала нормой.

Все остальное поднималось к раковине — прилавки, плита, шкафы сходились на высоте 36 дюймов над полом.

Это не сулило ничего хорошего женщине, для которой проектировалась и производилась эта новая кухня одинакового размера. Раковина была первым стандартизированным кухонным предметом. Он стал частью сплошной столешницы — опускание или подъем на одну высоту без каких-либо приборов, внешний вид, который полностью соответствовал минималистским линиям модернизма. Все остальное поднялось, чтобы встретиться с раковиной — прилавки, плита, шкафы — все сходилось на высоте 36 дюймов над полом, — пишет Лесли Лэнд в своем исследовании модернизма и кухонь.Это было слишком много для женщины среднего роста 5 футов 3 дюйма (и слишком высоко даже для сегодняшней средней американки 5 футов 4 дюйма).

Может быть, эта высота была вызвана тем, что 31-дюймовое основание раковины — что на самом деле было близко к подходящей высоте для женщины ростом 5 футов 3 — делало край раковины высоким показателем для рекламы. Возможно, это произошло потому, что, как пишет Лэнд, другой инженер, Лиллиан Гилбрет, при проектировании демонстрационных кухонь имела в виду женщину ростом 5 футов 7 дюймов, планировки которых были основаны на исследованиях движения женщин на работе.Может быть, это было произвольно. Неважно — он был установлен, давая обществу критерий, по которому можно было бы одинаково измерить женщину и ее пространство. В рекламе можно увидеть, как она стоит рядом с раковиной, а монтажник на согнутом колене держит линейку и с тоской смотрит вверх.

Эти новые кухни, возможно, выглядели иначе, но они ставили перед собой ту же дилемму: они были либо способом сделать неизбежную работу менее обременительной, снабженной предметами, которые предположительно подходят женщинам, либо способом убедиться, что кухня пригодна только для женщины, в частности.Была ли новая кухня реалистичным ответом на существующие общественные структуры, которые держали женщин на кухнях? Или это привело к усилению сексизма, объявив кухню пространством, специально приспособленным для женских тел?

Благодаря дизайну, основанному на упрощенных идеалах, а не на реальности, женщины перестали подходить ни к кухне, ни к одежде.

Сегодня на наших кухнях все еще есть 36 дюймов, и в них все еще есть женщины, в основном; в гетеросексуальных парах в США женщины готовят 78% обедов и покупают 93% еды.И хотя мы едим меньше домашних блюд и больше продуктов, приготовленных на рынке, в рекламе этих продуктов по-прежнему фигурируют, по большей части, стереотипно заботливые женщины, улыбающиеся матери, главной заботой которых является забота о своих семьях и которые в своих карикатурах стоят для коммерциализированной версии современной женщины: продуктивной, но все же женственной.

Стандартизируя кухню, дизайнеры также стандартизировали женское тело, создав пространство, в котором комфортно может быть только человек с определенной формой тела.Примерно тогда же впервые были стандартизированы размеры одежды. До того, как Американская ассоциация почтовых отправлений запросила исследование женского тела для разработки стандартов, размеры женской одежды основывались только на бюсте, как и мужская одежда с тех пор, как солдатская униформа стала униформой в 1800-х годах. Ассоциация хотела простых, но точных размеров, потому что хотела меньше прибыли; Таким образом, размеры были способом повысить эффективность продаж.

Одной из таких вещей была идея идеального тела.После того, как все измерения были выполнены, размеры по-прежнему основывались на бюсте, а экстраполированная фигура в виде песочных часов заполняла остальную часть одежды.

Стандарты красоты существовали всегда, но только в 20 веке эти стандарты, как и кухня, были объединены с единообразными измерениями. Проблема в том, что стандартизаторы ошиблись; с дизайном, основанным на упрощенных идеалах, а не на реальности, женщины перестали подходить ни к кухне, ни к одежде.

Таким образом, решение должно быть противоположным единообразию: настройка.Лучший способ подойти всем, как и лучший способ сделать кухню более комфортной, — это создавать предметы, адаптированные к индивидуальному телу, а не к идее индивидуального тела. Возможно, нам стоит последовать за увлечением своими руками, с его приготовлением джема и маринованием, его вязанными вручную свитерами и цыплятами, выращенными на заднем дворе; возможно, нам следует вернуться на 100 лет назад, идя извращенно против расширения прав женщин (но сохраняя при этом эти права), к тому времени, когда каждая кухня была сделана для человека внутри нее, а каждая рубашка — для человека внутри.

Вы можете следить за Рэйчел в Твиттере @explainedbacon

Есть ли кухонная столешница стандартной высоты?

Если вы пытались заново изобрести свою кухню, один из аспектов, который вы, вероятно, исследовали, — это кухонная стойка. Вы можете подумать, что эти предметы мебели бывают разных размеров и форм, но многие торговцы скажут вам, что для кухонных стоек существует стандартная высота.

Это правда? Есть ли действительно стандартная высота кухонной стойки?

Да… и Нет

Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле существует стандартная высота кухонной стойки.Его высота составляет 36 дюймов, и все прилавки с полки будут иметь эту высоту, независимо от того, где вы их покупаете.

Эта высота обычно не зависит от того, для чего будет использоваться кухонная столешница. Неважно, будете ли вы использовать столешницу для приготовления пищи, приема пищи или в качестве платформы для кухонного оборудования, высота стойки всегда будет 36 дюймов, если вы покупаете готовый продукт.

Почему стандартная высота кухонной стойки составляет 36 дюймов?

36 дюймов кажутся очень специфической стандартной высотой кухонной столешницы, так почему же именно эта высота была выбрана в качестве оптимальной?

Во-первых, вы должны подумать о функции кухонной столешницы в кухонной среде.По сути, столешница будет выступать в качестве платформы для приготовления пищи, хранения предметов и приборов, а также в качестве места для приема пищи, а две из трех функций потребуют вставания и работы над столешницей.

Это означает, что вам нужно будет иметь возможность комфортно работать со столешницей под вами, не растягиваясь слишком далеко вверх или слишком далеко вниз, чтобы дотянуться до предметов, с которыми вы работаете.

Общая идея правила 36 дюймов состоит в том, что для человека среднего роста между локтем и поверхностью столешницы будет несколько дюймов, если вы согнете только нижнюю руку вверх и прямо перед собой. .Это обеспечивает удобную высоту для работы, а ее ровно столько, чтобы можно было работать с предметами, находящимися на столешнице.

Во-вторых, вам часто придется поднимать предметы, которые могут быть тяжелыми или неустойчивыми, особенно при приготовлении пищи. Будь то тяжелая кастрюля, полная кипятка и картофеля, или стопка грязных тарелок, которую вы собираетесь хранить сбоку перед тем, как мыть их, важно убедиться, что вы можете безопасно работать, используя кухонную стойку, и это здесь высота становится важной.

При работе с такими предметами, как кипящие сковороды и балансировочные пластины, вам необходимо полностью контролировать их, чтобы чувствовать себя в безопасности. Если вам приходится подниматься высоко и пытаться безопасно опустить эти тяжелые, часто опасные предметы, вы рискуете перебалансировать этот предмет и потенциально пораниться — вы знаете, что кастрюля, наполненная водой, неожиданно тяжелая!

Вместо этого вы захотите иметь возможность быстро переносить эти тяжелые предметы и иметь возможность полностью контролировать то, как вы устанавливаете их, — и поэтому 36 дюймов кажутся стандартной высотой кухонного столешницы для среднего человека, с которым может работать. избегать несчастных случаев.

Можно ли сделать их меньше?

А как насчет более низких людей в мире? Неужели эти люди могут дотянуться до 36-дюймового шкафа и, следовательно, подвергнуть себя риску?

Это правда, и, к счастью для вас, есть способы установить меньшие шкафы. Изготовление на заказ, вероятно, лучший способ определить лучшую высоту для вас, если вы чувствуете, что стойка высотой 36 дюймов будет слишком большой для вас растяжкой.

Это также даст вам немного больше свободы в оформлении кухни так, как вы хотите, и убедитесь, что вы чувствуете себя в безопасности, работая в этом районе! Таким образом, стандартная высота кухонной стойки зависит от вас и ваших потребностей.

Знаете ли вы, что идеально подходит для отделки кухонной стойки? Конечно же, красивая столешница! Если вам нужна дополнительная информация о нашем прекрасном ассортименте столешниц из натурального дерева, свяжитесь с нами сегодня, и мы будем более чем рады помочь вам найти идеальную столешницу для вашей кухни.

Как поднять высоту столешницы: поднять высоту кухонной столешницы

опубликовано 2 февраля 2018 г.

Поднять высоту кухонной столешницы — Вам может потребоваться поднять высоту кухонных столешниц по нескольким причинам. Домовладельцы часто пытаются найти решение «Как поднять высоту столешницы». Принимая во внимание причины, вы можете найти правильный способ поднять высоту кухонных столешниц.

Как поднять высоту столешницы

Кухонная столешница и шкафы — самая важная мебель на кухне.Столешница — это рабочая зона на вашей кухне. Столешницы размещают на нижних кухонных шкафах. Хотя кухонные шкафы имеют определенную стандартную высоту, иногда возникает необходимость поднять высоту кухонной стойки по нескольким причинам. Сейчас домовладельцам приходит на ум самый главный вопрос: «Как поднять высоту столешницы».

Как поднять высоту столешницы (Источник изображения)

Факторы, которые следует учитывать

Поднять высоту существующих кухонных стоек над шкафами — довольно запутанная задача.Это зависит от нескольких факторов. Эти факторы включают тип шкафов под столешницей и причину увеличения высоты столешницы.

Способ увеличения высоты столешниц во многом зависит от причины увеличения высоты столешниц или шкафов. Давайте рассмотрим несколько причин, по которым необходимо увеличить высоту прилавков.

Необходимо прочитать:

Зачем нужно поднимать высоту?

Возможно, вам потребуется поднять высоту шкафов и столешниц по нескольким причинам.

Самая распространенная и важная причина увеличения высоты столешниц — это сделать рабочую зону удобной для человека, работающего там на кухне. В большинстве случаев стандартная высота шкафов составляет около 36 дюймов от пола до верхней части столешницы. Для более высокого человека это может быть не самый удобный вариант для работы. Постоянная работа на низкой столешнице может привести к серьезным проблемам с осанкой, таким как боль в спине или шее.

Увеличьте высоту кухонных шкафов

Еще одна причина для увеличения высоты столешницы на кухне — установка новой кухонной техники, такой как плита, посудомоечная машина, стиральная машина и т. Д.Эти приборы имеют высоту на несколько дюймов больше, и становится трудно приспособить их к существующей высоте столешницы.

Точно так же есть несколько важных причин, чтобы поднять высоту кухонных шкафов. Увеличив высоту кухонных шкафов даже на три дюйма, вы получите больше места для хранения вещей. Вы можете добавить ящики к этим прибавленным сантиметрам к высоте столешницы. Поможет лучше организовать кухонное пространство.

Некоторые люди хотят создать решетку над кухонными шкафами.Поскольку стандартный размер барной стойки составляет около 42 дюймов, он также требует увеличения высоты шкафов или столешницы.

Обязательно к прочтению:

Способы рассмотрения

Самый распространенный способ поднять высоту кухонных столешниц — разместить прокладки между шкафом и столешницей. Прокладка — это тонкий и часто заклинивающий кусок дерева или другого материала, который используется для заполнения промежутков между двумя объектами.

Другой способ — присоединить ножки нужной высоты к основанию кухонных шкафов.Однако некоторым людям не нравится идея добавления ножек к шкафам, поскольку это имеет тенденцию влиять на внешний вид шкафов.

Самый полезный способ в « Как поднять высоту столешницы на » — увеличить высоту шкафов, добавив больше полок или ящиков. Это не только решает проблему увеличения высоты столешницы, но и дает отличное место для хранения вещей на кухне.

Регулируемая по высоте кухонная столешница с электрическими линейными приводами

Актуаторные решения Baselift ™ для кухонных столешниц

Тенденция объединения кухонь с гостиными неуклонно растет во всем мире.Современные семьи проводят больше времени вместе, и кухня часто становится центром их деятельности. Это требует более гибких прикладных решений, чтобы помочь различным членам семьи настроить столешницу и т. Д. На оптимальную рабочую высоту. Выбор LINAK в качестве партнера при разработке эргономичных решений для современных кухонь дает ряд преимуществ:

• Сохраните свободу дизайна с помощью простых в интеграции систем
• Добейтесь лидерства на рынке с надежным срабатыванием
• Партнер с опытным мировым экспертом

Внимание к эргономике распространилось с рабочих мест на жилые дома.Большие и открытые кухни, позволяющие всей семье работать и готовить вместе, требуют совершенно новой и иной обстановки. Поскольку члены семьи сильно различаются по размеру, не существует такой вещи, как оптимальная универсальная рабочая высота. Уникальная и инновационная система LINAK Baselift ™ позволяет каждому поднять рабочую поверхность до оптимального уровня.

Сохраните свободу дизайна с системой, которую легко интегрировать
Компактный дизайн и всего несколько кабелей позволяют легко вписать продукты LINAK в большинство современных кухонь.Например, регулировка высоты с помощью системы LINAK Baselift ™ означает, что видны только элементы управления, и ничто не будет мешать дизайну вашей кухни. Он позволяет использовать стандартные шкафы и не отнимет кухонное пространство у конечного пользователя.

Будьте лидером на рынке с проверенными приводами
Перед выпуском все продукты LINAK проходят тщательное тестирование. Это сводит к минимуму потребность в техническом обслуживании почти до нуля и значительно продлевает срок службы приложения.С помощью решения LINAK Baselift вы можете обеспечить плавное движение рабочей поверхности кухни и позволить пользователю незаметно управлять им с помощью встроенной панели управления или приложения Desk Control ™.

Используйте 30-летний опыт работы с глобальным партнером
Более трех десятилетий LINAK совершенствует электрические линейные приводы. LINAK постоянно оптимизирует качество с точки зрения надежности, долговечности, низкого уровня шума, простоты интеграции, материалов, не содержащих ПВХ ™, и низкого энергопотребления, и устанавливает стандарты.Благодаря этому LINAK распространился по всему миру и мы можем предложить вам помощь, поддержку и доставку практически в любой точке земного шара.

Читать далее

Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 1/20

Не готовьте на кухонной столешнице, высота которой идеальна, это не уважать и не рисковать своим здоровьем!

Нет высоты идеальной кухонной столешницы! Есть идеальная высота, потому что высота должна быть адаптирована к размеру того, кто чаще всего готовит.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20 февраля

Итак, первый вопрос, который вы зададите себе, — кто готовит у вас дома. Если два члена пары действуют одинаково, то необходимо запланировать два плана работы кухни! Мы не шутим! Высота жизненно важна для вашего здоровья!

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 3/20

Высота кухонной столешницы из-за того, что на кухне вы много двигаетесь

Мы тратим много времени на мытье ингредиентов в раковине, их нарезку, подготовку и чистку… Во время его занятий, на которые у вас уходит около получаса каждый раз, когда вы готовитесь к еде, вы наклоняетесь, наклоняетесь, поднимаете плечи, растягиваетесь и т. Д. Двигаться — это хорошо, но не принимать нормальную позу надолго, на регулярно, это не хорошо.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20 апреля

Очевидно, стандартная высота кухонной столешницы составляет около 87 см. Эта высота не менялась с годами. Однако размер человека со временем увеличился.Сегодня следует ожидать роста около 90 см. Говорим конечно в общем.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20.05

В любом случае правильная высота — это та, при которой кухонная столешница будет на высоте пояса того, кто будет готовить еду.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20.06

Высота кухонной столешницы: для чего и для чего?

Существует еще один метод измерения правильной высоты рабочего плана.Согните руку в локте на 90 градусов и оставьте 10-15 см под предплечьем и выше высоты кухонной столешницы, чтобы она была идеальной!

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20.07

Высота столешницы кухни, которая также является барной стойкой

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20.08

Какие риски возникают при работе над планом работы, который не соответствует вашим размерам? У вас просто будет боль в спине.Чтобы не было болей в спине, шее, плечах, действовать нужно сразу!

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20.09

Правильная высота — синоним комфорта во всех смыслах этого слова. Если план вашей кухни выше, ваша кухонная мебель будет больше, а значит, в ней будет больше ящиков для хранения вещей.

Посмотреть в галерее

Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20.10

Важным моментом является высота другой техники и мебели.Прежде чем дать вам правильные шаги, мы предлагаем вам последовать нескольким хорошим общим советам, прежде чем вы решитесь строить кухню. Просто нужно помнить о том, чтобы обеспечить максимальный комфорт. Обеспечьте безопасное рабочее место и комфорт, от этого зависит ваше здоровье!

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20 ноября

Высота кухонной столешницы: полезные советы!

Итак, вы хотите построить кухню? Первым рефлексом было бы обратиться за советом к специалисту, потому что он не должен импровизировать в этом вопросе.Но следование этим советам тоже может помочь. С другой стороны, за любой конкретной информацией, касающейся безопасности и здоровья, не стесняйтесь обращаться к специалистам!

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 20.12

Вы никогда не задавали себе этот вопрос, но расположение соответствует правилам, касающимся расстояний (высота и глубина), циркуляции, треугольника активности и освещения.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 13/20

Треугольник активности на кухне

Начнем с последнего! Треугольник деятельности образован тремя столпами кухни, а именно плитой, раковиной и холодильником.Вы не можете перестать переходить от одного из этих трех столпов к другому при приготовлении пищи. В идеале между тремя точками должно быть одинаковое расстояние.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 14/20

Второе путешествие на кухню тоже важно. Он находится между столешницей, куда мы кладем грязные тарелки, мусором, куда мы выбрасываем остатки, раковиной, которую можно ополоснуть, и посудомоечной машиной. Эти точки также должны быть близко друг к другу.Шкафы, тумбы и ящики также должны быть рядом с посудомоечной машиной, чтобы вы могли хранить все одним движением, если это возможно. В идеале этот путь должен быть быстрым и легким.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 15/20

Высота кухонной столешницы и различные другие меры с учетом

Третий момент касается высоты другого оборудования и особенно бытовой техники. Таким образом, духовка должна находиться на уровне глаз.Полка штанги должна быть на уровне локтей от 110 до 115 см.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 16/20

Вытяжной колпак следует устанавливать на высоте примерно 60 см над конфорками, чтобы избежать столкновения с головой. Шкафы для хранения вещей должны быть доступны. Последняя полка должна быть высотой около 220 см.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 17/20

Четвертый пункт, который необходимо решить, это меры, которые следует соблюдать при приготовлении пищи, если это возможно.Обычно вам нужно место, чтобы повернуться, переместиться. Следует соблюдать план работы, то есть квадрат между установленными основными приборами должен составлять минимум 60-65 см в длину для большего комфорта.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 18/20

Было бы идеально, если бы перед мебелью оставалось не менее 70 см свободного пространства. Если мебель или техника открытая, вам будет комфортнее, когда у вас будет 90 см.Если вы хотите готовить на двоих, в идеале оставьте 120 см, чтобы вас не смущало.

Посмотреть в галерее Высота кухонной столешницы: основополагающий фактор в дизайне кухни | 19/20

Освещение кухни

Пятый важный момент — свет.