Размер острова кухонного: Дизайн кухни с островом: 11 советов + фото — Комплексный ремонт квартир, домов, офисов, магазинов в Ульяновске

Содержание

Дизайн кухни с островом: 11 советов + фото

Содержание статьи

Кухонный остров изначально использовался на кухнях в общественных заведениях питаниях. Стоящий посередине кухонного помещения стол позволял одновременно нескольким поварам готовить блюда и не мешать друг другу. Почему же теперь кухонные острова активно используются в обычных квартирах и домах? Ответ лежит на поверхности. Вы даже представить себе не можете, насколько это удобно и функционально! Конечно, кухонный остров – не самый универсальный предмет интерьера. Дизайн кухни с островом требует серьезного и взвешенного подхода. Мы собрали все самые ценные советы профессионалов и вдохновляющие фото, чтобы помочь вам определиться, нужен ли вам кухонный остров, а если нужен, то какой размер, форму и функционал предпочесть.

№1. Кому подойдет кухня с островом?

Островом называют стол, который стоит на расстоянии от кухонного гарнитура. Он оснащен собственной столешницей, может быть оборудован варочной поверхностью, мойкой и системой хранения. Кухонный остров – не обязательный предмет интерьера, да и не в каждой кухне он будет уместен.

Итак, кто может позволить себе установить кухонный остров?

Полноценный остров подойдет для кухонь площадью 20-25 м² и более, при этом должна быть отдельная столовая зона.
Полуостров или небольшой передвижной остров подойдет для кухонь площадью от 15 м².
Отлично кухонный стол будет смотреться на границе зон в совмещенной кухне-гостиной или квартире-студии.
Это отличный вариант для просторных коттеджей и загородных домов.

Можно ли установить кухонный остров в обычной городской квартире? Затруднительно. Если это не современная просторная квартира-студия, то придется избавляться от некоторых перегородок, объединять кухню и гостиную, получать необходимые разрешения и все равно довольствоваться самым небольшим вариантом острова. Но если это ваша интерьерная мечта, то почему бы и нет?

№2. Зачем необходим кухонный остров?

Кухонный остров может выполнять одну задачу или целый ряд функций:

быть частью «рабочего треугольника». Правила эргономики твердят, что удобнее всего, когда плита, мойка и холодильник расположены в вершинах равностороннего треугольника. Проще всего добиться такой компоновки с помощью острова;
стать дополнительной или основной столешницей;
полностью или частично заменить обеденную зону, если с одной стороны поставить стулья;
использоваться как место хранения, так как под столешницей можно организовать массу полочек и выдвижных ящиков. Обычно в кухонном острове хранят тарелки, кастрюли, прочую кухонную утварь и кулинарные книги. Иногда в нее встраивают морозильную камеру или посудомоечную машину.

Дизайнеры называют кухонный остров лучшим с точки зрения эргономики вариантом организации пространства большой кухни.

№3. Плюсы и минусы кухонь с островом

Широчайший функционал наряду с приличными габаритами позволяют говорить о ряде плюсов и минусов кухонного острова. Начнем с хорошего:

удобство и эргономичность. Благодаря наличию острова все основные элементы на кухне можно разместить ближе друг к другу. Хозяйка будет тратить меньше сил на передвижение между мойкой, плитой, холодильником и рабочей поверхностью. Следовательно, экономится время, энергия, повышается комфортность. Более того, при наличии острова готовить могут сразу несколько человек;
хозяйка, занимаясь приготовлением кулинарного шедевра, может запросто общаться с домочадцами и гостями, не поворачиваясь к ним спиной;
кухонный остров может заменить весомую часть гарнитура и вмещать варочную поверхность с духовым шкафом, посудомоечную машину или мойку;
кухонный остров, точнее его часть, может использоваться как обеденный стол или барная стойка для небольших перекусов;
остров может стать основным элементом зонирования пространства совмещенной кухни-гостиной;
остров шикарно смотрится в больших кухнях, добавляет им шика и изюминки.

Минусы также есть:

в зависимости от габаритов остров отнимет от 1 до 3 м² площади, плюс вокруг него необходимо предусмотреть достаточное количество пространства для свободного передвижения. В общем, для маленьких кухонь полноценный остров – несбыточная мечта;
если вы задумали расположить на острове мойку или посудомоечную машину, то будьте готовы к трудностям, связанным с переносом коммуникаций и созданием необходимого уклона, что может повлечь за собой поднятие уровня пола. Более того, в обычной квартире провернуть подобное будет непросто.

№4. Расстояние между островом и другими предметами мебели

Чтобы кухонный островок не мешал свободному передвижению, открыванию выдвижных ящиков и посудомоечной машины, необходимо оставить достаточный запас места между ним и кухонным гарнитуром или стеной.

Минимальное расстояние – 100 см, оптимальное – 120 см. Только в этом случае кухонный остров, действительно, будет удобным и эргономичным, не будет причинять неудобств.

№5. Стандартные размеры кухонного острова

Оптимальные параметры острова зависят от размеров кухни и личных предпочтений домочадцев:

№6. Форма кухонного острова

Дизайнеры советуют, чтобы форма острова отвечала форме кухни, т.е. для прямоугольного помещения подойдет прямоугольный остров, для квадратного – квадратный. Прямоугольный и квадратный острова стали настолько популярными, что многие себе и не представляют данный элемент другой формы.

Кроме стандартных, острова бывают полукруглыми, овальными, причудливо изогнутыми, треугольными и не только. На заказ можно изготовить остров любой формы и размеров. Главное, чтобы вместе с экстравагантностью и необычностью остров был функциональным, гармонично вписывался в сложившийся интерьер. Овальные и круглые столы удобны тем, что не имеют углов и снижают риск травмироваться, но они занимают больше места. Ломаные, треугольные и прочие дизайнерские варианты редко бывают функциональными, требуют огромных площадей, чтобы расположить их без риска для здоровья.

Выбирая форму, надо смотреть не только на форму кухонного помещения, но и тип расположения кухонного гарнитура. Если выбрана Г-образная компоновка, то удачным решением станет квадратный остров. Для П-образных кухонь обычно выбирают прямоугольный остров, но окончательное решение зависит от размеров помещения. Если гарнитур расположен в одну линию, то можно выбрать остров любой формы. Острова причудливой формы лучше поддерживать таким же необычным гарнитуром.

№7. Основные виды кухонных островов

Стандартный кухонный остров – это отдельностоящий стационарный элемент. Но что же делать тем, у кого кухня недостаточно большая, чтобы вместить полноценный остров, а иметь такой полезный аксессуар хочется? Как хорошо, что придумали несколько интересных разновидностей обычных островов:

полуостров отличается от острова только тем, что одним своим торцом примыкает к стене, кухонному гарнитуру или подоконнику. Такое решение позволяет значительно сэкономить площадь, сохранив максимум выгод полноценного острова;
передвижной компактный остров. Такие сейчас есть в коллекциях от ИКЕА. Когда необходимо, его можно расположить на кухне, зафиксировать и использовать в качестве дополнительной столешницы и места хранения, после чего откатить, например, в кладовку или придвинуть к стене;
архипелаг – это разновидность кухонного острова, которая предназначена для просторных помещений. Архипелаг представляет собой систему, состоящую из разноуровневых конструкций. Таким образом достигается максимальная функциональность. Одну часть можно использовать для приготовления обедов, вторую – для принятия пищи, а третью – приподнять до уровня барной стойки и использовать только лишь для перекусов.

№8. Варианты организации кухни с островом

Мы уже говорили о том, что кухонный остров многофункционален. Теперь приведем примеры, как его можно использовать на кухне:

в качестве дополнительной рабочей поверхности. Это самый простой в плане реализации вариант, так как не придется переносить коммуникации. Если вы любите готовить, или в семье несколько человек, которые активно экспериментируют на кухне, то дополнительное рабочее пространство пойдет только на пользу. Не забудьте только расположить на торцах острова несколько розеток. Так будет проще использовать кухонную технику и заряжать гаджеты;
остров с барной стойкой, который сможет стать дополнительным элементом зонирования. Организовать барную зону можно за счет выступающей с одной стороны столешницы, но по высоте такое решение не будет дотягивать до полноценной барной стойки. Альтернативное решение – приподнять часть столешницы;
остров может плавно перетекать в обеденный стол. В этом случае желательно, чтобы его ширина была не менее 90 см. Что же касается высоты, то тут как кому удобнее. Кто-то отдает предпочтение более высоким столам и полубарным стульям, тогда уровень кухонного острова будет единым. Кому-то больше нравится обеденный стол привычной высоты, тогда необходимо будет предусмотреть переход от одного уровня к другому;
остров с электрической варочной поверхностью организовать уже сложнее. Мало того, что придется подводить электричество (вести кабель лучше по полу), так еще и вытяжку придется предусмотреть. Выбирать придется специальную модель, да еще и воздуховод провести, а потом спрятать его за потолочной конструкцией (подойдут натяжные и подвесные потолки). Это значит, что придется пожертвовать высотой помещения. Но выход есть – можно приобрести вытяжку с рециркуляцией. Она втягивает воздух, очищает его и возвращает обратно. Фильтры придется менять часто, но если потолки низкие – это единственный вариант;
кухонный остров с мойкой потребует перенести водопроводные и канализационные трубы, обеспечить необходимый уклон, а иногда даже – установить насосное оборудование. Хорошо, если вы строите частный дом, и можете заблаговременно спланировать расположение коммуникаций, как надо. А если речь идет об обычной городской квартире? Придется еще и проект согласовать, а может случиться так, что разместить мойку в острове окажется вообще невозможным. Но даже если подобный вариант осуществим, не забывайте, что трубы, проходящие по середине кухни под уклоном, необходимо будет как-то спрятать. Это значит, что поверхность пола поднимется, а высота помещения – уменьшится. Те же проблемы подстерегают при желании вынести в остров посудомоечную машину;
остров-витрина предполагает наличие большого количества открытых полок, где красиво расставляют тарелки, сувениры, книги. Для пущего эффекта полки можно подсветить при помощи светодиодной ленты или специальных мебельных светильников. Открытые шкафы и полки могут располагаться по всему периметру острова, а могут украшать только его часть, например, ту, которая повернута к столовой зоне или гостиной.

Один и тот же кухонный остров может отлично справляться сразу с несколькими задачами. Например, служить дополнительной рабочей поверхностью, местом расположения встроенной духовки и зоны для перекусов.

№9. Стиль исполнения кухонного острова

Островная часть кухни должна гармонировать с остальными деталями интерьера по материалу исполнения, форме и цветовой гамме. Если кухонный гарнитур выполнен из дерева с каменной столешницей, то лучше, если остров будет точно таким же. Если помещение кухни достаточно просторное, то можно позволить себе некоторые вольности и сделать на выносной тумбе акцент за счет интересной фактуры или оттенка. Но даже в этом случае важно не заиграться и не потерять общую гармонию помещения.

Чтобы создать гармоничный кухонный интерьер, надо, прежде всего, отталкиваться от выбранного стиля и подбирать к нему соответствующий остров:

для классических интерьеров подойдет массивный остров из полированного дерева, столешница должна быть либо деревянной, либо каменной. Приветствуются резные элементы, позолота, филенки и прочие декоративные элементы. Цветовая гамма соответствует интерьеру, но в предпочтении светлые оттенки и насыщенные коричневые, оливковые, черно-серые и серо-белые. Над островом можно повесить крупную хрустальную люстру;
для современных интерьеров (хай-тек и минимализм) подойдет лаконичный остров, полностью соответствующий кухонному гарнитуру. Минимум декора – максимуму практичности. В предпочтении такие материалы, как искусственный камень, сталь, закаленное стекло. На острове можно расположить индукционную плиту, встроить духовку или мойку. Главная задача современных стилей интерьера – упростить человеку жизнь и ежедневные заботы, так что идея кухонного острова очень даже вписывается в данную концепцию. Не забудьте организовать удобную систему хранения и выделить немного места для перекусов;
вписывается остров и в стиль прованс. В этом случае предпочтительные светлые пастельные оттенки: белый, молочный, светло-лавандовый, мятный, бирюзовый и т.д. Основание выполняется из дерева, столешница – из натурального или искусственного камня светлого оттенка. Приветствуется большое количество ящичков, полочек, плетеных корзин, какую-то часть полок можно прикрыть ситцевыми занавесками в клеточку, цветочек или полоску. Удачно будут смотреться специальные полочки-соты для хранения бутылок вина – Прованс ведь относится к винодельческим регионам;
для стиля кантри стоит подбирать массивный, даже грубоватый остров из натурального дерева. Текстуру дерева лучше сохранить, поэтому предпочтение отдается лакировке, а не покраске. Крупные полки и шкафчики, кованые ручки, столешница из камня, дерева или керамической плитки – все это дополнит стиль кантри. Часть полок можно оставить открытыми, новую мебель – состарить;
в стиле лофт остров практически всегда берет на себя роль разделителя кухонной зоны и гостиной. Тумба должна быть максимально простой, в качестве основания можно использовать кирпичную кладку, конструкцию из стальных труб, а в качестве столешницы выбрать камень или сталь. Воздуховод от вытяжки прятать не придется – его наличие только подчеркнет выбранную стилистику;
в стиль модерн впишется остров причудливой формы, с гладкими, обтекаемыми фасадами. В предпочтении стекло и металл;
скандинавский стиль делает акцент на простоту и функциональность. Основание острова может быть деревянным, кирпичным, бетонным или металлическим, предпочтительный материал столешницы – дерево. Лучше выбрать остров светлого оттенка.

№10. Остров в интерьере маленькой кухни

Принято считать, что остров – это привилегия только для владельцев огромных кухонь. Правильно ли это утверждение? Да, но лишь отчасти. Классический громоздкий стационарный остров – это только для больших помещений, но если у вас маленькая кухня можно найти выход из положения, правда, придется идти на компромиссы.

Присмотритесь к небольшим стационарным моделям. Остров с размерами 120*60 позволит оборудовать дополнительное рабочее пространство и места хранения, при необходимости разделить помещение на зоны, но не отнимет слишком много пространства.

Также обратите внимание на всевозможные выдвижные и передвижные варианты. Можно заказать гарнитур, в котором остров будет полностью или частично задвигаться в один из модулей. Альтернативный вариант – прикрепить столешницу к стене и по мере надобности поднимать ее (для перекусов, приготовления еды). Рассмотреть можно конструкции на колесиках.

В некоторых кухнях обустраивают остров в формате барной стойки. Главная задача такого решения – отделить кухонную зону от зоны отдыха. Со стороны гостиной стойку комплектуют высокими стульями, а со стороны кухни ее можно дополнить раскладной столешницей, которую можно при необходимости поднимать и использовать для приготовления блюд.

№11. Дизайнерские хитрости

Профессиональные дизайнеры советуют:

чтобы сделать кухню с островом визуально более просторной и воздушной, основание острова можно сделать несплошным. Конечно, в этом случае придется пожертвовать некоторыми местами хранения или зонами для установки встроенной техники, но найти баланс между практичностью и воздушностью можно;
над островом можно повесить полку, т.н. менсолу. Изначально подобные полки использовались в стиле кантри и прованс для удобного хранения кастрюль, сковородок и прочей кухонной утвари. Наиболее удачно такое решение смотрится именно в деревенском стиле, но менсолу можно встроить и в другие интерьерные решения;
не забудьте о качественном освещении острова, ведь он окажется в эпицентре приготовления блюд, перекусов и, возможно, даже обедов. Используйте светильники-подвесы, споты, светодиодные ленты, люстры, а также не забывайте, что в вытяжку также могут быть встроены мощные светильники.

Чтобы окончательно понять, будет ли уместен кухонный остров в вашей квартире, начертите план помещения в масштабе и нарисуйте остров желаемого размера, при необходимости скорректируйте его форму и параметры, продумайте вариант с раскладной столешницей, а потом проанализируйте, нужно ли будет подводить какие-то коммуникации и можно ли это сделать. Лучше заранее проанализировать все возможные аспекты, чтобы потом, уже на полпути, не встретиться с разочарованием от того, что какие-то планы, ставшие навязчивой идеей, реализовать не вышло.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

минимальное расстояние от островка до другой мебели на кухне, оптимальные высота и ширина

Кухонный гарнитур

Островные кухни сейчас популярны в самых разных интерьерах – они весьма многообразны и удачно подходят как для малометражных, так и для просторных кухонных помещений. Иногда определиться с размерами острова непросто. С этой проблемой сталкиваются многие люди, которые решили работать над дизайном кухни самостоятельно. В этой статье мы рассмотрим возможные решения этого вопроса.

Формы и размеры

Кухонные острова достаточно многообразны и вариативны. Дизайнеры часто рекомендуют ставить остров только на площади более 18 кв. м, однако все будет зависеть от конкретной планировки и конкретного острова – некоторые миниатюрные модели легко можно разместить даже в кухне 8 кв. м.

Определяющими в дизайне являются размеры и форма острова. Стандартными моделями кухонного островка считаются варианты, у которых размер столешницы 180х90 либо 120х120 см и высота от пола приблизительно равна метру. Однако варианты бывают разными – самые миниатюрные острова делают со столешницей 120х90, а минимальная высота может составлять 85 см. И, конечно, остров может иметь размеры гораздо большие, если место вам позволяет.

Кроме того, иногда кухонный островок соединяется барной стойкой с посадочными местами – в этом случае размеры могут быть практически любыми.

Чтобы определиться с размерами необходимого кухонного островка, обращайте внимание на следующие моменты.

Габариты вашего помещения имеют первостепенное значение. Чтобы островок не загромождал все пространство комнаты, он должен быть грамотно вписан – в маленькую кухню большой остров лучше не ставить, поскольку он будет занимать слишком много пространства.
Исходите непосредственно из ваших потребностей – мебель в кухне в первую очередь должна быть максимально функциональной. Остров может вам потребоваться, если не хватает места для готовки на основном гарнитуре, если хочется отдельно разместить технику или иметь дополнительный столик и кухонные шкафы. Именно от целей важно отталкиваться – если вы, например, захотите разместить на острове несколько единиц бытовой техники, он точно должен быть немаленьким.
Учитывайте, что даже острова одного и того же размера могут занимать разное пространство, смотреться по-разному, быть удобными или не очень – это зависит от соотношения ширины и высоты. К примеру, в маленькой квадратной кухне будет разумно поставить узкий остров вдоль одной из стен, а острова с равными сторонами вне зависимости от размеров больше подходят для большой кухни.

Форма отнюдь не менее важна, чем размеры острова. Она служит практическим целям, помогает более удобно обставить помещение, а также может стать дизайнерской изюминкой, ведь современные возможности дизайна мебели крайне богаты и разнообразны.

Прямоугольная форма встречается наиболее часто. Это удобный вариант для разных типов обстановки – использовать такой остров можно в любом стиле интерьера. Под прямоугольным островом можно удачно расположить как шкафы, так и встроенную технику. Это универсальная модель по своему функционалу. Также нередко такой остров переходит в барную стойку.
Квадратный остров может также смотреться очень интересно. Чаще его ставят в просторных кухнях, но и в небольшой он может разместиться удачно, если пространство располагает. Таким островом можно интересно зонировать помещение, а использовать его можно как угодно.
В современных кухнях нередко встречаются круглые островки – они многим полюбились благодаря отсутствию острых углов. Это особенно актуально для достаточно маленькой кухни, где проход между гарнитуром и островом маленький – действительно, можно легко удариться. Круглый остров смотрится гармонично, часто его используют для размещения раковины или дополнительной столешницы со шкафчиками. Также возле него можно разместить несколько кресел – такой остров заменит барную стойку.
Встречаются и другие причудливые дизайнерские формы кухонных островков. Например, он может быть треугольным, волнообразным, состоять из несколько кругов или многоугольников. Такие декоративные островки рекомендуется использовать только в просторных кухнях – они оригинально дополняют общий дизайн в современных стилях, однако не всегда являются максимально удобными.

Зачастую такие острова занимают много лишнего места, осложняют перемещение по проходу и не подходят для размещения бытовой техники. Учитывайте эти особенности перед покупкой.

Расстояние до другой мебели

Сами по себе габариты и форма кухонного островка имеют значение в сравнении с другой мебели и общей планировкой пространства. Поставить кухонный островок можно по-разному, но всегда важно думать об удобстве его использования и о проходе по комнате. В разных случаях минимальное расстояние будет различным.

Нередко островок ставится на кухне напротив – именно такое расположение считают стандартным и используют чаще всего. Если вы делаете остров со столешницей ил раковиной, расстояние от гарнитура должно быть 70-90 см: так вам будет удобно прямо в процессе готовки развернуться к нему, если нужно что-то помыть или нарезать.

Если же остров нужен для размещения шкафов или в качестве дополнительного столика, разумно будет сделать большее расстояние – не менее 1 метра. Наконец, если вы задумали размещать бытовую технику под столешницей острова, расстояние должно быть еще больше, чтобы, например, жар от духовки не повредил поверхности гарнитура, а также чтобы вам было удобно наклониться для работы с техникой. В идеале расстояние должно составлять 120-150 см.

Если остров расположен к кухне под углом и опирается на стену, расстояние может быть практически любым – тут важны только соображения практичности. Учитывайте, что зачастую место между таким островом и гарнитуром пропадает зря – неплохо бы занять его, разместив кресло, настенную полку или любую другую удобную вам мебель. Если же остров под углом к кухонному гарнитуру не опирается на стену, размещать его нужно аккуратно – своим хаотичным расположением он может просто мешать перемещениям по комнате. Поэтому следует располагать его максимально логично.

Хорошо, если гарнитур и остров в своей обстановке будут образовывать правильную геометрическую фигуру – прямоугольник или треугольник. Таким приемом часто пользуются дизайнеры, чтобы расставить мебель красиво и удобно.

Иногда кухонный островок соседствует отнюдь не только с кухонным гарнитуром – к примеру, если он переходит в барную стойку, возле него часто ставят кресла или иные посадочные места. В зависимости от планировки кресла могут быть обращены как к гарнитуру, так и в противоположные стороны. Если вам надо обставить гостиную или студию, логично будет ставить кресла между островком и гарнитуром, чтобы лучше зонировать помещение, однако в этом случае расстояние между гарнитуром и островом должно быть около 3 метров.

Как определиться с габаритами?

Современные дизайнеры интерьера все больше внимания уделяют не только эстетике и стилю, но также практичности, удобству и эргономике. Эргономика – это наука о взаимодействии человека и окружающих его предметов, она позволяет располагать мебель так, чтобы в пространстве было комфортно находиться. Вы должны найти оптимальный для себя размер кухонного островка. Если вы рассматриваете различные варианты планировки, будет разумно расчертить все возможные решения.

Островок в маленькой и средней кухне должен быть исключительно удобным и полезным – если вам не нужна лишняя столешница, шкафы или место для техники, лучше не ставить его вовсе. В остальных случаях требуется определиться, какого размера шкаф или встроенная техника вам нужны, и исходить из этого.

Также подумайте, как максимально эффективно использовать остров – например, на нем можно хранить какую-то посуду или технику даже сверху, а сам он может служить перегородкой в большой комнате.

Зачастую дизайнеры выбирают миниатюрные островки, если их нужно поставить у стены, а функциональным назначением является лишнее место для готовки. Большие могут стать как смысловым центром кухни, так и служить для зонирования.

Нередко в просторных помещениях делают острова с декоративными каминами – это можно реализовать даже со стандартными габаритами. Сложнее всего дело обстоит с островами неправильной формы, которые служат декоративным целям. Они не должны быть слишком большими, иначе все пространство кухни вокруг них станет не слишком удобным для готовки и трапезы.

О том, на сколько может быть полезен кухонный остров, вы можете узнать из видео ниже.

размеры и дизайн кухонных островов

Кухня остров – эргономичное и эффектное решение для рабочей зоны. Конечно, далеко не все могут позволить себе такую прелесть, ведь для размещения островка на кухне нужно немало свободного места. Но если в вашем распоряжении есть хотя бы 8-9 квадратов, стоит присмотреться к такому варианту. Хотя оптимальной для острова на кухне дизайнеры считают площадь в 18-20 м².

Чем он хорош?

Раньше мы могли видеть кухонные острова лишь в зарубежных фильмах да в ультрасовременных интерьерах наших звезд. Сегодня многофункциональный модуль у производителей мебели заказывают все чаще. Ведь остров в кухне играет роль рабочей зоны, где можно установить плиту, мойку или использовать поверхность для разделки.

Также в целях экономии пространства с островом на кухне можно совместить обеденную зону. Как правило, она представляет собой всего лишь дополнительную столешницу типа барной стойки, но свои функции выполняет. В тумбе острова для кухни можно разместить необходимую для готовки утварь, встроить духовку или даже сделать в нем своими руками что-то вроде винного шкафа.

Основные достоинства кухонных островов:

Функциональность – все необходимое для готовки расположено в одном месте. Вам не нужно далеко отходить, и с любыми блюдами вы будете справляться быстрее.
Удобство – к острову в кухне можно подойти с любой стороны.
Дополнительные 25% к общей площади рабочей зоны.
Эстетичный внешний вид и возможность зонирования пространства – именно поэтому кухонный остров часто используется в квартирах-студиях.

Размеры и форма

Для кухни островок в первую очередь выбирают по габаритам. Стандартными считаются модели со столешницей 180х90 либо 120х120 см и высотой в метр, минимально допустимыми – 120х90 и 85 см соответственно. Впрочем, высоту острова в кухне определяет рабочая поверхность основного гарнитура – ориентируйтесь на нее. И только барную столешницу допустимым будет приподнять над островом для кухни.

Глубину тоже можно подобрать под свои требования. Здесь важно, чтобы хозяйка могла легко дотянуться до предметов на противоположной стороне острова для кухни. А вот ширину диктует оставшаяся свободная площадь после расстановки мебели. Для просторных помещений ограничений нет, а в тесной кухне островок должен располагаться не ближе 1-1,5 м от других предметов.

От формы центрального стола зависит, как будет смотреться кухня остров в интерьере. А уж дизайнеры позаботились о том, чтобы у нас был выбор побогаче. Сегодня без труда можно найти или заказать острова на кухню любой формы:

С барной стойкой. Если на небольшую кухню островок умещается «со скрипом», есть смысл отказаться от традиционной обеденной зоны и трапезничать непосредственно за ним. Это достаточно распространенное решение для интерьера кухни с островом, которое позволяет сэкономить место. Дополнительная столешница по размеру меньше обычного стола, но за счет рабочей части оказывается довольно вместительной. Впрочем, такие кухонные островки чаще имеют двухуровневую поверхность, которая скрывает основную столешницу от посторонних глаз.
U-образный – наиболее эргономичный вариант кухни с островом, где все необходимое для работы находится на расстоянии вытянутой руки. Такие модели позволяют почти полностью отказаться от стандартного гарнитура, оставив лишь несколько полок на стене. Все прочее, что должно быть на кухне островок прекрасно скроет за своими фасадами.
Г-образный – позволяет реализовать один из способов совмещения рабочей и обеденной зон. В этом случае островная кухня оказывается позади сидящих за столом – длинная угловая тумба превращается в спинку дивана, а уже перед ним устанавливается традиционный стол.

Кухонный островок на колесиках – оригинальное решение для тех, кто очень хочет, но никак не может разместить полноценный модуль на маленькой площади. Этот предмет тоже весьма функционален, имеет рабочую поверхность, встроенные системы хранения, но при необходимости легко задвигается в любой угол, если нужно освободить центр помещения. Мобильный кухонный островок на колесиках, в отличие от стационарных, чаще встречается в продаже и не требует изготовления под заказ.

Для собственного удобства стоит поселить на кухне островок с большим количеством открытых полок, чтобы вся необходимая утварь всегда была под рукой. Также не забудьте дополнить рабочее место подвесным рейлингом.

Дизайн

На самом деле выбирать дизайн для островка на кухне несложно – он должен гармонировать с основным комплектом и являться его логическим продолжением. При этом даже не имеет значения, какой стиль оформления вы выбрали. Кухонные островки прекрасно смотрятся как в ретро, так и в современном интерьере, если отвечают требованиям выбранного направления.

Кантри. Здесь нужен максимально простой деревянный кухонный остров, окрашенный светлой краской, покрытый прозрачным лаком или даже с имитацией под старину, выполненной своими руками.
Модерн. В такой интерьер прекрасно впишется островная кухня с плавными и лаконичными линиями, но без излишнего декора и лучше даже без ручек. Материалы в дизайне используются только натуральные, но вполне современные: стекло, металл.
Классическая кухня с островом должна выглядеть добротно и даже монументально. Здесь вся без исключения мебель выполняется из массива дерева с резьбой, декоративными фризами и колоннами. Для острова в кухне обязательно выбирайте столешницу, имитирующую камень, а на мойку установите смеситель в ретро-дизайне цвета состаренной бронзы или латуни.
Хай-тек – в этом стиле важны не столько формы, сколько содержание. На технологичной кухне островок должен быть донельзя нафарширован современной техникой и функциональными системами хранения. Основные материалы в его дизайне: блестящий металл и стекло.
Минимализм – отличное решение для не слишком просторного помещения. В лаконичной кухне островок должен быть таким же минималистичным в плане декора. А вот с формой и цветом непременно стоит поэкспериментировать, чтобы интерьер смотрелся ярко и оригинально.

Кухня с островом – действительно удачное решение, позволяющее сделать работу хозяйки более комфортной и приятной. Так что если у вас есть в запасе пара-тройка метров свободной площади, обязательно закажите для своей кухни островок подходящего дизайна.

Кухня с островом – важные особенности и секреты

Существует множество вариантов планировок кухни под разные размеры помещения и разный стиль. Кухня с островом – идеальный вариант для больших площадей или для частного дома. Остров является обособленной от кухонного гарнитура тумбой.

Раньше островные кухни располагали только на кухнях в заведениях общественного питания. Это было удобно, когда несколько поваров принимали участие в приготовлении пищи, ведь доступ к рабочей поверхности был у всех. Позже тенденция островной кухни распространилась на частные дома.

Функции острова не сводятся лишь к декоративному оформлению кухни, это дополнительная рабочая поверхность, а также место для хранения кухонной утвари и продуктов.

Вам подойдёт островная кухня, если:
• площадь кухни больше 20 квадратных метров;
• планировка квартиры – студия;
• у вас частный дом, коттедж или дача;
• готовкой занимается не один член семьи.

Удобство острова

Кухня с островом очень удобна для большой семьи. Когда один член семьи занимается готовкой, другие могут помогать ему или могут прийти на кухню перекусить.
Также остров отлично зонирует кухню, объединённую со столовой. Можно выполнить в виде барной стойки, тогда визуально возникнет ощущение отдельной столовой и кухни.
Если семья любит принимать гостей, на островной кухне места хватит и для готовки, и для приема пищи.

Но нужно помнить, что массивный полноценный остров занимает достаточно много места. Альтернативой может выступить передвижной стол-столешница, его можно изготовить небольших размеров для малой кухни.

Размеры острова

Для каждого заказа размер острова рассчитывается индивидуально, учитывается общая площадь помещения, размеры кухонного гарнитура, форма фасадов и стиль будущей кухни. Есть некоторые рекомендации, которые подойдут для любого проекта.
Оптимальный размер кухонного острова составляет 180х90 см, но при большой площади кухни длина может достигать и более 200 см.
Расстояние между островом и кухонным гарнитуром должно быть не менее 100 см, оптимально – 120 см. Чем больше расстояние, тем удобнее будет хозяйке и домочадцам.

Остров с варочной поверхностью

Вмонтировать варочную поверхность в остров не составит труда, нужно лишь провести электричество к нему. Сложность может возникнуть с установкой вытяжки, её нужно будет крепить к потолку.

Остров с мойкой

Для обычной городской квартиры, скорее всего, нужно будет подводить насос для подачи воды или поднимать уровень пола.

Остров с барной стойкой

Вариант для грамотного зонирования, прекрасно смотрится в большом доме или квартире-студии.

Центр заказа кухонь KitchenOnline.ru сможет помочь Вам с любой идеей! Размещайте заявку и ждите предложений!

Заказать кухню

выбор места и размеров, оборудование

Вариант планировки кухни «остров» пользуется популярностью у многих владельцев. Он не только выглядит оригинально, но и обеспечивает высокую функциональность. Правда, реализовать его могут только владельцы достаточно просторных помещений. С помощью этого варианта планировки можно оформить отдельно от стены рабочую зону, которая нередко предусматривает обеденную зону, за которой будет достаточно места для приема пищи всем домашним.

Ввиду особой сложности этой конструкции готовиться к реализации необходимо еще на этапе строительства дома. Тогда можно будет избежать многих невынужденных расходов, ведь можно заранее проложить коммуникации в подходящем для этого варианта месте.

Какое место выбрать для острова на кухне с обеденной зоной?

Идея реализовать островную планировку в маленьком замкнутом помещении является безнадежной. Эффект от такого решения будет противоположным ожидаемому, ведь полезная площадь станет еще меньше, да к тому же от реализации этой идеи пострадают декоративные свойства кухни.

Кухонные гарнитуры с островком больше подходят для просторных помещений, имеющих прямой доступ к гостиной. Обязательное условие, выполнение которого позволяет по всем правилам реализовать этот вариант планировки — соблюдение минимального расстояния между островом и обстановкой, которое должно составлять не менее 90 см. Но лучше всего, чтобы расстояние между этими предметами было хотя бы 110-120 см. Естественно, выдержать это расстояние в маленьких кухнях не получится. Из этого следует, что воплощать этот замысел можно лишь в помещениях, площадь которых составляет не менее 20 м ².

Самым подходящим для этой планировки являются комбинированные помещения, когда кухня объединена со столовой и гостиной. Тогда с помощью островка можно обозначить рабочую зону, которая будет четко отделена от зоны отдыха. Подобный подход к зонированию поможет интерьеру выглядеть еще более привлекательно. Но имейте в виду, что остров должен находиться от остальных предметов интерьера не ближе 80 см. Именно это расстояние является достаточным для обеспечения комфортного прохода.

Размеры кухонного островка

Думая о том, чтобы реализовать планировку островной кухни, вы должны решить два ключевых вопроса – определить оборудование и функциональность этого решения. Всё это в конечном итоге определит размеры острова. Можно использовать оборудование разных конструкций и функциональным набором, что обязательно повлияет на его размеры. Самыми распространенными вариантами оборудования для островной кухни являются следующие.

Маленький кухонный островок

Самым компактным принято считать остров, состоящий из одной столешницы, но он обязательно будет проигрывать по практичности всем другим вариантам. Для придания интерьеру большего разнообразия вам придется добавить в остров необходимые элементы для создания бара, чтобы вы могли иметь возможность посидеть за чаем или кофе.

Кухонный остров с плитой

Этот вариант обустройства кухни требует больше места из-за наличия здесь плиты. Последняя, как правило, имеет стандартные размеры – ее ширина составляет не менее 60 см, при этом с боковых сторон должно быть как минимум 40 см столешницы. Из этого следует, что кухонный остров с плитой будет иметь ширину не менее 140 см. Отсюда можно определить подходящие размеры кухни для реализации этого типа планировки: помещение должна иметь ширину как минимум 3 метра, причём возле стен не должно быть никакой мебели.

Многофункциональный кухонный остров с барной стойкой и обеденной зоной

Этот вариант планировки требует больше всего полезного пространства и является наиболее функциональным. Именно это и определяет его большие габариты.

В составе этого кухонного острова могут присутствовать следующие элементы:

обеденная зона,
барная стойка,
плита,
раковина.

При расчете необходимого пространства к ширине столешницы нужно прибавить ширину раковины или барной стойки либо обеденной зоны. Для этого варианта можно использовать барную стойку, расположенную на незначительном возвышении. Из этого следует, что подобный вариант кухонного гарнитура можно будет разместить лишь в помещении, имеющим площадь больше стандартной кухни.

Главное требование для реализации этой планировки — наличие достаточно большого пространства. Попытки воплотить идею на маленькой кухне не приведет ни к чему хорошему — от этого пострадает не только практичность гарнитура, но и эстетические качества кухни.

Перед организацией этого варианта вам необходимо предварительно определить будущие затраты. Вы обязательно должны учесть:

покупку мебели и бытовых приборов;
установку мебели и техники;
прокладку труб и стоков, а также электричества.

Из-за необходимости проведения этих работ расходы по организации этой планировки могут увеличиться на 50%.

Какая техника и оборудование необходимы для кухонного острова?

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо учитывать функциональность каждого конкретного варианта. Простейшие конструкции обычно имеют одну столешницу. Для их эксплуатации потребуется лишь освещение.

Чаще всего владельцы просторных кухонь выбирают многофункциональный вариант, который включает раковину, плиту и другую встроенную малую бытовую технику. С учетом этих устройств становится понятно, что лучше всего заранее позаботиться о подводке сантехники, электропроводки, а также прокладке газовой магистрали и установке вентиляционной системы.

Что нужно сделать еще на этапе строительства дома или ремонта квартиры?

Начинать подготовку к организации островной кухни вам необходимо еще во время строительства дома. На этом этапе от вас потребуется выполнить работы по прокладке всех коммуникаций, без которых не сможет нормально функционировать ваше оборудование.

В первую очередь речь идет о следующих инженерных сетях.

Газопровод

Этот элемент инженерных коммуникаций должен быть включён в строительный проект, так как для выполнения работ необходимо получение одобрения газовой службы. Имейте в виду, что закрыть шланги подачи газа никаким образом не получится. Из этого следует, что прокладывать кабели придется по потолку, но считать их элементом декора будет сложно. Разве что вы не планировали создать дизайн в стиле лофт, который отводит всем трубам и кабелям роль декоративных элементов в интерьере.

Еще должны быть проведены работы по монтажу канала вентиляции. Решить грамотно этот вопрос можно только при условии, если вы изначально учли его при составлении проекта. На практике часто выходит так, что организация подачи газа в такую систему требует серьезных затрат, из-за чего владельцы отказываются от этого варианта и приобретают более экономичную электрическую плиту.

Водопровод и канализация

В состав многофункционального острова часто включают раковину и посудомоечную машину. Это означает, что придется выполнить монтаж системы водоснабжения и канализации. Еще во время строительства дома придется выбрать точное место для установки всей сантехники. Тогда вы сможете выполнить подвод водопроводных труб и канализации в полу. Имейте в виду, что при укладке сливной трубы необходимо выдержать определённый уклон — как правило, 4-5%. Но в некоторых ситуациях выполнить прокладку труб в полу не получается из-за того, что он недостаточно высокий и поэтому невозможно обеспечить нужный уклон.

Вентиляция

Если в островной планировке предусмотрена кухонная плита, то вам придется решить вопрос с установкой системы вентиляции. Это также делается на этапе строительства. Пространство над рабочей зоной нужно оборудовать эффективной вытяжкой. Она сможет всасывать загрязнённый воздух и выводить его по вентиляционным каналам. Элементы вентиляционной системы можно уложить по потолку. Это никоим образом не навредит интерьеру, поскольку скрыть трубы можно с помощью подвесного потолка.

Электричество

Хотя это является одной из обязательных работ, которые выполняются на стадии строительства, этот вопрос также необходимо решить заранее. Для кухонных островов, которые имеют в составе плиту, необходимо выделить две точки.

Первую располагают вдоль потолка — именно здесь будет установлена вытяжка.
Вторую устраивают под полом в специальном пазу — отсюда будет осуществляться подача электроэнергии для обеспечения работы всех остальных устройств.

Но до того как приступить к установке, нужно рассчитать суммарную мощность всех приборов. Для некоторых помещений придется приложить трехфазную проводку, чтобы система могла выдержать перегрузку.

Что еще надо иметь в виду?

При правильном подходе кухонный остров можно организовать так, что он не только будет обеспечивать функциональность в использовании, но сможет стать элегантным украшением интерьера. Нужно не забывать, что он должен отвечать принципам эргономики и потребностям владельца. Нередко все это сочетает просторный многоцелевой остров, включающий в себя мини-бар.

Но в некоторых случаях удовлетворить потребности пользователя сможет и обычный остров, состоящий из столешницы и рабочей зоны. Учитывая эти различия, необходимо до выбора окончательного варианта определить свои потребности, соотнеся их со своим образом жизни, и уже на основе этого подобрать для себя подходящий вариант.

При выборе типа кухонного острова обязательно примите во внимание стиль интерьера вашего дома и подберите подходящие его дизайну материалы. Кухонный остров — центральный элемент кухонного помещения, который в большей степени, чем любой другой элемент обстановки будет определять внешний вид комнаты. Исходя из этого, вариант планировки должен быть подобран таким образом, чтобы он не только отвечал потребностям пользователей, но и соответствовал стилю кухни.

Заключение

Каждому владельцу хочется, чтобы кухня была не только красивой, но и функциональной. Поэтому в процессе обустройства этого помещения владельцу приходится решить непростую задачу выбора оптимального варианта планировки. Достаточно интересным решением представляется организация кухни по типу острова. К сожалению, он доступен не всем, а лишь владельцам достаточно просторных помещений. Именно об этом и нужно помнить, прежде чем решиться реализовать подобный замысел. Иначе вместо ожидаемого удобства вы получите одни проблемы.

Расстояние до кухонного острова

Автор wp-sites На чтение 32 мин. Просмотров 105 Опубликовано 10.11.2020

Предлагаем купить асфальт в Москве по низкой цене от производителя. Быстрая доставка асфальтобетона!

В этой статье мы поговорим о не совсем обычном для наших просторов элементе мебели, как кухонный остров. Ведь раньше подобную диковинку мы могли видеть лишь в зарубежных фильмах.

Но время идет, меняется подход к планировке современных помещений, а потому островную кухонную модель нынче можно наблюдать не только в домах за городом, но и в городских жилищах.

Что из себя представляет «островная» мебель

Основное предназначение

Кухня-остров представляет собой такой вид планировки кухонного помещения, при котором в центре размещается рабочая зона дополнительного плана. Но практика показывает, что подобная модель – не просто дополнительное место для приготовления пищи, но и:

функциональное место под хранение кухонной утвари и посуды;
полнокровный обеденный стол;
барная стойка.

При желании кухонный остров – размеры которого позволяют такую вольность – можно оборудовать коммуникациями и соорудить на нем дополнительно:

мойку;
плиту;
вытяжку;
розетки под бытовую технику;
функциональные навесные полочки;
рейлинг.

Особый кулинарный подход при помощи островной планировки

Стоит не забыть упомянуть, что островная кухня призвана изменить подход к традиционному приготовлению пищи. Ведь в обычной планировке мебель располагается вдоль стен, потому во время приготовления еды хозяйка стоит спиной к своим домочадцам.

Знайте! Кухня с островом – это некая «сцена», на которой вы будете «солировать», готовя лицом к гостям или своим близким. К тому же, при данной планировке намного удобней готовить нескольким людям одновременно разные блюда.

Требовательность к островной планировке

К сожалению, данный вид планировки не особо подойдет к незначительной площади помещения. Для того, чтобы комфортно передвигаться и орудовать на кухне необходимо иметь минимально-комфортное расстояние от прочих элементов мебели до самого островного сооружения. Оно должно быть от метра и более (идеальный вариант – 2 метра).

Хотя, возможен вариант размещения острова на менее габаритных кухнях, но:

с потерей значительной доли функциональности;
со значительным ограничением свободного пространства.

Имеется несколько требований к высоте и ширине острова для кухонь, а точнее будет сказать – имеется ненавязчивая инструкция от профессионалов:

Ширина островного сооружения должна соответствовать таким параметрам, чтобы можно было рукой спокойно дотянуться до противоположной стороны. В том случае, если столешница окажется слишком широкой, это несколько затруднит процесс готовки.
Высота обычно сориентирована по среднему уровню остальных элементов кухни. В редких случаях остров можно сделать несколько выше, например, при оборудовании из него барной стойки.

Разновидности островов для кухонь

Давайте рассмотрим несколько моделей мебели для островной планировки. На нашем портале имеется множество фото и видео, которые будут вам полезны. При выборе, вы должны четко определиться: какой же именно функциональной нагрузке вы хотите подвергнуть свой будущий остров, каковы будут его параметры и так далее.

Остров-комод

Такой тип кухонного оборудования, как остров-комод – предназначен в основном под хранение посуды и прочей утвари, а также, как столешница (дополнительная) для приготовления пищи.

Остров-стол

Кухонный стол остров прекрасно совмещает в себе несколько функций:

собственно – стола;
функции рабочей поверхности и др.

Стулья, предназначенные для подобных столов, зачастую имеют высокие ножки и выставляются в ряд. Поверхность для работы на кухне может быть оборудована:

мойкой;
плитой;

Под рабочей поверхностью размещается вместительный комод, над ней – вытяжка (при необходимости). Столешница должна быть цельной, но со стороны стола – желательно, чтобы она опиралась на высокие ножки. Данный вид кухонного острова считается самым популярным.

Маленькие островки

Кухонные островки и столики на колесах – очень актуальны и правильны, как решение проблемы дефицита пространства в небольших помещениях. Они довольно компактны, хотя и призваны совмещать в себе основные функции своих более крупных собратьев.

К тому же, что особенно ценно – островки на колесах мобильны, то есть подобные конструкции можно перемещать по мере необходимости, освобождая пространство. И незначительная цена также может сыграть в пользу выбора подобного вида кухонной мебели.

В заключении

Таким образом, вкратце, мы рассказали вам о преимуществах и основных требованиях к очень интересному и необычному элементу современной кухни, как остров. Удачи в ваших решениях!

Совет! Прежде чем вы решитесь установить у себя в помещении кухонный остров своими руками, обязательно обратитесь за помощью к профессиональным дизайнерам на предмет общей планировки на кухне. Ведь устанавливая остров, вы должны будете оставить немало свободного пространства, избежав «перегрузки» на кухне. А это непросто!

Это так называемый «рабочий треугольник». У треугольника три вершины, которыми обозначают зоны наибольшей активности домохозяйки.

Основная точка «рабочего треугольника» это зона мойки, где проводится 40-60 % времени. Вторые две точки это плита и холодильник. Идеальный вариант компоновки это расположение мойки в центре треугольника, плита находится не далее 1200-1800 мм от мойки, а холодильник в 1200-2100 мм.

Что можно расположить на острове кухни, варианты компоновки

Рассмотрим основные решения по оснащению острова на кухне, на котором можно поместить варочную поверхность, мойку, разделочную зону в различных комбинациях.

На рабочей поверхности острова располагают варочную поверхность и мойку, расстояние между ними не менее 300 мм.

На острове размещена большая мойка и зона разделки, а вот шкафа для сушки, конечно, в этом случае над мойкой не будет.

Четвертый вариант на острове размещают варочную панель, разделочную поверхность и небольшую мойку диаметром 380 мм, основная мойка у стены.

На острове компактная мойка и разделочная поверхность.

Проблемы с подводкой коммуникаций на кухонный остров

Иногда в остров встраивают посудомоечную машину, духовку, мини холодильник, если основной находится далеко, винный шкаф.

Перемещение кухонного оборудования на остров связано с переносом коммуникаций, то есть водопровода, электричества, газа и канализации, что будет затратно по деньгам.

Слив воды и подача воды пойдут над жилыми квартирами этажом ниже, нужно получить на всё это разрешение, сделать надёжную гидроизоляцию. Чтобы спрятать канализационный слив диаметром 50 мм и при этом сделать его с уклоном 0,03 придется поднимать уровень пола на 10-15 см.

Что касается газа, то газовая труба должна быть доступной для осмотра специалистами газовой службы, в стяжке пола надо будет оставить открытый канал глубиной 80 мм, который закрывается съёмной решеткой.

Расположение электрической варочной поверхности, духовки, бытовых приборов на острове сложности не вызовет, если заранее продумать схему разводки, подобрать сечение кабеля, спланировать размещение розеток.

Эффектно смотрится подвесная декоративная полка над островом, иногда в комплекте с вытяжкой и подсветкой.

Эргономика острова на кухне

Оптимальные размеры кухни с островом

Оптимальные размеры помещения для кухни с островом — это ширина не менее 4,5 м и площадь 15-20 м2.

Минимальное расстояние между островом и основной столешницей кухни и стеной не менее 1 м, в этом случае легко передвигаться и удобно пользоваться.

Оптимальные размеры острова по высоте 850-950-100 мм, ширине 1800 мм и глубина 900 мм. Минимум по ширине 1200 мм, меньше уже не стоит делать остров на кухне.

Островная вытяжка

Островная вытяжка должна монтироваться на такой высоте, чтобы не задевать её головой. Чем шире остров, тем шире должна быть вытяжка.

Воздух от вытяжки желательно должен выводиться в вентиляционную шахту, работа в режиме фильтрации не обеспечит нужной эффективности очистки воздуха.

Но вот что делать с воздуховодом к острову. В качестве решений предлагается монтаж многоуровневого потолка, фальшь балки, в них прячут воздуховоды.


Рис. 12-13. Воздуховоды к островной вытяжке спрятаны в декоративных коробах

Если потолок высокий, то для этого случая есть модели вытяжек с длинным дымоходом.

«Остров» — часть рабочей зоны кухни, которая размещается отдельно от основных рабочих поверхностей. Чаще всего, остров располагают в центре кухни, что позволяет участвовать в приготовлении пищи сразу нескольким членам семьи.

Конструкция «острова» дает возможность использовать его как дополнительную рабочую зону, разделочную поверхность, барную стойку или обеденную зону.

От того, как именно вы планируете его использовать, будет зависеть форма и оборудование этого модуля.

Стандартно «остров» располагают в центре кухни. При этом расстояние от островной зоны до основного мебельного гарнитура, который размещается вдоль стен, должно быть не меньше 1м. Такая ширина прохода даст возможность разойтись двум людям, не мешая друг другу. Избегайте острых углов в конструкции островного модуля — при передвижениях по кухне вы можете травмироваться, особенно, если будете спешить или нести что-либо в руках.

Размеры островного модуля

Размеры кухонного «острова» зависят от: габаритов кухонного помещения, назначения модуля, встроенного оборудования, роста и возможностей тех, кто будет пользоваться кухней.

Кухонный «остров» имеет смысл организовывать при площади помещения не менее 18кв.м. Это позволит выдержать положенное расстояние между рабочими поверхностями модуля и основного гарнитура.

Естественно, что чем больше площадь кухни, тем больше может быть и сам «остров». Но не увлекайтесь, ведь слишком габаритный «остров» из удобного и практичного элемента интерьера, может превратиться в громоздкий объект, отнимающий много сил и времени.

Высота «острова» зависит от того, будет ли он просто разделочным столом, обеденным столом с барной стойкой или в нем будет установлена мойка или кухонная плита. Часто высота острова больше, чем высота обеденного стола.

Оптимальный размер островного модуля

Длина – от 120 см
Ширина – от 60 до 150 см
Высота – от 85см

Если вы остановили выбор на дизайне кухни с «островом», обязательно продумайте размещение кухонного оборудования по правилам эргономики . Важно правильно расположить три центра активности: холодильник, раковину с мойкой и кухонную плиту(так называемый рабочий треугольник).

Оборудование и назначение «острова»

«Остров»- буфет. Если вы планируете «остров», как удобное место для приготовления и разделки, тогда конструкция островного модуля организовывается по примеру буфета с закрытыми ящиками и открытыми полками.

Цветовая гамма соответствует общему тону интерьера.

Остров стоит оборудовать:

полками для бытовой техники(мясорубка, блендер, кухонный комбайн, соковыжималка) и посуды
посудомоечной машиной
организовать ящики для специй и полки для контейнеров с сыпучими продуктами
системами карго для труднодоступных уголков
мойкой

Если вы объединяете рабочую поверхность с обеденной зоной, то хорошо продумайте форму «острова» для наиболее комфортного его использования. Возможно вам понравится полукруглая или П-образная формы, которые позволяют более удобно расположиться вашим гостям.

Обратите внимание, что высота «острова» больше высоты обычного обеденного стола, поэтому советуем подбирать стулья либо на высоких ножках, либо барные.

Для удобства гостей можно организовать многоуровневый «остров», где со стороны обеденной зоны поверхность будет находиться чуть ниже и выполняться из более уютных, приятных материалов. Еще вариант — подиум со стороны обеденной зоны, на котором можно расставить и обычные стулья.

Smart «остров». Конструкция «острова» идеально подходит для размещения оборудования и всевозможных устройств, облегчающих работу на кухне. Сюда можно встроить духовой шкаф, кухонную плиту, мойку, микроволновую печь, посудомоечную машину.

Важно! Для такого «умного острова» потребуется сделать проект: учесть подвод воды и систему слива, подвести газ и, в обязательном порядке, установить вытяжку над варочной панелью. Если газовая труба будет прокладываться под полом, то следует продумать к ней легкий доступ.

Так как планируется использование всевозможных гаджетов, продумайте количество и места размещения электророзеток(возможно скрытых).

Освещение «острова»

В кухне с «островом» используют локальное освещение для каждой зоны — это позволяет выделить именно ту часть рабочей поверхности, которая используется в данный момент.

Например, для обеденной зоны прекрасно подойдут подвесные светильники разных форм и размеров. А вот для подсветки варочной панели применяют точечные, узконаправленные светильники, часто размещаемые на конструкции вытяжки.

Если ваш «остров» оборудован местами хранения с ящиками и полками, то туда тоже потребуется внутренняя подсветка, которая будет срабатывать при открывании дверок. Если же фасады будут прозрачными или полупрозрачными, такая подсветка превратит «остров» в интересный арт-объект.

если к островной части подводится электричество, советуем установить там несколько розеток с защитой от брызг
над самим островом разместите консоль — эта конструкция позволяет хранить кухонную утварь в легкодоступном для вас месте и при этом не загромождает пространство кухни
если над рабочей зоной планируется вытяжка, то выбирайте мощную модель, которая при этом будет выглядеть красиво со всех сторон. Обратите внимание на качественное крепление вытяжки
размещать бытовую технику разрешается только на стационарном островном модуле
даже, если у вас уже установлена кухонная мебель — добавить «остров» не составит проблем: подберите фасады в тон кухонного гарнитура или контрастные ему, повторите материал используемых столешниц

Опубликовано DecorateMe . Обновлено 01 Мар 2019 .

№1. Кому подойдет кухня с островом?

Островом называют стол, который стоит на расстоянии от . Он оснащен собственной столешницей, может быть оборудован варочной поверхностью, мойкой и системой хранения. Кухонный остров – не обязательный предмет интерьера, да и не в каждой кухне он будет уместен.

Итак, кто может позволить себе установить кухонный остров?

Полноценный остров подойдет для кухонь площадью 20-25 м 2 и более , при этом должна быть отдельная столовая зона.
Полуостров или небольшой передвижной остров подойдет для кухонь площадью от 15 м 2 .
Отлично кухонный стол будет смотреться на границе зон в совмещенной кухне-гостиной или квартире-студии.
Это отличный вариант для просторных коттеджей и загородных домов.

Можно ли установить кухонный остров в обычной городской квартире? Затруднительно. Если это не современная просторная , то придется избавляться от некоторых перегородок, объединять кухню и гостиную, получать необходимые разрешения и все равно довольствоваться самым небольшим вариантом острова. Но если это ваша интерьерная мечта, то почему бы и нет?

№2. Зачем необходим кухонный остров?

Кухонный остров может выполнять одну задачу или целый ряд функций:

быть частью «рабочего треугольника». Правила эргономики твердят, что удобнее всего, когда , и расположены в вершинах равностороннего треугольника. Проще всего добиться такой компоновки с помощью острова;
стать дополнительной или основной столешницей ;
полностью или частично заменить обеденную зону , если с одной стороны поставить стулья;
использоваться как место хранения , так как под столешницей можно организовать массу полочек и выдвижных ящиков. Обычно в кухонном острове хранят тарелки, кастрюли, прочую кухонную утварь и кулинарные книги. Иногда в нее встраивают морозильную камеру или .

№3. Плюсы и минусы кухонь с островом

Минусы также есть:

Минимальное расстояние – 100 см, оптимальное – 120 см . Только в этом случае кухонный остров, действительно, будет удобным и эргономичным, не будет причинять неудобств.

№5. Стандартные размеры кухонного острова

Оптимальные параметры острова зависят от размеров кухни и личных предпочтений домочадцев:

в просторной кухне можно спокойно разместить остров длиной до 2 м , если в таком гиганте будет потребность;
стандартом для кухонного острова являются размеры 180*90 см и 180*60 см . В длину влезут три стандартных модуля;
ширина, как правило, колеблется от 60 до 120 см . Компактный островок шириной 60 см с одной стороны будет иметь глухие стенки шкафчиков. В острове шириной 90-120 см можно уместить шкафчики с нескольких сторон;
остров обычно делают высотой 85-90 см , как и остальной гарнитур, чтобы можно было комфортно готовить. Если предусмотрена обеденная зона, она может быть чуть ниже. Альтернативный вариант – сохранить высоту столешницы на одном уровне и купить более высокие (полубарные) стулья. Часть столешницы можно приподнять, организовав таким образом . Логичным ее завершением станут .

№6. Форма кухонного острова

Дизайнеры советуют, чтобы форма острова отвечала форме кухни , т.е. для прямоугольного помещения подойдет прямоугольный остров, для квадратного – квадратный. Прямоугольный и квадратный острова стали настолько популярными, что многие себе и не представляют данный элемент другой формы.

Предлагаем купитьасфальтную крошку в Москве с доставкой от 30 минут. Своя перевалочная база!

Выбирая форму, надо смотреть не только на форму кухонного помещения, но и тип расположения кухонного гарнитура . Если выбрана Г-образная компоновка, то удачным решением станет квадратный остров. Для П-образных кухонь обычно выбирают прямоугольный остров, но окончательное решение зависит от размеров помещения. Если гарнитур расположен в одну линию, то можно выбрать остров любой формы. Острова причудливой формы лучше поддерживать таким же необычным гарнитуром.

№7. Основные виды кухонных островов

полуостров отличается от острова только тем, что одним своим торцом примыкает к стене, кухонному гарнитуру или . Такое решение позволяет значительно сэкономить площадь, сохранив максимум выгод полноценного острова;
передвижной компактный остров . Такие сейчас есть в коллекциях от ИКЕА. Когда необходимо, его можно расположить на кухне, зафиксировать и использовать в качестве дополнительной столешницы и места хранения, после чего откатить, например, в или придвинуть к стене;
архипелаг – это разновидность кухонного острова, которая предназначена для просторных помещений. Архипелаг представляет собой систему, состоящую из разноуровневых конструкций. Таким образом достигается максимальная функциональность. Одну часть можно использовать для приготовления обедов, вторую – для принятия пищи, а третью – приподнять до уровня барной стойки и использовать только лишь для перекусов.

№8. Варианты организации кухни с островом

Мы уже говорили о том, что кухонный остров многофункционален . Теперь приведем примеры, как его можно использовать на кухне:

в качестве дополнительной рабочей поверхности. Это самый простой в плане реализации вариант, так как не придется переносить коммуникации. Если вы любите готовить, или в семье несколько человек, которые активно экспериментируют на кухне, то дополнительное рабочее пространство пойдет только на пользу. Не забудьте только расположить на торцах острова несколько . Так будет проще использовать кухонную технику и заряжать гаджеты;
остров с барной стойкой , который сможет стать дополнительным элементом . Организовать барную зону можно за счет выступающей с одной стороны столешницы, но по высоте такое решение не будет дотягивать до полноценной барной стойки. Альтернативное решение – приподнять часть столешницы;
остров может плавно перетекать в обеденный стол . В этом случае желательно, чтобы его ширина была не менее 90 см. Что же касается высоты, то тут как кому удобнее. Кто-то отдает предпочтение более высоким столам и полубарным стульям, тогда уровень кухонного острова будет единым. Кому-то больше нравится обеденный стол привычной высоты, тогда необходимо будет предусмотреть переход от одного уровня к другому;
остров с электрической варочной поверхностью организовать уже сложнее. Мало того, что придется (вести кабель лучше по полу), так еще и придется предусмотреть. Выбирать придется специальную модель, да еще и воздуховод провести, а потом спрятать его за потолочной конструкцией (подойдут и подвесные потолки). Это значит, что придется пожертвовать высотой помещения. Но выход есть – можно приобрести вытяжку с рециркуляцией. Она втягивает воздух, очищает его и возвращает обратно. Фильтры придется менять часто, но если – это единственный вариант;
кухонный остров с мойкой потребует перенести и , обеспечить необходимый уклон, а иногда даже – установить насосное оборудование. Хорошо, если вы строите частный дом, и можете заблаговременно спланировать расположение коммуникаций, как надо. А если речь идет об обычной городской квартире? Придется еще и проект согласовать, а может случиться так, что разместить мойку в острове окажется вообще невозможным. Но даже если подобный вариант осуществим, не забывайте, что трубы, проходящие по середине кухни под уклоном, необходимо будет как-то спрятать. Это значит, что поверхность пола поднимется, а высота помещения – уменьшится. Те же проблемы подстерегают при желании вынести в остров посудомоечную машину;
остров-витрина предполагает наличие большого количества открытых полок, где красиво расставляют тарелки, сувениры, книги. Для пущего эффекта полки можно подсветить при помощи светодиодной ленты или специальных мебельных светильников. Открытые шкафы и полки могут располагаться по всему периметру острова, а могут украшать только его часть, например, ту, которая повернута к столовой зоне или гостиной.

№9. Стиль исполнения кухонного острова

Островная часть кухни должна гармонировать с остальными деталями интерьера по материалу исполнения, форме и цветовой гамме. Если кухонный гарнитур выполнен из дерева с , то лучше, если остров будет точно таким же. Если помещение кухни достаточно просторное, то можно позволить себе некоторые вольности и сделать на выносной тумбе акцент за счет интересной фактуры или оттенка. Но даже в этом случае важно не заиграться и не потерять общую гармонию помещения.

Чтобы создать гармоничный кухонный интерьер, надо, прежде всего, отталкиваться от и подбирать к нему соответствующий остров:

для классических интерьеров подойдет массивный остров из полированного дерева, должна быть либо деревянной, либо каменной. Приветствуются резные элементы, позолота, филенки и прочие декоративные элементы. Цветовая гамма соответствует интерьеру, но в предпочтении светлые оттенки и насыщенные коричневые, оливковые, черно-серые и серо-белые. Над островом можно повесить крупную ;
для современных интерьеров ( и ) подойдет лаконичный остров, полностью соответствующий кухонному гарнитуру. Минимум декора – максимуму практичности. В предпочтении такие материалы, как искусственный камень, сталь, закаленное стекло. На острове можно расположить , встроить духовку или мойку. Главная задача современных стилей интерьера – упростить человеку жизнь и ежедневные заботы, так что идея кухонного острова очень даже вписывается в данную концепцию. Не забудьте организовать удобную систему хранения и выделить немного места для перекусов;
вписывается остров и в . В этом случае предпочтительные светлые пастельные оттенки: белый, молочный, светло-лавандовый, мятный, бирюзовый и т.д. Основание выполняется из дерева, столешница – из натурального или искусственного камня светлого оттенка. Приветствуется большое количество ящичков, полочек, плетеных корзин, какую-то часть полок можно прикрыть ситцевыми занавесками в клеточку, цветочек или полоску. Удачно будут смотреться специальные полочки-соты для – Прованс ведь относится к винодельческим регионам;
для стоит подбирать массивный, даже грубоватый остров из натурального дерева. Текстуру дерева лучше сохранить, поэтому предпочтение отдается остров практически всегда берет на себя роль разделителя кухонной зоны и гостиной. Тумба должна быть максимально простой, в качестве основания можно использовать кирпичную кладку, конструкцию из стальных труб, а в качестве столешницы выбрать камень или сталь. Воздуховод от вытяжки

№10. Остров в интерьере маленькой кухни

Принято считать, что остров – это привилегия только для владельцев огромных кухонь. Правильно ли это утверждение? Да, но лишь отчасти. Классический громоздкий стационарный остров – это только для больших помещений , но если у вас маленькая кухня можно найти выход из положения, правда, придется идти на компромиссы.

Также обратите внимание на всевозможные выдвижные и передвижные варианты . Можно заказать гарнитур, в котором остров будет полностью или частично задвигаться в один из модулей. Альтернативный вариант – прикрепить столешницу к стене и по мере надобности поднимать ее (для перекусов, приготовления еды). Рассмотреть можно конструкции на колесиках.

№11. Дизайнерские хитрости

Профессиональные дизайнеры советуют:

Эргономика — наука о создании удобного, безопасного и функционального рабочего места, которое позволяет действовать с максимальной эффективностью, без потери энергии.

Где больше всего времени проводят дома женщины, обремененные семьей? Нетрудно догадаться. Вот почему так важна эргономика кухни — ведь кулинарные шедевры, несмотря на разнообразие современных бытовых приборов, по-прежнему создаются вручную и требуют больших усилий.

Как спланировать процесс, чтобы человек, работающий на кухне, после приготовления обеда н чувствовал себя измотанным?

Что такое правильная эргономика кухни. Рабочий треугольник

Создание правильной эргономики на кухне опирается на так называемый «рабочий треугольник».

Ввёл это понятие немецкий архитектор Эрнст Нойферт в 40-х годах прошлого века. Он предложил оптимизировать передвижение между тремя главными кухонными зонами:

холодильником, как основным местом хранения продуктов;
плитой, где они проходят кулинарную обработку;
мойкой, позволяющей удалить грязь с продуктов, предназначенных для готовки и кухонной посуды.

Рабочий треугольник на кухне

Если все три зоны соединить воображаемыми линиями, они должны образовать равносторонний треугольник. Такая планировка кухни считается оптимальной. Длина каждой из сторон может колебаться в пределах 1,2 – 2,7 м.

Когда плита, холодильник и мойка расположены слишком близко друг к другу, хозяйка скована, боится лишний раз повернуться. В тесноте она рискует наткнуться на угол или удариться об открытые дверцы нижних тумб.

При чрезмерной удалённости рабочих зон придётся в процессе готовки двигаться намного больше и усталость наступит быстрее. Неважно, говорим ли мы о просторной или об очень маленькой кухне, правило «треугольника» желательно соблюдать везде. Это позволит сэкономить 70% времени, затраченного на приготовление пищи и совершить на 60% меньше ненужных движений.

Рабочую поверхность, где совершаются подготовительные и завершающие кулинарные операции, располагают между тремя главными зонами, либо выносят в отдельный «остров» посредине помещения, если это позволяет размер помещения.

Правильная эргономика кухни — залог того, что владельцам будет комфортно, для всего необходимо найдется место. А самое главное, получится совместить функциональность и уют.

Основные принципы эргономики

Есть ещё несколько важных моментов, которые следует учитывать при планировке кухни.

Обычно, выстраивая рабочий треугольник, ориентируются на кухонную плиту, поскольку к её размещению предъявляются наиболее жёсткие требования:

газовую варочную поверхность нежелательно устанавливать возле окна — дуновение ветра может загасить огонь. Расстояние между плитой и наружной стеной кухни должно составлять не менее 50 см. К электрическим или индукционным моделям это не относится;
угловое расположение плиты также не лучший вариант: стены покроются слоём жира и копоти, а отмыть их будет весьма проблематично;
не место варочной поверхности и у входа на кухню – это травмоопасно, особенно если в семье есть маленькие дети. Отметим, что лучшей защитой малышей от ожогов станет экран из жаропрочной пластмассы, который устанавливается на все виды плит.

Холодильник и нагревательные приборы не должны стоять рядом.

Как правильно расположить плиту и холодильник по правилам рабочего треугольника

Следует разделять и плиту с мойкой, чтобы брызги не гасили огонь.
Хорошо, когда варочная поверхность находится напротив обеденной зоны – хозяйке не придётся нести горячие блюда через всё помещение.
Мойку следует устанавливать на расстоянии не более 3 м от канализационного стояка.

Эргономика кухонного гарнитура

Холодильник стараются расположить в углу — либо у входа на кухню, либо у окна, в зоне, где отсутствует естественное освещение. При другом способе установки придётся нарушить непрерывность рабочей столешницы, что нежелательно. Исключение — если холодильник встроенный небольшого размера, это будет удачным решением, если кухня небольшая и стоит задача сэкономить пространство, а делать большие продуктовые запасы владельцы не планируют. Такой вариант подходит одинокому человеку или молодой паре, которая предпочитает обедать и ужинать вне дома.

Эргономика кухни с угловой расстановкой мебели

Когда кухонный гарнитур устанавливают вдоль двух смежных стен — это и рационально, и эстетично одновременно. По сравнению с другими вариантами планировки, эргономика угловой кухни считается оптимальной. Здесь легче всего соблюсти правило рабочего треугольника: его вершины располагаются на двух взаимно перпендикулярных линиях, что очень удобно.

Эргономичная угловая кухня

Угловое расположение мебельного гарнитура одинаково подходит для кухни с большой или маленькой площадью.

Здесь есть один секрет. Правильнее использовать угловые секции со скошенным фасадом — они намного вместительнее за счёт дополнительного объёма и смотрятся элегантно. При этом глубину модуля хозяйке нужно определить заранее, установив, при каком значении она сможет легко дотянуться до стыка стен и провести уборку.

Удобная кухня со скошенным фасадом

Чаще всего угол отдают под мойку. В просторных кухнях под углом располагают плиту или тумбу с варочной панелью. Можно использовать и высокий пенал, позволяющий решить проблему хранения продуктов, посуды и бытовых приборов.

Кухня с П-образной планировкой: правильная эргономика

Эргономика п-образной кухни мало отличается от предыдущего варианта, хотя имеет свои особенности. Расстановка мебели вдоль трёх смежных стен не противоречит условиям «рабочего треугольника». Однако подобный приём можно использовать только в просторных кухнях, чтобы не затруднять передвижение. Обеденную группу делают либо возле окна, используя рабочую поверхность под столешницу, либо выносят её отдельно в столовую зону.

Расстояние между крайними точками расположенных друг напротив друга напольных тумб должно составлять 1,2 – 1,5 м. Слишком узкий, как и очень широкий проход между кухонными модулями будут мешать продуктивной деятельности хозяйки на кухне.

Иногда мойку, холодильник и плиту располагают линейно с одной стороны, а другую полностью «отдают» под обеденную зону. Эргономика П-образной кухни должна тщательно продумываться. Поэтому желательно подключить дизайнера или же самостоятельно заняться расчётами, учтя наши советы по зонированию пространства и расположению мебели на кухне.

Удобно спланированная маленькая П-образная кухня без холодильника.

Эргономичная кухня с линейной планировкой

Расстановка мебели вдоль одной стены обычно применяется в кухнях с ограниченной площадью, хотя она подходит и при совмещении зоны готовки с гостиной.

Эргономика линейной кухни: рекомендуемые размеры

При линейной планировке, правило рабочего треугольника соблюдается следующим образом:

в центре композиции находится мойка, дальний угол занимает холодильник, а у окна устанавливают плиту, отделив от стены узким выдвижным шкафчиком-карго. Порядок размещения бытовых приборов в крайних точках может меняться в зависимости от индивидуальных особенностей кухни;
при таком варианте передвижение хозяйки от одной зоны к другой совершается с минимальными затратами энергии. Сначала она берёт необходимые продукты в холодильнике, затем моет их и, наконец, ставит на плиту. Все три зоны объединены рабочей столешницей, где производятся вспомогательные операции, стоит посуда, необходимые бытовые приборы, ёмкости с приправами и так далее;
обеденная зона располагается в углу или у противоположной стены.

Удобная линейная кухня, фото

Эргономика кухни с островом

Оборудовать дополнительную рабочую зону, получившую название «остров», целесообразно в кухнях, с площадью не менее 15 м². Ширина помещения должна быть не меньше 4,5 метров. Эти размеры носят рекомендательный характер, но мы рекомендуем к ним прислушаться, если ваша цель — создание эргономичного кухонного пространства.

Островная кухня

Между островом и столешницей расстояние должно быть не меньше метра. Если планировка такого не позволяет, то стоит задуматься, правильную ли планировку кухню вы выбрали.

Размеры острова стоит высчитывать индивидуально, с учетом роста человека, который больше готовит. При среднем росте, высота острова — 85 – 95 – 100 см. Глубина — 90 см. Ширина — не меньше 120 см.

Расположенный в центре кухни многофункциональный стол придётся обходить со всех сторон, поэтому расстояние от него до остальной мебели должно составлять 90 – 120 см. В столешницу встраивают мойку или варочную панель, что очень удобно для создания эргономичного «треугольника», иногда здесь же делают и обеденную зону. Правильно в этом случае выбирать для помещения угловой гарнитур.

Если вы принимаете решение разместить варочную поверхность на островной части, то тогда вытяжку необходимо монтировать таким образом, чтобы не задевать ее головой.

Еще один момент, на который рекомендуем обратить внимание — вытяжка на острове располагается не только непосредственно над плитой, но и над другой поверхностью. Тут работает следующее правило эргономики на кухне: чем шире островная часть, тем более широкой должна быть задействована и вытяжка.

Кухня-остров с вытяжкой

Воздух от вытяжки должен выводиться в вентиляционную шахту, потому что использование одного режима фильтрации не в состоянии эффективно очистить воздух.

Как же подвести воздуховод в эту кухонную зону? Ведь кроме функциональности необходимо учитывать и общий дизайн помещения. Есть такие решения — скрыть это устройство с помощью фальш балки или же, если позволяет высота помещения, использовать многоуровневый потолок.
Обязательно надо продумать освещение острова. Как правило, освещения, которое дает вытяжка, недостаточно. Поэтому обязательно потолочные светильники над этой зоной. Какие из них использовать — встроенные в натяжной потолок или предпочесть эффектные модели на длинных шнурах, зависит от высоты потолка и общей дизайнерской концепции.

Остров часто используют для разделения кухни, совмещённой со столовой или гостиной.

Эргономика маленькой кухни. Экономим полезную площадь

В помещениях с небольшой площадью необходимо экономить пространство, но в то же время заботиться об удобстве передвижения, чтобы не приходилось с трудом протискиваться между нагромождениями мебели.

Актуально линейное или угловое расположение мебельного гарнитура.
Для обеденной зоны в совсем маленькой кухне используют складной стол и стулья. Альтернатива – откидная столешница, укреплённая на свободной стене.

Маленькая кухня с выдвижной столешницей, фото

Стараются выбирать бытовые приборы с совмещённой функцией, например, кухонный комбайн, а не отдельный миксер, блендер и соковыжималку, либо духовой шкаф с функцией СВЧ вместо плиты и микроволновки. Крупных электронных «помощников» компонуют по высоте, а мелкие устройства размещают на специальных полочках над рабочей зоной.

Комфортная планировка небольшой кухни

Ящики нижних тумб снабжают выкатными или выдвижными механизмами, чтобы увеличить их вместимость.

Эргономика маленькой кухни требует использования мебели с раздвижными, а не с распашными дверцами. Это снижает вероятность травм при открывании в узком пространстве. По этой же причине лучше выбирать мебель со скруглёнными углами.

Дверца холодильника должна открываться к стене. В целях экономии пространства этот бытовой прибор можно вынести в прихожую или соседнюю комнату. Да, в этом случае будет нарушено правило треугольника, но иногда такое решение необходимо.

Планировка большой кухни – используем пространство рационально

В просторной кухне создать эргономичное пространство порой сложнее, чем в маленькой.

Эргономика большой кухни, фото

Важно, чтобы плита, холодильник и мойка, входящие в рабочий треугольник, располагались компактно и хозяйке не приходилось преодолевать большие расстояния во время готовки. На оставшейся площади размещают обеденную группу и дополнительные системы хранения.

Для большой кухни наиболее эргономична П-образная планировка, сочетании гарнитура с «островом» или угловых вариантах с барной стойкой.

Большая П-кухня: создаем комфорт

Организуем места для хранения и расставляем бытовые приборы

Чтобы не «потеряться» в большом пространстве, необходимо правильно организовать места хранения. В этом опять же помогут советы по эргономике кухни.

Тяжёлые сковороды и кастрюли, а также овощи и большие упаковки продуктов размещают в ящиках нижнего яруса.

Посуду, часто используемую во время готовки, так же, как и мелкие бытовые приборы, нужно хранить ближе к рабочей поверхности. В этой зоне рекомендуется обустроить несколько розеток, чтобы без помех включать кухонных «помощников».

На верхних полках навесных шкафчиков размещают парадный столовый текстиль, редко используемую посуду и ёмкости с сухими продуктами.

Микроволновку лучше поставить рядом с холодильником или над ним, встроив в единый пенал. Достав продукты, их сразу же можно будет разморозить.

В рабочей зоне стоит повесить несколько рейлингов, чтобы не искать ножи и другие столовые приборы в процессе готовки.

Лучшее место для стиральной и посудомоечной машины — рядом с мойкой.

Телевизор, если таковой имеется на кухне, следует вешать так, чтобы во время готовки можно было смотреть его, не поворачивая голову.

Параметры кухонной мебели

Вытяжка должна располагаться на высоте 75 см от варочной поверхности — тогда её работа будет максимально эффективной.

Уровень рабочей столешницы определяется ростом хозяйки. В среднем он составляет 85 – 110 см.

Расстояние от рабочей поверхности до низа навесных шкафчиков должно быть не менее 50 см. Это позволит свободно пользоваться бытовыми приборами и защитит хозяйку от ударов об открытые дверцы.

Нежелательно рядом с мойкой размещать розетки.

Глубина столешницы обычно составляет от 60 до 80 см.

Высота обеденного стола – 75 см. Он должен располагаться на расстоянии не менее 100 см от мойки и 90 см от рабочей зоны.

Расстояние от мойки до плиты должно быть больше 50 см, в противном случае есть риск того, что брызги могут погасить газ и тем самым создать возникновение опасной ситуации.

Уделяя внимание дизайну кухни, не следует забывать о её комфортности. Эргономичное пространство не может выглядеть не эстетично. А вот при неправильной организации мест хранения или неграмотном расположении мебели, в помещении будет царить беспорядок, который разрушит впечатление и от роскошного мебельного гарнитура, и от модных обоев.

Кухонный остров: надоевший тренд или незаменимая мебель?

Для начала посмотрим видео с примерами того, как выглядят современные кухни с островом:

Преимущества кухонного острова

1. Помогает зонировать кухню-гостиную

И если вы думаете, что это «так себе преимущество» — ошибаетесь. Европланировки уже не редкость сегодня, а выстраивать перегородки для того, чтобы разделить зону кухни и гостиной хочется не всегда. Остров помогает решить эту задачу без проблем и согласований у спецслужб.

2. Удобен для тех, кто готовит и не хочет отказываться от компании

Опять же актуально для владельцев европланировок. С кухонным островом удобно одновременно готовить еду и быть «в теме»: когда к вам приходят в гости, семья собирается в гостиной, или дети играют в той же гостиной. Тот, кто готовит еду, находится как бы вместе со всеми, не изолирован от происходящего и не испытывает скуку.

3. Можно использовать как дополнительную рабочую поверхность

И иногда это удобнее обычной угловой или линейной кухни. С кухонным островом можно создать правильный рабочий треугольник, когда зоны приготовления пищи (плита), хранения (холодильник) и уборки (мойка) находятся на равном расстоянии друг от друга. И даже если не переносить на остров плиту или мойку, все равно там можно дополнительно резать/ставить тарелки с едой.

4. Подходит для дополнительного хранения

Остров можно оборудовать для дополнительного хранения приборов, посуды и даже книг — зависит от конструкции острова и его размеров. Кроме того, там можно установить дополнительную технику — СВЧ-печь или посудомоечную машину.

Недостатки кухонного острова

1. Не подойдет для маленьких и средних кухонь

В кухни в хрущевках и брежневках даже не стоит пытаться внедрить такую конструкцию. Да и в средние кухни метражом 10-12 квадратов — тоже. Получается, что остров доступен только для габаритных кухонь-гостиных в квартирах и домах. Это точно не делает его универсальным.

2. Не заменит обеденный стол

Кстати, распространенная ошибка тех, кто давно мечтал о кухонном острове — превратить его в обеденный стол на небольшой кухне. Нет, не получится. Частично он заменит место приема пищи, но не полностью. Вы можете заменить им стол, если живете один/одна или вдвоем и не принимаете гостей. А еще не планируете детей и не ждете в гости пожилых родителей. Ни те, ни другие не смогут долго сидеть на высоких барных стульях.

Если у вас большая квартира и есть столовая зона, в кухне можно поставить у острова стулья и использовать его, например, для утреннего кофе или быстрых завтраков.

3. Возможно потребует дополнительных согласований у жилищных служб

Потребует, если вы решите перенести на остров «мокрую» зону — мойку и посудомоечную машину. Во-первых, вам придется делать слив, а это значит — «поднимать» уровень пола минимум на 10-15 см. Во-вторых, такой перенос так или иначе требует разрешения специальных служб.

В каких случаях остров действительно уместен?

1. Если кухня не меньше 18-20 кв. м.

Или это общая площадь кухни-гостиной. Как правило, размеры среднего острова — 120 см в длину, 60 см — в ширину, и 85 см — в высоту. Согласитесь, для таких габаритов нужно найти место, и при этом оставить свободные проходы. Остров на маленькой кухне визуально сделает ее еще меньше и добавит неудобства.

2. Если он принесет реальную пользу

Мы договорились, что использовать его вместо стола или барной стойки — так себе решение. А вот разместить там дополнительную технику, варочную поверхность или мойку — действительно функционально.

Кухонный остров как дополнительная рабочая поверхность

3. Если он поможет составить правильный рабочий треугольник

Если размещение на острове техники или мойки сделает готовку и перемещение в кухне удобнее, в нем действительно есть смысл.

Что в итоге?

Мы не можем назвать кухонный остров незаменимым. Без него действительно можно обойтись: найти другие способы зонирования, сделать шкафы до потолка, чтобы найти больше места для хранения и, в конце концов, поработать над эргономичностью кухни для правильного «рабочего треугольника».

Но также кухонный остров не надоевший тренд. Это вообще не тренд, а просто элемент кухонного гарнитура, который можно установить при определенных условиях, но можно и обойтись.

А вы хотите в кухню кухонный остров? Считаете его удобным? Делитесь в комментариях.

Текст:
Анастасия Дубровина

Размеры, стандартный размер и многое другое

Добавление кухонного острова — отличный способ увеличить столешницу, а также место для хранения, придавая вашей кухне прекрасную атмосферу. Тем не менее, вам нужно установить правильный вариант для своей кухни, чтобы пространство не выглядело загроможденным и неорганизованным. Вот несколько рекомендаций по размеру кухонного острова, которые вы должны учитывать, прежде чем покупать его.

Средний размер кухонного острова

Средний размер кухонного острова составляет 80 x 40 дюймов с зазором от 36 до 42 дюймов по всему периметру. Стандартная высота вашего острова должна быть 36 дюймов — ее можно увеличить до 42 дюймов, если вы используете остров для обедов. Если вы думаете только о барной стойке, убедитесь, что у барных стульев есть хотя бы два фута зазора.

Конечно, точное измерение зависит от размера и формы вашей кухни. Всегда проверяйте свои строительные нормы и правила и стандарты дизайна кухни, установленные Национальной ассоциацией кухонь и ванных комнат.

Создаете бюджет для вашего проекта?

Изучите варианты финансирования вашего следующего кухонного острова, не влияя на ваш кредитный рейтинг

Островка для маленькой кухни

В маленькой кухне огромный остров будет смотреться необычно.Будет небезопасно, тесно и неудобно. Минимальный рекомендуемый размер составляет около 40 х 40 дюймов. Такой остров, хотя и небольшой, даст вам достаточно места для встроенной кухонной техники, а также для рабочей поверхности.

Вы можете установить умные аксессуары, такие как потолочные подвесные светильники с вытяжкой, что сэкономит вам много места и улучшит внешний вид вашей кухни.

Обратите внимание: если ваша кухня меньше 13 футов в ширину, лучше вообще не иметь встроенного острова! Вместо этого вы можете выбрать полуостров.Здесь с четвертой стороны не должно быть дополнительного свободного пространства.

А как насчет мясных блоков, движущихся островов и тележек? Эти альтернативы не только поразительны и недороги, чем стационарный остров, но и предлагают функциональные возможности. Некоторые функции включают дополнительное хранилище, рабочие места и мобильность.

Подробнее: Финансирование ремонта кухни и варианты кредита

Размер кухонного островка при планировке камбуза

Многие домовладельцы также выбирают кухню с камбузом из-за их уровня комфорта и простоты использования.Когда эта конструкция хорошо выполнена, вы можете установить остров таким образом, чтобы у вас был быстрый и легкий доступ ко всем рабочим поверхностям, шкафам и приборам.

Итак, если высота просвета превышает 4 фута, вам, возможно, придется довольно много путешествовать между рабочими зонами острова и другими областями. Это, в свою очередь, сделает ваши задачи утомительными и трудными.

Подробнее: Планировка кухни с одной стенкой: отличные советы опытного архитектора

Правый зазор для безопасности и функциональности

Когда вы устанавливаете остров, пространство между двумя рабочими областями называется зоной зазора.Идеальная ширина этой зоны зазора должна составлять примерно 3 фута. Только тогда вы сможете безопасно и свободно перемещаться по кухне.

Правильный зазор также определяет ваш уровень безопасности. Вы должны проверить, можете ли вы легко открывать все дверцы, ящики и духовки без каких-либо препятствий. Если места недостаточно, а двери открыты, вы можете споткнуться, упасть и пораниться.

Примечание. Минимально допустимое расстояние между двумя полностью выдвинутыми ящиками составляет 3 фута.

Рекомендации по размеру кухонного острова и материал столешницы

Размер вашего острова также зависит от материала вашей столешницы. Поскольку большинство домовладельцев предпочитают создавать верхнюю часть острова из одной чистой плиты материала, это может быть ограничением.

Столешницы из камня, например, из кварца или гранита, поставляются в виде плит размером от 3 x 1,4 м до 3,2 x 1,5 м. Если вы планируете остров больше 3 м, будьте готовы к тому, что на столешнице будут соединительные линии.Имейте в виду, что это может испортить внешний вид вашего острова — и вашей кухни.

Достаточное пространство между островом и стойкой

Между столешницей / шкафами и беговой дорожкой должен быть зазор не менее 40 дюймов или одного метра. Это расстояние обеспечивает легкое передвижение по острову. Более того, он позволяет двум людям с комфортом проходить по острову. И, что наиболее важно, он обеспечивает легкое открывание всех ящиков и шкафов.

С другой стороны, вам не нужно слишком много места между островом и стойкой.Такая кухня начнет выглядеть несогласованно.

Это также непрактичная планировка кухни с точки зрения рабочего треугольника и эффективности. На кухне должен быть прекрасный баланс между островом и местом для прогулок.

Свес для кухонного острова

Свисающая столешница на кухонном острове служит импровизированным столом для неформальных обедов и посиделок. Здесь тоже нужны правильные размеры.

Имейте в виду, что минимальный свес для сидений такого типа составляет 20 см (8 дюймов), а максимальный — 30 см (12 дюймов).Стандартная мера — около 25 см или 10 дюймов. Вашему острову потребуются ножки или L-образные кронштейны в качестве опор на случай, если вы выберете глубокий свес.

Взаимосвязь столешницы и свеса

Толщина вашей столешницы пропорционально определяет предел вылета. Чем толще столешница, тем больше может быть безопорный свес. Вот вам краткое руководство:

Столешница толщиной 12 мм подходит для выступа 200 мм
Столешница толщиной 20 мм позволяет разместить выступ 250 мм
Столешница толщиной 30 мм позволяет разместить выступ в 300 мм

Для определения идеальных размеров лучше всего нанять профессионального дизайнера кухни или проконсультироваться с поставщиком столешницы.

Место на человека для сидения на кухонном острове

Если вы хотите рассчитать место для сидения барного стула на кухонном острове, хорошее практическое правило выделяет 60 см или 24 дюйма пространства на человека. Это дает достаточно места для локтей, чтобы можно было удобно сидеть. Если ваши дети — единственные, кто сидит на острове, вы можете сойти чуть меньше на 50 см.

К сожалению, в настоящее время в нашем распоряжении нет этого проекта.

Вы можете ознакомиться с нашими самыми популярными:

Общая площадь, необходимая для кухонного острова

Когда дело доходит до определения общей площади вашего острова — мантра очень проста: измерять, задокументировать и рассчитать. Сложите вместе все размеры, которые мы обсуждали до сих пор, и вы получите хорошее представление о том, сколько места вам нужно, чтобы вместить остров.

Возьмем пример. Предположим, вы оставите 650 мм для глубины кухонного шкафа, 1000 мм для прохода, 900 мм для острова (шкаф + выступ) и 1000 мм для прохода — в сумме будет 3550 мм.

Это означает, что вам нужно 3550 мм свободного пространства для острова с одним рядом шкафов на вашей кухне. Размер увеличивается примерно до 4200 мм за два ряда шкафов.

В случае сомнений проконсультируйтесь со своим кухонным подрядчиком. И не бойтесь задавать вопросы.

Заключительные мысли

Если вы хотите установить кухонный островок, его следует хорошо спланировать, чтобы обеспечить максимальную функциональность и комфорт вашему кухонному помещению. Остров должен не только обеспечивать надлежащий транспортный поток, но и обеспечивать надлежащее рабочее место для обедов, приготовления еды и хранения.

Незапланированный остров неправильного размера и непропорционального размера может быть неприятным и неприятным. Вы должны принять во внимание приведенные выше рекомендации по размеру кухонного острова и убедиться, что у вас достаточно места для отличных планировок кухни.

идей кухонного острова: создайте свой под свои нужды

Для многих моих клиентов дизайн кухни не обходится без кухонного острова в центре. Остров стал иконой современной кухни — эквивалентом старомодного очага в 21 веке.Легко понять почему.

Зачем строить кухонный остров?

Во-первых, острова работают. Поскольку к ним можно получить доступ со всех сторон, как к старому кухонному столу, они идеально подходят для множества кухонных задач (см. «Использование кухонного острова» ниже).

Во-вторых, эти отдельно стоящие предметы мгновенно становятся центром внимания на кухне, потому что они могут выглядеть как мебель, а не как компоненты домашней лаборатории.

В-третьих, острова помогают кухням приспособиться к некоторым большим изменениям в американской жизни за последние несколько десятилетий.На кухне Джун Кливер 1950-х годов вся бытовая техника и шкафы были прикреплены к стенам закрытой комнаты. Сегодняшние кухни открыты не только для других комнат, но и для размещения нескольких поваров, детей, выполняющих домашние задания, и даже гостей вечеринок.

Хорошо спроектированный остров предлагает место для собраний людей, в то же время отделяя тех, кто готовит и убирает, от тех, кто просто тусуется.

При планировании острова следует учитывать следующие ключевые моменты.

Использование для кухонного острова

островов должны работать, чтобы заработать место, которое они занимают. Вот четыре вещи, которые могут делать острова, и несколько предложений по дизайну для каждой функции. (Если вы хотите получить еще более подробный обзор, прочтите нашу статью «Все о кухонных островах».)

Очистка

Свободное пространство для дверцы посудомоечной машины в открытом положении.
Выдвижные урны для мусора и компоста рядом с раковиной.
Легкий доступ к посуде и хранилищу столового серебра.
Место для хранения кухонных полотенец, средства для мытья посуды и т. Д.
Прилавки двойной высоты для скрытия грязной посуды из поля зрения.

Помещение для приготовления еды

Розетки для мелкой бытовой техники.
Холодильник и варочная панель рядом.
Доступ к контейнеру для компоста или измельчителю.
Стойки для мойки Prep и стойки для мясных блоков — хорошие дополнения.

Кулинария

Жаропрочная столешница (камень, плитка, металл) для горячей посуды.
По крайней мере 18 дюймов свободного пространства по обе стороны от варочной панели или плиты.
Верхний вытяжной колпак или нисходящий вентилятор (со вторым вытяжным вентилятором в потолке).
Поднял зону приема пищи, чтобы не допустить попадания брызг.

Неформальный ужин

Столешница, высота / ширина, предназначена для стульев / табуретов стандартного размера.
Кромочный профиль с мягкими контурами, на который удобно опираться.

Попытка поставить островок на слишком маленькую кухню — ошибка.Вот минимальные зазоры, которые автор использует между островками и шкафами, а также минимальные размеры для островов с различным использованием. Помните, это минимумы; лучше проявить больше щедрости, если план этажа позволяет. Duo Dickinson

Размер и размещение

Кухонные острова занимают много места. Как минимум, остров должен быть 4 фута в длину и чуть более 2 футов в глубину, но на нем также должно быть место для передвижения и работы людей. Если ваша кухня не имеет глубины не менее 8 футов и длины более 12 футов, даже не думайте об острове.(Подробнее о практических размерах островов и минимальном пространстве вокруг них см. В разделе «Минимум острова» выше или посмотрите, как Том Сильва обсуждает размер кухонного острова.)

Освещение

Там, где у вас есть активность, вам нужен свет. Для островов это означает специальное освещение — вы не можете рассчитывать на окружающий свет, который освещает ваше рабочее пространство, и у вас нет верхних шкафов, чтобы скрыть рабочие огни, как в других местах на кухне.

Как и в случае с большинством рабочего освещения, вы хотите, чтобы свет падал прямо на остров.Самый распространенный выбор — это встроенное освещение, которое относительно легко, если у вас потолки стандартной высоты, но сложнее с высокими потолками. Если расстояние от столешницы до потолка превышает 6 футов, вам нужно использовать светильники или лампы, специально предназначенные для того, чтобы свет направлять вниз, а не рассеивать его.

Подвесной светильник

Еще один вариант — подвесные светильники, которые свисают с потолка. Однако будьте осторожны с ними. Легко оказаться, что они окажутся на неправильной высоте, что может либо закрыть вам обзор с острова, либо ослепить вас из-за яркой лампы, светящей прямо вам в глаза.Какой бы тип освещения вы ни выбрали, убедитесь, что его можно приглушить, когда вам не нужно максимальное освещение для работы.

Складское пространство

Вы можете приобрести ценную недвижимость как на «рабочей», так и на «общественной» стороне острова для хранения, что всегда критически важно на кухнях. В общественных местах используйте неглубокие шкафы (установленные вплотную, с более глубокими шкафами, обращенными к кухне) для сервировки предметов — салфеток, столовых приборов, тарелок и т. Д. — которые не обязательно должны быть в зоне для приготовления еды. .

Что касается работы, убедитесь, что есть место для хранения вещей, необходимых для деятельности, которую поддерживает остров, потому что сильная сторона острова также является его самым большим недостатком: он изолирован. Если это кулинарный остров, то кастрюли, сковороды и специи должны быть под рукой. Пространство под варочными панелями отлично подходит для глубоких ящиков для кастрюль и сковородок. (Есть соблазн повесить их на дорогую подставку для кастрюль, которая не вмещает более глубокие кастрюли или крышки и мешает обзору.)

Если это подготовительный остров, не забудьте места для хранения ножей и мелкой бытовой техники, такой как миксеры и кухонные комбайны (рассмотрите всплывающие окна — платформы, которые откидываются из-за двери в основании острова — или гаражи для них) и удобство. доступ к мусорным бакам и контейнерам для компоста.Если на острове будет проводиться уборка, вам понадобится место для кухонных полотенец, моющего средства и щеток.

Место для хранения под столешницей ограничено на островах, где есть раковина и / или основные приборы, такие как посудомоечная машина или духовка; вам придется более тщательно спланировать это. То же самое и с варочными панелями с нисходящими вентиляторами, оборудование для которых должно храниться в шкафу ниже. Один из способов обойти это — использовать край острова. Круглые концы идеально подходят для ленивых Сьюзен, и почти на любом конце острова можно разместить открытые стеллажи или даже неглубокий шкаф.

Duo Dickinson

Вытяжка

Жизнь была бы намного проще, если бы вы могли просто игнорировать проветривание острова, посвященного кулинарии, но вы не можете этого сделать. Самая распространенная схема — установка нисходящего вентилятора за варочной панелью; в некоторых варочных панелях и плитах он встроен в прибор. Это решает визуальную проблему, заключающуюся в том, что верхний капюшон портит обзор. Но даже самый лучший вентилятор с нисходящим потоком не справится с худшими запахами от готовки.Если вы действительно хотите избавиться от запаха жареной рыбы, установите в потолок второй вытяжной вентилятор. Это также поможет ограничить количество влаги, конденсирующейся на внутренней стороне ваших окон зимой, когда вы используете высокую кастрюлю.

Другой вариант — вытяжка, проходящая через потолок. Поскольку он открыт со всех сторон, он должен быть полностью закончен (читай дорого) и становится доминирующим элементом дизайна. Вы можете выбрать промышленные версии или заказать вытяжку, изготовленную по индивидуальному заказу и отделанную практически из любого материала.Здесь большое предостережение: масса капюшона, размещенного достаточно низко, чтобы быть эффективным, испортить радость от наличия открытого пространства над островом.

Высота стойки

Островки двойной высоты могут создавать неформальные обеденные зоны, скрывать грязную посуду, защищать предметы, не предназначенные для готовки, от брызг и брызг, а также делать кухню более интересной. Вот размеры, которые делают их наиболее удобными, полезными и приятными.

Высота обеденной зоны на вашем острове определяет тип сиденья, которое у вас будет: стойка высотой от 28 до 30 дюймов лучше всего сочетается со стулом; 36-дюймовую стойку стандартной высоты лучше всего обслуживает низкий табурет; а для стойки от 42 до 48 дюймов требуется барный стул.

Стили для кухонных островов

Вы можете заставить остров почти исчезнуть для любого, кто не работает на кухне, подняв «общественную» сторону острова (ту, которая не обращена к кухне) на 4-6 дюймов над столешницей и накроет ее той же поверхностью. материал, как и остальные внутренние стены.

острова, которые имитируют остальную кухню, обычно за счет использования шкафов с той же отделкой и от одного производителя, не привлекают к себе внимания.Большинство островов на американских кухнях используют эту схему.

Ресурс

Architect
Duo Dickinson
Madison, CT
203-245-0405
duodickinson.com

Стандартные размеры кухонного острова (с фотографиями) — Модернизированный дом

Остров, вероятно, одна из самых желанных особенностей новой кухни. К сожалению, установка острова не всегда возможна, и установка одного из них может фактически сделать вашу кухню намного менее функциональной. Несмотря на то, что кухонные острова красивы и практичны, они не вписываются в любое пространство.

Прежде чем вы решите, что эта функция подходит для вашей кухни, вы должны рассмотреть ряд стандартных размеров кухонного острова.Чтобы остров работал на вашей кухне, вы должны учитывать не только размер острова, но и пространство вокруг него. В частности, ваш встроенный кухонный остров должен иметь минимальный размер четыре на два фута с зазором примерно от 36 до 42 дюймов со всех сторон.

Когда дело доходит до размеров кухонного острова, вы должны следовать некоторым твердым рекомендациям. Продолжайте читать, чтобы узнать, как спланировать кухонный остров.

Хотите переделать свою кухню?

Получите бесплатные предложения с нулевыми обязательствами от ближайших к вам профессиональных подрядчиков.

НАЙТИ МЕСТНЫХ ПОДРЯДЧИКОВ

Basic Kitchen Island Размеры

Кухонные острова бывают разных типов, форм и размеров. Минимальный размер встроенного кухонного острова составляет 24 дюйма в ширину на 48 дюймов в длину или 2 фута в ширину на 4 фута в длину. Если у вас нет места для размещения минимального размера, вы всегда можете подумать о переносном острове или кухонном столе.

Вообще говоря, лучше иметь прямоугольный кухонный остров, чем квадратный.Первый визуально более привлекателен и его легче обслуживать, так как сложно добраться до центра прилавка, который значительно шире для целей очистки.

С учетом сказанного, вот некоторые размеры кухонного острова, которые вы можете использовать в качестве ориентира при планировании кухонного пространства:

1. Ширина

Большинство кухонных островков включают нижний шкаф глубиной 24 или 30 дюймов. Чтобы получить более широкий остров, два шкафа глубиной 24 дюйма можно расположить вплотную друг к другу.Для большей глубины можно комбинировать шкафы глубиной 24 и 30 дюймов. В общем, идеальная ширина для острова составляет примерно пять футов.

Сиденья также увеличивают ширину кухонного острова, о чем мы поговорим позже.

2. Длина

Длина кухонного острова зависит от ряда факторов. Однако наиболее важным фактором является то, что у вас должно быть достаточно свободного пространства со всех сторон острова (подробнее об этом ниже). Рекомендуется начать в обратном направлении, сначала определив зазоры, а затем определив фактическую длину кухонного острова.

Островная столешница также является важным фактором, определяющим общую длину. Плиты столешницы бывают разных размеров в зависимости от материала, который влияет на размеры острова. В то время как для большого острова потребуется несколько плит, тем, кто хочет бесшовную столешницу, придется выбирать остров, который меньше материала.

Хотя чем больше, тем лучше, вам не нужен остров, который переполняет пространство. Поэтому рекомендуется ограничивать длину кухонного острова от 10 до 11 футов.

3. Высота

Когда дело доходит до высоты кухонного острова, нужно учитывать гораздо меньше переменных. Средняя высота столешницы составляет 36 дюймов над полом, что также является наиболее распространенной высотой для кухонных островов. Тем не менее, высота сиденья с выступом на острове может составлять 42 дюйма, а высота нижнего стола — около 30 дюймов. Если вы хотите, чтобы ваш остров служил обеденной зоной, подумайте о том, чтобы поднять его до 42 дюймов.

Габаритные размеры кухонного острова

Прежде чем мы углубимся непосредственно в размеры пространства вокруг кухонного острова, давайте установим пару основных правил.Во-первых, столешницы обычно нависают над шкафами примерно на 1–1,5 дюйма, при этом край столешницы располагается за дверью шкафа и ручками шкафа. Габаритные размеры относятся к минимальным требованиям от одной стороны к другой, будь то ручка холодильника или край столешницы.

Проходы вокруг кухонного острова должны быть не менее 42 дюймов в ширину, в то время как 48 дюймов обычно лучше всего. Проход, в котором находится посудомоечная машина, должен быть шириной не менее 45 дюймов, чтобы люди могли пройти через него с открытой дверцей.Для проходов с холодильником требуется минимум 36 дюймов от острова до ручки холодильника.

Эти расстояния гарантируют, что транспортный поток может легко перемещаться по вашему кухонному острову. Это также позволяет кому-то стоять на острове и при этом иметь достаточно места, чтобы кто-то мог пройти позади него. Наконец, габариты кухонного острова гарантируют, что все шкафы и ящики можно открывать без каких-либо ограничений.

Размеры сиденья кухонного острова

Сиденья для кухонного острова, хотя и не обязательны, являются очень популярным дизайнерским выбором, особенно в семьях.Если вы хотите сидеть на своем острове, у вас должен быть выступ. Никаких «если», «а» или «но». Минимальная глубина свеса — 12 дюймов. Однако глубина 15 или 18 дюймов будет наиболее удобным выбором. Для свесов более 12 дюймов обычно требуется поддержка столешницы.

Хотя некоторые материалы столешницы могут работать с большими свесами без поддержки, лучше всего проконсультироваться с производителем перед принятием окончательного решения. Если столешнице нужна дополнительная поддержка, это можно сделать с помощью стальных прутьев, стенок из пони или декоративных ножек под столешницей.

Что касается сидения, вы должны учитывать ширину не менее 24 дюймов на человека. Это даст достаточно места для локтей, чтобы удобно сидеть и не чувствовать себя плечом к плечу с человеком рядом с вами. Однако, если у вас есть место, ширина 30 дюймов на человека создаст гораздо более удобные сиденья, особенно если сиденья будут в основном использоваться детьми.

Совет: Если у вас недостаточно места для необходимого количества сидений в задней части кухонного острова, вы можете установить L-образный выступ.Это позволит сидеть с двух сторон острова.

Kitchen Island Особенности

После того, как вы определили высоту и размер кухонного островка, вы должны рассмотреть свои конкретные желания и потребности. Вы любите готовить, хотите иметь дополнительное место для хранения вещей или сидения? Кухонные острова часто могут быть многоцелевыми, все зависит от того, что вы хотите. Вот несколько факторов, которые следует учитывать при проектировании кухонного острова:

1. Организация

Ваш кухонный остров должен способствовать общей функциональности пространства.Поэтому убедитесь, что вы спроектировали его с учетом ваших потребностей в хранении, с полками, ящиками и шкафами для хранения всех предметов, которые вы будете использовать на острове. В качестве практичной функции рассмотрите возможность установки выдвижного выдвижного ящика для мусора.

Кроме того, важно помнить, что включение таких приборов, как раковина, микроволновая печь, посудомоечная машина или плита, увеличит функциональность острова, но резко сократит пространство для хранения.

2. Схема устройства

Схема «рабочий треугольник», в которой холодильник, раковина и варочная панель соединяется треугольником для максимальной эффективности и доступа, очень популярна в дизайне кухни.Каждая сторона треугольника должна быть приблизительно от четырех до девяти футов, со всеми тремя сторонами в равной степени от 13 до 26 футов.

Если вы решили разместить варочную панель на своем острове, важно, чтобы размещение холодильника и мойки было тщательно спланировано по отношению к ней. Кроме того, убедитесь, что вокруг острова достаточно свободного пространства, учитывая размер варочной панели, раковины и холодильника.

3. Приготовление пищи и варочная панель

Наличие газовой или электрической плиты наверху кухонного острова — вместе с прилавком рядом с ним для приготовления пищи — очень желательная особенность.Это поможет домашним поварам приготовить еду проще и увлекательнее.

Однако разместить варочную панель на кухонном острове не всегда лучшая идея, особенно если рядом с ней есть места для сидения. Помимо опасности возгорания, смазка может разбрызгиваться на тех, кто сидит рядом. Не говоря уже о том, что вам также необходимо установить вытяжку над варочной панелью, которая может выглядеть некрасиво.

Если вы все же хотите установить варочную панель на своем острове, вы должны предоставить рабочее место с обеих сторон. В частности, вам понадобится минимум 15 дюймов свободного пространства с одной стороны и 12 дюймов с другой.

4. Раковины

Очень часто кухонные острова используются в качестве зоны очистки. Раковины обычных размеров имеют ширину примерно от 24 до 36 дюймов и требуют прилегающей площадки для посадки, которая составляет примерно 24 дюйма с одной стороны и 18 дюймов с другой. Принимая во внимание, что подготовительные раковины обычно имеют ширину около 18 дюймов, что требует того же места для посадки.

Независимо от того, какую раковину вы собираетесь установить на кухонном острове, подумайте о том, чтобы поставить рядом с ней 36-дюймовую прозрачную зону для подготовки.

Хотите переделать свою кухню?

НАЙТИ МЕСТНЫХ ПОДРЯДЧИКОВ

5. Барная стойка для завтрака

Кухонные острова с барной стойкой отлично подходят для семейного общения и могут особенно пригодиться во время развлечений. Убедитесь, что высота вашего острова соответствует высоте барных стульев, которые вы будете использовать — будь то стандартный размер или сделанный на заказ.

В средней барной стойке для завтрака у вас должно быть удобно разместить три стула с минимальным зазором между ними 24 дюйма. Кроме того, эти барные стулья необходимо выдвигать до комфортной степени, поэтому оставьте от двух до трех футов свободного пространства с этой стороны кухонного острова.

Стандартные размеры кухонного острова с сиденьями (4 схемы)

Каковы стандартные размеры кухонного острова? Это зависит от количества мест.Мы исследовали и собрали индивидуальные иллюстрации с указанием всех основных размеров острова. Проверь их.

Если вы устанавливаете кухонный остров, нужно обратить внимание на несколько параметров. Эти размеры включают высоту острова и расстояние со всех сторон. Вы не хотите, чтобы проходы на кухне были слишком узкими.

С этой целью мы составили 4 индивидуальные диаграммы размеров кухонного острова, на которых указаны правильные расстояния и высота для островов, вмещающих 2, 3, 4 и 6 человек.Ознакомьтесь с четырьмя диаграммами ниже.

Стандартные размеры:

Высота острова: 42 ″
Глубина острова: 42 ″ (с раковиной). Вы можете сделать острова более узкими без мойки.
Длина: см. Ниже — длина является основным размером, который изменяется в зависимости от количества мест.
Место на табурете: 24 ″
Высота кухонного стула: 30 ″
Поверхность кухонного острова до нижней части дополнительного светильника (т. Е. От нижней части подвесного светильника): 36 ″
Расстояние между подвесными светильниками: 30 ″
Высота от стула до поверхности кухонного острова: 12 ″
Расстояние от концевой табуретки до конца острова: 9 ″
Безопасное расстояние со всех сторон острова: минимум 36 ″.Вам нужно как минимум 30 дюймов от любой точки острова до любой другой точки, такой как шкаф, стена, прибор, чтобы у вас было достаточно места для передвижения.
Поверхность столешницы к верхним шкафам: 18 ″
Высота столешницы: 36 ″ (обратите внимание, что стандартная высота кухонного острова выше, чем столешница).

Островок 2-местный с мойкой

Стандартная длина 2-местного острова — 6 футов. Стандартная глубина с мойкой — 42 ″.

Островок с 3 сиденьями и мойкой

Стандартная длина 3-местного острова — 8 футов.Стандартная глубина с мойкой — 42 ″.

Островок с 4 сиденьями и мойкой

Стандартная длина 4-местного острова — 10 футов. Стандартная глубина с мойкой — 42 ″.

Островок на 6 мест с мойкой

Стандартная длина 6-местного острова — 14 футов. Глубина 42 ″.

Получите БЕСПЛАТНУЮ программу для 3D-дизайна кухни!

Попробуйте нашу замечательную программу для дизайна кухни, которую вы можете использовать полностью в Интернете, а затем загрузите свои творения.

Как спроектировать кухонный остров

Кухня — одно из самых сложных пространств в доме для проектирования, и решение о том, как спроектировать остров, может сбить с толку домовладельцев.Доски обсуждений Houzz заполнены пользователями, которые просят помощи в выборе размера кухонного острова.

Хотя не существует определенной формулы для определения размера острова, некоторые рекомендации по измерению могут помочь. Дизайнеры кухонь Томас Аманн и Стив Юстрих дают хороший совет по планированию кухонного острова, начиная с шести основных вопросов.

1. Какова функция острова?

Прежде чем вы начнете думать об интеллектуальных решениях для хранения данных и о том, какой диапазон вам нужен, определитесь, в чем будет заключаться основная функция вашего острова.У большинства островов есть сторона, посвященная кулинарии, и сторона, посвященная еде, но на чем вы будете делать упор? Готовить, готовить, убирать, есть или развлекаться? Или вы будете использовать его для всего, в том числе для домашних заданий и домашних проектов?

Если вы хотите, чтобы на вашем острове была бытовая техника и раковины, вам понадобится больше места. Если он будет использоваться только для повседневной трапезы, вашим приоритетом должно быть сидение.

«Обсуждение кухонного острова — это на самом деле лишь небольшая часть вопросов, которые должен решить общий дизайн кухни и окружающее пространство», — говорит Аманн.«В общей схеме то, что делегируется острову, является частью общего потока моделей работы и жизни. Остров — это часть решения, и именно на этом должна сосредоточиться большая часть обсуждения. Тогда детали встанут на свои места ».

2. Какая бытовая техника вам нужна на кухонном острове?

Если вы решили, что хотите встроить бытовую технику в кухонный остров, вам необходимо спланировать функции, а также расстояние. «Если основная раковина находится на острове, вам понадобится посудомоечная машина, и вам нужно будет решить, находится она справа или слева от вашей раковины», — говорит Юстрих.Если это будет ваша основная подготовительная площадка, вам также понадобятся площадки для мусора, переработки и компоста поблизости.

Насколько велика ваша кухня? Если у вас большая кухня, а ваш холодильник не находится рядом с островом, возможно, вам понадобится холодильник поменьше, расположенный под столешницей. Если вы устанавливаете варочную панель, примите во внимание пространство, необходимое для вытяжной вентиляции или вытяжки. Составьте список всего, что вы хотите на своем кухонном острове, в порядке приоритета. Возможно, вам не удастся получить все на своем острове, но постарайтесь получить хотя бы пять основных характеристик.

3. Какой объем памяти вам нужен?

Многое здесь зависит от планировки вашей кухни. Если у вас есть место для большого количества шкафчиков на кухне, островное хранение может не быть приоритетом. Если это будет ваша основная подготовительная зона, то, возможно, на первом месте должна быть раковина и другие приборы, но постарайтесь освободить место для кухонных принадлежностей и разделочных досок рядом с раковиной.

«Обычно два 24-дюймовых базовых шкафа, расположенные вплотную друг к другу, подходят для большинства функций, расположенных под островом», — говорит Юстрих. «Но убедитесь, что ваш остров не слишком велик, с дополнительным пространством посередине.

Ахманн предлагает сделать ваш остров шириной 3 фута, так как это обычно выглядит лучше всего, хотя иногда лучше всего подходит ширина 2 фута. Длина может составлять всего 4 фута, но он предлагает запланировать не менее 7 футов, если вам нужно разместить раковину, посудомоечную машину и варочную панель.

4. Какой высоты должен быть счетчик?

Перво-наперво: определите высоту для сидения. Если вы хотите, чтобы на вашем острове были барные стулья, вам нужно решить, будет ли он высотой 36 или 42 дюйма.Барный стул и барная стойка высотой 42 дюйма, как правило, обладают большей гибкостью — остров может быть двухуровневым: рабочая сторона установлена ниже для подготовительных работ, а обеденная сторона выше для размещения барных стульев. Промежуточный шаг — удобное место для электрических розеток.

На барной стойке высотой 36 дюймов можно расположиться между типичным барным стулом и сиденьем за столом. Он не обеспечивает такой гибкости в дизайне, но может быть хорошим выбором для определенной зоны приема пищи. Ахманн предлагает оставить как минимум 12 дюймов свеса для сидячих мест, но от 15 до 18 дюймов, как правило, кажется более комфортным.

5. Как он впишется в планировку вашей кухни?

Кухни совсем не статичны — занятость этого пространства требует, чтобы каждая его часть была спроектирована слаженно. Убедитесь, что рабочая сторона вашего острова может работать с противоположной кухонной стойкой. Будет ли это иметь смысл с остальной частью вашей кухни? Сможет ли он завершить рабочий треугольник мойки, плиты и холодильника? Или вам нужна еще одна рабочая зона с подготовительной раковиной?

Открытая площадь вокруг острова также требует некоторых расчетов.Ахманн предлагает около 3 футов площади на концах острова. На рабочих сторонах острова должно быть минимум 42 дюйма пространства, но больше 5 футов обычно не требуется. Развлекательная и обеденная сторона острова обычно определяется прилегающим пространством — столовой или гостиной — если таковая имеется.

6. Вам нужен дизайнер?

Это зависит от обстоятельств. Острова часто являются основным местом сбора и работы на кухне, поэтому над ними нужно много думать.«Любой, у кого есть хорошее чувство меры и кто заботится о планировании всех предлагаемых вариантов использования, может понять это», — говорит Аманн. «Но это не все. Дизайнер или архитектор могут помочь в решении этого вопроса, особенно если это касается не только рабочей кухни ».

Для получения дополнительной информации посетите: http://www.houzz.com/ideabooks/3349882/list/How-to-Design-a-Kitchen-Island

Источник: Ванесса Бруннер, Houzz.com

{loadposition marywassef}

Насколько высок кухонный остров? [Изученные размеры]

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Вы хотите отремонтировать кухню? Зная, насколько высок кухонный остров, вы сможете начать работу в правильном направлении при создании новых кухонных конфигураций. Мы изучили все о средней высоте и размере кухонных островов, а также о том, что лучше всего подойдет для вашей кухни.

Кухонные острова обычно имеют высоту 3 фута. В среднем размер столешницы составляет 80 х 40 дюймов. Для маленькой кухни кухонный остров должен быть ближе к 40 x 40 дюймов. Хотя стандартная высота составляет 36 дюймов, ее можно увеличить до 42 дюймов, если она будет использоваться для обеда.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о кухонных островах. Вы узнаете о том, должен ли кухонный остров быть такой же высоты, как и стол, какой выступ должен быть кухонный остров, нужно ли прикреплять кухонный остров к полу, как долго должен быть кухонный остров. 3 табурета и варианты размещения кухонного острова.

Зачем нужен кухонный остров

Главный смысл кухонного острова — иметь неформальное пространство для приема пищи.Также приятно, когда вы готовите еду, когда рядом с вами сидит гость или член семьи. Наличие кухонного острова также увеличивает объем доступного хранилища. Поскольку строительство кухонных островов обычно обходится в несколько тысяч долларов, они повышают ценность дома.

Кухонные острова обычно имеют высоту около трех футов, потому что такая высота позволяет устраивать обеды или развлечения. Они также полезны для того, чтобы дать вам дополнительное место для приготовления еды.

Должен ли кухонный остров быть той же высоты, что и прилавок?

Для некоторых людей идеально иметь кухонный островок выше, чем прилавки.В основном это делается для того, чтобы скрыть беспорядок. Большей популярностью пользуется кухонный остров, который выше стойки. Если у вас открытая планировка, лучше всего иметь кухонный островок выше стойки.

Кухонные столешницы обычно находятся на высоте от тридцати пяти до сорока дюймов от земли, в то время как кухонные острова обычно имеют высоту от сорока одного до сорока трех дюймов. Если вы хотите, чтобы кухонный остров был такой же высоты, как и кухонный остров, это тоже подойдет.Вы хотите, чтобы он был достаточно высоким, чтобы его можно было резать, готовить или есть, но не таким высоким, чтобы это было неудобно.

Ваш кухонный остров может быть даже ниже, чем высота стойки, если вы ниже среднего человека или у вас стулья ближе к земле. Если вы выберете кухонный островок короче, чем столешницы на вашей кухне, это не имеет большого значения. Несколько дюймов в любом направлении по-прежнему будут служить своей цели и отлично выглядеть.

Сколько должен быть свес на кухонном острове?

Для того, чтобы у вас было достаточно места для ваших колен, рекомендуется выступать на двенадцать дюймов. Если вылет больше двенадцати дюймов, его потребуется подпереть. Это сделано для того, чтобы оно было достаточно сильным, чтобы на него можно было опереться и съесть. Перекрытие не должно превышать одной трети общей ширины вашей столешницы.

Стандартная столешница выдвигается всего на полтора дюйма. Кухонный остров может иметь больший выступ для стилизации или удобства.L-образный выступ — еще один вариант, который мы рассмотрим позже.

Нужно ли прикреплять кухонный остров к полу?

Ваш кухонный остров не обязательно должен быть прикреплен к полу. Если у вас небольшая кухня, вы можете захотеть, чтобы ваш кухонный остров был закреплен, чтобы он не двигался, если кто-то на него оперется или толкнет. Чаще это происходит в небольших помещениях.

Если у вас большая кухня, можно не использовать якорь. Переносные кухонные острова добавляют удобства.С другой стороны, если у вас есть дети, лучше всего закрепить кухонный остров на якоре. Также лучше всего прикрепить кухонный остров к полу, если вы собираетесь там обедать. Если кухонный островок на колесах, но вы хотите, чтобы он был более прочным, снимите колеса и подложите под него резиновый коврик. Резиновый коврик предотвратит скольжение кухонного острова.

Какой длины должен быть кухонный остров для трех стульев?

Когда дело доходит до кухонного острова, для которого вы хотели бы установить три табурета, вам потребуется, чтобы он был значительно длиннее обычного.Обычный кухонный остров обычно составляет около шести с половиной футов в длину. Что касается того, где вы хотите установить три стула, восемь футов — лучшее приближение. Основное правило — допускать от двадцати восьми до тридцати дюймов на одно сиденье.

Табуреты высотой до стойки выше кухонных стульев и обычно имеют высоту от двадцати четырех до двадцати семи дюймов. Это расстояние от пола до сиденья стула. Барные стулья выше и имеют высоту от тридцати пяти до тридцати девяти дюймов.

Обычно кухонные острова имеют глубину два фута, но если вы хотите, чтобы в вашу раковину была встроена раковина, вы можете рассмотреть вариант шириной около сорока двух дюймов. Если ваша кухня достаточно большая, глубина в сорок два дюйма даст вам достаточно места, чтобы использовать ее для всего, что вы хотите или в чем нуждаетесь. Без достаточного места для сидения вы потенциально можете использовать L-образный выступ с опорой для двух стульев на одной стороне кухонного острова.

Дайте вашему кухонному острову достаточно места

Вам понадобится не менее трех футов между кухонным островком и шкафами или приборами.Если вы будете готовить вместе с кем-то еще, более реалистично будет обеспечить по всей длине кухонного острова 48 дюймов. Вам нужно достаточно места, чтобы вы и кто-то другой могли свободно перемещаться по кухне и шкафам, не сталкиваясь друг с другом. Если вы или кто-то, кого вы любите, прикованы к инвалидной коляске, вы должны оставить шестьдесят дюймов пространства, чтобы они могли передвигаться по вашему кухонному острову.

Эти размеры зависят от размера вашей кухни. Если у вас кухня меньшего размера, например, 103 квадратных фута, вам, вероятно, не хватит места для кухонного острова.Это средний размер кухни в квартире или кондоминиуме.

Для домов площадью более 4000 квадратных футов средний размер кухни составляет 238 квадратных футов. Это идеальный размер для кухонного острова. Если ваша кухня даже больше, например, 720 квадратных футов, для дома площадью 4800 квадратных футов или больше вы можете использовать кухонный остров с несколькими табуретами, и при этом у вас будет достаточно места, чтобы передвигаться по нему.

Маленькая кухня

Для небольших кухонь можно использовать кухонный остров.Вы, вероятно, не захотите, чтобы он был больше 40 x 40 дюймов. Это даст вам достаточно места, чтобы использовать кухонный остров в качестве места для приготовления еды или ужина, не занимая все доступное пространство на кухне.

Если ваша кухня меньше 10 x 10, кухонный остров может занять слишком много места. Кухни размером более 10 x 10 могут выиграть от дополнительного места на стойке и пространстве для хранения, которое предоставляет кухонный остров. Потерянную площадь можно компенсировать его функциональностью.

Размещение кухонного острова

Место, где вы должны разместить кухонный остров, зависит от того, для чего вы в первую очередь будете его использовать. Некоторым людям нравится, когда их кухонный остров находится в центре, но это не обязательно. Кухонный островок, предназначенный для приготовления пищи, следует размещать рядом с приборами и розетками. Кухонные островки, предназначенные для уборки, должны находиться рядом с посудомоечной машиной и мусорным баком.

При закрытии

Кухонные острова обычно имеют высоту тридцать шесть дюймов.Размер столешницы составляет около 80 x 40 дюймов для большой кухни и 40 x 40 дюймов для маленькой кухни. Высота кухонного острова зависит от ваших личных предпочтений. Ваш кухонный остров должен быть прикреплен к полу, если он будет использоваться для обеда, общения с детьми или на маленькой кухне. Для трех стульев ваш кухонный остров должен быть около восьми футов в длину. Если вы собираетесь готовить с кем-то еще на кухне, вам следует стремиться к тому, чтобы между кухонным островком и приборами или шкафами оставалось 48 дюймов пространства.

Перед тем как уйти, просмотрите следующие ссылки о кухонных островках и дизайне кухонь:

12 типов кухонных островов

Должны ли кухонные шкафы доходить до потолка?

Какой цвет света лучше всего подходит для кухни?

Считаются ли кухонные шкафы мебелью или приспособлениями